Lebese le nang le monate o monate: Phepo e nepahetseng, Likhalori le Ts'ebeliso

Litaba

• Lebese le khutsitsoeng le tsoekere vs Lebese le tsoekere
• Tsoekere e Kae?
• Lintlha tsa Phepo e nepahetseng
• Melemo e ka bang teng
• Nako e telele ea Shelf Life
• E fana ka likhalori tse eketsehileng le liprotheine
• Monyetla o ka tlase oa ho oa
• Holimo ho Kalori
• Ha e tšoanelehe bakeng sa batho ba nang le mamello ea lebese kapa Lactose
• Tatso e sa tloaelehang
• Mokhoa oa ho e Sebelisa
• Ntlha ea Bohlokoa

Lebese le khutsitsoeng le tsoekere le etsoa ka ho tlosa metsi a mangata lebeseng la khomo.

Ts'ebetso ena e siea mokelikeli o teteaneng, o ntan'o natefisoa ebe o kenngoe ka makotikoting.

Le ha e le sehlahisoa sa lebese, lebese le khutsitsoeng le tsoekere le shebahala ebile le latsoeha ka mokhoa o fapaneng le lebese le tloaelehileng. E monate, e lefifi ka 'mala' me e na le botenya bo botenya ba creamier.

Lebese le khutsufalitsoeng le boetse le na le nako e telele ea sethala, ho e etsa sesebelisoa se tsebahalang lijaneng ho potoloha le lefatše.

Sengoliloeng sena se lekola boleng ba phepo ea lebese le khutsitsoeng le tsoekere, melemo ea lona, ​​likotsi le ts'ebeliso e fapaneng.

Lebese le khutsitsoeng le tsoekere vs Lebese le tsoekere

Lebese le fetohileng mouoane le lebese le khutsitsoeng a tsoekere li entsoe ka ho tlosa halofo ea metsi lebeseng la khomo ().

Ka lebaka lena, mantsoe ana a sebelisoa khafetsa - empa a fapana hanyane.

Phapang e kholo ke hore lebese le khutsufalitsoeng le nang le tsoekere le na le tsoekere e ekelitsoeng e le sethibela ho thusa ho lelefatsa bophelo ba shelefo (,).

Ka hlakoreng le leng, lebese le fetohileng mouoane le entsoe pasteurized (le futhumatsoa ke lithemparetjha tse phahameng) ho lelefatsa bophelo ba shelefo. Kaha ha ho na metsoako e eketsoang ho eona, o ka nkela metsi a tlositsoeng sebaka ebe u hlahisa mokelikeli o ts'oanang le lebese la khomo ka phepo.

Lebese le khutsitsoeng le tsoekere le monate haholo ho feta lebese la khomo, leha o ka nkela metsi a lahlehileng sebaka.

Lebese le khutsufalitsoeng le lebese le fetohileng mouoane ka bobeli li etsoa ka ho tlosa feela halofo ea metsi lebeseng la khomo. Leha ho le joalo, lebese le khutsitsoeng le tsoekere le na le tsoekere e ekelitsoeng, ha lebese le fetohileng mouoane ha le joalo.

Tsoekere e Kae?

Ka bobeli lebese le khutsitsoeng le tsoekere le nang le tsoekere le na le tsoekere e itsoelang ka tlhaho ea lebese leo li entsoeng ka lona.

Leha ho le joalo, lebese le tsoekere le tsoekere le fana ka tsoekere e ngata ho feta lebese le fetohileng mouoane, joalo ka ha a mang a eketsoa nakong ea ts'ebetso.

Mohlala, ounce e le 'ngoe (30 ml) ea lebese le tsoekere le nang le tsoekere e na le ligrama tse fetang 15 feela tsa tsoekere, ha lebese le lekanang la mafura a nonfat a na le ligrama tse fetang 3 (3, 4) feela.

Lebese le khutsitsoeng le tsoekere le batla le imenne makhetlo a mahlano palo ea tsoekere e fetohileng mouoane, joalo ka ha tsoekere e eketsoa nakong eo e sebetsoang e le se bolokang.

Lintlha tsa Phepo e nepahetseng

Lebese le tsoekere le tsoekere le na le tsoekere e ngata. Ho ntse ho le joalo, kaha e entsoe ka lebese la khomo, e boetse e na le liprotheine le mafura, hammoho le mefuta e mengata ea livithamini le liminerale.

E na le matla a maholo haholo - likhaba tse 2 tsa tablespoons (1 ounce kapa 30 ml) ea lebese le khutsitsoeng le tsoekere li fana ka (3):

• Lik'halori: 90
• Li-carb: 15.2 dikgerama
• Mafura: 2.4 dikgerama
• Liprotheine: 2.2 dikgerama
• Khalsiamo: 8% ea Boleng ba Letsatsi le Letsatsi (DV)
• Phosphorus: 10% ea Reference Daily Intake (RDI)
• Selenium: 7% ea RDI
• Riboflavin (B2): 7% ea RDI
• Vithamine B12: 4% ea RDI
• Choline: 4% ea RDI

Karolo e phahameng ea lebese le khutsitsoeng le tsoekere ke tsoekere. Leha ho le joalo, e fana ka liprotheine, mafura, livithamini le liminerale.

Melemo e ka bang teng

Le ha batho ba bang ba ka qoba lebese le khutsitsoeng le tsoekere ka lebaka la palo e phahameng ea lik'halori, e na le melemo.

Nako e telele ea Shelf Life

Tsoekere e ekelitsoeng ka lebese le khutsitsoeng le tsoekere e bolela hore e nka nako e telele ho feta lebese le tloaelehileng.

E ka bolokoa ka makotikoti nako e telele haholo ntle le sehatsetsi - hangata ho fihlela selemo.

Leha ho le joalo, hang ha e buloe, e lokela ho bolokoa ka sehatsetsing, 'me bophelo ba eona ba sethalafo bo fokotsoe haholo ho fihlela libeke tse ka bang peli. Kamehla sheba litaelo tse matleng a hau ho ntlafatsa bocha.

E fana ka likhalori tse eketsehileng le liprotheine

Likhalori tsa eona tse phahameng li etsa lebese le khutsitsoeng le tsoekere hore e be motsoako o motle bakeng sa batho ba lekang ho nona.

Ebile, ho matlafatsa oatmeal ea hau ea hoseng ka likhaba tse 2 tsa khaba (1 ounce kapa 30 ml) ea lebese le khutsitsoeng le tsoekere ho eketsa likhalori tse 90 le ligrama tse 2 tsa protheine lijong tsa hau (3).

Ho sebelisa lebese le nang le tsoekere ho ntlafatsa khalori ho ka ba molemo ho feta ho sebelisa tsoekere u le mong kaha sehlahisoa sena se boetse se fana ka liprotheine tse eketsehileng, mafura le liminerale tse ling tse phetseng hantle masapong joaloka calcium le phosphorus.

U ka boloka lebese le khutsitsoeng le tsoekere nako e telele ntle le sehatsetsi. Mefuta ea eona e nang le limatlafatsi tse ngata e boetse e e etsa motsoako o motle bakeng sa ho matlafatsa lijo le ho li etsa hore li be le khalori e ngata, bakeng sa ba li hlokang.

Monyetla o ka tlase oa ho oa

Le ha ho na le melemo ea ho sebelisa lebese le khutsitsoeng le tsoekere, e kanna ea tla le liphokotso tse ling.

Holimo ho Kalori

Palo e phahameng ea likhalori ka bongata bo fokolang ba lebese le khutsitsoeng e ka ba ntle kapa e mpe, ho latela litlhoko tsa hau.

Bakeng sa batho ba lekang ho nona, e ka ba sesebelisoa se setle haholo, empa ho ba lekang ho theola boima ba 'mele, e ka fana ka likhalori tse ling hape tse sa hlokahaleng.

Ha e tšoanelehe bakeng sa batho ba nang le mamello ea lebese kapa Lactose

Lebese le khutsufalitsoeng le entsoe ka lebese la khomo 'me ka hona le na le liprotheine tsa lebese le lactose.

Haeba u na le allergy ea protheine ea lebese kapa lactose e sa mamelle, sehlahisoa sena ha se u tšoanele.

Batho ba bang ba nang le mamello ea lactose ba ka mamella palo e nyane ea lactose e hasana letsatsi lohle ().

Haeba ho le joalo ho uena, hlokomela hore lebese le khutsitsoeng le tsoekere le na le lactose e ngata ka molumo o monyane.

Tatso e sa tloaelehang

Le ha batho ba bang ba ka natefeloa ke tatso e tsoekere e ikhethileng ea lebese le khutsitsoeng, ba bang ba ka e fumana e le monate.

Hangata e monate haholo ho nka sebaka sa lebese le tloaelehileng. Ka hona, e ke ke ea sebelisoa ka linako tsohle e le sebaka sa lipepepe - haholo lijaneng tse hlabosang.

Lebese le tsoekere le tsoekere le na le lik’hilojule tse ngata ebile ha le tšoanele batho ba nang le pheko ea liprotheine tsa lebese la khomo kapa ho se mamellane ha lactose. Tatso ea eona e monate e kanna ea tima-ea beha ba bang 'me hangata ha e sebetse e le sebaka se setle sa lebese le tloaelehileng lipepising.

Mokhoa oa ho e Sebelisa

Lebese le khutsitsoeng le tsoekere le sebelisoa lefats'eng lohle lijong le lino tse fapaneng tse fapaneng, ho kenyeletsoa thepa e besitsoeng, li-casseroles tse nang le monate o monate esita le kofi.

Boreleli ba eona bo botenya ebile bo boreleli le tatso e monate e e etsa sesebelisoa sa boleng bo holimo lijong tse theolelang.

Ka mohlala, Brazil, e sebelisetsoa ho etsa li-truffle tsa setso, tse tsejoang e le brigadeiro. Linaheng tsa Amerika le UK, ke motsoako oa bohlokoa oa pie ea bohlokoa ea kalaka ebile e sebelisoa hangata ho fudge.

Hohle Asia Boroa-bochabela, lebese le nang le tsoekere le kentsoe kofi - e chesang ebile e bata - ho eketsa tatso.

U ka etsa ice cream, likuku kapa ua e eketsa ho sechu se seng se tsoekere le sopho ho etsa hore li be boreleli haholoanyane.

Hopola feela hore ho ka ba monate haholo ho sebetsa hantle lijaneng tse hlabosang haholo.

Lebese le khutsitsoeng le tsoekere ke sehlahisoa sa lebese se nang le khalori e ngata se ka sebelisoang ho etsa kapa ho latsoa lijana tse fapaneng, ho kenyeletsoa li-dessert, casseroles esita le kofi.

Ntlha ea Bohlokoa

Lebese le khutsitsoeng le tsoekere le etsoa ka ho tlosa metsi a mangata lebeseng la khomo.

E monate ebile e phahame ka lik’halori ho feta lebese le fetohileng mouoane, kaha tsoekere e eketsoa e le ntho e bolokang lintho.

E ka eketsa tatso ho li-dessert, kofi le sechu tse itseng empa ha e tšoanele batho ba nang le pheko ea liprotheine tsa lebese kapa ho se mamellane ha lactose.

Haeba u morati oa tatso ea eona e ikhethang, natefeloa ke lebese le khutsufalitsoeng ha u ntse u nahanne ka khalori ea eona le litaba tsa tsoekere.