Litofo tsa Microwave le Bophelo bo botle: Ho Nuke, kapa ho Nuke?

Litaba

• Lihoai tsa Microwave ke Eng?
• Na mahlaseli a kotsi a ka u ntša kotsi?
• Liphello ho Lihlahisoa tsa Phepo
• E fokotsa ho thehoa ha metsoako e kotsi
• Qoba Lijana tsa Polasetiki
• Senya Lijo Tsa Hao Hantle
• Ntlha ea Bohlokoa

Ho pheha ka ontong ea microwave ho bonolo haholo, kaha e bonolo ebile e potlakile ka mokhoa o makatsang.

Leha ho le joalo, batho ba bangata ba lumela hore li-microwave li hlahisa mahlaseli a kotsi le ho senya limatlafatsi tse phetseng hantle.

Ka hona, u ka ipotsa hore na ho bolokehile ho sebelisa lisebelisoa tsena.

Sengoloa sena se hlalosa hore na lioli tsa microwave li ama boleng ba hau ba lijo le bophelo bo botle.

Lihoai tsa Microwave ke Eng?

Litofo tsa microwave ke lisebelisoa tsa kichineng tse fetolang motlakase ho ba maqhubu a motlakase a bitsoang microwaves.

Maqhubu ana a ka hlasimolla limolek'hule lijong, a li etsa hore li thothomele, li potolohe li be li qabane - tse fetolang matla hore e be mocheso.

Sena se ts'oana le tsela eo matsoho a hau a futhumalang ka eona ha u e silila.

Li-microwaves li ama limolek'hule tsa metsi haholo empa li ka futhumatsa mafura le tsoekere - ho isa tekanyong e nyane ho feta metsi.

Litofo tsa microwave li fetola matla a motlakase ho ba maqhubu a motlakase. Maqhubu ana a hlasimolla limolek'hule lijong tsa hau ho li futhumatsa.

Na mahlaseli a kotsi a ka u ntša kotsi?

Lioha tsa microwave li hlahisa mahlaseli a motlakase.

U ka fumana sena mabapi le ka lebaka la moelelo o mobe oa radiation.Leha ho le joalo, ona ha se mofuta oa mahlaseli a amanang le libomo tsa athomo le likoluoa ​​tsa nyutlelie.

Lioha tsa microwave li hlahisa mahlaseli a seng a ionizing, a ts'oanang le mahlaseli a tsoang selefounong ea hau - leha a le matla haholo.

Hopola hore khanya le eona ke mahlaseli a motlakase, ka ho hlakileng ha se mahlaseli 'ohle a mabe.

Lioha tsa microwave li na le lithebe tsa tšepe le likhalase tsa tšepe holima fensetere tse thibelang mahlaseli ho tsoa ka ontong, ka hona ha hoa lokela hore ho be le kotsi ea kotsi.

E le hore feela u be lehlakoreng le sireletsehileng, u se ke ua penya sefahleho sa hao khahlanong le fensetere 'me u boloke hlooho ea hau bonyane 1 cm (30 cm) hole le ontong. Mahlaseli a fokotseha ka potlako le sebaka.

Hape, etsa bonnete ba hore ontong ea hau ea microwave e maemong a matle. Haeba e tsofetse kapa e robehile - kapa haeba lemati le sa koaloe hantle - nahana ka ho fumana e ncha.

Microwaves ke mofuta oa mahlaseli a motlakase, a ts'oanang le mahlaseli a tsoang liselefounong. Leha ho le joalo, lioli tsa microwave li etselitsoe ho thibela mahlaseli hore a se ke a tsoa.

Liphello ho Lihlahisoa tsa Phepo

Mofuta o mong le o mong oa ho pheha o fokotsa boleng ba limatlafatsi ba lijo.

Mabaka a mantlha a tlatsetsang ke mocheso, nako ea ho pheha le mokhoa. Nakong ea ho belisoa, limatlafatsi tse qhibilihang ka metsi li ka tsoa ka lijong.

Mabapi le li-microwave, linako tsa ho pheha hangata li khuts'oane mme mocheso o tlase. Hape, hangata lijo ha li belisoe.

Ka lebaka lena, o ka lebella hore lioli tsa microwave li boloke limatlafatsi tse ngata ho feta mekhoa e kang ea ho hadika le ho belisa.

Ho ea ka litlhahlobo tse peli, microwaving ha e fokolise boleng ba limatlafatsi ho feta mekhoa e meng ea ho pheha (,).

Phuputso e 'ngoe e mabapi le meroho e fapaneng e 20 e hlokometse hore microwaving le ho baka li bolokile li-antioxidants tse ntlehali, ha khatello ea ho pheha le ho belisa e entse hampe ho feta ().

Leha ho le joalo, phuputso e 'ngoe e fumane hore motsotso o le mong feela oa microwaving o sentse metsoako e loantšang mofets'e ka konofolo, ha sena se nkile metsotso e 45 ka ontong e tloaelehileng ().

Phuputso e 'ngoe e bontšitse hore microwaving e sentse 97% ea li-antioxidants tsa flavonoid ka broccoli, ha e belang e sentse feela 66% (5).

Hangata thuto ena e qotsoa e le bopaki ba hore microwaves e nyenyefatsa lijo. Leha ho le joalo, metsi a ile a eketsoa ka microcaveved broccoli, e sa buelloang.

Hopola hore ka linako tse ling mofuta oa lijo kapa limatlafatsi o bohlokoa.

Ha ho khothaletsoe ho futhumatsa lebese la motho ka microwave hobane e ka senya mahlahana a antibacteria ka lebeseng ().

Ntle le mekhelo e 'maloa, li-microwave li tloaetse ho boloka limatlafatsi hantle.

Mekhoa eohle ea ho pheha e fokotsa boleng ba limatlafatsi, empa microwaving ka kakaretso e boloka limatlafatsi ho feta mekhoa e meng.

E fokotsa ho thehoa ha metsoako e kotsi

Microwave e ka fokotsa ho thehoa ha metsoako e kotsi lijong tse ling.

Molemo o mong oa microwave ke hore lijo ha li chese haholo joalo ka ha li etsa ka mekhoa e meng ea ho pheha, joalo ka ho hadika.

Hangata, mocheso ha o fete 212 ° F (100 ° C) - ntlha e belang ea metsi.

Leha ho le joalo, lijo tse mafura joaloka bacon li ka chesa.

Bacon ke sejo se le seng se lumeloang hore se etsa metsoako e kotsi e bitsoang nitrosamines ha e phehiloe. Metsoako ena e etsoa ha li-nitrite lijong li futhumatsoa haholo.

Ho ea ka phuputso e 'ngoe, ho futhumatsa bacon ka microwave ho bakile mofuta o monyane oa nitrosamine oa mekhoa eohle ea ho pheha e lekiloeng (7).

Phuputso e 'ngoe e bontšitse hore khoho ea microwaving e thehile metsoako e fokolang haholo ho feta ho halika ().

Microwaving e ka fokotsa ho theoa ha metsoako e kotsi e ka bopehang ha u pheha mocheso o phahameng.

Qoba Lijana tsa Polasetiki

Lipolasetiki tse ngata li na le metsoako e sitisang lihormone e ka bakang kotsi.

Mohlala o hlokomelehang ke bisphenol-A (BPA), e hokahantsoeng le maemo a kang mofetše, mathata a qoqotho le botenya (,,).

Ha e futhumetse, lijana tsena li ka kenya metsoako lijong tsa hau.

Ka lebaka lena, se ke oa kenya li-microwave lijong tsa hau ka setshelong sa polasetiki ntle le haeba ho ngotsoe microwave e bolokehile.

Tlhokomelo ena ha e totobale ho li-microwave. Ho futhumatsa lijo tsa hau ka har'a sesebelisoa sa polasetiki ke mohopolo o mobe - ho sa tsotelehe o sebelisa mokhoa ofe oa ho pheha.

Lipolasetiki tse ngata li na le metsoako e sitisang lihormone e kang BPA, e ka silafatsang lijo tsa hau ha li futhumetse. Le ka mohla u se ke ua kenya microwave setshelong sa polasetiki ntle le haeba se ngotsoe ka mokhoa o sireletsehileng hore se ka sebelisoa.

Senya Lijo Tsa Hao Hantle

Li-microwave li na le mathata a mang.

Mohlala, li kanna tsa se sebetse joalo ka mekhoa e meng ea ho pheha ha ho bolaoa libaktheria le likokoana-hloko tse ling tse ka lebisang ho chefo ea lijo.

Ke hobane mocheso o ba tlase ebile nako ea ho pheha e khuts'oane haholo. Ka linako tse ling, lijo li futhumatsa ka ho lekana.

Ho sebelisa microwave e nang le leqhubu le potolohang ho ka jala mocheso ka mokhoa o ts'oanang, 'me ho etsa bonnete ba hore lijo tsa hau li futhumetse ka ho lekaneng ho ka thusa ho netefatsa hore u bolaea likokoana-hloko tsohle.

Ho bohlokoa hape ho ba hlokolosi ha o futhumatsa maro. Ho na le monyetla o fokolang oa hore maro a chesang haholo a ka phatloha ka setsing sa bona mme a u chesa.

Le ka mohla u se ke ua futhumatsa lebese le phofo la bana kapa lijo kapa seno se etselitsoeng bana ba banyenyane ka microwave ka lebaka la kotsi ea ho chesoa ke scald. Ho fokotsa kotsi ea ho cha ka kakaretso, kopanya seo u se tšoaelitseng microwave le / kapa u se tlohelle se pholile nakoana ().

Haeba u kenya microwave lijo tsa hau, etsa bonnete ba hore li futhumetse ka mokhoa o ts'oanang ho fokotsa kotsi ea chefo ea lijo. Hape, hlokomela ha o futhumatsa metsi kaholimo ho moo a belang kaha a ka phatloha ka setshelong mme a o chesa.

Ntlha ea Bohlokoa

Li-microwave ke mokhoa o bolokehileng, o sebetsang ebile o bonolo oa ho pheha.

Ha ho na bopaki ba hore li baka kotsi - le bopaki bo bong ba hore li betere ho feta mekhoa e meng ea ho pheha ho boloka limatlafatsi le ho thibela ho theoa ha metsoako e kotsi.

Ho ntse ho le joalo, ha ua lokela ho chesa lijo tsa hao ka tsela e feteletseng kapa e sa cheng, ho ema haufi haholo le microwave, kapa ho futhumatsa ntho efe kapa efe ka setshelong sa polasetiki ntle le haeba ho ngotsoe hore e bolokehile hore e ka sebelisoa.