Stevia: ke eng, e etsetsoa eng le hore na u ka e sebelisa joang

Litaba

• Mokhoa oa ho sebelisa
• Ho bolokehile hakae ho sebelisa stevia
• Melemo ea Stevia
• Litla-morao le li-contraindications

Stevia ke senate sa tlhaho se fumanoang semeleng Stevia Rebaudiana Bertoni e ka sebelisoang ho nkela tsoekere sebakeng sa maro, liti, likuku le lipompong tse ling, hammoho le lihlahisoa tse 'maloa tse tsoetseng pele indastering, joalo ka lino-mapholi, lino tse sebetsitsoeng, chokolete le li-geline.

Stevia e entsoe ka steviol glycoside, e bitsoang rebaudioside A, e nkoang ke FDA hore e bolokehile 'me e ka fumanoa ka mofuta oa phofo, o nang le granular kapa mokelikeli' me e ka rekoa lisuphamaketeng kapa mabenkeleng a lijo tsa bophelo.

Hape hoa khonahala ho holisa semela le ho sebelisa makhasi a sona ho natefisa, leha ho le joalo ts'ebeliso ena ha e so laoloe ke FDA ka lebaka la khaello ea bopaki ba mahlale. Stevia o na le matla a ho natefisa tsoekere e tloaelehileng makhetlo a 200 ho isa ho a 300 ebile o na le tatso e babang, e ka fetolang tatso ea lijo hanyane.

Mokhoa oa ho sebelisa

Stevia e ka sebelisoa letsatsi le letsatsi ho natefisa lijo kapa lino, joalo ka kofi le tee, ka mohlala. Ntle le moo, ha thepa ea stevia e lula e tsitsitse maemong a phahameng, e ka sebelisoa ts'ebetsong ea ho etsa mahobe, likuku tse kenang ka ontong.

Ho bohlokoa ho hopola, leha ho le joalo, hore grama e le 'ngoe ea stevia e lekana le ligrama tse 200 ho isa ho tse 300 tsa tsoekere, ke hore, ha e nke marotholi kapa likhaba tse ngata tsa stevia hore lijo kapa seno se be monate. Ntle le moo, ho kgothaletswa hore ts'ebeliso ea senotlolo sena sa tlhaho e etsoe joalo ka ha e laetsoe ke setsebi sa phepo, haholoholo haeba motho a e-na le lefu leha e le lefe la mantlha joalo ka lefu la tsoekere kapa khatello ea mali, kapa a imme, mohlala.

Ho bolokehile hakae ho sebelisa stevia

Ho ja stevia e lekaneng letsatsi le letsatsi ho pakeng tsa 7.9 le 25 mg / kg.

Melemo ea Stevia

Ha e bapisoa le lintho tse tsoekere tsa maiketsetso, joalo ka sodium cyclamate le aspartame, stevia e na le melemo e latelang:

1. E ka thusa ho theola boima ba 'mele, kaha e na le lik'halori tse fokolang haholo;
2. E ka thusa ho laola takatso ea lijo le ho fokotsa tlala, hape e ka ba molemo ho batho ba nonneng haholo;
3. E ka thusa ho laola le ho fokotsa maemo a tsoekere maling, hape e ka ba molemo ho batho ba nang le lefu la tsoekere;
4. E ka thusa ho eketsa cholesterol ea HDL, ea fokotsa menyetla ea ho ba le mathata a pelo le methapo;
5. E ka sebelisoa lijong tse phehiloeng kapa tse besitsoeng ka ontong, kaha e lula e tsitsitse mochesong ho fihla ho 200ºC.

Theko ea stevia sweetener e fapana pakeng tsa R $ 4 le R $ 15.00, ho latela boholo ba botlolo le hore na e rekoa kae, e qetellang e le theko e tlase ho feta ho reka tsoekere e tloaelehileng, kaha ho nka marotholi a mmaloa feela ho natefisa lijo, ho etsa hore se natefisang se tšoarelle nako e telele.

Litla-morao le li-contraindications

Ka kakaretso, ts'ebeliso ea stevia e nkuoa e bolokehile bakeng sa bophelo bo botle, empa maemong a mang litla-morao tse kang ho nyekeloa ke pelo, bohloko ba mesifa le bofokoli, ho ruruha ka mpeng le ho kula ho ka hlaha.

Ntle le moo, e lokela ho sebelisoa feela ho bana, bakhachane kapa maemong a lefu la tsoekere kapa khatello ea mali ho latela boeletsi ba ngaka kapa setsebi sa phepo, hobane e ka baka phokotso e phahameng ho feta e tloaelehileng ea tsoekere kapa khatello ea mali, ho beha bophelo ba motho kotsing.

Phello e 'ngoe ea stevia ke hore e ka ama tšebetso ea liphio mme e lokela ho sebelisoa ka hloko le tlasa taolo ea ngaka ha ho na le lefu la liphio.

Ithute ka mekhoa e meng ea ho natefisa lijo ka tlhaho.