Litholoana le Meroho tse 8 tsa Phepo e Ntle ka ho Fetisisa

Litaba

• Litamati
• Litapole
• Pelepele tsa tšepe
• Pelepele e chesang
• Eggplant
• Tomatillos
• Meroho ea Goji
• Blueberries

Litholoana tsa nightshade le meroho ke eng?

Litholoana le meroho ea Nightshade ke sehlopha se pharaletseng sa limela tse tsoang malapeng a solanum le capsicum. Limela tsa Nightshade li na le chefo, e bitsoang solanine. Ha ho monya limela tsa nightshade ho ka bolaea, litholoana le meroho ka mokhoa o ts'oanang oa semela - tseo bongata ba tsona u tla li fumana lebenkeleng la heno - li hlile li bolokehile hore li ka jeoa.

Lebaka ke hore bongata ba motsoako ona o chefo bo theoleloa maemong a se nang chefo hang ha litholoana le meroho li butsoitse. Leha ho le joalo, makhasi le monokotšoai oa semela se bolaeang sa nightshade li na le chefo 'me ha lia lokela ho jeoa.

Fumana hantle hore na ke efe ea li-nightshades e nang le phepo e ntle ka ho fetisisa.

Litamati

Litamati ke lijo tsa mantlha tsa lijo tse ngata ka mabaka a mangata. Ntle le hore na li bonolo hakae ho hola, li boetse li tletse phepo. Tholoana ena e na le livithamini A le C tse ngata, hape ke mohloli o motle oa tšepe, potasiamo, vithamine B-6, mankanese le likhoele tsa phepo.

Ho ea ka lenaneo la Extension University ea Penn State, lipatlisiso tsa hajoale li bontša hore tamati e na le li-carotenoids, li-antioxidants tse matla tse sirelletsang 'mele mefuteng e meng ea mofetše. Lycopene, carotenoid e tloaelehileng ka ho fetisisa e fumanoang tamati, e ka thusa ho fokotsa menyetla ea mofetše oa pancreatic, prostate le tshilong ea mofets'e.

Leka sopho e entsoeng ka langa le le lej ea tamati ho u futhumatsa ka letsatsi le batang.

Litapole

Litapole ke e 'ngoe ea lijo tse lenngoeng ka bongata haholo tse sebelisoang lefats'eng la Bophirimela. Hape ke karolo ea lelapa le sa feleng la nightshade le ka bang chefo ha le jeoa pele le butsoa, ​​ha letlalo le ntse le le botala.

Litapole ke mehloli e meholo ea vithamine C, e thusang ho itšireletsa mafung. Li boetse li na le potasiamo e lekaneng, vithamine B-6, le fiber ho etsa sejo se phetseng hantle ho feta kamoo o ka nahanang. Ho feta moo, li na le carotenoids, flavonoids, le caffeic acid, mefuta eohle ea li-phytonutrients tse tsejoang ho ntšetsa pele melemo ea bophelo bo botle, ho latela USDA.

Hape ho na le mefuta e fapaneng ea mefuta, e nang le melemo e fapaneng ea bophelo bo botle. Litapole li na le livithamini tse ngata A, B, C le E, hammoho le tšepe le zinki. Li fana ka tsela e bonolo ea ho fumana limatlafatsi tse hlokahalang, tse hlokolosi bakeng sa batho ba lulang linaheng tse tsoelang pele moruong.

Litapole ha li phele hantle joalo ka ha li lokisitsoe ka mafura a mangata, matsoai le lioli, joalo ka li-fries tsa French. Hobane ha ho letho le hlolang sejo se tloaelehileng, leka sena ho nka litapole tse halikiloeng.

Pelepele tsa tšepe

Haeba u hloka ho matlafatsoa ke vithamine C, pelepele ea tšepe ke khetho e ntle. Pepere e le 'ngoe e tala e na le vithamine C ho feta lamunu.

Pelepele ea tšepe ke e 'ngoe ea lijana tse hlabosang ka ho fetesisa lelapeng la nightshade. U ka li arola 'me ua li kenya ka har'a hummus, ua li eketsa mofuteng o mong, kapa leka ho etsa salate ea pepere ea farro.

Pelepele e chesang

Pelepele e chesang e kanna ea ba li-nightshades, empa joalo ka letsatsi li ka tlisa mocheso. Mme haeba leleme la hao le mamella ho cha, diabolosi enwa ya tukang a na le dimatlafatsi tse ntle.

Pelepele e chesang e tloaelehileng - joalo ka jalapenos, pelepele ea serrano, le chilies e khubelu kapa e tala - ke mehloli e metle ea vithamine C, vithamine A le potasiamo.

Capsaicin, e thusang ho fa pelepele ea senoko, e bontšitsoe e fokotsa ho ruruha, ho ka thusang batho ba nang le mathata a kopaneng ho tsamaea ba sa utloe bohloko.

Haeba u batla ho hong ho monate ka senoko sa hau, leka ho etsa li-cherries tse kentsoeng chokolete.

Eggplant

Semela se lenngoeng ke mohloli o motle oa manganese, diminerale ea bohlokoa bakeng sa nts'etsopele le metabolism. Ntle le moo, ho latela, eggplant e na le li-antioxidants tsa tlhaho tse ka thusang ho sireletsa letlalo la hao khatellong ea oxidative ea radiation ea letsatsi.

Ka lebaka la ponahalo ea tsona ea nama ha e phehiloe, li ratoa har'a batho ba sa jeng nama - nahana ka eggplant parmesan - hammoho le ka vegans.

Koahela okra e halikiloeng le eggplant ho leka ho hong ka botle ba Mediterranean.

Tomatillos

Tomatillo ke nightshade e hōlang ka lekhapetla 'me e tšoana le tamati. E tloaelehileng Amerika Bohareng le Boroa, ke sejo se tloaelehileng sa lisoso tse tala tsa Mexico 'me e ka belisoa, ea halikwa kapa ea besoa ka setofo.

Le ha e se na phepo e ngata joaloka tamati e khubelu ea serapeng ea hau, li na le li-antioxidants mme li ka u thusa ho kenya fiber e eketsehileng lijong tsa hau ntle le ho eketsa likhalori tse ngata haholo.

Sheba salsa ea tomatillo e phetseng hantle kapa hamolemo empa e le sekotlolo sa raese sa khōhō se halikiloeng se nang le protheine le fiber.

Meroho ea Goji

Ho fumana monokotšoai o mocha oa goji, o tla tlameha ho etela masimong a China. Empa li boetse li fumaneha mabenkeleng a khethehileng a lijo ka mokhoa o omisitsoeng, ka linako tse ling li ngotsoe e le liphiri.

Li-monokotsoai tsa Goji li na le protheine le li-amino acid tse ngata tse phetseng hantle tse kang tyramine. Li na le li-antioxidants tse ngata, tse thusang ho itšireletsa mafung le bophelo bo botle ba sele. Haeba u li leka ka lekhetlo la pele, tseba hore ho a khonahala ho ba alejiki ho tsona. U tla batla ho khaotsa ho li ja haeba u ka ba le lekhopho kapa ua kula.

Ho fumana li-nightshades tse u thusang haholo lijong tsa hau, leka ho eketsa monokotšoai oa goji ho monokotšoai ona oa habeli oa melee.

Blueberries

Li-blueberries li na le alkaloid ea solanine joalo ka limela tsa nightshade, leha e se semela sa nightshade. Hangata li-blueberries li nkoa e le lijo tse monate haholo hobane ba bangata ba lumela hore li na le lisebelisoa tse thibelang kankere. Li na le li-antioxidants tse ngata, tse tsejoang ho fokotsa ho ruruha. Re nahanne ka seo, ho nahanoa hore li-blueberries li thibela mafu a ho ruruha a kang ts'oaetso ea ts'oaetso, lefu la tsoekere la mofuta oa 2, Alzheimer's, le lefu la pelo.

Ho ea ka bafuputsi ba Gerontological Society of America, bopaki bo tsoang liphuputsong tsa morao-rao bo bontša hore li-blueberries li na le flavonoids, haholo-holo e bitsoang anthocyanin, e amanang ka kotloloho le melemo ea kutloisiso.

Senoelo sa blueberries se fana ka kotara ea litlhoko tsa hau tsa letsatsi le letsatsi tsa vithamine C, hape se fana ka fiber e itseng ea phepo. Faeba, ha e kopantsoe le li-probiotic ka yogurt, e ka boloka tšebetso ea hau ea masapo e sebetsa hantle.

Bakeng sa thabo e ntle ea hoseng ea blueberry hoseng, leka blueberry le spinach smoothie.