Na Honey Mustard e Phetse hantle? Mona ke Seo U Lokelang ho se Tseba

Litaba

• Taba ea bohlokoa haeba u ntse u ipotsa "na mosetareta oa mahe a linotsi o phetse hantle?"
• Tlhahlobo bakeng sa

Tsamaea ka tsela ea condiment, 'me haufinyane u tla hlokomela hore ho na le tse ngata (mme ke bolela a looot) ea mefuta e fapaneng ea litelu. Shebisisisa mabitso a bona a phepo e nepahetseng mme ho hlakile: ha se litelu tsohle tse bōpiloeng li lekana. Sena ke 'nete haholo ha ho tluoa mosetareng oa mahe a linotši.

Cynthia Sass, R.D. o re: "Ho na le mefuta e mengata ea likhetho, ho tloha ho e se nang mafura ho isa ho mafura a mangata," ho bolela Cynthia Sass, RD.

Ha u botsoa, ​​"na mosetareta oa mahe a linotši o phetse hantle?" Sass o bontšitse hore esita le mosetareta oa mahe a linotši a se nang mafura, a lik'hilojule tse ka bang 50 ka khaba e 'ngoe le e' ngoe ea 2-table, e phahame haholo ka lik'hilojule ho feta mosetareta oa linoko le o mosehla, tseo bongata ba tsona li se nang lik'halori. Li-mustard tse ling tse linoko le tsa Dijon li na le likhalori tse ka bang 30 ka likhaba tse 2, empa Sass o hlokomela hore ho ka etsahala hore o se ke oa sebelisa boholo ba sandwich: "Hanyane hanyane, e ea hole, e bohlale." (Sheba li-condiments tse 10 tsa DIY tse otlang mabenkeleng ka letsatsi lefe kapa lefe.)

Mahe a linotši a mosetareta a nang le mafura a mangata a kotsi le ho feta lijong tsa hau ho feta tse se nang mafura eseng feela ka lebaka la mafura. Sass o re: "Mahe a linotši a mafura a mangata a na le lik'hilojule tse ka bang 120, ligrama tse 11 tsa mafura (ka likhaba tse 2), 'me li na le sirapo ea poone ea fructose, eo hangata e leng holimo lethathamong la motsoako ho feta mahe a linotši. (Mayonnaise, ha e bapisoa, e ntse e le eona e ruileng ka ho fetisisa ea khetho ea li-condiment, e ka bang lik'hilojule tse 180 le ligrama tse 20 tsa mafura ka 2-tablespoons e sebetsang.)

Ka mokhoa o ts'oanang, litelu tse ngata tsa mahe a linotši li boetse li laetsoe ka tsoekere kapa, haholo-holo, li tsoekere. Ha e le hantle, sera sa sechaba sa palo ea lefats'e la phepo e nepahetseng, lintho tse ngata tse monate li ka eketsa kotsi ea mafu a kang lefu la pelo le lefu la tsoekere. Mokhoa o bonolo oa ho fokotsa menyetla ee? Lihlahisoa tse kopantsoeng tse nang le tsoekere e ekelitsoeng joaloka (masoabi!) Mosetareta oa mahe a linotši le ho lokisa lijo tsa hau tse monate joalo ka litholoana. (U hloka inspo? Mona ke kamoo basali ba 'nete ba laolang ts'oaetso ea bona ea letsatsi le letsatsi ea tsoekere.)

Sass e tsoela pele ho lemosa hore ka ho kenya mosetareta oa mahe a linotši bakeng sa mosetareta o tloaelehileng, u ka 'na ua lahleheloa ke melemo e eketsehileng ea bophelo bo botle: "Sesepa sa 'nete se na le li-phytochemicals tse loantšang kankere tse tšoanang le tsa broccoli le k'habeche." (E amanang: Ke Li-Phytonutrients Tsena Tseo e Mong le e Mong a 'Nileng a Bua ka Tsona?)

Taba ea bohlokoa haeba u ntse u ipotsa "na mosetareta oa mahe a linotsi o phetse hantle?"

Haeba u batla qeto ea e-kapa-che, "voutu ea ka ea mosetareta oa mahe a linotši ha e joalo," ho bolela Sass. ho fihlela letsatsing la hau kapa ho fokotsa kae kapa kae. " Mme o batle e nang le metsoako e fokolang haholo: peo ea mosetareta, mahe a linotši, asene, mohlomong le oli le letsoai. (Holimo ho latelang: Li-Recipes tse phetseng hantle tsa Sauce ea Mash-Up U Tla Batla ho Apesa Tsohle)

Tlhahlobo bakeng sa