Lebese le se nang Lactose ke eng?

Litaba

• Lebese le se nang Lactose ke eng?
• E na le limatlafatsi tse tšoanang le lebese
• Ho bonolo ho theola batho ba bang
• Tatso e Monate ho Feta Lebese la Kamehla
• E ntse e le Sehlahisoa sa Lebese
• Ntlha ea Bohlokoa

Bakeng sa batho ba bangata, lebese le lihlahisoa tse ling tsa lebese ha li eo tafoleng.

Haeba u na le mamello ea "lactose", esita le khalase ea lebese e ka baka khatello ea maikutlo le matšoao a kang lets'ollo, ho hlatsa le bohloko ba mpeng.

Lebese le se nang Lactose ke mokhoa o bonolo o ka thusang ho felisa matšoao a mangata a sa thabiseng.

Leha ho le joalo, batho ba bangata ha ba na bonnete ba hore na hantle-ntle lebese le se nang lebese ke eng, le entsoe joang le hore na le bapisoa joang le lebese le tloaelehileng.

Sengoliloeng sena se sheba ho tšoana le phapang lipakeng tsa lebese le se nang lebese le lebese le tloaelehileng.

Lebese le se nang Lactose ke eng?

Lebese le se nang Lactose ke sehlahisoa sa lebese se rekisoang se se nang lactose.

Lactose ke mofuta oa tsoekere e fumanoang lihlahisoa tsa lebese tse ka bang thata ho batho ba bang ho cheka (1).

Baetsi ba lijo ba hlahisa lebese le se nang lactose ka ho eketsa lactase lebese la khomo le tloaelehileng. Lactase ke enzyme e hlahisoang ke batho ba mamellang lihlahisoa tsa lebese, tse senyang lactose 'meleng.

Lebese la ho qetela le se nang lactose le na le tatso e tšoanang, sebopeho le boemo ba limatlafatsi joaloka lebese le tloaelehileng. Ka mokhoa o loketseng, e ka sebelisoa ka tsela e ts'oanang 'me ka hona ea kenella lebese le tloaelehileng lijong tsa hau tse o li ratang.

Lebese le se nang Lactose ke sehlahisoa sa lebese se nang le lactase, enzyme e thusang ho senya lactose. U ka sebelisa lebese le se nang lebese sebakeng sa lebese le tloaelehileng ho risepe efe kapa efe, kaha e na le tatso e tšoanang, botsoako le boemo ba limatlafatsi.

E na le limatlafatsi tse tšoanang le lebese

Le ha lebese le se nang lactose le na le lactase e thusang ho ts'ila ha lactose, e na le boemo bo ts'oanang ba limatlafatsi joaloka lebese le tloaelehileng.

Joalo ka lebese le tloaelehileng, mofuta o senang lactose ke mohloli o moholo oa protheine, o fanang ka ligrama tse 8 ka kopi e le 'ngoe (240-ml) e sebeletsang ().

E boetse e na le li-micronutrients tsa bohlokoa, joalo ka calcium, phosphorus, vithamine B12 le riboflavin ().

Hape, mefuta e mengata e ntlafalitsoe ka vithamine D, vithamine ea bohlokoa e amehang likarolong tse fapaneng tsa bophelo bo botle ba hau empa e fumanoa mehloling e fokolang ea lijo ().

Ka hona, o ka tima lebese le se nang lebese khafetsa ntle le ho lahleheloa ke limatlafatsi life kapa life tsa bohlokoa tse fanoang ke lebese le tloaelehileng.

Joalo ka lebese le tloaelehileng, lebese le se nang lactose ke mohloli o motle oa protheine, calcium, phosphorus, vithamine B12, riboflavin le vithamine D.

Ho bonolo ho theola batho ba bang

Batho ba bangata ba tsoaloa ba e-na le bokhoni ba ho cheka lactose, mofuta o ka sehloohong oa tsoekere lebeseng.

Leha ho le joalo, ho hakanngoa hore hoo e ka bang 75% ea baahi ba lefats'e ba lahleheloa ke bokhoni bona ha ba ntse ba tsofala, ho baka boemo bo tsejoang ka hore ke lactose intolerance ().

Phetoho ena hangata e hlaha lilemong tse ka bang 2-12. Ba bang ba boloka bokhoni ba bona ba ho cheka lactose ho ba batho ba baholo ha ba bang ba e-na le ts'ebetso e fokotsehileng ea lactase, enzyme e hlokahalang bakeng sa ho sila le ho senya lactose ().

Bakeng sa ba nang le mamello ea lactose, ho ja lebese le nang le lactose khafetsa ho ka baka mathata a tšilo ea lijo, joalo ka bohloko ba mpeng, ho ruruha, letshollo le belching ().

Leha ho le joalo, hobane lebese le se nang lebese le nang le lactase e ekelitsoeng, ho bonolo ho mamella ba nang le mamello ea lactose, e leng se etsang hore e be sebaka se setle sa lebese le tloaelehileng.

Ho bonolo haholo ho cheka lebese le se nang lebese bakeng sa batho ba nang le mamello ea lactose hobane e na le lactase, enzyme e sebelisetsoang ho senya lactose.

Tatso e Monate ho Feta Lebese la Kamehla

Phapang e ikhethang lipakeng tsa lebese le se nang lebese le lebese le tloaelehileng ke tatso.

Lactase, e leng enzyme e kenyellelitsoeng lebese le se nang lebese, e qhekella lactose ho fihlela e be tsoekere e bonolo e 'meli: glucose le galactose (1).

Hobane li-buds tsa hau li bona tsoekere ena e bonolo e le tsoekere ho feta tsoekere e rarahaneng, sehlahisoa sa ho qetela sa mahala sa lactose se na le tatso e monate ho feta lebese le tloaelehileng (6).

Le ha hona ho sa fetole boleng ba phepo ea lebese mme phapang ea tatso e bobebe, ho ka ba molemo ho elelloa ha u sebelisa lebese le se nang lebese sebakeng sa lebese le tloaelehileng bakeng sa diresepe.

Lebeseng le se nang lebese, lactose e theotsoe tsoekere le galactose, tsoekere tse peli tse bonolo tse fang lebese le se nang lebese tatso e monate ho feta lebese le tloaelehileng.

E ntse e le Sehlahisoa sa Lebese

Le hoja lebese le se nang lebese e ka ba mokhoa o motle ho fapana le lebese le tloaelehileng bakeng sa ba nang le mamello ea lactose, e kanna ea se tšoanele motho e mong le e mong kaha e ntse e le sehlahisoa sa lebese.

Bakeng sa ba nang le ts'oaetso ea lebese, ho noa lebese le se nang lactose ho ka baka tšoaetso, ho baka matšoao a kang khatello ea lijo, meno le ho hlatsa.

Ho feta moo, hobane e hlahisoa ka lebese la khomo, ha e tšoanelehe ho ba latelang lijo tsa vegan.

Kamora nako, ba khethang ho latela lijo tse se nang lebese ka mabaka a botho kapa a bophelo bo botle ba lokela ho qoba lebese le tloaelehileng le le se nang lebese.

Lebese le se nang li-lactose le lokela ho qojoa ke ba nang le ts'oaetso ea lebese le batho ba latelang lijo tsa vegan kapa tsa lebese.

Ntlha ea Bohlokoa

Lebese le se nang lactose le entsoe ka ho eketsa lactase lebese le tloaelehileng, ho senya lactose hore e be tsoekere e bonolo eo ho leng bonolo ho e sila.

Le ha e le tsoekere hanyane, e ka ba mokhoa o motle bakeng sa batho ba nang le mamello ea lactose.

Le ha ho le joalo, ha e tšoanele batho ba nang le ts'oaetso ea lebese kapa ba qobang lebese ka mabaka a mang.