Na li-Nightshade li mpe ho uena?

Litaba

• Meroho ea nightshade ke eng?
• Mehloli e ruileng ea limatlafatsi
• Na li kotsi ho batho ba nang le maloetse a ikemetseng?
• Maloetse a ho ruruha
• Liphello ho mafu a mang a ikemetseng
• Kutloisiso le ho kula
• Ho felisa nightshades
• E ka nka sebaka sa meroho e tloaelehileng ea nightshade
• Ntlha ea bohlokoa

Meroho ea Nightshade ke ea lelapa la limela tse nang le lebitso la Selatine Solanaceae.

Litapole, tamati, pelepele le li-eggplant kaofela ke li-nightshades tse tloaelehileng. Tse ngata ke mehloli e metle ea limatlafatsi 'me ke lijo tsa mantlha bakeng sa litso tse fapaneng.

Leha ho le joalo, ba bang ba lumela hore lihlopha tse ling tsa batho li ka ba betere ho feta ho tlosa li-nightshade. Ba bolela hore lintho tse kotsi tse fumanoang meroho ena li ka tlatsetsa mafung a ho ruruha le maemo a mang a itšireletsang mafung.

Sengoliloeng sena se lekola litlamorao tsa meroho ea nightshade ho u thusa ho etsa qeto ea hore na lijo tsena li u loketse.

Meroho ea nightshade ke eng?

Meroho ea Nightshade ke likarolo tse jeoang tsa limela tse thunyang tseo e leng tsa Solanaceae lelapa.

Tšimoloho ea lebitso la nightshades ha e hlake, empa e ka amana le nalane ea bona e lefifi le ea mohlolo. Li-nightshade tse ling ho buuoa ka tsona hore li kile tsa sebelisoa e le lithethefatsi le li-hallucinogens.

Lelapa la nightshade le na le mefuta e fetang 2 000 ea limela, empa ke tse fokolang haholo tse jeoang e le lijo. Tse ling, tse kang belladonna, li na le chefo.

Leha ho le joalo, li-nightshade li kenyelletsa meroho eo e bileng lijo tsa mantlha tsa lichaba tse ngata ka makholo a lilemo.

E meng ea meroho e sebelisoang haholo ea nightshade e kenyelletsa:

• li-eggplant
• pelepele
• litapole
• koae
• tomatillos
• tamati

Mefuta e mengata ea litlama le linoko le eona e tsoa meroho ena, ho kenyeletsoa pepere ea cayenne, pepere e khubelu e sitsoeng, phofo ea chili le paprika.

Pepere e ntšo le e tšoeu e tsoa ho li-peppercorns, tse seng lelapeng la nightshade.

Ntle le moo, li-condiments tse 'maloa le lijo tse ling tse tloaelehileng li na le meroho ea nightshade e le metsoako, joalo ka sopho e chesang, ketchup, sopho ea marinara le salsa.

Le hoja hangata ho thoe ke meroho, li-nightshade tse ngata li nkoa e le litholoana, tse kang tamati, li-eggplant le pelepele.

Li-nightshades ke tsa Solanacaea lelapa la limela. Li kenyelletsa litapole, tamati, li-eggplant le pelepele.

Mehloli e ruileng ea limatlafatsi

Litsebi tse ngata tsa bophelo bo botle li u khothaletsa ho ja li-nightshades ka lebaka la bongata ba tsona ba limatlafatsi.

Sena se bolela hore ba paka limatlafatsi tse ngata ka likhalori tse fokolang.

• Litamati Litamati ke mehloli e metle ea livithamini A le C. Li boetse li na le antioxidant e bitsoang lycopene. Metsoako ena e ka fokotsa matšoao a ho ruruha mme ea theola kotsi ea mafu a 'maloa a sa foleng (,).
• Pelepele: Pelepele li na le vithamine ea C e ngata, e ka fanang ka melemo e mengata ea bophelo bo botle, ho kenyelletsa le ho thusa ho ntlafatsa ho monya tšepe ().
• Pelepele ea Chili: Pelepele tsa Chili li na le capsaicin, e fanang ka lipepele mocheso oa tsona. Ho tlatselletsa ka phofo ea capsaicin ho fumanoe ho thusa ho fokotsa matšoao a ho nyeheloa ke pelo mme ho ka thusa boiteko ba ho theola boima ba 'mele ka ho thusa ho fokotsa ho kena ha khalori (,).
• Li-eggplant: Li-eggplant ke mohloli o motle oa fiber, li fana ka ligrama tse 2,5 tsa fiber ka senoelo. Phepo ena ea bohlokoa e thusa ho laola tsamaiso ea mala 'me e ka fokotsa menyetla ea lefu la pelo ().
• Litapole: Litapole tse nang le matlalo li na le potasiamo e ngata, vithamine B6 le mankanese (7).

Leha ho le joalo, ho fapana le li-nightshades tse ngata, litapole ke meroho e nang le setache. Litapole tse nyane li na le ligrama tse ka bang 30 tsa carbs (7).

Batho ba nang le lefu la tsoekere kapa ba bang ba batlang ho theola tsoekere maling ba ka hloka ho qoba ho ja litapole tse ngata.

Li-Nightshades ke lijo tse nang le limatlafatsi tse ka fanang ka melemo e 'maloa ea bophelo bo botle ka livithamine, diminerale, faeba le antioxidant.

Na li kotsi ho batho ba nang le maloetse a ikemetseng?

Le ha meroho ea nightshade e le mohloli o enneng oa limatlafatsi, batho ba bangata ba re li kotsi ebile li lokela ho qojoa.

Boholo ba lipolelo tsena bo bonahala bo le haufi le sehlopha sa lintho tse fumanoang li-nightshades tse bitsoang alkaloids.

Li-alkaloid ke lintho tse nang le naetrojene tse fumanoang makhasi le bakoang ba nightshades. Hangata li baba haholo 'me li sebetsa joalo ka moriana oa tlhaho oa likokoanyana.

Empa likarolo tse jeoang tsa limela tsena li na le li-alkaloid hape. Ka lebaka leo, batho ba bangata ba nang le mafu a itšireletsang mafung a 'mele ba felisa li-nightshades lijong tsa bona, ba lumela hore li tlatsetsa mathateng a bophelo ba bona.

Leha ho le joalo, lipatlisiso ha li so bonts'a hore meroho ea nightshade e kenya letsoho ho mafu a itšireletsang mafung.

Maloetse a ho ruruha

Boloetse ba ho ruruha ba mala (IBD) ke sehlopha sa mafu a ikemetseng a khetholloang ke ho ruruha ha tšilo ea lijo. Mehlala ke lefu la Crohn le lefu la ulcerative colitis.

Ho batho ba nang le IBD, lesela le sireletsang la mala ha le sebetse hantle mme le lumella libaktheria le lintho tse ling tse kotsi ho kena maling (,).

Sena ka linako tse ling se bitsoa "ho eketseha hoa mala," kapa "ho lutla hoa mala" ().

Ha sena se etsahala, sesole sa 'mele se hlasela lintho tse kotsi, se lebisang ho ruruheng ha mala le matšoao a mangata a bohloko a masapo, joalo ka bohloko, letshollo le malabsorption.

Le ha lipatlisiso mabapi le sena li lekantsoe, lithuto tse 'maloa tsa liphoofolo li fana ka maikutlo a hore li-alkaloids tse nightshades li ka mpefatsa lesela la mala la batho ba nang le IBD.

Lithutong tse peli tse arohaneng ka litoeba tse nang le IBD, li-alkaloid tse litapole li fumanoe li ama hampe ho kenella ka maleng le ho eketsa ho ruruha ha mala.

Ho bohlokoa ho hlokomela hore li-alkaloid tse lithutong tsena li ne li le maemong a holimo haholo ho feta chelete e fumanoang ts'ebetsong e tloaelehileng.

Ntle le moo, lithuto tse peli tsa li-tube-test li fana ka maikutlo a hore fiber e bitsoang pectin ho tamati le capsaicin ho pelepele le eona e ka eketsa ho kenella ka maleng (,).

Phuputso ena e lekantsoeng ea liphoofolo le li-tubes tsa liteko e fana ka maikutlo a hore batho ba nang le IBD ba ka una molemo ka ho tlosa kapa ho fokotsa li-nightshades. Empa lipatlisiso lia hlokahala bathong pele ho etsoa likhothaletso tse hlakileng.

Liphello ho mafu a mang a ikemetseng

Le ha ho tsejoa hanyane ka litlamorao tsa li-nightshades ho mafu a mang a ikemetseng.

Leha ho le joalo, ho kanna ha ba le khokahano lipakeng tsa ho eketseha hoa mala, kapa mala a lutlang, le maemo a ikemetseng a kang lefu la celiac, multiple sclerosis le ramatiki ea lefu la masapo (,).

Litsebi tse ling li lumela hore mala a lutlang a ka tlatsetsa maemong a holimo a ho ruruha hohle 'meleng ho mpefatsang matšoao a mafu (,).

Ho ipapisitsoe le tumelo ena, ba bang ba khothalelitse hore li-nightshades le tsona li ka eketsa ho kenella ka maleng le ho mpefatsa matšoao a maemo ana a autoimmune.

Batho ba bangata ba nang le mafu ana ba tlositse li-nightshades lijong tsa bona mme ba tlaleha ntlafatso ea matšoao, empa bopaki ba khothaletso ena hajoale ke ba khale haholo mme bo hloka ho ithutoa.

Liphuputso tse ling tsa liphoofolo li fana ka maikutlo a hore li-nightshades li ka ba le litlamorao tse mpe ho batho ba nang le IBD, empa lipatlisiso tse ling lia hlokahala ho batho pele ho ka etsoa likhothaletso tsa ho felisa li-nightshades.

Kutloisiso le ho kula

Lihlopha tse ling tsa batho ba se nang maemo a ikemetseng ba re ho felisa li-nightshades ho ntlafalitse bophelo ba bona haholo.

Hangata batho bana ho thoe ba na le maikutlo a ho nightshades.

E 'ngoe ea lihlopha tsena e kenyelletsa batho ba nang le ramatiki, joalo ka ha ba bang ba bolela hore ho tlosa li-nightshade ho folisa bohloko.

Ho na le khopolo ea khale ea hore li-nightshades li na le mofuta oa vithamine D o bakang likhalsiamo tsa khalsiamo tse ka tlatsetsang ho bohloko ba manonyeletso le matšoao a mang a ramatiki.

Ke 'nete hore ntho e tšoanang le vithamine D e fumanoe limeleng lelapeng la nightshade. Liphuputso tse ling li tlalehile hore liphoofolo tse jang limela tsena li hlahisitse likhalsiamo tsa lisele tse bonolo, tse bakang mathata a bophelo bo botle (,,).

Leha ho le joalo, ha ho bonahale ho na le bopaki ba hore li-nightshade li na le vithamine D kapa hore ho ja meroho ena ho baka li-depositi tsa calcium, matšoao a ramatiki, kapa mathata a mang a amanang le bophelo bo botle bathong.

Ntle le maikutlo a nightshade, maemong a sa tloaelehang, batho ba bang ba na le aleji ea meroho e itseng ea nightshade.

Matšoao a alejiki a fapana empa a ka kenyelletsa makhopho a letlalo, mahare, ho hlohlona 'metso, ho ruruha le ho hema ka thata (,).

Haeba o ba le a mang a matšoao ana ha u ja meroho e itseng ea nightshade, ho ka ba bohlale ho emisa ho ja lijo tseo 'me u batle boeletsi ba bongaka bakeng sa liteko tse ling.

Haeba u batla ho qala lijo tse felisang, etela ngaka kapa setsebi sa phepo e nepahetseng.

Batho ba ipolelang hore ba na le ts'oaetso ea nightshade ba fumane phomolo ea matšoao ka ho ba qoba, leha ho se na lipatlisiso tse tšehetsang sena. Ba bang ba na le ho kula ho sa tloaelehang ho nightshades.

Ho felisa nightshades

Haeba u phetse hantle 'meleng' me u se na liphetoho tse bohloko ho nightshades, ha ho na lebaka le tlamang la ho li qoba.

Ba ruile limatlafatsi 'me ba fana ka melemo e' maloa ea bophelo bo botle.

Ka lehlakoreng le leng, haeba u na le boemo bo ikemetseng joaloka IBD kapa u nahana hore u kanna ua tsotella li-nightshades, u kanna ua batla ho nahana ho li tlosa lijong tsa hau ho lekola liphetoho tsa matšoao.

Haeba u nka qeto ea ho etsa sena, felisa li-nightshade ka botlalo le lihlahisoa tse nang le meroho bonyane libeke tse 4. Etsa bonnete ba hore u boloka tlaleho ea boima ba matšoao a hau nakong ena.

Kamora nako ena ea pheliso, o lokela ho qala ho hlahisa meroho ea nightshade ka bonngoe hape lijong tsa hau. Se ke oa etsa liphetoho tse ling tsa bophelo nakong ena.

Kamora ho hlahisa li-nightshades, bapisa ho tiea ha matšoao a hau nakong ea ho felisoa le ho nchafatsa bocha.

Haeba matšoao a ne a le betere nakong ea pheliso mme a mpefala ha o hlahisa nightshades hape, o kanna oa batla ho tsoela pele ho qoba ho li ja nako e telele.

Haeba matšoao a ne a sa tšoane lipakeng tsa linako tse peli, o lokela ho batla mekhoa e meng ea kalafo bakeng sa matšoao a hau mme o tsoelepele ho ja li-nightshades.

Batho ba bangata ba khothalletsoa ho ja meroho ea nightshade. Leha ho le joalo, haeba u na le boemo bo ikemetseng, u ka nahana ho tlosa li-nightshades ho lekola liphetoho tse teng matšoao.

E ka nka sebaka sa meroho e tloaelehileng ea nightshade

Haeba u nka qeto ea ho felisa li-nightshades nako e telele, u tla hloloheloa limatlafatsi tseo li fanang ka tsona.

Leha ho le joalo, ho na le lijo tse ling tse ngata tseo u ka khethang ho tsona tse fanang ka limatlafatsi tse ngata tse tšoanang le melemo ea bophelo bo botle.

Mona ke liphetoho tse 'maloa tseo u ka li etsang ho ja bophelo bo botle ha u ntse u qoba li-nightshades:

• Fetolela litapole. Ho fetola litapole tse tšoeu ho ea ho litapole ho tla u thusa ho qoba li-nightshades le ho fana ka vithamine A.
• Sebelisa pesto. Sebakeng sa sopho ea tamati ka pizza le pasta, pesto e tala ke mofuta o mong o monate o sa lokelang ho ba le li-nightshades. Red pesto hangata e na le litamati mme e lokela ho qojoa ha o leka ho felisa li-nightshades.
• Sebelisa litholoana tsa litholoana. Li-nightshadess tse ngata li na le vithamine C, empa litholoana tsa citrus tse kang lilamunu, tangerines le litholoana tsa morara le tsona ke mehloli e metle.
• Ja meroho e meng e makhasi. Meroho e tala e makhasi a kang spinach, kale le meroho ea collard ke mehloli e mengata ea livithamini, liminerale le fiber e ngata.

Haeba u ntse u batla ho ja li-nightshades empa u rata ho theola li-alkaloid tsa tsona, u ka etsa sena ka ho ebola litapole tsa hau, ho fokotsa litamati tse tala, le ho pheha meroho ena ka botlalo.

Ho felisa li-nightshades ho bolela ho lahleheloa ke limatlafatsi tse ling tsa bohlokoa. Leha ho le joalo, ho na le lijo tse ling tse ngata tse nang le limatlafatsi tseo u ka li lekang.

Ntlha ea bohlokoa

Meroho ea Nightshade e na le limatlafatsi tsa bohlokoa mme e fana ka melemo e mengata ea bophelo bo botle. Batho ba bangata ba khothalletsoa ho li ja.

Batho ba bang ba kanna ba khetha ho qoba li-nightshades ka lebaka la maikutlo.

Haeba u ikutloa hore u ela hloko li-nightshades, ho na le litholoana le meroho e meng e mengata eo u ka e jang sebakeng sa karolo ea phepo e nepahetseng.