Mehloli e 12 e makatsang ea li-antioxidants

Litaba

• Li-pistachios
• Li-mushroom
• Kofi
• Folaxe
• Barley
• Tee e Ntšo
• Khábeche
• Rosemary
• Mahe
• Avocado
• Broccoli
• Lipelo tsa Artichoke
• Tse ling ho SHAPE.com:
• Tlhahlobo bakeng sa

Li-antioxidants ke e 'ngoe ea li-buzzwords tse tsebahalang haholo tsa phepo e nepahetseng. Mme ka mabaka a utloahalang: Li loantšana le matšoao a botsofali, ho ruruha, hape li ka thusa ho fokotsa boima ba 'mele. Empa ha ho tluoa ho li-antioxidants, lijo tse ling-li-blueberries, likharenate le linoko tse kang sinamone le turmeric li fumana khanya eohle. Ke nako ea bahale ba sa tsejoeng lijong tsa hau ho fumana thoriso e ba loketseng. Bala ho bala bakeng sa matlo a phahameng a 12 a sa ananeloang a antioxidant.

Li-pistachios

Le ha li-pistachio li tsebahala haholo ka mafura a phetseng hantle, li na le sehlopha sa li-antioxidants tse bitsang flavonoids tse nang le thepa e matla e khahlano le ho ruruha.

Ua tseba hore na ke eng hape e ntle ka pistachios? U ka ja makhetlo a mabeli ho feta powunte efe kapa efe. Li thabele e le seneke se phetseng hantle kapa u li leke ho khoho ea hau ka risepe ena e phetseng hantle ea lijo tsa mantsiboea.

Li-mushroom

Li-mushroom ke lijo tse ngata tse nang le lik'halori tse tlaase (lik'hilojule tse 15 feela ka senoelong) hape li na le Vitamin D. Le hoja li se bofubelu bo tebileng, bopherese kapa boputsoa (mebala eo hangata re e amahanyang le lijo tse nang le antioxidant), li-mushroom li na le lintho tse ngata. boemo ba antioxidant e ikhethang e bitsoang ergothioneine. Ergothioneine ke antioxidant e matla eo bo-rasaense ba bang ba reng e ka sebelisoa ho phekola mofetše le AID nakong e tlang. Ergothioneine hape ke lona lebaka le etsang hore ho sebelisoe li-mushroom lihlahisoa tse ngata tsa letlalo.

Khetha li-mushroom tsa oyster: Li na le maemo a phahameng ka ho fetisisa a ergothioneine. Kakaretso ena e bonolo ea li-mushroom tsa oyster e khabisitsoeng ke thoriso e ntle ho steak.

Kofi

Senoelo sa Joe hoseng ha se fane feela ka caffeine - se tletse li-antioxidants. Kofi e na le antioxidant e bitsoang chlorogenic acid, e ka 'nang ea ikarabella bakeng sa bokhoni ba eona ba ho thibela k'holeseterole e mpe ea hau (oxidation e etsa hore k'holeseterole e mpe e mpe le ho feta).

Hopola hore kofi ka boeona ha e na khalori, 'me e qala ho ba le phello e mpe bophelong ba hau le thekeng ha o eketsa sirapo e tsoekere, tsoekere le likhaba tsa tranelate e shapuoa.

Folaxe

Li-flaxseeds le oli ea flaxseed li tsebahala haholo ka maemo a tsona a phahameng a omega-3 fat alpha-linolenic acid (ALA). Khaba e le 'ngoe ea oli ea flaxseed e na le ligrama tse fetang 6 tsa ALA, ha likhaba tse 2 tsa linoko tsa fatše li na le ligrama tse 3.

Ha re bua ka phepo e nepahetseng, folaxe e feta feela tekanyo ea ALA. E boetse e na le li-antioxidants tse bitsoang lignans. Li-tablespoons tse peli tsa lijo tse nang le linoko li na le li-lignans tse ka bang 300 mg ha khaba e le 'ngoe ea oli e na le 30 mg. Phuputso e bonts'a hore lignans e thusa ho loants'a ho ruruha ka ho theola protheine ea C-reactive (letšoao la mali la ho ruruha ka kakaretso), hape e kanna ea thusa ho theola maemo a k'holeseterole.

Barley

Ha u nahana ka li-antioxidants, mohlomong ha u bone lijo-thollo. Ts'ebetso le ntlafatso ea lijo-thollo li li amoha boleng ba tsona ba phepo e nepahetseng, empa haeba u ja lijo-thollo ka mokhoa oa tsona o sa hloekisoang, u tla fumana bophelo bo botle bo eketsehileng. Barley e na le antioxidant ferulic acid (haeba u ka fumana matsoho holim'a harese e ntšo, ho molemo le ho feta).

Ferulic acid e bontšitsoe liphoofolong ho fokotsa litlamorao tse mpe bokong kamora ho hlaseloa ke stroke. Harese ke sebaka se setle sa raese kapa quinoa lijong tsa hau. Salate ena e bonolo ea harese e jara protheine e eketsehileng ka ho eketsoa ha makotomane.

Tee e Ntšo

Tee e tala e fumana PR tsohle, empa tee e ntšo e jara bophelo bo lekanang ka tsela ea eona. Le ha tee e tala e na le maemo a phahameng a EGCG, antioxidant eo ha e kopantsoe le caffeine e ka u thusang ho theola boima ba 'mele, tee e ntšo e na le litekanyetso tse phahameng tsa antioxidant gallic acid, e ka thusang ho loants'a mofets'e ka ho thibela ho ata ha eona ho tloha ho setho se seng ho ea ho se seng.

Tee e ntšo e hloka litokisetso tse fapaneng hanyane ho feta tee e tala. Bakeng sa joala bo phethahetseng ba tee e ntšo, tlisa metsi ho pheha ka botlalo ebe o oela ka metsotso e meraro ho isa ho e mehlano.

Khábeche

Monokotšoai oa Acai, veine e khubelu, le likharenate kaofela li tsebahala ka maemo a tsona a phahameng a li-antioxidants tse bitsoang anthocyanins. Ke sona se fang lijo tsena 'mala o mofubelu o tebileng. Mohlomong ha ho makatse hore ebe k'habeche e khubelu le e pherese ke mohloli o mong o moholo oa antioxidant e tšoanang e matla.

Li-anthocyanins li ka thusa ho ntlafatsa bophelo bo botle le bocha ba methapo ea mali, ho thibela lefu la pelo. 'Me haeba tekanyo ea hau ea anthocyanins e tsoa k'habecheng, u tla fumana molemo o eketsehileng oa glucosinolates, e' ngoe ea antioxidant e ka thusang lisele ho loantša mofetše.

Senoelo se le seng sa k'habeche e khubelu se na le likhalori tse ka tlase ho 30 mme se na le ligrama tse 2 tsa fiber e lule e tletse.Leka recipe ena e potlakileng le e bonolo bakeng sa fennel le slaw e khubelu ea k'habeche e se nang liaparo tse teteaneng le tse nang le lik'halori.

Rosemary

Linoko le litlama tse 'maloa li tsebahala ka bongata ba li-antioxidant. Sinamone e na le li-antioxidants tse thusang ho laola tsoekere maling, ha mofuta oa turmeric oa li-antioxidants o loantša ho ruruha.

Rosemary ha e fapane - e fofa feela tlasa radar. Lipatlisiso li fana ka maikutlo a hore antioxidant ea rosemary e bitsoang carnosol e ka bapala karolo ea ho thibela lefu la Alzheimer ha e ntse e sebetsa e le limatlafatsi tse tsamaisang litlamorao tsa oli ea rosemary ho ntlafatsa mohopolo.

Ho etsa marinade e bonolo, e matlafatsang kelello, inama likhoho tse tharo tsa rosemary e sa tsoa khuoa, ¼ kopi ea asene ea balsame le letsoai le lenyane. E etsa hore e mong e sa lebaleheng lijo.

Mahe

Ha mahe a hlaha lihloohong, hangata a amana le li-cholesterol tsa ona, eseng li-antioxidants tsa tsona. Lutein le zeaxanthin ke li-antioxidants tse peli tse fumanehang ka yolk ea mahe (lebaka le leng la ho ja lehe kaofela) le ka thusang ho thibela mathata a pono a amanang le lilemo. Ka lik'hilojule tse 70 feela le ligrama tse 6 tsa protheine sekotoana, u ka ikarabella bakeng sa mahe a felletseng lijong tsa hau tse phetseng hantle.

Sheba mekhoa ena e 20 e potlakileng le e bonolo ea ho pheha mahe ho fumana lethal dose ea letsatsi le letsatsi ea lutein le zeaxanthin.

Avocado

Li-avocado li tsebahala ka maemo a tsona a phahameng a mafura a monounsaturated a nang le pelo e phetseng hantle (1/2 avocado e na le ligrama tse 8). Empa ntlha ea ka hare ke ena: Lijo tse nang le mafura a mangata haholo hangata li na le li-antioxidants tse ngata. Mme oa Tlhaho o beha li-antioxidants moo ho thibela mafura ho tsoa oxidizing. Li-avocado ha ho joalo, hobane li na le sehlopha sa li-antioxidants tse bitsoang polyphenols.

Bakeng sa tekanyetso e habeli ea li-antioxidants, natefeloa ke guacamole ea hau le salsa. Phuputso e bonts'a motswako ona o lebisa ho mononong o moholo oa carotenoids (vithamine A-joaloka li-antioxidants) ho tsoa ho litamati tse salsa.

Broccoli

Kea kholoa u utloile ka litlamorao tse khahlanong le mofetše tsa broccoli. Matla a susumetsang ho thibela mofetše oa broccoli a tsoa sehlopheng sa li-antioxidants tse bitsoang isothiocyanates. Broccoli e na le li-isothiocyanate tse peli tse matla - sulforaphane le erucin. Broccoli le eona e na le likhalori tse tlase (lik'hilojule tse 30 ka kopi) le fibrous (2,5 grams ka kopi), e leng se etsang hore e be lijo tse tlatsang boima ba 'mele.

Ena ke risepe e bonolo ea salate ea broccoli eo u ka e etsang habonolo ka bongata 'me ua e ja beke kaofela.

Lipelo tsa Artichoke

E 'ngoe ea matla a matla a antioxidant, artichokes e na le li-antioxidants tse ka thusang ho thibela mofetše. Lipatlisiso li phatlalalitsoe ho Tlaleho ea Chemistry ea Temo le Lijo e fumane hore li-artichokes li fumane chelete e ngata ho feta li-raspberries, fragole le cherries ka kakaretso ea matla a antioxidant ha ho sebelisoa. Senoelo se le seng sa lipelo tse phehiloeng tsa artichoke se fana ka ligrama tse 7 tsa fiber ka likhalori tse ka tlase ho 50.

Tse ling ho SHAPE.com:

Sushi e Molemohali le e Mpe ka ho Fetisisa bakeng sa Tahlehelo ea Boima ba 'mele

Fetola lipoleiti tsa hau, u theole boima ba 'mele?

Litlhahlobo tse 5 tsa bophelo bo botle tsa DIY tse lokelang ho etsoa Kajeno!

Mokhoa oa ho theola liponto tse 10 ka polokeho

Litsela tse 11 tsa ho ntlafatsa metabolism ea hau

Tlhahlobo bakeng sa