Melemo e 7 ea bophelo bo botle ba lihoete

Litaba

• 1. Ntlafatsa tšilo ea lijo
• 2. Thibela botsofali le mofetše pele ho nako
• 3. Boloka letlalo la hao 'me u hlokomele letlalo la hao
• 4. E thusa ho theola boima ba 'mele
• 5. Sireletsa pono
• 6. Matlafatsa sesole sa 'mele
• 7. Sireletsa khahlanong le lefu la pelo
• Tlhahisoleseling ea phepo e nepahetseng le mokhoa oa ho e sebelisa
• Li-recipe tse nang le lihoete
• 1. Li-dumplings tsa lihoete
• 2. Pate ea rantipole e halikiloeng le feta cheese
• 3. Lero la meroho le lihoete

Carrot ke motso o nang le mohloli o motle haholo oa carotenoids, potasiamo, fiber le li-antioxidants, tse fanang ka melemo e 'maloa ea bophelo bo botle. Ntle le ho khothaletsa bophelo bo botle ba pono, e boetse e thusa ho thibela botsofali pele ho nako, ho ntlafatsa sesole sa 'mele le ho thibela mefuta e meng ea mofets'e.

Meroho ena e ka jeoa e le tala, e phehiloe kapa e le lero 'me e ka fumanoa ka mebala e fapaneng: bosehla, lamunu, pherese, khubelu le tšoeu. Phapang e kholo lipakeng tsa tsona e ka sebopeho sa tsona: lamunu ke eona e fumanehang ka ho fetisisa ebile e na le alpha le beta carotenes tse ikarabellang bakeng sa tlhahiso ea vithamine A, ha tse tšehla li na le lutein e pherese. li ruile antioxidant e matla, lycopene, 'me tse khubelu li ruile li-anthocyanin.

Melemo e meng ea bophelo ea lihoete ke:

1. Ntlafatsa tšilo ea lijo

Lihoete li na le likhoele tse qhibilihang le tse sa qhibiliheng, joalo ka pectin, selulose, lignin le hemicellulose, tse thusang ho loants'a phepelo hobane li eketsa molumo oa mantle, ntle le ho fokotseha ha tsamaiso ea mala le ho thusa ho hlasimolla ho ata ha libaktheria tse ntle ka maleng.

2. Thibela botsofali le mofetše pele ho nako

Hobane e na le li-antioxidants tse ngata, joalo ka vithamine A le polyphenols, e thibela tšenyo ea lisele e bakoang ke li-radical mahala, e sa thibele feela ho tsofala pele ho nako, empa hape e fokotsa kotsi ea mofets'e oa matšoafo, letsoele le mpa. Ntle le moo, e na le ntho e bitsoang falcarinol, e ka fokotsang kotsi ea mofetše oa colon.

3. Boloka letlalo la hao 'me u hlokomele letlalo la hao

Ho sebelisa lihoete nakong ea lehlabula ho ka thusa ho boloka letlalo la hao le lelelele, kaha beta-carotenes le lutein li etsa hore letlalo le be le 'mala,' me le rate ho koalloa ha tlhaho. Ntle le moo, beta-carotene e ka ba le tšireletso khahlanong le mahlaseli a UV, leha ho le joalo phello ea eona e ipapisitse le palo e kenngoeng pele e pepesetsoa ke letsatsi. Ho noa 100 g ea lero la rantipole ho na le 9.2 mg ea beta-carotene le rantipole e phehiloeng e ka bang 5.4 mg.

4. E thusa ho theola boima ba 'mele

Ho kenyelletsa lihoete letsatsi le leng le le leng lijong ho thusa ho eketsa satiety, kaha karolelano karoti e tala e na le ligrama tse ka bang 3.2 tsa fiber. Ntle le moo, e na le likhalori tse fokolang mme e ka kenyelletsoa ho salate tse tala le tse phehiloeng, leha ho le joalo ts'ebeliso ea eona feela ha e khothaletse ho theola boima ba 'mele, mme e lokela ho etsoa ka phepo e tlase ea lik'halori, mafura le tsoekere.

Ntle le moo, lihoete tse tala li na le index e tlase ea glycemic (GI), ka hona, boloka tsoekere ea mali e le taolong, e ratang ho theola boima ba 'mele, ntle le ho ba khetho e ntle bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere. Tabeng ea lihoete tse phehiloeng kapa tse sa tsoakoang, GI e phahame hanyane, ka hona, ts'ebeliso ha ea lokela ho ba joalo khafetsa.

5. Sireletsa pono

Lihoete li ruile beta-carotenes, e leng lintho tsa pele ho vithamine A. Tabeng ea lihoete tse mosehla, tse nang le lutein, li khona ho itšireletsa khahlanong le ho senyeha ha macular le lera la mahlo.

6. Matlafatsa sesole sa 'mele

Vithamine A e teng ka lihoete e ka ntlafatsa karabelo ea 'mele e khahlanong le ho ruruha ka lebaka la phello ea eona ea antioxidant. Ntle le moo, e hlasimolla lisele tsa ts'ireletso, e thusa ho matlafatsa sesole sa 'mele. Ts'ebeliso ea lihoete e ka ntlafatsa ts'ebetso ea ts'ireletso ea mucosa ea molomo, ea eketsa bots'epehi ba mucosa ea mala le ho thusa ho boloka morpholoji ea lisele, ho bohlokoa ho hlokomela hore pampiri ea meno ke karolo ea bohlokoa ea sesole sa 'mele.

7. Sireletsa khahlanong le lefu la pelo

Beta-carotenes ka lihoete li sireletsa 'mele ka ho thibela ho qala ha lefu la pelo, kaha e thibela ts'ebetso ea kh'outu ea k'holeseterole e mpe, LDL, mme e fetola ho monya ha eona maemong a mala ka lebaka la fiber ea eona e ngata.

Tlhahisoleseling ea phepo e nepahetseng le mokhoa oa ho e sebelisa

Tafole e latelang e bonts'a sebopeho sa phepo ea 100 g ea lihoete tse tala le tse phehiloeng.

Li-recipe tse nang le lihoete

Lihoete li ka jeoa li le tala ka har'a lisalate kapa maro, kapa tsa phehoa, 'me li ka eketsoa mahobe, sopho le sechu ho pheha nama kapa tlhapi. Ho fumana melemo ena ho bohlokoa ho ja bonyane karoti e le 1 ka letsatsi.

Ho bohlokoa ho bolela hore ho monya beta-carotenes ho sebetsa haholo ha rantipole e phehiloe, ka hona ho a khonahala ho chencha pakeng tsa e tala le e phehiloeng.

1. Li-dumplings tsa lihoete

Lisebelisoa

• Mahe a 2;
• 1 senoelo sa phofo ea almonde;
• 1 senoelo sa oatmeal;
• 1/4 senoelo sa kokonate kapa oli ea canola;
• 1/2 ea senatefisi kapa kopi e le 1 ea tsoekere e sootho;
• Likopi tse 2 tsa lihoete tse grated;
• 1 linate tse sithabetseng tse ngata;
• 1 teaspoon ea phofo e bakang;
• 1 teaspoon ea sinamone;
• 1 teaspoon ea vanilla.

Mokhoa oa ho itokisa

Preheat ontong ho fihlela ho 180ºC. Ka setshelong, kopanya mahe, oli, senotlolo kapa tsoekere le vanilla. Kenya phofo ea almonde le oat ebe u kopanya. Ebe u eketsa rantipole e halikiloeng, phofo e bakang, sinamone le walnuts e sithabetseng ebe u kopanya.

Kenya motsoako ka foromo ea silicone 'me ue siee ka ontong ka metsotso e ka bang 30.

2. Pate ea rantipole e halikiloeng le feta cheese

Ligrama tse 500 tsa lihoete, li eboloa ebe li khaola likotoana tse kholo;

100 mL ea oli ea mohloaare e sa tsoaloang;

1 teaspoon ea kumine;

Ligrama tse 115 tsa chisi ea feta le chisi e ncha ea poli;

Letsoai le pepere ho latsoa;

1 sprig ea coriander e hloekileng.

Mokhoa oa ho itokisa

Preheat ontong ho ea ho 200ºC. Beha lihoete ka tereing e nang le oli ea mohloaare, koahela ka aluminium foil ebe u baka metsotso e 25.Qetellong ea nako eo, beha kumine ka holim'a lihoete ebe u tloha ka ontong ka metsotso e ka bang 15 kapa ho fihlela rantipole e le bonolo.

Ebe u silakanya rantipole ka fereko ebe u e kopanya le oli ea mohloaare ho fihlela e fetoha puree. Letsoai le letsoai le pepere ho latsoa le ho eketsa feta e khaotsoe likotoana le coriander e khethiloeng.

3. Lero la meroho le lihoete

Lisebelisoa

• Lihoete tse 5 tse mahareng;
• 1 apole e nyane;
• Beet e mahareng e 1.

Mokhoa oa ho itokisa

Hlatsoa lihoete, apole le li-beet hantle, u li sehe likotoana tse nyane, u li tsoakele ebe u li kenya ka har'a blender ho etsa lero.