Mokopu: Phepo e nepahetseng, Melemo le Mokhoa oa ho ja

Litaba

• Mokopu ke eng?
• Mefuta e fapaneng
• Lintlha tsa Phepo e nepahetseng
• Melemo e Meholo ea Bophelo
• Ho itšireletsa mafung
• Bophelo ba Mahlo
• Letlalo le phetseng hantle
• Bophelo ba Pelo
• Metabolic Syndrome
• Litsela tsa ho ja mokopu
• Seo u lokelang ho se ela hloko
• Likamano tsa lithethefatsi
• Lijo tse se nang phepo tse nang le mokopu
• Nka Molaetsa oa Lapeng

Mokopu ke sejo se ratoang sa hoetla. Empa na e phetse hantle?

Ha e le hantle, mokopu o na le phepo e nepahetseng ebile ha o na lik'halori tse ngata. Hape, e tenyetseha ho feta kamoo u ka tsebang. E ka phehoa ka lijana tse hlabosang, hammoho le tse tsoekere.

Sengoloa sena se lekola boleng ba phepo ea mokopu le ts'ebeliso le melemo ea eona e fapaneng.

Mokopu ke eng?

Mokopu ke mofuta oa squash ea mariha o lelapeng le le leng la semela joaloka likomkomere le mahapu.

Ha e le hantle ke tholoana hobane e na le lipeo. Empa mabapi le phepo e nepahetseng, e tšoana haholo le meroho.

Mekopu hangata e chitja ebile e mmala wa lamunu, leha boholo, sebopeho le mmala di ka fapana ho ya ka mefuta.Li na le khama e tenya ea kantle e boreleli ebile e na le likhopo, hammoho le kutu e hokahanyang mokopu le semela sa eona se makhasi.

Ka hare ke tse sekoti, ntle le peo e 'mala oa tlou e koahetsoeng ka nama e khoele.

Li-squash tsena ke tsa Amerika Leboea 'me li bapala karolo e kholo matsatsing a mabeli a phomolo. Li betliloe ka maboneng a jack-o’-mabone bakeng sa Halloween ebe li phehoa ka liphae bakeng sa lijo tse theolelang tsa Thanksgiving tse Amerika le Canada.

Leha ho le joalo, li boetse li lengoa ho potoloha le lefatše kontinenteng e ngoe le e ngoe ntle le Antarctica.

Peo ea tsona, makhasi le nama ea tsona lia jeoa, 'me li hlaha mefuteng e tsoang lijong tsa lefatše.

Mokopu ke mofuta oa squash ea mariha eo ka tholoana e leng tholoana, empa e na le boemo ba phepo ea meroho.

Mefuta e fapaneng

Ho na le mefuta e mengata e fapaneng ea maphutshe, ho kenyelletsa:

• Jack-o-lebone: Hangata mofuta o moholo o sebelisetsoang ho betla.
• Mekopu ea pie: Mofuta o monyane, o tsoekere.
• Nyane: Tsena ka bobeli lia khabisa ebile lia jeoa.
• Tšoeu: Tse ling li ka pheha le tsona, ha tse ling li le molemo bakeng sa mokhabiso kapa ho betloa.
• Giant: Hangata e lengoa bakeng sa litlholisano. Lijo tse jeoang ka botsebi, empa li na le tatso e fokolang ho feta mefuta e menyenyane

Boholo ba mokopu o rekisoang Amerika o entsoe ka makotikoting.

Ho khahlisang, mefuta e fapaneng ea mokopu eo hangata e leng makotikoting e shebahala e ts'oana le squash ea butternut ho feta jack-o-lantern.

Phapang pakeng tsa mokopu le mefuta e meng ea squash e ka ba ntho e makatsang, kaha ho na le mefuta e fapaneng e fapaneng empa e amana haholo.

Mokopu o hlaha ka mefuta e mengata, leha mefuta e tloaelehileng ka ho fetisisa e le e meholo e sebelisetsoang ho betla mabone a jack-o ’le maphutshe a manyane a tsoekere.

Lintlha tsa Phepo e nepahetseng

Mokopu ke lijo tse matlafatsang haholo.

E na le limatlafatsi tse ngata, ho bolelang hore e na le livithamini le liminerale tse ngata le likhalori tse fokolang.

Senoelo se le seng sa mokopu o phehiloeng se fana ka (1):

• Lik'halori: 49
• Li-carb: Ligrama tse 12
• Faeba: 3 dikgerama
• Liprotheine: 2 dikgerama
• Vithamine K: 49% ea RDI
• Vithamine C: 19% ea RDI
• Potasiamo: 16% ea RDI
• Koporo, mankanese le riboflavin: 11% ea RDI
• Vithamine E: 10% ea RDI
• Tšepe: 8% ea RDI
• Folate: 6% ea RDI
• Niacin, asiti ea pantothenic, vithamine B6 le thiamin: 5% ea RDI

E phahame ka tsela e ikhethang beta-carotene, antioxidant e matla.

Beta-carotene ke mofuta oa carotenoid o fetohang vithamine A 'meleng.

Mekopu e tletse limatlafatsi tse fapaneng, ho kenyeletsoa fiber, livithamini, liminerale le li-antioxidants.

Melemo e Meholo ea Bophelo

Melemo e mengata ea bophelo bo botle ba mokopu e tsoa linthong tse nang le limatlafatsi le taba ea hore ke tholoana e tlatsitsoeng ka fiber, e nang le carb e tlase.

Le ha ho na lithuto tse ngata ka mokopu ka kotloloho, e na le limatlafatsi tse 'maloa tse thehileng melemo ea bophelo bo botle.

Ho itšireletsa mafung

Mokopu ou fa tekanyo e matla ea beta-carotene, eo karoloana ea eona e fetotsoeng vithamine A. Vithamine A e ka thusa 'mele oa hau ho loants'a mafu (,,).

Liphuputso tsa morao-rao li bontšitse hore vithamine A e bohlokoa haholo bakeng sa ho matlafatsa lesela la mala, ho e etsa hore e hane ho tšoaetso ().

Li-micronutrients tse ling tsa mokopu le tsona li thusa ho khothaletsa boits'ireletso ba mmele, ho kenyeletsoa livithamini C le E, iron le folate ().

Bophelo ba Mahlo

Ho na le mekhoa e 'maloa eo mokopu o loketseng mahlo a hau ka eona.

Taba ea mantlha, e na le beta-carotene e ngata, e thusang ho boloka pono ea hau e chatsi ka ho thusa leihlo hore le monye khanya.

Taba ea bobeli, ho kopana ha livithamini le liminerale tse ling ka mokopu ho ka sireletsa khahlanong le ho senyeha ha macular ho amanang le lilemo.

Phuputso e 'ngoe e fumane hore batho ba nang le ts'oaetso ea "macular" e amanang le lilemo ba ka liehisa ts'ebetso ea bona ka ho nka setlatsetso se nang le zinki, vithamine C, vithamine E, beta-carotene le koporo ().

Le ha thuto eo e sebelisitse tlatsetso, o ka fumana limatlafatsi tsena kaofela ka mokopu, leha e le ka chelete e nyane.

Letlalo le phetseng hantle

Li-antioxidants tse fumanehang mokopu li bohlokoa molemong oa bophelo bo botle ba letlalo. Tsena li kenyelletsa beta-carotene le livithamini C le E.

Beta-carotene, haholo-holo, e ka sireletsa letlalo la hao mahlaseling a kotsi a letsatsi a UV (,).

Ho ja lijo tse nang le beta-carotene ho ka thusa ho ntlafatsa ponahalo le sebopeho sa letlalo.

Bophelo ba Pelo

Ho ja litholoana le meroho ka kakaretso ho matlafatsa pelo. Ho feta moo, mokopu o na le limatlafatsi tse khethehileng tse loketseng bophelo ba pelo.

Faeba, vithamine C le potasiamo e fumanehang ho eona e ka thusa ho ntlafatsa khatello ea mali le li-cholesterol.

Metabolic Syndrome

Ho ja lijo tse nang le beta-carotene, tse kang mokopu, ho ka thusa ho theola menyetla ea lefu la ts'oaetso ().

Metabolic syndrome ke lesihla la matšoao a amanang le botenya ba mpeng. Tsena li kenyelletsa khatello e phahameng ea mali, taolo e mpe ea tsoekere maling le maemo a phahameng a triglyceride - lisosa tse bakang kotsi ea lefu la pelo le lefu la tsoekere.

Melemo e mengata ea bophelo bo botle ba mokopu e amana le micronutrients ea eona, ho kenyeletsoa beta-carotene le vithamine A.

Litsela tsa ho ja mokopu

Mokopu o ratoa haholo ke li-pancake, li-custard le li-muffin, empa e sebetsa hantle lijong tse hlabosang.

U ka e pheha ka sopho kapa ua e besesa le meroho e meng. Mokopu oa makotikoting o ka kopanngoa le lebese la coconut le linoko ho etsa setsi se boreleli sa khari.

U ka ja likarolo tse ling tsa semela sa mokopu. Peo ea eona e halikiloe lijo tse bobebe, ha lipalesa tsa eona hangata li otloa ebile li halikiloe.

Empa u se ke oa khathatsoa ke ho pheha jack-o’-lantern eo. Mekopu e meholo e sebelisetsoang ho betla e na le moetso o mosesane ebile e na le tatso e fokolang ho feta maphutshe a phae. Hape, ka mabaka a polokeho ea lijo, ha u batle ho ja ntho e sehiloeng ebe e lutse.

Ho na le mekhoa e mengata ea ho natefeloa ke mokopu. Bakeng sa mefuta e phetseng hantle ka ho fetesisa, leka ho e sebelisa lijaneng tse monate joalo ka sopho kapa joaloka meroho e halikiloeng.

Seo u lokelang ho se ela hloko

Mokopu o bolokehile bakeng sa batho ba bangata empa o ka baka mathata ho ba noang meriana e itseng. Ntle le moo, qoba lijo tse se nang phepo tse nang le tatso ea mokopu.

Likamano tsa lithethefatsi

Mokopu o na le diuretic 'me e ka ba bothata ho batho ba noang meriana e itseng, haholo-holo lithium.

Haeba u ne u ka ja mokopu o mongata, ho ka thatafalletsa 'mele oa hau ho tlosa lithium, e ka lebisang litlamorao tse amanang le lithethefatsi.

Lijo tse se nang phepo tse nang le mokopu

Hobane feela ntho e na le mokopu ka lebitso la eona, seo ha se bolele hore se phetse hantle.

Ho noa latte ea linoko tsa mokopu, ka mohlala, ha e na melemo ea bophelo bo botle ba ho ja mokopu oa nnete.

Le ha thepa e besitsoeng ea mokopu e kang phae le bohobe bo potlakileng li ka fana ka livithamini, liminerale le fiber, li boetse li u fa tsoekere le li-carb tse ntlafalitsoeng.

Mokopu ka kakaretso ke lijo tse phetseng hantle tse se nang litlamorao ha li ka jeoa ka tekano. Qoba lijo tse se nang phepo tse nang le tatso ea mokopu.

Nka Molaetsa oa Lapeng

Mokopu ke meroho e phetseng hantle ka tsela e hlollang e nang le fiber, livithamini le liminerale.

Leha ho le joalo, ho fumana melemo e mengata ka mokopu, o lokela ho e ja e le meroho - eseng lijo tse theolelang.