Etsa qeto ea lefats'e la li-Milk tsa Nut ka infographic ena

Litaba

• Mona ke mokhoa oa ho khetha nate mylk eo u ka e eketsang kofi ea hau
• Melemo ea phepo ea lebese la linate
• Litšitiso tse 'maloa tsa linate tsa linate
• Linnete tsa phepo ea lebese la linate
• Lebese la linate le phetseng hantle ke lefe?
• Leka letsoho la hau lijong tsa linate tsa DIY
• Lihlahisoa tsa lebese tse holimo

Re kenyelletsa lihlahisoa tseo re nahanang hore li na le thuso ho babali ba rona. Haeba u reka ka lihokela tse leqepheng lena, re ka fumana khomishene e nyane. Ts'ebetso ea rona ke ena.

Mona ke mokhoa oa ho khetha nate mylk eo u ka e eketsang kofi ea hau

Le ha o sa hloke ka mabaka a bophelo bo botle, e kanna eaba o ile oa kenella lefats'eng la linokoane tsa linate.

Ha ho kile ha nahanoa hore ke bakeng sa bongata ba mamello ea "lactose" le "granola", mekhoa ena ea lebese, eo ka linako tse ling e bitsoang mylks, e nkile mabenkele a korosari le mabenkele a kofi ka sefefo.

Patlisiso ea mmaraka e bonts'a hore thekiso ea lebese la nondairy e nyolohile ka liperesente tse 61 ho tloha 2013 ho isa 2018.

Le hoja e le sehlahisoa se fapaneng hantle le sa lebese la khomo, limela tsa linate li fana ka melemo e 'maloa ea bophelo bo botle e li etsang khetho e ipiletsang.

Tataisong ena, re tla hlahloba tse ling tsa melemo le likotsi tsa matsoai a linate, re shebe hore na mefuta e 'maloa e bapisoa le ho lekanya hore na ke efe e phetseng hantle ka ho fetisisa.

Melemo ea phepo ea lebese la linate

Leha mabese a linate a sa fane ka liprotheine tsa lebese la setso, li ithorisa ka phepo e ntle ea tsona.

Ounce bakeng sa ounce, lebese la linate le na le lik'hilojule tse tlase ho feta lebese la khomo, 'me bongata ba tsona li na le khalsiamo le vithamine D. (kapa ho feta) bonyane. .

Li boetse li na le vegan ka tlhaho, 'me - ntle le haeba u na le pheko ea linate, ehlile - e amohela botsoalle haholo.

Hape, bakeng sa ba batlang ho fokotsa lik'habohaedreite, li-milk tsa linate ha li na thuso. Lihlahisoa tse ngata li na le ligrama tse 1 ho isa ho tse 2 tsa khabohaete ka kopi, ha li bapisoa le ligrama tse 12 ka kopi e le 'ngoe ea lebese la khomo.

Bakeng sa ts'ebeliso ea lijo tse tloaelehileng le lipepepe, linokoane tsa linate li fana ka mefuta e mengata e khahlisang. Baapehi ba malapeng hangata ba ka li sebelisa ka karolelano ea motho a le mong ho lebese la khomo ka har’a li-muffin, mahobe, lipompong, le ka lisukisi, li sa ame tatso hakaalo.

Mefuta ea linate e nang le tatso e sa nke lehlakore e etsa khetho e bobebe ka lijo-thollo kapa ka kofi ea hoseng.

Litšitiso tse 'maloa tsa linate tsa linate

Le ha li fana ka menyetla e mengata, limone tsa linate ha se lijo tse phethahetseng.

Kameho e 'ngoe e kholo ke tšusumetso ea bona tikolohong. Ho nka lilithara tsa metsi a 3.2 ho hlahisa almonde e le 'ngoe feela (ho bolelang lialmonde tse 10 = lilithara tse 32), ho etella pele basomi ba bangata ho bitsa lebese la almonde khetho e sa tsitsang.

Ntle le moo, linoko tse ngata tsa linate li na le li-filler tse nang le botumo ba likhang, joalo ka carrageenan kapa guar gum. 'Me lebese la linate le ka ba theko e boima haholo ho bareki ba bangata, ka litheko tse phahameng haholo ho feta lebese la khomo.

Leha ho le joalo, ka likhetho tse 'maloa tseo hona joale li fumanehang hangata, ho na le sebaka se ngata sa liteko ho fumana mefuta e meng eo u e ratang ka ho fetisisa ea lebese. Mona ke setšoantšo sa hore na mefuta e 'maloa ea linoko tsa linate e lekana joang.

Linnete tsa phepo ea lebese la linate

Bakeng sa ho senyeha ho eketsehileng ha boleng ba phepo e nepahetseng, ena ke tafole e sebetsang.

Bakeng sa litšupiso, kopi e le 'ngoe ea lebese la khomo ea 2 lekholong e na le likhalori tse 120, ligrama tse 5 tsa mafura, ligrama tse 8 tsa protheine, le ligrama tse 12 tsa carbs.

Lebese la linate le phetseng hantle ke lefe?

Ka tlhaiso-leseling ena kaofela, o kanna oa ipotsa: Lebese la linate le phetseng hantle ke eng?

Ho na le mekhoa e mengata ea ho metha bophelo bo botle ba lijo, 'me e' ngoe le e 'ngoe ea limela tsa linate tse boletsoeng ka holimo e phethahatsa litlhoko tse fapaneng tsa limatlafatsi.

Ka har'a sephutheloana sa khalori e tlase haholo, kopi e le 'ngoe ea e' ngoe le e 'ngoe e na le liperesente tse ka bang 25 ho isa ho tse 50 tsa khalsiamo ea letsatsi la hau le liperesente tse 25 tsa vithamine ea hau ea letsatsi le letsatsi. Ka bobeli li na le tekanyetso e ngata ea vithamine E: liperesente tsa 50 tsa boleng ba letsatsi le letsatsi lebeseng la cashew le 20 liphesente tse lebese la almonde.

Le ha lebese la cashew le almonde li se na liprotheine tse ngata, litsebi tse ngata tsa bophelo bo botle li lumela hore MaAmerika a fumana tse fetang tse lekaneng lijong tsa rona. Kahoo ho ba bangata ba rona, ho senya liprotheine ka lebese la linate ha ea lokela ho ba bothata.

Ka lehlakoreng le leng, haeba u na le litlhoko tse khethehileng tsa lijo, tse kang ho hloka liprotheine tse eketsehileng kapa likhalori tse phahameng ho feta tse tloaelehileng, lebese le leng la linate le ka ba betere ho uena.

'Me haeba u na le alejiki ho matonkomane kapa linate tsa lifate, ka bomalimabe, o tla hloka ho lula hole le li-milk tsohle tsa linate. Leka lebese la soya, kokonate kapa hemp ho fapana.

Leka letsoho la hau lijong tsa linate tsa DIY

Haeba mabese a itseng a linate a sa fumanehe moo u lulang, kapa haeba u pheha bohelehele, u ka leka ho iketsetsa. Mofuta oa thatohatsi oa hau oa DIY o ka u bolokela chelete - mme e kanna ea se be thata joalo ka ha u nahana.

Ha e le hantle, ka kakaretso, linoko tsa linate li entsoe ka mokhoa o bonolo oa ho inela linate ka metsing, ebe lia hlohlona.

Hlahloba litataiso tsena tsa ho etsa lebese malapeng:

• Kakaretso ea lebese la almonde ka The Kitchn
• Kakaretso ea lebese la Cashew ka Cookie le Kate
• Recipe ea lebese la linate tsa Macadamia (ka likhetho tsa chokolete le monokotšoai) ka The Minimalist Baker
• Recipe ea lebese la Hazelnut (e nang le likhetho tsa chokolete) ka A Plate e Ntle
• Kakaretso ea lebese la Walnut ka The Clean Eating Couple
• Kakaretso ea lebese la matokomane ka Lekhotla la Naha la Peanut

Lihlahisoa tsa lebese tse holimo

Eseng ho DIY? Likhetho li ngata haholo bakeng sa linokoane tsa linate tse lokiselitsoeng khoebo, joalo ka ha mohlomong u hlokometse suphamaketeng ea heno.

Likhetho tse 'maloa tse holimo ke tsena:

Lebese la almonde: Leka mapolasi a Califia Organic Almond Homown Nutmilk kapa 'Nete e Bonolo e sa Ts'oanang le Lebese la Almond

Lebese la Cashew: Leka Silk e sa tsoekere ea Cashew Milk kapa Forager Project Organic Cashewmilk

Lebese la linate tsa Macadamia: Leka Milkadamia Lebese la Macadamia le sa tsoekere kapa Lebese la Suncoast la Macadamia

Lebese la Hazelnut: Leka seno se entsoeng ka semela sa semela se sa tsoekere sa Pacific Foods kapa Elmhurst 1925 Milked Hazelnuts

Lebese la walnut Leka Elmhurst Milked Walnuts kapa Mariani Walnutmilk

Lebese la linate: Leka Elmhurst 1925 Lijoe tse Milked ka Kamehla le Tsokolate

Joalo ka mehla, hopola feela ho sheba mangolo a phepo e nepahetseng 'me u bale lethathamo la metsoako ha u ntse u natefeloa ke lino tse "mylk" tse tlase.

Sarah Garone, NDTR, ke setsebi sa phepo e nepahetseng, sengoli se ikemetseng sa bophelo bo botle le blogger ea lijo. O lula le monna oa hae le bana ba bararo Mesa, Arizona. Mo fumane a arolelana leseli la bophelo bo botle le phepo e nepahetseng le (haholo-holo) diresepe tse phetseng hantle ho Lengolo la Lerato le Eang Lijong.