Lijo tse makatsang li u kulisa

Litaba

• Liapole
• Kama le Bacon
• Litholoana tse omisitsoeng
• Veine e khubelu
• Sauerkraut le Kimchee
• Tlhahlobo bakeng sa

Motsoalle oa hau oa hlooho ea khomo ha a na gluten, e mong o qoba lebese, mme mosebetsi-'moho le uena o hlapantse soya lilemong tse fetileng. Ka lebaka la ho phahama ho hoholo ha litlhahlobo, tlhokomeliso e matla ea phephetso ea lijo, ho se mamellane le maikutlo li se li le matla haholo.

Ke ntho e ntle ho mang kapa mang ea tšoeroeng ke hlooho e bakoang ke khatello ea lijo, bomalimabe ba ho sila lijo kapa mokhathala. Empa le hoja tharollo e bonahala e le bonolo-sohle seo u lokelang ho se etsa ke ho khaola mofosi, ebang ke gluten, soya, kapa lebese-ha ho bonolo hakaalo.

Tamara Freuman, R.D., setsebi sa lijo sa New York, Tamara Freuman, R.D., ea sebetsanang ka ho khetheha le phekolo ea phepo e nepahetseng ea meriana bakeng sa mathata a tšilo ea lijo, o re: “Ha re ntse re ja lijo tse ngata tse ntšitsoeng, re ntse re sebelisa mefuta eohle ea metsoako re sa tsebe, e leng ho etsang hore ho be thata ho tseba hore na ke eng e u tšoenyang. Kahoo haeba ho felisa gluten, soya le lebese ha hoa fokotsa mathata a ka mpeng, nahana ka ho tlosa e 'ngoe ea lijo tse latelang tseo e ka bang sesosa sa 'nete sa maikutlo a qabolang maleng a hau.

Liapole

Thinkstock

Haeba u na le ho kula ha linako tsa selemo kapa u halefisoa ke likokoana-hloko tsa tikoloho tse kang peo e phofo, litholoana le meroho ho kenyelletsa liapole, liperekisi, lipere, fennel, parsley, celery le lihoete le tsona li ka baka mathata. Freuman o re: "Pollens e na le liprotheine tse tšoanang haholo le lijo tse ling tsa limela." "Ha 'mele oa hau o li ja ka mokhoa oa litholoana, oa ferekana mme o nahana hore o kopana le allergen ea tikoloho." Bothata bona, bo bitsoang oral allergy syndrome, bo ama liperesente tse 70 tsa bakuli ba nang le peo e phofo. Haeba u na le bothata, ha ua tlameha ho hlapanya lijo tsena ka botlalo. Ho e-na le hoo, li je li phehiloe, kaha liprotheine tsa tsona tse bakang khatello ea mali li na le mocheso.

Kama le Bacon

Thinkstock

E ka 'na eaba hase bohobe bo ka har'a sandwich ea hau bo etsang hore u ikutloe u le monate-e ka ba nama. [Tsweethanya taba ena!] Tse tsubang tse kang ham le bacon li na le histamine e ngata, e leng metsoako ea tlhaho e ka bakang tlhaselo ea matšoao a kang a allergy ho batho bao ’mele ea bona e sa khoneng ho sebetsana le ’ona hantle, ho bolela Clifford Bassett, MD, motsamaisi oa tsa bongaka. ea Tlhokomelo ea Meriana le Pherekano ea New York. Seo se ka bolela ho opeloa ke hlooho, ho koala nko, ho se utloe mala le ho hlomoha letlalo. Ho ea ka phuputso ea haufinyane, li-histamine li ka baka rashes, ho hlohlona, ​​ho fifala, makhopho esita le rosacea. Ho bona hore na o nahanela, bona hore na o ikutloa joang kamora ho fetohela lijong tse ncha ho fapana le mefuta e tsofetseng kapa e tsubang.

Litholoana tse omisitsoeng

Thinkstock

Litholoana tse ling tse omisitsoeng li thibela 'mala oa tlhaho le ho boloka mebala ea tsona e hlakile. Empa kompone-eo hape e hlahang ka har'a molasses e nang le sebabole le veine tse ngata (batla "e na le li-sulfite" lebokoseng le ka morao) -e ka baka bomalimabe. Freuman o re: "Ho ja sulfur dioxide ho ka etsa hore batho ba bang ba ikutloe ba le hlooho-y le ho nyekeloa ke pelo. 'Me haeba u na le asthma, e ka baka tlhaselo e tebileng. Esita le haeba u qetile bongoana bohle ba hao u noa litholoana tse omisitsoeng, ho tloaelehile hore ho se mamelle ha sulfite ho hlahe hamorao bophelong, ho fihlela lilemong tse mashome a mabeli kapa tse mashome a mahlano, ho latela sehlooho sa 2011 se hatisitsoeng ke bafuputsi ba Univesithi ea Florida.

Veine e khubelu

Litšoantšo tsa Getty

Pelo ea mabelo, sefahleho se benyang, kapa letlalo le hlohlang kamora khalase ea merlot kapa cabernet e kanna ea ba matšoao a hore u ela hloko lipid protein transfer (LTP), e fumanoang letlalong la morara. Phuputsong ea Jeremane ea batho ba baholo ba 4000, hoo e ka bang liperesente tse 10 ba tlalehile hore ba na le matšoao a kang a alejiki ho kenyelletsa ho hema kapele, ho hlohlona, ​​ho ruruha le ho ba le bohloko ba mpeng kamora ho noa khalase ea vino. Tšoara sekareche sa hau, leha ho le joalo: Veine e tšoeu, e entsoeng ntle le matlalo a morara, ha e na LTP.

Sauerkraut le Kimchee

Litšoantšo tsa Getty

Lijo tse tsofetseng kapa tse nonneng tse kang sauerkraut le kimchi li phahame ka enzyme ea tyramine. Ho ea ka phuputso ea 2013 e hatisitsoeng koranteng Cephalalgia, tyramine e kanna ea ba sesosa sa migraine bakeng sa batho ba sa khoneng ho e sebelisa hantle. Keri Gans, R.D., sengoli sa The Small Change Diet. Fapanya 'mela o mocha oa k'habeche bakeng sa' kraut e tsofetseng ho bona hore na hlooho ea hau e arabela hantle.

Tlhahlobo bakeng sa