Lihlahisoa tse 6 tse Molemohali tsa Rice Vinegar

Litaba

• 1. Veine e Tšoeu ea Veine
• 2. Veine ea Apple Cider
• 3. Lero la Lemone kapa Lime
• 4. Veine ea Champagne
• 5. Veine ea raese e nōkiloeng
• 6. Sherry Vinegar
• Ntlha ea Bohlokoa

Asene ea raese ke mofuta oa asene e entsoeng ka raese e belisitsoeng. E na le tatso e bonolo, e tsoekere hanyane.

Ke sesebelisoa sa mantlha lijaneng tse ngata tsa Asia, ho kenyeletsoa meroho e sitsoeng, sesei raese, liaparo tsa salate le linoko.

Leha ho le joalo, haeba u le pinch 'me u se na asene ea raese letsohong, ho na le lintho tse' maloa tse bonolo tseo u ka li sebelisang ho e-na le hoo.

Sengoliloeng sena se tla hlahloba tse tšeletseng tsa lintho tse ntle ka ho fetisisa bakeng sa asene ea raese.

1. Veine e Tšoeu ea Veine

Veine e tšoeu ea veine e entsoe ka ho belisoa ha veine e tšoeu ka asene.

E na le tatso e bonolo, e nang le asiti e etsang hore e be tlatsetso e ntle ho liaparo tsa salate le lisosisi. E boetse e arolelana boemo ba tatso e tšoanang le asene ea raese, ka hona o ka e chencha habonolo lipepisong tse ngata ka pinch.

Leha ho le joalo, hobane asene e tšoeu ea veine ha e monate joalo ka asene ea raese, o kanna oa batla ho eketsa tsoekere ho thusa ho bapisa tatso.

Leka ho kenya asene e tšoeu ea veine bakeng sa asene ea raese ka karolelano ea 1: 1. Ho eketsa monko o monate feela, eketsa 1/4 teaspoon (1 gram) ea tsoekere ka khaba (15 ml) ea asene e tšoeu ea veine.

Kakaretso Veine e tšoeu ea veine e na le tatso ea asiti e batlang e le tlase hanyane ho feta asene ea raese. Sebelisa asene e tšoeu ea veine e tšoeu sebakeng sa asene ea raese, o eketsa le teaspoon e 1/4 (1 gram) ea tsoekere ka khaba (15 ml) ea asene.

2. Veine ea Apple Cider

Asene ea Apple cider ke mofuta oa asene e entsoeng ka cider ea apole e bileng e belisitsoeng.

Ka tatso ea eona e bobebe ebile e le feela tatso ea apole, asene ea apole cider e nka sebaka se setle bakeng sa mofuta o mong le o mong oa asene.

Ebile, o ka sebelisa asene ea apole cider habonolo sebakeng sa asene ea raese hoo e batlang e le risepe efe kapa efe, joalo ka raese raese le marinades.

Le ha tatso ea apole e fokola haholo aseneng ea apole cider, hlokomela hore e kanna ea tsebahala haholo haeba e sebelisetsoa mefuta e meng ea diresepe, joalo ka pickling.

Fana ka asene ea apole ea cider bakeng sa asene ea raese lijong tsa hau. Ho ikarabella bakeng sa monate o mongata oa asene ea raese, o ka eketsa 1/4 teaspoon (1 gram) ea tsoekere ka khaba (15 ml) ea asene ea apole.

Kakaretso Asene ea Apple cider e na le tatso e bonolo e ts'oanang le asene ea raese. O ka nka asene ea apole cider bakeng sa asene ea raese ka karolelano ea 1: 1, ebe o eketsa 1/4 teaspoon (1 gram) ea tsoekere ka khaba (15 ml) ea asene ho eketsa monate.

3. Lero la Lemone kapa Lime

Haeba u sebelisa asene ea raese ho eketsa li-zing ho lipepe tse kang liaparo tsa salate, li-slaw kapa lisoso, o ka e chencha habonolo bakeng sa lero la lemone kapa la kalaka.

Lebaka ke hobane sirilamunu le kalaka li na le asiti haholo ebile li ka etsisa asiti ea asene ea raese habonolo lipisetsong tse ngata.

Ha o ntse o ka sebelisa lero la lemone kapa kalaka ho risepe efe kapa efe e hlokang asene ea raese, hlokomela hore e tla fetola tatso ea sehlahisoa sa hoqetela mme e ka e siea le tatso e ikhethileng ea sitrase.

Ho eketsa acidity e eketsehileng ho risepe ea hau, tlosa lero la lemone kapa la kalaka habeli bakeng sa asene ea raese.

Kakaretso Lero la lemone kapa la kalaka le ka eketsa asiti le tatso ho lisoseng, matsoapong le meseeng. U ka li chencha ka asene ea raese lijong tsa hau ka karolelano ea 2: 1. Hlokomela hore lero lena la lamunu le tla eketsa tatso e ikhethang.

4. Veine ea Champagne

Asene ea Champagne e entsoe ka ho belisa champagne ho hlahisa asene ka tatso e bobebe le e bobebe.

Hobane e na le tatso e bonolo haholo, e ka sebelisoa sebakeng sa asene ea raese ho risepe efe kapa efe, mme e fana ka tatso e poteletseng e ke keng ea hlola sehlahisoa sa hoqetela.

E etsa tlatsetso e monate haholo lijong tsa lijo tsa leoatleng, lisoseng tse ineloang, marinades le mose.

Nako e tlang ha u felloa ke asene ea raese bakeng sa lipepe tseo u li ratang haholo, leka ho e beha ka asene ea champagne u sebelisa 1: 1 ratio.

Kakaretso Asene ea Champagne e na le tatso e bonolo 'me e ka sebelisoa ho nkela asene ea raese hoo e batlang e le risepe efe kapa efe. E kenye li-diresepe tsa hau u sebelisa karolelano ea 1: 1.

5. Veine ea raese e nōkiloeng

Asene ea raese e natefisitsoeng e entsoe ka ho eketsa tsoekere le letsoai ho asene e tloaelehileng ea raese.

Ka ho etsa liphetoho tse 'maloa ho risepe ea hau, o ka nka asene ea raese e natefisitsoeng habonolo bakeng sa asene e tloaelehileng ea raese lijong tsa hau tse o li ratang.

Sena se sebetsa hantle haholo ho lipepepe tse batlang letsoai le eketsehileng kapa tsoekere. Asene ea raese e nontšitsoeng e ka sebelisoa bakeng sa lipepe tse ling, empa tatso ea sehlahisoa sa ho qetela e tla ameha.

Nako e tlang ha o tsoile aseneng ea raese e tloaelehileng, beha feela veine e nang le boea e nang le boea e nang le boiphihlelo ho fapana.

Bakeng sa senoelo se seng le se seng sa 3/4 (177 ml) sa asene e nontšitsoeng, etsa bonnete ba hore o tlosa likhaba tse 4 tsa tsoekere le likhabapo tse 2 tsa ligrama tse 12 tsa letsoai ho tsoa ho risepe ea mantlha ho bapisa tatso.

Kakaretso Fana ka asene ea raese e nang le boiphihlelo bakeng sa asene ea raese e tloaelehileng, empa tlosa likhaba tse 4 tsa tsoekere le likhabapo tse 2 tsa letsoai ho tsoa ho risepe ea pele.

6. Sherry Vinegar

Asene ea Sherry ke mofuta oa asene ea veine e entsoeng ka sherry. E na le tatso e ikhethang e atisang ho hlalosoa e le e ruileng, ea linate le e tsoekere hanyane.

Haeba u se na asene ea raese letsohong, sherry asene e etsa sebaka se seholo ka lebaka la tatso ea eona e tšoanang le asiti.

Asene ea Sherry e sebetsa hantle haholo sebakeng sa asene ea raese bakeng sa lisoso, li-vinaigrette le marinades. E ka sebelisoa ho khetha meroho kapa ho eketsa tatso ea hau thutong ea hau ea mantlha.

Bakeng sa liphetho tse ntle, asene ea sherry bakeng sa asene ea raese e sebelisa karolelano ea 1: 1 ho risepe efe kapa efe.

Kakaretso Asene ea Sherry e entsoe ka sherry mme e na le boemo ba tatso le asiti e ts'oanang le asene ea raese.Sebelisa sebaka sa 1: 1 ho risepe efe kapa efe e hlokang asene ea raese.

Ntlha ea Bohlokoa

Asene ea raese e sebelisoa lijaneng tse fapaneng.

Empa haeba u sa tsoa tsoa, ​​ho na le mefuta e meng e mengata ea asene eo u ka e sebelisang ho fapana. Ntle le moo, o ka sebelisa lero la lemone kapa la kalaka ho eketsa tatso le asiti e eketsehileng.

Le ha o sena asene ea raese letsohong, o ka etsa mefuta e mengata ea diresepe, ho kenyeletsoa meroho e khekiloeng, slaws le dressings, ka hore feela o e nkele sebaka ka e 'ngoe ea likhetho tsena.