Maloetse a bakoang ke lijo tse silafetseng

Litaba

• Maloetse a mantlha a bakoang ke lijo tse silafetseng
• 1. Ho tšoaetsoa ke Salmonella
• 2. Tšilafalo ka Bacillus cereus
• 3. Ho tšoaetsoa keEscherichia coli
• Lijo tse silafalitsoeng ke chefo e bolaeang likokonyana
• Mafu a bakoang ke lijo tse senyehileng
• Seo u lokelang ho se etsa haeba ho na le chefo ea lijo

Mafu a bakoang ke lijo tse silafetseng haholo a hlahisa matšoao a kang ho hlatsa, letshollo le ho ruruha mpeng, empa a ka fapana ho latela kokoana-hloko e ntseng e hlaha lijong.

Hangata ho bonolo ho khetholla ha lijo tse ncha li senyehile, kaha li fetotse 'mala, monko kapa tatso. Leha ho le joalo, lijo tse tsoetseng pele indastering ha se kamehla li bonts'ang liphetoho tsena ka lebaka la boteng ba lintho tse thusang ho eketsa bonnete ba lihlahisoa tsena. Ka hona, ho bohlokoa ho hlokomela letsatsi la ho felloa ke nako le ho se je lijo tse felloeng ke nako, kaha li na le kotsi e kholo ea ho senyeha.

Maloetse a mantlha a bakoang ke lijo tse silafetseng

Maloetse a 3 a mantlha a bakoang ke lijo tse silafalitsoeng ke likokoana-hloko a kenyelletsa:

1. Ho tšoaetsoa ke Salmonella

Lijo tse silafalitsoeng ke Salmonella li ka etsa hore matšoao a hlahe, joalo ka ho nyekeloa ke pelo, ho hlatsa, bohloko ba mpeng, letshollo, feberu e kaholimo ho 38º, bohloko ba mesifa le hlooho, lipakeng tsa lihora tse 8 ho isa ho tse 48 kamora ho kenoa. Tseba ho tseba matšoao a tšoaetso ka Salmonella.

Mehloli e meholo ea tšilafalo: THE Salmonella e ka fumanoa haholo-holo liphoofolong tsa polasing, joalo ka likhoho, likhomo le likolobe, mohlala. Kahoo, mehloli e meholo ea ts'ilafalo ke lijo tse tsoang liphoofolong tsena, haholo ha li jeoa li le tala kapa li sa phehoa, joalo ka nama, mahe, lebese le chisi, ka mohlala. Ntle le moo, lijo tse bolokiloeng mochesong o chesang haholo, ka mohlala, le tsona li ka thusa ho ata ha baktheria ena.

2. Tšilafalo ka Bacillus cereus

Lijo tse silafalitsoeng ke Bacillus cereus e ka lebisa ho nts'etsopele ea matšoao a joalo ka ho nyekeloa ke pelo, letšollo, ho hlatsa ho matla le mokhathala o feteletseng, ho fihlela lihora tse 16 kamora ho ja.

Mehloli e meholo ea tšilafalo: Microorganism ena e ka fumanoa libakeng tse 'maloa,' me ea tsejoa haholo lihlahisoa tsa temo le liphoofolo. Kahoo, mehloli ea mantlha ea ts'ilafalo ka Bacillus cereus e etsahala ka tšebeliso ea lebese le sa phekoang, nama e tala, hammoho le meroho e mecha kapa e phehiloeng le meroho e bolokiloeng mochesong o sa lokang.

3. Ho tšoaetsoa keEscherichia coli

Matšoao a bakoang ke lijo tse silafalitsoeng ke E. coli fapana ho latela mofuta oa libaktheria tse fumanehang lijong, leha ho le joalo, tse tloaelehileng haholo li kenyelletsa:

Mehloli e meholo ea tšilafalo: THE Escherichia coli ke baktheria eo ka tlhaho e ka fumanoang mala a batho le a liphoofolo, 'me hangata e arohile mantle. Kahoo, mofuta o ka sehloohong oa tšoaetso oa E. coli o hlaha ka ho kopana le lijo tse silafalitsoeng ke baktheria ena, ekaba ka ho ja lijo tse sa butsoang hantle, joalo ka nama e sa butsoang kapa salate, kapa e lokisitsoeng ka tlhokomelo e nyane ea bohloeki. Bona kamoo u ka hlatsoang litholoana le meroho hantle.

Lijo tse silafalitsoeng ke chefo e bolaeang likokonyana

Maloetse a bakoang ke lijo tse silafalitsoeng ke chefo e bolaeang likokonyana hangata ke mofets'e, ho hloka thari le liphetoho tse ling ho litšoelesa tse hlahisang lihormone, joalo ka thyroid.

Likokonyana tse bolaeang likokonyana li fumaneha ka bongata lijong 'me li bokellana' meleng, ka hona, leha e se hore hangata li baka mafu hang kamora ho ja lijo, lia ameha tšimolohong ea malabsorption ea limatlafatsi le maloetse a fokolisang, joalo ka mefuta e meng ea mofetše. mohlala.

Ha lijo li silafalitsoe ke chefo e bolaeang likokonyana kapa tšepe e boima, joalo ka mercury kapa aluminium, ho ke ke ha khonahala ho bona kapa ho utloa liphetoho. Ho fumana hore na lijo tsena li loketse ho jeoa, ho bohlokoa ho tseba tšimoloho ea tsona le ho tseba boleng ba metsi kapa mobu moo li holisitsoeng kapa ho holisoa teng.

Mafu a bakoang ke lijo tse senyehileng

Mafu a bakoang ke lijo tse senyehileng a etsahala haholoholo ha a fela, ha e le lihlahisoa tsa indasteri kapa ha mohlokomeli oa lijo a sa hlapa matsoho kapa lijana hantle.

Le ha maemong a mang ho sa khonehe ho tseba hore na lijo li senyehile, joalo ka ts'oaetso ka Salmonella, boholo ba nako ba fetotse mmala, monko kapa tatso.

Seo u lokelang ho se etsa haeba ho na le chefo ea lijo

Ho kenoa ha lijo tse senyehileng kapa tse silafalitsoeng ke likokoana-hloko ho baka chefo ea lijo, ho baka matšoao a kang ho hlatsa, letshollo le malaise ka kakaretso a phekoloa habonolo ka ho nosetsa mokuli metsi feela, serum e entsoeng ka maiketsetso le maro, hammoho le ho ja sopho e bobebe le sopho, bakeng sa mohlala.