Parsley: Setlama se khahlisang se nang le melemo ea bophelo bo botle

Litaba

• Re ruile limatlafatsi
• E ka Ntlafatsa Tsoekere ea Mali
• E ka Rua Molemo Bophelo bo Botle ba Pelo
• Bophelo ba May Aid
• Melemo e meng e ka bang teng
• Ho bonolo ho e eketsa lijong tsa hau
• Mokhoa oa ho boloka Parsley
• Ntlha ea Bohlokoa

Parsley ke setlama se tummeng se atisang ho sebelisoa ho pheheng Amerika, Europe le Middle East.

E sebelisoa hangata ho phahamisa tatso ea lijana tse kang sopho, lisalate le lipepe tsa litlhapi.

Ntle le ts'ebeliso ea eona e mengata ea ho pheha, parsley e na le phepo e ntle 'me e bontšitsoe e na le melemo e mengata e matla ea bophelo bo botle (,).

Sengoliloeng sena se hlahloba parsley le kamoo setlama sena se khahlang se ka tsoelang bophelo bo botle molemo kateng.

Re ruile limatlafatsi

Likhaba tse peli (ligrama tse 8) tsa parsley li fana ka ():

• Lik'halori: 2
• Vithamine A: 12% ea Reference Daily Intake (RDI)
• Vithamine C: 16% ea RDI
• Vithamine K: 154% ea RDI

Parsley ha e na lik'hilojule tse ngata empa e na le limatlafatsi tsa bohlokoa, tse kang livithamini A, K le C.

Vithamine A ke phepo ea bohlokoa e phethang karolo ea bohlokoa boits'irelong ba hau ba 'mele le ponong ea mahlo. Hape, e bohlokoa letlalong la hao mme e ka ntlafatsa maemo a letlalo, joalo ka makhopho (,).

Parsley hape ke mohloli o moholo oa vithamine K, phepo e tšehetsang bophelo ba masapo le pelo. Ebile, likhaba tse peli feela tsa ligrama tsa parsley li fana ka vithamine K e ngata ho feta kamoo o hlokang ka letsatsi.

Ntle le karolo ea eona ho bophelo bo botle ba masapo le pelo, vithamine K e bohlokoa bakeng sa ho koala mali hantle, ho ka thusang ho thibela ho tsoa mali ho feteletseng (,,).

Ntle le moo, parsley e tletse vithamine C, phepo e ntlafatsang bophelo bo botle ba pelo mme e bohlokoa ho sesole sa hau sa 'mele.

Vithamine C e boetse e sebetsa e le antioxidant e matla, e sirelletsang lisele tsa hau tšenyo e bakiloeng ke limolek'hule tse sa tsitsang tse bitsoang li-radicals tsa mahala (,).

Ho feta moo, parsley ke mohloli o motle oa limatlafatsi tsa magnesium, potasiamo, folate, tšepe le calcium.

Parsley e na le limatlafatsi tse 'maloa tsa bohlokoa, tse kang livithamini A, K le C. Hape ke mohloli o motle oa calcium ea tšepe, tšepe, magnesium le potasiamo.

E ka Ntlafatsa Tsoekere ea Mali

Ntle le lefu la tsoekere, maemo a phahameng a tsoekere maling a ka hlaha ka lebaka la phepo e nepahetseng kapa ho hloka boikoetliso (,).

Ho phahama ha tsoekere maling ho ka eketsa menyetla ea ho ba le mathata a bophelo bo botle, joalo ka insulin ho hanyetsa, lefu la tsoekere, lefu la pelo le lefu la ts'oaetso - sehlopha sa matšoao a kenyeletsang k'holeseterole e phahameng le tsoekere e phahameng maling ().

Liphuputso tsa liphoofolo li fana ka maikutlo a hore li-antioxidants ka parsley li ka fokotsa maemo a phahameng a tsoekere maling ().

Mohlala, phuputso ea likhoto tse nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 1 e fumane hore ba fuoeng phallo ea parsley ba na le phokotso e kholo maemong a tsoekere ea mali le ntlafatso ea ts'ebetso ea pancreatic ha e bapisoa le sehlopha sa taolo ().

Hammoho le ho ja lijo tse nang le phepo e nepahetseng, ho eketsa parsley ha u pheha ho ka thusa ho tšehetsa tsoekere e phetseng hantle maling.

Seo se boletse hore lithuto tsa batho lia hlokahala ho utloisisa hantle litlamorao tsa parsley maemong a tsoekere ea mali.

Tekanyo e phahameng ea tsoekere ea mali e ka eketsa menyetla ea hau ea maemo a kang lefu la tsoekere kapa lefu la ts'oaetso. Liphuputso tse ling tsa likhoto li fumane parsley ho fokotsa ka nepo maemo a tsoekere maling.

E ka Rua Molemo Bophelo bo Botle ba Pelo

Maemo a pelo a joalo ka lefu la pelo le stroke ke sesosa se ka sehloohong sa lefu lefats'eng ka bophara. Lijo tse se nang phepo e nepahetseng, ho hloka boikoetliso, ho tsuba le ho noa joala haholo li ka tlatsetsa lefung la pelo ().

Parsley e na le metsoako e mengata ea limela, ho kenyeletsoa le carotenoid antioxidants, tse fumanoeng li ruisa bophelo bo botle ba pelo ka ho fokotsa mabaka a kotsi a lefu la pelo.

Mohlala, lijo tse nang le carotenoid tse ngata li bontšitsoe ho ntlafatsa maemo a kotsi a lefu la pelo joalo ka ho ruruha ho sa foleng, hammoho le khatello e phahameng ea mali le li-cholesterol tsa LDL (tse mpe) ().

Ho feta moo, liphuputso tsa baahi li bonts'a hore ho ja lijo tse nang le carotenoid ho phahameng ho ka fokotsa menyetla ea ho ba le maemo a pelo joalo ka lefu la methapo ea pelo.

Phuputso ea lilemo tse 12 ho baoki ba 73,286 e fumane kamano e fapaneng lipakeng tsa li-carotenoids tsa lijo le ketsahalo ea lefu la methapo ea pelo ().

Phuputso e 'ngoe e kholo ho batho ba 13 293, ba ileng ba lateloa ho fihlela lilemo tse 18, ba hlokometse hore ba nang le maemo a phahameng a mali a carotenoids ba na le maemo a tlase a lefu la pelo ho feta ba nang le maemo a tlase a carotenoid ().

Parsley e boetse e na le vithamine C, antioxidant e matla e ka thusang bophelo ba pelo ea hau.

Phuputso ho batho ba 13,421 e bontšitse hore ba nang le vithamine C e phahameng ka ho fetisisa ba na le menyetla e fokotsehileng haholo ea lefu la pelo ha e bapisoa le ba nang le ts'ebeliso e tlase haholo ().

Parsley e na le li-carotenoid antioxidants le vithamine C - tseo ka bobeli li bontšitsoeng ho thusa bophelo ba pelo.

Bophelo ba May Aid

Liphio tsa hau ke litho tsa bohlokoa tse sefa mali a hao khafetsa, li tlosa litšila le metsi a mang, a ntsoang le moroto oa hau.

Ka linako tse ling, ha moroto o se o tsepame, liminerale li ka theha ebe li lebisa boemong bo bohloko bo bitsoang majoe a liphio ().

Phuputso e entsoeng ka likhoto tse nang le majoe a liphio e fumane hore ba alafiloeng ka parsley ba fokolitse khalsiamo ea urinary le protheine, hammoho le pH ea ho ntša metsi le ho ntša metsi ha li bapisoa le sehlopha sa taolo ().

Parsley e boetse e bontšitsoe e na le thepa e khahlanong le ho ruruha ka lebaka la li-antioxidants, ho kenyeletsoa flavonoids, carotenoids le vithamine C.

Ntle le moo, parsley e ka thusa ho boloka liphio tsa hau li phetse hantle ka ho fokotsa khatello e phahameng ea mali, e leng kotsi e kholo ea lefu la liphio.

Parsley e na le nitrate e ngata e thusang ho theola methapo ea mali, e ntlafatsang phallo ea mali le ho theola khatello e phahameng ea mali. Lipatlisiso li bontša hore lijo tse nang le nitrate tse ngata tse kang parsley li ka thusa ho boloka maemo a khatello ea mali a phetse hantle (,).

Mefuta e khahlanong le ho ruruha ea parsley, hammoho le bokhoni ba eona ba ho laola pH ea ho ntša metsi le ho fokotsa khatello ea mali, e ka thusa ho boloka liphio tsa hau li phetse hantle le ho fokotsa menyetla ea ho ba le majoe a liphio ().

Hopola hore parsley e na le li-oxalate tse ngata - metsoako e ka eketsang kotsi ea lejoe la liphio.

Leha ho le joalo, litsebi tsa bophelo bo botle li khothaletsa hore ke batho ba nang le hyperoxaluria feela - ba khetholloang ka ho ntša oxalate e ngata haholo morong - ba lekanyetsang ho ja ha bona oxalates ea lijo ().

Parsley e ka thusa ho boloka liphio tsa hau li phetse hantle ka ho loantša ho ruruha le ho fokotsa khatello e phahameng ea mali le kotsi ea majoe a liphio.

Melemo e meng e ka bang teng

Parsley e ka ntlafatsa bophelo ba hau ka litsela tse latelang:

• Likokoana-hloko. Parsley e na le lioli tsa bohlokoa, ho kenyeletsoa apiol le myristicin, tse nang le litlamorao tsa likokoana-hloko le ho loants'a libaktheria tse ka bang kotsi, joalo ka Staphylococcus aureus ().
• E ka ruisa bophelo bo botle ba masapo. Parsley e na le vithamine K e ngata, potasiamo, magnesium le calcium - tseo kaofela li leng bohlokoa ho bophelo ba masapo ().
• E kanna ea matlafatsa boits'ireletso ba mmele. Phuputso e bonts'a hore apigenin - antioxidant ka parsley - e laola boits'ireletso ba mmele ka ho fokotsa ho ruruha le ho thibela tšenyo ea lisele ().
• E kanna ea ntlafatsa bophelo bo botle ba sebete. Liphuputso tse entsoeng ka likhoto tse nang le lefu la tsoekere li fumane hore phallo ea parsley e ka thibela tšenyo ea sebete, ea ntlafatsa ts'ebetso ea sebete le ho matlafatsa maemo a antioxidant ().

Parsley e na le thepa ea antibacteria mme e ka thusa ho tšehetsa bophelo ba masapo, ho matlafatsa sesole sa hau sa 'mele le ho ntlafatsa bophelo bo botle ba sebete.

Ho bonolo ho e eketsa lijong tsa hau

Parsley ke setlama se tenyetsehang seo ho leng bonolo ho se eketsa lijong tse ngata.

Mona ke litsela tse ling tsa ho eketsa parsley lijong tsa hau:

• Sebelisa e le mokhabiso ho pasta kapa sopho.
• Khaola ebe u eketsa lisalate.
• Sebelisa lihobe tsa mahe kapa li-frittatas.
• Etsa pesto ka linate tsa phaene, oli ea mohloaare, chisi ea parmesan le parsley e ncha.
• Eketsa ho smoothies bakeng sa phepo ea phepo le tatso.
• Sebelisa pizza e entsoeng ka maiketsetso.
• Eketsa bohobe bo entsoeng ka maiketsetso.
• Sebelisa maro a maiketsetso.
• Kenya tatso ho sopho le sechu.
• Kenyelletsa li-marinade le liaparo.
• Sebelisa ho latsoa litlhapi, likhoho le lijana tsa nama.

Parsley ke setlama se nang le mefuta e mengata se ka sebelisoang ka litsela tse ngata, joalo ka mahe a phehang, lisoseng, maro kapa ho khabisa.

Mokhoa oa ho boloka Parsley

Ho boloka parsley e ncha hantle, o hloka ho tlosa botlaaseng ba kutu. Se ke oa hlatsoa.

Tlatsa khalase kapa nkho halofo ea metsi ebe u beha kutu ea eona ka metsing. Haeba u boloka semela sehatsetsing, ho molemo hore u se koahele ka bolokolohi ka mokotla oa polasetiki. Ho seng joalo, parsley e ka bolokoa ka mocheso oa kamore.

Fetola metsi matsatsi a seng makae 'me u lahle setlama hang ha makhasi a qala ho sootho. Ka tsela ena, setlama sa hau se ka lula se le ncha ho fihlela libeke tse peli.

Parsley e omisitsoeng e ka lula ka setshelong se sa keneng ka moea sebakeng se pholileng, se lefifi likhoeli tse tšeletseng ho isa selemo se le seng (30).

Parsley e ncha e ka bolokoa ka sehatsetsing kapa mochesong oa kamore 'me ea nka libeke tse peli. Parsley e omisitsoeng e ka nka selemo ho fihlela e bolokiloe sebakeng se pholileng, se lefifi.

Ntlha ea Bohlokoa

E ruile li-antioxidants le limatlafatsi tse kang livithamini A, K le C, parsley e ka ntlafatsa tsoekere ea mali le ts'ehetso ea pelo, liphio le masapo.

Ho feta moo, setlama sena se ka eketsoa habonolo lijaneng tse ngata tse monate. Parsley e lula e le ncha ho fihlela libeke tse peli, athe parsley e omisitsoeng e ka nka selemo.

Ho eketsa parsley lijong tsa hau ho ka matlafatsa bophelo ba hau ha u ntse u eketsa tatso ho lipepe tseo u li ratang.