Seo u hlokang ho se tseba ka lijo tse nang le sebabole tse ngata

Litaba

• Sebabole ke eng?
• Lijo le lino tse nang le sebabole se ngata
• Litla-morao tse ka bang teng tsa sebabole se ngata haholo
• Letšollo
• Ho ruruha hoa mala
• Na batho ba bang ba ela hloko sebabole?
• Lijo tse nang le sebabole le tsona li ka ba molemo
• Ntlha ea bohlokoa

Sebabole ke e 'ngoe ea likarolo tsa bohlokoa sepakapakeng ().

Ho u pota-potile ka hohle, ho kenyeletsoa le mobu lijo tsa hau li hola, ho e etsa karolo ea bohlokoa ea lijo tse ngata.

'Mele oa hau o sebelisa sebabole mesebetsing e mengata ea bohlokoa, ho kenyelletsa ho aha le ho lokisa DNA, le ho sireletsa lisele tsa hau khahlanong le tšenyo. Kahoo, ho kenyelletsa lijo tse nang le sebabole tse lekaneng lijong tsa hau ho bohlokoa molemong oa bophelo ba hau ().

Leha ho le joalo, batho ba bang ba tlaleha hore ba ikutloa ba le betere ha ba tlosa kapa ba fokotsa haholo lijo tse nang le sebabole lijong tsa bona.

Sengoliloeng sena se lekola bopaki ba morao-rao ba hore na lijo tse nang le sebabole li na le molemo kapa li lokela ho qojoa.

Sebabole ke eng?

Sebabole, calcium le phosphorus ke liminerale tse tharo tse ngata ka ho fetesisa 'meleng oa motho ().

Sebabole se bapala karolo ea bohlokoa mesebetsing ea bohlokoa 'meleng oa hau, joalo ka ho etsa liprotheine, ho laola ponahalo ea liphatsa tsa lefutso, ho aha le ho lokisa DNA, le ho thusa' mele oa hau ho cheka lijo ().

Karolo ena e bohlokoa hape bakeng sa ho etsa le ho nchafatsa glutathione - e 'ngoe ea li-antioxidants tse kholo tsa' mele tse thusang ho fokotsa ho ruruha le ho thibela tšenyo ea sele e bakiloeng ke khatello ea mali ().

Sebabole se boetse se thusa ho boloka bots'epehi ba lisele tse hokahanang, joalo ka letlalo la hau, mesifa le mesifa ().

Lijo le lino tse ngata - esita le metsi a nooang a tsoang mohloling o itseng - ka tlhaho li na le sebabole. Meriana le litlatsetso tse ling, ho kenyeletsoa lithibela-mafu, li-analgesics le litlhare tsa bohloko bo kopantsoeng, li na le maemo a fapaneng a diminerale ena hape, (5).

Sebabole ke diminerale eo 'mele oa hau o e sebelisang bakeng sa mesebetsi e fapaneng, ho kenyelletsa ho etsa le ho lokisa DNA. Lijo le lino tse ngata, hammoho le metsi a mang a nooang, meriana le litlatsetso li na le sebabole.

Lijo le lino tse nang le sebabole se ngata

Sebabole se fumanoa mefuteng e mengata ea lijo. Mekhahlelo e meholo ka ho fetisisa e kenyelletsa (, 5,):

• Nama le likhoho: Haholo-holo nama ea khomo, ham, khoho, letata, Turkey le nama ea setho joaloka pelo le sebete
• Litlhapi le lijo tsa leoatleng: mefuta e mengata ea litlhapi, hammoho le li-shrimp, scallops, li-mussels le li-prawn
• Lijo tsa linaoa: haholo linaoa tsa soya, linaoa tse ntšo, linaoa tsa liphio, lierekisi tse arotsoeng le linaoa tse tšoeu
• Linate le lipeo: haholo-holo lialmonde, linate tsa Brazil, linate, walnuts, le mokopu le peo ea sesame
• Mahe le lebese: mahe kaofela, cheddar, chisi ea Parmesan le gorgonzola, le lebese la khomo
• Litholoana tse omisitsoeng: haholo liperekisi tse omisitsoeng, liapolekose, sultana le lifeiga
• Meroho e meng: haholo-holo asparagus, broccoli, limela tsa Brussels, k'habeche e khubelu, liki, onion, radishes, litlhōrō tsa turnip le watercress
• Lihlahisoa tse ling: haholo-holo perela ea harese, habore, koro le phofo e entsoeng ka lithollo tsena
• Lino tse ling: haholo joala, cider, veine, lebese la coconut, le lero la morara le tamati
• Li-condiments le linoko: haholo-holo pere, mosetareta, marmite, phofo ea khari le ginger ea fatše

Metsi a nooang a ka ba le sebabole se seholo ho latela hore na o lula hokae. Sena e ka ba nnete haholoholo haeba o fumana metsi a hau selibeng (5).

Ho feta moo, li-sulfite - se bolokang lijo se tsoang sebabole - hangata li kenyelletsoa lijong tse pakiloeng joalo ka jeme, pickles le litholoana tse omisitsoeng ho holisa nako ea bona ea shelefo. Sulfites e ka boela ea hlaha ka tlhaho lijong tse lomositsoeng le lino tse kenyelletsang biri, veine le cider (5).

Sebabole se fumaneha ka tlhaho lijong le lino tse fapaneng. Sebabole se entsoeng ka sebabole ke mofuta o mong oa sebabole o atisang ho eketsoa lijong tse ling tse pakiloeng.

Litla-morao tse ka bang teng tsa sebabole se ngata haholo

Le ha ho latela lijo tse nang le sebabole se lekaneng ho bohlokoa bophelong ba hau, matsoai ana a mangata haholo a ka baka litla-morao tse seng kae tse sa thabiseng.

Letšollo

Ho noa metsi a nang le sebabole se phahameng ho ka baka litulo le lets'ollo. Bongata ba diminerale ena ka metsing a hau le bona bo ka e fa tatso e sa thabiseng mme ea etsa hore e nkhe joaloka mahe a bolileng. O ka leka sekahare sa sebabole sa metsi a hau ka ho sebelisa lithupa tsa sebabole (5).

Ka lehlakoreng le leng, hajoale ha ho na bopaki bo matla ba hore ho ja lijo tse ngata tse nang le sebabole ho na le phello e tšoanang ea laxative.

Ho ruruha hoa mala

Lijo tse nang le sebabole tse ngata li ka mpefatsa matšoao ho ba nang le ulcerative colitis (UC) kapa lefu la Chron (CD) - maloetse a mabeli a ho ruruha a bakang ho ruruha ho sa foleng le liso ka maleng.

Phuputso e hlahang e fana ka maikutlo a hore lijo tse nang le sebabole tse ngata li ka thusa mofuta o itseng oa libaktheria tse fokotsang sulfate (SRB) hore o atlehe maleng a hao. Libaktheria tsena li lokolla sulfide, e leng komponeng eo ho nahanoang hore e tla senya litšitiso tsa mala, e baka tšenyo le ho ruruha (,).

Seo se boletse, ha se lijo tsohle tse nang le sebabole tse ka bang le phello e tšoanang. Mohlala, ha lijo tse nang le lihlahisoa tsa liphoofolo tse nang le sebabole le fiber e fokolang li ka phahamisa maemo a SRB, e mong ea ruileng ka meroho e nang le sebabole o bonahala a na le phello e fapaneng ().

Ho feta moo, lintho tse ngata ntle le lijo tse nang le sebabole li ka ama botsitso ba libaktheria tsa mala. Ka hona, ho hlokahala lipatlisiso tse ngata pele ho ka etsoa liqeto tse matla.

Ho noa metsi a nang le sebabole se phahameng ho ka baka lets'ollo. Batho ba nang le CD le UC ba ka rua molemo ka ho fokotsa palo ea lijo tse nang le sebabole lijong tsa bona, empa lipatlisiso tse ling lia hlokahala.

Na batho ba bang ba ela hloko sebabole?

Ka mokhoa o sa tloaelehang, batho ba bang ba tlaleha hore ba ikutloa ba le betere ha ba latela lijo tse tlase tsa sebabole. Leha ho le joalo, hajoale ho na le lipatlisiso tse fokolang mabapi le ho hloka mamello ha sebabole.

Sebakeng seo, lithuto tse ngata li shebana le litla-morao tsa sulfite - e bolokang e tsoang sebabole e kenyellelitsoeng lino tse tahang le lijo tse pakiloeng ho thibela ho senyeha le ho lelefatsa bophelo ba sethalafo.

Hoo e ka bang 1% ea batho ba bonahala ba na le ts'oaetso ea sulfite e bakang ho hlohlona, ​​hives, ho ruruha, ho nyekeloa ke pelo, kapa matšoao a kang a asma ha ba pepesetsoa lijo tse nang le sulfite. Maemong a feteletseng, ho pepeseha ho ka ba ha baka ho oela kapa ho tšoha ha anaphylactic ().

Batho ba mamelang li-sulfite ba rua molemo ka ho qoba lijo tse nang le tsona. Leha ho le joalo, hajoale ho na le bopaki bo fokolang bo bontšang hore le bona ba rua molemo ka ho lekanyetsa lijo tse nang le sebabole.

Haeba u ela hloko li-sulfite, etsa bonnete ba hore u hlahloba mangolo a lijo 'me u qobe metsoako e kang sodium sulfite, sodium bisulfite, sodium metabisulfite, sulfur dioxide, potasiamo bisulfite, le potasiamo metabisulfite ().

Batho ba bang ba na le kutloelo-bohloko ho li-sulfite, sesebelisoa se tsoang sebabole se kenyellelitsoeng lino tse tahang le lijo tse pakiloeng. Kahoo, ba lokela ho qoba lijo tse nang le sulfite. Leha ho le joalo, ho na le bopaki bo fokolang ba hore ba lokela ho qoba lijo tse nang le sebabole hape.

Lijo tse nang le sebabole le tsona li ka ba molemo

Leha ho na le litšitiso tse ka bang teng tsa ho fumana sebabole haholo, ho bohlokoa ho kenyelletsa phepo ena lijong tsa hau.

Sebabole se bapala karolo ea bohlokoa ponong ea liphatsa tsa lefutso le ho boloka botšepehi ba lisele tsa 'mele. E boetse e thusa ho kopanya lijo le ho sireletsa 'mele oa hau ho tsoa ho ruruha le khatello ea mali (,).

Ntle le moo, lijo tse nang le sebabole hangata li na le limatlafatsi tse ling tse fapaneng le metsoako e metle ea limela. Ho khaola lijo tsena lijong tsa hau ho ka etsa hore ho be thata le ho feta ho fihlella litlhoko tsa hau tsa limatlafatsi tsa letsatsi le letsatsi.

Ho feta moo, lijo tse ling tse nang le sebabole, tse kang konofolo le meroho ea cruciferous, li ka ba tsa thusa ho itšireletsa khahlanong le mafu a kang lefu la tsoekere la mofuta oa 2, lefu la pelo, mofetše, hammoho le tahlehelo e amanang le lilemo ea ts'ebetso ea boko (,,,,).

Kahoo, ho lekanyetsa ho ja ha hau lijo tse matla haholo ha ho khothaletsoe, ntle le haeba ho hlile ho hlokahala.

Haeba u belaella lijo tse nang le sebabole e le sesosa sa ho se utloise bohloko hoa mala, nahana ka ho batla tataiso ho setsebi sa phepo se ngolisitsoeng ho netefatsa hore lijo tsa hau tse tlase tsa sebabole li ntse li tsoela pele ho fihlela litlhoko tsa hau tsa limatlafatsi tsa letsatsi le letsatsi.

Lijo tse ling tse nang le sebabole li ka sireletsa mafu a itseng. Lijo tse nang le sebabole le tsona li atisa ho rua limatlafatsi tse ling tse fapaneng, 'me ho ja lijo tse fokolang haholo ho ka etsa hore ho be thata ho fihlela litlhoko tsa hau tsa limatlafatsi.

Ntlha ea bohlokoa

Sebabole ke diminerale e amehang lits'ebetsong tse ngata tsa bohlokoa 'meleng oa hau, ho kenyelletsa ho etsa le ho lokisa DNA. Ka hona, ho ja lijo tse lekaneng tse nang le sebabole ho bohlokoa bophelong ba hau.

Seo se boletse hore metsi a nooang a nang le diminerale tse ngata a ka baka litulo le lets'ollo. Ho feta moo, lijo tse nang le sebabole se ka mpefatsa matšoao ho batho ba nang le mafu a itseng a ruruhang.

Hopola hore boholo ba lijo tse nang le sebabole le tsona li na le mefuta e meng e fapaneng ea limatlafatsi. Ba belaelang lijo tse nang le sebabole tse tlatsetsang mathateng a mala ba ka batla ho bua le setsebi sa phepo ho netefatsa hore lijo tsa bona li ntse li tsoela pele ho fihlela litlhoko tsa bona tsa limatlafatsi tsa letsatsi le letsatsi.