Monate oa Swerve: O Molemo Kapa O Mpe?

Litaba

• Swerve Sweetener ke Eng?
• E entsoe ka eng?
• Erythritol
• Oligosaccharides
• Tatso ea Tlhaho
• E se na Khalori 'me ha e Hlahise Tsoekere ea Mali
• E ka baka mathata a silang lijo
• Lino tse tahang tsa tsoekere li ka baka mathata a silang lijo
• E phahame ka li-FODMAP
• Ntlha ea Bohlokoa

Li-sweeteners tse ncha tse nang le lik'halori tse tlase li hlaha 'marakeng ka sekhahla se batlang se le kapele haholo ho khema le tsona.

O mong oa mefuta e mecha ke Swerve Sweetener, phetolo ea tsoekere e senang khalori e entsoeng ka metsoako ea tlhaho.

Sengoloa sena se tšohla hore na Swerve ke eng le melemo le litšitiso tsa eona tse ka bang teng.

Swerve Sweetener ke Eng?

Swerve e phatlalatsoa e le "phetoho e kholo ea tsoekere" (1).

E na le likhalori tsa zero, zero net carbs mme e netefalitsoe e seng GMO le e seng glycemic, ho bolelang hore ha e phahamise tsoekere ea mali.

Swerve e baka, e latsoa le ho lekanya senoelo sa senoelo joalo ka tsoekere e tloaelehileng. E hlaha ka mefuta ea tsoekere e nang le granular le li-confectioners, hammoho le lipakete ka bomong.

Ho fapana le lintho tse tsoekere tsa maiketsetso, joalo ka aspartame, saccharin le sucralose, Swerve Sweetener e entsoe ka lintho tsa tlhaho feela 'me lisebelisoa tsohle li tsoa United States le France.

Ntle le moo, ho fapana le lintho tse tsoekere tsa tlhaho tse kang stevia le monk litholoana, Swerve e loketse ho baka ha e ntse e kharimela ebile e ts'oere sebopeho sa eona joalo ka tsoekere.

Swerve Sweetener ke sebaka sa tsoekere se nang le likhalori tsa zero mme ha se phahamise tsoekere ea mali. E entsoe ka metsoako ea tlhaho 'me e ka sebelisoa bakeng sa ho baka.

E entsoe ka eng?

Swerve Sweetener e entsoe ka metsoako e meraro: erythritol, oligosaccharides le tatso ea tlhaho.

Taba ea mantlha, erythritol e entsoe ka ho belisa tsoekere e nang le kokoana-hloko ka litanka tsa biri, e ts'oanang le tsela eo biri le veine li entsoeng ka eona.

Ka nako eo, li-enzyme li kenyelletsoa meroho e nang le starchy ho senya starch, e hlahisang li-oligosaccharides.

Kamora nako, litlolo tsa tlhaho lia eketsoa ho pheta tatso ea tsoekere ea tafoleng.

Mona ke ho shebisisa lisebelisoa tsena.

Erythritol

Erythritol ke mofuta oa joala bo tsoekere joalo ka xylitol, mannitol le sorbitol.

E fumanoa ka tlhaho ka chelete e nyane litholoana le meroho e meng. Leha ho le joalo, erythritol e Swerve Sweetener e entsoe ka ho belisa tsoekere e tsoang poone eo eseng ea GMO le Moniliella pollinis, fungus e kang tomoso (1).

Erythritol e na le 60-80% ea monate oa tsoekere, e nang le likhalori tse 0,2 feela ka grama ha li bapisoa le likhalori tse 4 ka grama ka tsoekere ea tafoleng ().

Oligosaccharides

Li-oligosaccharides ke likhabohaedreite tse latsoang hamonate tse entsoeng ka liketane tse khuts'oane tsa tsoekere. Li fumanoa ka tlhaho ho litholoana le meroho e nang le starchy ().

Li-oligosaccharides tsa Swerve Sweetener li entsoe ka ho eketsa li-enzyme meroho ea metso e starchy. Khamphani e etsang Swerve ha e senole hore na ke meroho efe kapa li-enzyme tse sebelisoang ts'ebetsong ena (1).

Li-oligosaccharides li ka etsoa ka tsoekere e bonolo fructose kapa galactose, empa ha ho tsejoe hore na ke mofuta ofe oa Swerve o nang le ona.

Hobane oligosaccharides ke likhoele tsa prebiotic tse ke keng tsa senngoa ke tšilo ea motho ea lijo, li nkuoa li se na khalori ().

Sebakeng seo, li feta li sa silafala li kena ka har'a colon ea hau, moo li ts'ehetsang kholo ea libaktheria tse phetseng hantle ().

Tatso ea Tlhaho

Tatso ea tlhaho ke lintho tseo baetsi ba tsona ba li eketsang lihlahisoa ho ntlafatsa tatso ea tsona.

Le fa go ntse jalo, lefoko “tlholego” le ka tsietsa.

FDA e hlalosa litatso tsa tlholeho e le lintho tse nkiloeng limeleng le lijong tse jeoang, hammoho le tse hlahisoang ka tomoso kapa li-enzyme (4).

Litatso tse ngata tsa tlhaho li entsoe lilaboratoring ke bo-ramahlale ba lijo ba sebelisang mehloli ea tlhaho.

Kaha lik'hamphani ha lia tlameha ho senola mehloli ea tsona, batho ba sa jeng nama kapa vegan ba kanna ba se tsebe hore ba kanna ba ja litatso tse tsoang lihlahisoa tsa liphoofolo.

Ho latela sebaka sa marang-rang sa Swerve, se natefisang se entsoe ka "tatso e nyane ea tlhaho e tsoang ho lamunu" (1).

Re lokela ho hlokomela hore ha Swerve e le kosher ebile e se na li-GMO kapa MSG, k'hamphani ha e bolele hore na sehlahisoa seo ha se na lihlahisoa tsa liphoofolo (1).

Swerve Sweetener e entsoe ka erythritol, oligosaccharides le litatso tsa tlhaho. Ho ea ka k'hamphani, e na le erythritol e tsoang poone eo eseng ea GMO, oligosaccharides ho tsoa meroho ea metso le litatso tsa tlholeho tse thehiloeng ho litholoana.

E se na Khalori 'me ha e Hlahise Tsoekere ea Mali

Hobane 'mele oa motho o sitoa ho sila metsoako ea Swerve, sejo se natefisang se na le likhalori tse ngata ebile ha se phahamise tsoekere maling kapa insulin.

Joalokaha ho hlalositsoe kaholimo, erythritol e ke ke ea senngoa ke 'mele oa hau. Ka hona, leha e na le likhalori tsa 0.2 ka grama, Swerve e ka ngoloa e le lijo tse se nang khalori ().

Boithuto bo bontšitse hore erythritol ha e phahamise tsoekere maling kapa insulin (,).

Li-oligosaccharides li fana ka ligrama tse 4 tsa lik'habohaedreite ka teaspoon ea Swerve. Leha ho le joalo, hobane li ke ke tsa sileloa ke 'mele oa motho, li-carbs tsena ha li kenye letsoho ho li-calories ka kakaretso.

Boithuto bo boetse bo bonts'itse hore oligosaccharides ha e bake keketseho ea tsoekere ea mali kapa insulin ().

Hobane 'mele oa hau o sitoa ho sila lik'habohaedreite ho Swerve Sweetener, ha e na likhalori ebile ha e phahamise tsoekere maling kapa insulin.

E ka baka mathata a silang lijo

Erythritol le oligosaccharides, e leng metsoako e 'meli e meholo ea Swerve, li amahanngoa le ho ferekana ha tšilo ea lijo.

Erythritol ke joala bo nang le tsoekere, 'me erythritol le oligosaccharides li phahame ho FODMAPS, e leng lik'habohaedreite tse nang le ketane e khuts'oane tse belisitsoeng ke libaktheria ka maleng a hau.

Lino tse tahang tsa tsoekere li ka baka mathata a silang lijo

Hobane 'mele oa hau o sitoa ho li sila, lino tse tahang tse tsoekere li feta ka har'a tšilo ea hau ea lijo e sa fetohe ho fihlela li fihla colon.

Ka har'a kolone, li belisoa ke libaktheria, tse ka lebisang ho khase, ho ruruha le letshollo.

Leha ho le joalo, liphuputso li bontšitse hore erythritol e kanna ea ba le phello e fokolang ts'ebetsong ea hau ea lijo, ha e bapisoa le joala bo bong ba tsoekere.

Ho fapana le joala bo bong ba tsoekere, 90% ea erythritol e kenella ka har'a mali a hau. Kahoo, ke 10% feela e etsang hore kholone ea hau e belisoe ().

Ntle le moo, erythritol e bonahala e hanela ho belisoa ha e bapisoa le lino tse ling tsa tsoekere ().

Ebile, liphuputso li bonts'itse hore erythritol ka tekanyetso ho fihla ho ligrama tse 0,45 ka ponto (1 gram ka kg) ea boima ba 'mele e mamelletsoe hantle (, 10).

Leha ho le joalo, lithuto tse ling li bonts'itse hore lethal dose e le 'ngoe ea ligrama tse 50 tsa erythritol e ne e hokahane le ho nyekeloa ke pelo,' me ligrama tse 75 tsa erythritol li ne li amahanngoa le ho ruruha le lets'ollo ho batho ba 60% (,).

E phahame ka li-FODMAP

Lioligosaccharides le erythritol ke lijo tse phahameng tsa FODMAP. Li-FODMAP ke lik'habohaedreite tsa ketane e khuts'oane e ka bakang mathata a ho sila lijo ho batho ba bang ha e belisoa ke mala a baktheria.

Ho bontšitsoe hore lijo tse nang le li-FODMAP tse ngata li baka bohloko ba mpeng le ho thunya ho batho ba nang le lefu la mala le halefisang (IBS) ().

Ka hona, o kanna oa batla ho qoba Swerve le lintho tse ling tse monate tsa tlhaho haeba u tloaetse matšoao a silang lijo.

Leha ho le joalo, ha feela u sa je bongata ba Swerve ka nako e le ngoe, ho ka se etsahale hore e bake matšoao. Ho mamellana ka bomong ho metsoako ea Swerve ho ka fapana.

Swerve e na le erythritol le oligosaccharides, tseo ka bobeli li leng holimo ho FODMAPS, e ka bakang mathata a silang lijo. Ka chelete e nyane, Swerve ha e na monyetla oa ho baka mathata ana.

Ntlha ea Bohlokoa

Swerve Sweetener ke phetisetso ea tsoekere e entsoeng ka metsoako ea tlhaho erythritol, oligosaccharides le litatso tsa tlhaho, leha ho sa tsejoe hore na moetsi o sebelisa mehloli efe ea nnete ho etsa ea morao-rao.

Ha e na khalori ebile ha e phahamise tsoekere maling kapa insulin, empa bongata bo phahameng bo ka baka tšabo ea tšilo ea lijo.

Haeba u rata tatso 'me u se na matšoao a tšilo ea lijo ha u sebelisa Swerve, ho bonahala e sireletsehile ka bongata bo tlase ho isa ho bo itekanetseng.