Li-tsoekere le Li-sweeten tse 8 tse phetseng hantle tse ka bang kotsi

Litaba

• 1. Tsoekere e sa tsoakoang ea 'moba
• 2. Saccharin
• 3. Aspartame
• 4. Sucralose
• 5. Acesulfame K
• 6. Xylitol
• 7. Hlalosa lero
• 8. Sorbitol
• Mefuta eohle ea tsoekere e ekelitsoeng e lokela ho fokotsoa
• Ntlha ea bohlokoa

Tsoekere e ngata le lintho tse tsoekere li rekisoa e le mekhoa e meng e phetseng hantle ho fapana le tsoekere e tloaelehileng.

Ba batlang ho fokotsa lik'hilojule le ho fokotsa ho ja tsoekere hangata ba ea ho lihlahisoa tsena ha ba batla ntho e bonolo e ka nkang sebaka sa ho natefisa thepa le lino tse tahiloeng.

Leha ho le joalo, maemong a mang, tse nkeloang sebaka tsena li ka ba kotsi ho feta bophelo ba hau.

Mona ke tse 8 tsa "tsoekere" le "sweeteners" tse ka bang kotsi.

1. Tsoekere e sa tsoakoang ea 'moba

Tsoekere e sa tsoakoang ea 'moba e fumanoa' moba, e leng semela se tsoang libakeng tse chesang tse mongobo lefatšeng, tse kang Asia Boroa-bochabela. E ikarabella bakeng sa 40-45% ea tsoekere e felletseng e hlahisoang United States (1).

E sebelisetsoa ho natefisa ntho e ngoe le e ngoe ho tloha lijong tse tsoekere ho ea ho lino tse chesang 'me hangata e khethoa ho feta mefuta e meng ea tsoekere ka lebaka la ho tenyetseha ha eona, ho fumaneha hohle, le tatso e monate, e nyane ea tholoana ().

Leha ho le joalo, leha tsoekere e tala ea 'moba hangata e rekisoa e le mokhoa o mong o phetseng hantle ho fapana le tsoekere e tloaelehileng, ha ho na phapang ea' nete lipakeng tsa tsona.

Ebile, ka bobeli li ts'oana ho latela lik'hemik'hale 'me li entsoe ka sucrose, molek'hule e entsoeng ka likarolo tsa tsoekere e bonolo, joalo ka glucose le fructose (3).

Joalo ka tsoekere e tloaelehileng, ho ja tsoekere e tala e sa tsoakoang ho ka tlatselletsa ho nona 'me ho ka ts'ehetsa nts'etsopele ea maemo a sa foleng joalo ka lefu la pelo le lefu la tsoekere ().

Kakaretso Joalo ka tsoekere e tloaelehileng, tsoekere e tala ea 'moba e joalo
e entsoe ka sucrose mme e ka kenya letsoho ho nona le nts'etsopele ea mafu haeba
jeoa hofeta tekanyo.

2. Saccharin

Saccharin ke senatefisi sa maiketsetso se atisang ho sebelisoa e le phetoho ea tsoekere ka har'a lino-mapholi le lipompong tse nang le likhalori tse tlase, marenene le li-dessert.

Hobane 'mele oa hau o sitoa ho o sila, o nkuoa e le senatefatso se se nang phepo, ho bolelang hore ha o fane ka likhalori kapa li-carbs lijong tsa hau ().

Phuputso e 'ngoe e bonts'a hore ho sebelisa litapole tse se nang khalori tse kang saccharin sebakeng sa tsoekere e tloaelehileng ho ka fokotsa ho kenella ha khalori ho tšehetsa boima ba' mele ().

Leha ho le joalo, saccharin le eona e ka senya bophelo ba hau.

Liphuputso tse 'maloa tsa liphoofolo li fumane hore ho ja saccharin ho ka lebisa phetohong ea microbiome ea mala mme ho ka fokotsa libaktheria tse ntle tsa mala, tse phethang karolo ea mantlha nthong e' ngoe le e 'ngoe ho tloha ts'ebetsong ea boits'ireletso ba mmele ho isa ho bophelo bo silang lijo (,,).

Ho senyeha ha libaktheria tse molemo ka maleng a hau ho ka boela ha amahanngoa le litaba tsa bophelo bo botle, ho kenyelletsa botenya, lefu la ho ruruha ha mala (IBD), le mofetše oa colorectal ().

Leha ho le joalo, ho hlokahala lipatlisiso tse ling ho lekola hore na saccharin e ka ama bophelo bo botle joang bathong.

Kakaretso Saccharin ke senate se se nang phepo se
e ka thusa ho theola boima ba 'mele ka ho fokotsa ho kena ha k'halori. Leha ho le joalo, e kanna ea u fetola
gut microbiome, e amehang likarolong tse ngata tsa bophelo bo botle le mafu.

3. Aspartame

Aspartame ke setlolo se tsebahalang sa maiketsetso se atisang ho fumanoa lihlahisong tsa phepo, joalo ka li-sodas tse se nang tsoekere, litlolo tsa leqhoa, yogurts le lipompong.

Joalo ka lintho tse ling tse tsoekere tsa maiketsetso, ha e na li-carbs le likhalori, e e etsang khetho e tummeng har'a ba batlang ho fokotsa boima ba 'mele.

Seo se boletse hore liphuputso tse ling li bontša hore aspartame e ka ba kotsi ho letheka la hao le bophelo bo botle.

Mohlala, tlhahlobo e le 'ngoe ea lithuto tse 12 e fumane hore ho sebelisa aspartame sebakeng sa tsoekere ha ho a fokotsa ho ja kapa khalori ea' mele ().

Ho feta moo, ha e bapisoa le tsoekere, aspartame e ne e hokahantsoe le maemo a tlase a cholesterol ea HDL (e ntle), e leng sesosa sa kotsi ea lefu la pelo ().

Batho ba bang ba boetse ba re e ka baka matšoao a kang ho opeloa ke hlooho, ho tsekela, le ho tepella maikutlo, leha lipatlisiso tse ling li hlokahala ka litlamorao tse ka bang teng.

Kakaretso Aspartame ke maiketsetso a se nang khalori
se natefisang seo hangata se kenyelletsoang ho lihlahisoa tsa lijo. Tlhahlobo e le 'ngoe e fumane hore ho kanna ha se be joalo
thusa ho fokotsa ho ja lik'halori kapa boima ba 'mele, ha ho bapisoa le tsoekere e tloaelehileng.

4. Sucralose

Sucralose hangata e fumanoa ho senole ea maiketsetso ea zero-calorie Splenda, e atisang ho sebelisoa sebakeng sa tsoekere ho natefisa lino tse chesang tse kang kofi kapa tee.

Liphuputso tse ngata li bonts'a hore ha e ame maemo a tsoekere maling kapa ho fetola lihormone tse amehang taolong ea tsoekere maling ho isa tekanyong e tšoanang le tsoekere (,,).

Leha ho le joalo, phuputso e 'ngoe e hlokometse hore ho ja sucralose ho eketsehile tsoekere ea mali le insulin maemong a batho ba batenya haholo ba 17 bao hangata ba neng ba sa sebelise litapole tse se nang phepo ().

Ho feta moo, liphuputso tse ling li bontša hore senate sena se ka ba le litla-morao tse ling tse kotsi.

Mohlala, lithuto tse 'maloa tsa liphoofolo li fumane hore sucralose e kanna ea hokahanngoa le phokotso ea libaktheria tse ntle tsa mala, kotsi e kholo ea ho ruruha le ho eketsa boima ba' mele (,,).

Ho baka ka sucralose le hona ho ka ba kotsi ka lebaka la sebopeho sa chloropropanols, e leng metsoako ea lik'hemik'hale eo ho nahanoang hore e chefo (,).

Kakaretso Sucralose e fumaneha hangata Splenda.
Phuputso e bonts'a hore senotlolo sena se ka fokotsa libaktheria tse molemo,
eketsa ho ruruha, 'me e lebisa ho nona.

5. Acesulfame K

Acesulfame K, e tsejoang hape e le acesulfame potasiamo kapa Ace-K, hangata e kopantsoe le tse ling tse tsoekere ka lebaka la tatso ea eona e bohloko.

Ace-K hangata e fumanoa ka li-dessert tse hoammeng, thepa e besitsoeng, lipompong le lipompong tse nang le likhalori tse tlase. Ke e 'ngoe ea li-sweeteners tsa maiketsetso tse tsitsitseng mocheso.

Le ha e nkuoa e bolokehile ke Tsamaiso ea Lijo le Lithethefatsi (FDA), Ace-K e lula e le e 'ngoe ea litlolo tse monate tsa maiketsetso.

Ebile, bafuputsi ba bang ba kopile tlhahlobo e tsoelang pele ea litlamorao tsa eona tse ka bakang mofets'e, ba qotsa mekhoa e sa lekanang le e fosahetseng ea liteko e neng e sebelisoa ho tseba polokeho ea eona ().

Leha thuto e le 'ngoe ea libeke tse 40 e fumane hore Ace-K ha e na litlamorao tse bakang mofets'e ho litoeba, ha ho lipatlisiso tse ling tsa morao-rao tse hlahlobileng hore na li ka ama kholo ea mofets'e ().

Ntle le moo, liphuputso tse ling li bonts'a hore ho pepeseha nako e telele ho ka senya likarolo tse ling tsa bophelo ba hau bo botle.

Mohlala, e ngoe ea libeke tse 40 thuto ea toeba e hlokometse hore ts'ebeliso e tloaelehileng ea ts'ebetso ea kelello le memori ea Ace-K ().

Phuputso e 'ngoe ea mouse ea libeke tse 4 e bontšitse hore Ace-K e ekelitse boima ba' mele liphoofolong tse tona mme e fetotse libaktheria tsa mala ka bong bo fapaneng ().

Leha ho le joalo, lithuto tse ling tsa boleng bo holimo tsa batho lia hlokahala ho sekaseka polokeho le litlamorao tse ka bang teng tsa Ace-K.

Kakaretso Ace-K ke senatefisi sa maiketsetso se leng
e kopantsoe le lintho tse ling tse tsoekere lijong tse ngata. Patlisiso mabapi le polokeho ea eona e bile
ho belaelloa, 'me lithuto tsa liphoofolo li bontša hore e kanna ea ba le tse' maloa tse mpe
litlamorao.

6. Xylitol

Xylitol ke joala bo nang le tsoekere bo ntšitsoeng lifateng tsa birch 'me bo eketsoa mareneneng a mangata a hlafunoang, koena le menoaneng.

Ha e bapisoa le tsoekere e tloaelehileng, e na le index ea glycemic e tlase haholo (GI), ho bolelang hore e ke ke ea phahamisa tsoekere ea mali kapa insulin maemong a lekanang le tsoekere ().

Ntle le moo, lipatlisiso li bonts'a hore xylitol e ka sebetsa ka ho khetheha ho thibeleng meno a meno ho bana ba nang le kotsi e nyane ea litlamorao ().

E boetse e amahanngoa le melemo e meng ea bophelo bo botle lithutong tsa liphoofolo le li-test-tube, ho kenyelletsa le ho fokotsa kholo ea baktheria le kholo ea masapo le tlhahiso ea collagen (,,).

Leha ho le joalo, xylitol e ka ba le phello ea laxative maemong a phahameng mme e ka baka tšitiso ea tšilo ea lijo, ho kenyeletsoa litulo tse hlephileng le khase ().

E kanna ea baka matšoao ho batho ba nang le lefu la mala le halefisang (IBS), e leng boemo bo sa foleng bo amang mala a maholo mme bo baka matšoao a kang bohloko ba mpeng, khase, letshollo le ho sokela.

Ka lebaka lena, ka kakaretso ho khothaletsoa ho qala ka tekanyetso e nyane mme butle butle o sebetse ho nyoloha ho lekola mamello ea hau ho xylitol kapa joala bo bong ba tsoekere.

Hape, hopola hore xylitol e chefo haholo ho lintja mme e ka baka tsoekere e tlase maling, ho hloleha ha sebete esita le lefu (,).

Kakaretso Xylitol ke joala bo tsoekere bo bileng teng
e amanang le melemo e mengata ea bophelo bo botle. Leha ho le joalo, ka bongata bo phahameng, e ka baka
mathata a silang lijo bakeng sa ba bang, ho kenyeletsoa le ba nang le IBS. Hape, e chefo haholo ho lintja.

7. Hlalosa lero

Lero la Agave, kapa sirapo ea agave, ke senate se tsebahalang se tsoang mefuteng e fapaneng ea semela sa agave.

Hangata ho thoholetsoa e le mokhoa o mong o phetseng hantle ho feta tsoekere e tloaelehileng, kaha e na le GI e tlase, e leng tekanyo ea hore na lijo li eketsa maemo a tsoekere ea mali hakae (,).

Lero la Agave le entsoe haholo-holo ka fructose, mofuta oa tsoekere e bonolo e sa ameng haholo tsoekere ea mali kapa insulin ().

Ka hona, e sebelisoa hangata lipompong le lijong tse bobebe tse rekisoang e le tse loketseng batho ba nang le lefu la tsoekere.

Leha ho le joalo, liphuputso li bonts'a hore ho kenella khafetsa ha fructose ho amahanngoa le kotsi e kholo ea lefu la sebete le mafura le ho hanyetsa insulin, e ka fokolisang taolo ea tsoekere maling qetellong (,).

Ho ja ha Fructose ho ka eketsa maemo a LDL (bad) a cholesterol le triglyceride, e leng lisosa tse kholo tsa kotsi ea lefu la pelo ().

Kakaretso Lero la Agave le na le GI e tlase ebile ha le ame
maemo a tsoekere maling nakong e khuts'oane. Leha ho le joalo, e ka eketsa menyetla ea hau ea
mafura a sebete, ho hanyetsa insulin, k'holeseterole e phahameng le ho eketseha
maemo a triglyceride nako e telele.

8. Sorbitol

Sorbitol ke joala bo tsoekere bo hlahang ka tlhaho bo fumanoang litholoana le limela tse ngata.

Ho fapana le lintho tse ling tse tsoekere, e na le hoo e ka bang karolo ea 60 lekholong ea matla a tsoekere ea kamehla 'me e na le lik'hilojule tse fokolang ka karolo ea boraro (40).

Sorbitol e tsejoa ka molomo oa eona o boreleli, tatso e monate le tatso e bonolo, e leng se etsang hore e be tlatsetso e ntle ho lino-mapholi tse se nang tsoekere le li-dessert.

Le ha ka kakaretso e nkuoa e bolokehile, e sebetsa e le mokhoa oa ho tlatsetsa ka ho hlasimolla motsamao oa hau oa tšilo (40).

Ho sebelisa sorbitol e ngata ho ka baka mathata a ho siloa ha lijo joaloka ho ruruha, khase, bohloko ba mpeng, mahlaba le lets'ollo, haholo ho batho ba nang le IBS (,,).

Ka hona, ho molemo ho lekanyetsa lijo tseo u li jang 'me u ele hloko ka ho khetheha haeba u hlokomela litlamorao.

Kakaretso Sorbitol ke joala bo tsoekere bo nang le
lik'hilojule tse fokolang ho feta tsoekere 'me hangata e eketsoa lijong le lino tse se nang tsoekere. Ka
Maemong a mang, e ka baka mathata a silang lijo ka lebaka la litlamorao tsa eona.

Mefuta eohle ea tsoekere e ekelitsoeng e lokela ho fokotsoa

Le mefuta e phetseng hantle ea tsoekere le lino-mapholi e ka ba kotsi ha e sebelisoa ka bongata.

Mohlala, mahe a linotši a tala hangata a nkuoa e le mokhoa o motle ho fapana le tsoekere e tloaelehileng, ka lebaka la bokhoni ba ona ba ho khothaletsa pholiso ea maqeba, maemo a tlase a triglyceride, le ho fokotsa kakaretso ea cholesterol ea LDL (bad).

Leha ho le joalo, e na le lik’hilojule tse ngata, e jere tsoekere, ’me e ka tlatsetsa ho nona ha nako e ntse e feta.

Ho bohlokoa ho hlokomela hore ho ja mofuta o mongata oa tsoekere - esita le lintho tse tsoekere tsa tlhaho joalo ka mahe a linotši le sirapo ea maple - ho ka senya bophelo ba hau.

Liphuputso li bonts'a hore ho ja tsoekere e ngata ho ka amahanngoa le kotsi e kholo ea lefu la pelo, khatello ea maikutlo, boima ba 'mele le ho holofala ha taolo ea tsoekere maling (,,).

Ho sa le joalo, lino-mapholi tse iketselitsoeng le lino tse tahang tse tsoekere li fumaneha hangata lijong tse ntlafalitsoeng haholo le tse pompeloang ka litlatsetso le lithibelo, tseo bongata ba tsona li lokelang ho fokotsoa le phepong e nepahetseng.

Ka hona, ho molemo ho fokotsa ho noa ha hau mefuta eohle ea tsoekere e ekelitsoeng, ho kenyeletsoa tsoekere ea tlhaho le lintho tse tsoekere tse kang tsoekere ea coconut, mahe a linotši le sirapo ea maple.

Sebakeng seo, natefeloa ke lipompong tseo u li ratang nako le nako haufi le mefuta e fapaneng ea litholoana, meroho, liprotheine le mafura a phetseng hantle e le karolo ea phepo e nepahetseng, lijo tse lekaneng.

Kakaretso Le tsoekere le li-sweeten tse phetseng hantle li ka ba teng
kotsi ka bongata. Haele hantle, mefuta eohle ea tsoekere le tse tsoekere e lokela ho ba
e lekanyelitsoeng phepong e nepahetseng.

Ntlha ea bohlokoa

Tsoekere e ngata le lintho tse tsoekere tse phatlalatsoang li phetse hantle li ka tla le lethathamo le lelelele la litla-morao.

Le ha ho na le lik'hilojule tse ngata le li-carbs tse tlase ho feta tsoekere e tloaelehileng, tse ling li hokahantsoe le mathata a amanang le tšilo ea lijo, taolo e mpe ea tsoekere maling, le liphetoho liphatseng tse molemo tsa mala.

Ka hona, ho molemo ho lekanyetsa lijo tsa hau tse tsoekere le tse tsoekere 'me u natefeloe ke lintho tseo u li ratang nako le nako e le karolo ea phepo e nepahetseng.