Lijo tse 9 tse Tloaelehileng Bakeng sa Sauce ea Hoisin

Litaba

• 1. Peista ea linaoa le tsoekere e sootho
• 2. Konofolo teriyaki
• 3. Konofolo le prunes
• 4. Linaoa tse ntšo le plums
• 5. Barbecue le molasses
• 6. Soy le botoro ea matokomane
• 7. Konofolo e nang le miso peista le mosetareta
• 8. Jeme ea jinja le plum
• 9. Molase le Sriracha mongobo
• Mekhoa e ikemiselitseng e entsoeng bakeng sa sopho ea hoisin
• Tsa Tsau-tsau

Motsoako oa Hoisin, o tsejoang hape e le mongobo oa China oa barbecue, ke sesebelisoa se tsebahalang lijong tse ngata tsa Asia. E sebelisetsoa ho sesa le ho pheha nama, 'me batho ba bangata ba e eketsa meroho le ho pheha lijana bakeng sa ho phatloha ha monate le tangy ea monate.

Haeba u ntse u pheha sejana se bululetsoeng ke Asia 'me u hlokomela hore ha u na moriana oa hoisin, u ka nahana hore u sentse lijo tsa hau. Ha ho bothata. U ka kopanya mongobo oa hau oa hoisin le lisebelisoa tse seng li le ka kichineng ea hau.

Moriri oa Hoisin, o simolohileng ka Cantonese, o hlaha ka mefuta e fapaneng, ka lisoso tse ngata tse nang le metsoako e kang asene, linaoa tsa soya, konofolo, peo ea fennel le chilies e khubelu.

Ho khahlisang, hoisin ke Sechaena bakeng sa lijo tsa leoatleng, leha e se na metsoako ea lijo tsa leoatleng.

Hore na o pheha lijo tsa leoatleng, sejana sa nama, kapa sejana sa meroho, bona mona libaka tse robong tse iketsetsang sebaka sa moriana oa hoisin.

1. Peista ea linaoa le tsoekere e sootho

Motsoako oa Hoisin o motenya ebile o lefifi ka tatso e monate le e letsoai. Haeba u felloa ke mongobo, motsoako oa peō ea linaoa le tsoekere e sootho e ka fana ka tatso le botsitso boo u bo batlang.

Bakeng sa risepe ena, kopanya:

• Lipalesa tse 4
• 1/3 senoelo sa tsoekere e sootho
• 3 tbsp. Motsoako oa linaoa o motšo oa China
• 2 tbsp. mongobo oa soya
• 2 tbsp. metsi
• 1 tbsp. asene ea veine ea raese
• 1/2 tsp. Sechaena phofo ea linoko tse hlano
• 1/2 tsp. oli ea sesame

Hloekisa metsoako eohle ea sejoale-joale, ebe u eketsa motsoako oa lijana tseo u li hlohlontšang, meroho kapa nama.

2. Konofolo teriyaki

Motsoako oa Hoisin o kenyelletsa konofolo e le sesebelisoa. Ho etsa mofuta oa hau ka li-clove tsa konofolo, hloekisa lisebelisoa tse latelang ho blender:

• 3/4 senoelo sa linaoa tsa liphio, ho hlatsoa le ho tšeloa
• Li-clove tse 2 tsa konofolo
• 3 tbsp. molasses
• 3 tbsp. mongobo oa teriyaki
• 2 tbsp. veine e khubelu
• 2 tsp. Sechaena phofo ea linoko tse hlano

3. Konofolo le prunes

Ha u nahana ka moriana oa hoisin, u kanna oa se nahane ka prunes. Empa u ka sebelisa tholoana ena ho iketsetsa sauce ea hau.

1. Pheha senoelo sa 3/4 sa li-prunes tse nang le linoelo tse 2 ho fihlela li le bonolo ebile li le bonolo.
2. Koahela li-prune tse bonolo le li-clove tse 2 tsa konofolo, 2 tbsp. soy sauce, le 1 1/2 tbsp. sherry e ommeng ho blender kapa processor ea lijo.

4. Linaoa tse ntšo le plums

Lipalesa hase tsona feela litholoana tseo u ka li sebelisang ho etsa moriana oa hoisin. Haeba u se na li-prunes, sebelisa li-plums ho fapana.

Bakeng sa risepe ena u tla hloka:

• Li-plums tse kholo tse 2
• 1/4 senoelo sa tsoekere e sootho
• 3 tbsp. linaoa tse ntšo le moriana oa konofolo
• 2 tbsp. mongobo oa soya
• 1 tbsp. asene ea veine ea raese
• 1 1/2 tsp. oli ea sesame
• 1/2 tsp. Sechaena phofo ea linoko tse hlano

1. Kopanya plums, tsoekere e sootho le 2 tbsp. ea metsi ka sekotlolo. Pheha ho fihlela plums e le bonolo. Kenya moriana oa linaoa o motšo ho pan.
2. Tšela motsoako oa saucepan ka blender, ebe u eketsa lisebelisoa tse setseng. Koahela ho ts'oanang ho lakatsehang.

5. Barbecue le molasses

Ena ke e 'ngoe ea lipepepe tse bonolo ka ho fetisisa bakeng sa moriana oa hoisin o nkang sebaka. E etse ka ho kopanya:

• 3/4 senoelo sa barbecue sauce
• 3 tbsp. molasses
• 1 tbsp. mongobo oa soya
• 1/2 tbsp. Sechaena phofo ea linoko tse hlano

Haeba motsoako o le motenya haholo, eketsa hanyane metsi ho fihlela o ba le botsitso bo batlang.

6. Soy le botoro ea matokomane

Peanut butter e ka ba sesebelisoa se seng seo u sa se amaneng le moriana oa hoisin. Empa e ka etsa mongobo o monate ha o kopantsoe le lisebelisoa tse ling tsa bohlokoa.

Bakeng sa risepe ena u tla hloka:

• 4 tbsp. mongobo oa soya
• 2 tbsp. botlolo ea matokomane
• 2 tsp. pepere e chesang
• 2 tsp. oli ea sesame
• 2 tsp. asene e tšoeu
• 1/2 tbsp. tsoekere e sootho
• 1/2 tbsp. mahe a linotsi
• 1/8 tsp. pepere e ntsho
• 1/8 tsp. phofo ea konofolo

Kopanya lisebelisoa tsohle tse ka sekotlolo ho etsa pente, ebe oe eketsa ho risepe ea sejana sefe kapa sefe.

7. Konofolo e nang le miso peista le mosetareta

Kakaretso ena e ikhethang e kenyelletsa senoelo sa morara o omisitsoeng. Koa morara o omisitsoeng ka metsing nako e ka etsang hora. E latelang, kopanya morara o omisitsoeng le:

• Li-clove tse 2 tsa konofolo
• Likotlolo tse 1 1/4 metsi
• 1 tbsp. oli ea sesame
• 1 tsp. miso peista
• 1 tsp. peista ea mosetareta
• 1/2 tsp. pepere e khubelu

Koahela lisebelisoa tsohle 'me e se e loketse ho sebelisoa.

8. Jeme ea jinja le plum

Haeba u sena plums e felletseng, sebelisa jeme ea plum ho fapana. O hloka feela likhaba tsa khaba tse 2 tsa jeme ho etsa moriana o moholo oa hoisin.

Kopanya le ho kopanya jeme ea plum le:

• Li-clove tse 2 tsa konofolo
• Motsoako oa ginger o 1 grated
• 1 tbsp. mongobo oa teriyaki
• 1/2 tsp. pepere e khubelu

9. Molase le Sriracha mongobo

Kakaretso ena e monate le e monate e hloka:

• 1/4 senoelo sa soy sauce
• 2 tbsp. molasses
• 1 konofolo clove
• 1 tbsp. peanut butter
• 1 tbsp. asene ea raese
• 1 tbsp. oli ea sesame ea peo
• 1 tbsp. Sriracha mongobo
• 1 tbsp. metsi
• 1/2 tsp. Sechaena phofo ea linoko tse hlano

Senya lisebelisoa tsohle ka sekotlolo ho feta mocheso o mofuthu. Hlohlelletsa khafetsa ho fihlela o kopantsoe. Lumella mongobo o pholile pele o sebeletsa.

Mekhoa e ikemiselitseng e entsoeng bakeng sa sopho ea hoisin

Ho ipapisitse le seo u nang le sona ka lijong tsa hau tsa ka tlung kapa sehatsetsing, o kanna oa se khone ho iketsetsa sauce ea hau ea hoisin kapa che. Haeba ho se joalo, mefuta e mengata e lokiselitsoeng ea spaghetti e ka baka sejana ka mokhoa o monate.

Ka mohlala, haeba u etsa sejana sa lijo tsa leoatleng, u ka nka sebaka sa oyster sauce, e nang le tatso e ikhethang ea tlhapi. Sosi ea Soy le sopho ea tamari le tsona li loketse ho eketsa tatso ho meroho le lijana tse halikiloeng.

Barbecue sauce ke sebaka se setle sa lijana tsa nama. Kapa, ​​sebelisa letata kapa mongobo oa lamunu bakeng sa ho ina.

Tsa Tsau-tsau

Ho bonolo ho feta kamoo u ka nahanang ka khetho ea hau ea maiketsetso bakeng sa moriana oa hoisin. Hopola hore ho ka 'na ha hlokahala hore u kenye metsoako e mengata kapa e fokolang, ho latela hore na u batla ho lokisetsa sopho e kae.

Boloka mongobo ofe kapa ofe o setseng ka setsing se sa keneleng metsi sehatsetsing. Sethala sa bophelo sa moriana oa hoisin o entsoeng ka maiketsetso sea fapana, empa se lokela ho lula libeke tse 'maloa.