Botsa Ngaka ea Lijo: Lijo tsa Alkaline vs. Lijo tsa Asiti

Litaba

• Tlhahlobo bakeng sa

P: Saense e ts'ehetsa lijo tsa alkaline ha e bapisoa le lijo tse nang le asiti? Na ke hype kaofela kapa ke lokela ho ameha?

K: Batho ba bang ba hlapanya ka lijo tse nang le alkaline, ha ba bang ba re ho tšoenyeha ka hore na lijo tsa hau li na le asiti kapa alkaline ha ho na thuso, ba supa taba ea hore bopaki bo thata ba bohlokoa ba eona ho batho bo haella. Le ha ke sa khothaletse hore o thehe lijo tsa hau haholo motheong ona, molaetsa oa mantlha oa se hlokahalang ho ja lijo tse nang le alkaline o lokela ho o latela.

Alkaline, Acidic, le Lintlha tsa PRAL

Se etsang hore asiti ea lijo kapa alkaline e se seo u ka se nahanang.

Nka motsotsoana 'me u nahane ka lijo tse tloaelehileng tsa asiti tseo re li jang. Lemons e kanna eaba e ile ea hlaha ka kelellong ea hau. Lemone li na le asiti ka hore li na le citric acid, empa ha re bua ka acid / 'mele oa mmele oa hau, se etsang hore lijo li be le asiti kapa che se amana le se etsahalang liphio tsa hau.

Ha limatlafatsi tse lijong li fihla liphiong tsa hau, li hlahisa ammonium (acidic) e ngata kapa bicarbonate (alkaline). Bo-rasaense ba thehile mokhoa oa ho metha le ho lekanya lijo ho latela sekhahla sena se bitsoang Potential Renal Acid Load (PRAL). Litlhapi, nama, chisi, mahe, le lijo-thollo li nkoa li le asiti 'me li na le lintlha tse ntle tsa PRAL; meroho le litholoana li nkoa e le alkaline 'me li na le lintlha tse mpe tsa PRAL.

Melemo ea Alkaline?

Tšabo e ka sehloohong mabapi le lijo tse nang le asiti ke tahlehelo ea masapo ka lebaka la 'mele oa hau o lokollang liminerale masapong a hau e le ho ntlafatsa pH ea' mele oa hau, empa sena ha se e-so netefatsoe litekong tsa batho.

Joalokaha ke boletse pejana, bopaki bo thata bo tšehetsang ho amoheloa ka thata ha lijo tsa alkaline (ho qoba nama, chisi le mahe bakeng sa meroho e mengata) ha bo eo, leha boithuto bo bong bo fumane khokahano lipakeng tsa lijo tsa alkaline le mesifa e kholo ho basali.

Mme thuto e arohaneng ea lilemo tse tharo e shebileng lijo tsa baatlelete ba bangata le lintlha tsa bona tsa PRAL li fumane hore liprotheine tsa lijo tse ling ha li na taba le litholoana le meroho ha ho tluoa lijong tsa alkaline. Kahoo tsela e molemohali ea ho ntlafatsa boleng ba alkaline ea lijo tsa hau ha se ho ja nama e nyane, chisi, mahe le lijo-thollo empa ke ho ja litholoana le meroho e mengata.

Lisebelisoa tsa meroho

Meroho e tlatselletsang, e nang le litholoana le meroho e sa kenngoeng ke leqhoa, e tsebahala ka bokhoni ba ho "alkalize 'mele oa hau." Phuputso e 'ngoe e fumane hore ts'ebeliso ea letsatsi le letsatsi ea tlatsetso e tala e fokotsa pH ea ho ntša metsi, e leng letšoao le tloaelehileng la "surrogate" bakeng sa phepo ea acid / base load. Sena se fana ka maikutlo a hore meroho e tlatsetsang e ka thusa ho eketsa mofuta oa alkaline oa lijo tsa hau-leha ho le joalo, ha ea lokela ho bonoa e le sebaka sa litholoana le meroho empa ho fapana le morero oa hau oa lijo.

Lijo tsa hau

Ke lumela hore ke lefeela ho lekanya le ho beha leihlo lintlha tsa PRAL tsa lijo tsa hau, empa haeba u latela tataiso ea ho ja litholoana le / kapa meroho nakong ea lijo tsa hau ha u ntse u li etsa setsi sa lijana tsa hau, joale u tla thibela lijana tsa hau. bets lebisa lijo tsa hao ho ba alkaline. Tlhaho ea bona ea alkaline ka thoko, u ke ke ua fosa ho ja lihlahisoa tse ngata.

Tlhahlobo bakeng sa