Melemo ea 10 ea bophelo bo botle le phepo e nepahetseng ea liki le likhahla tse hlaha

Litaba

• 1. E na le limatlafatsi tse fapaneng
• 2. E kentsoe metsoako ea limela e molemo
• 3. E ka fokotsa ho ruruha le ho ntlafatsa bophelo bo botle ba pelo
• 4. E ka thusa ho theola boima ba 'mele
• 5. E ka itšireletsa khahlanong le mefuta e meng ea mofetše
• 6. E kanna ea khothaletsa ts'oaetso e phetseng hantle
• 7–9. Melemo e meng e ka bang teng
• 10. Ho bonolo ho e eketsa lijong tsa hau
• Ntlha ea bohlokoa

Diliki ke tsa lelapa le le leng le anyanese, shallots, scallion, chives le konofolo.

Li shebahala joaloka eiee e botala bo botala empa li na le tatso e bonolo haholo, e batlang e le monate le setlolo sa creamier ha li phehiloe.

Diliki hangata di a lengwa, empa mefuta e hlaha ya naha, e kang leek ya naheng ya North America - eo hape e tsejwang e le mebila - e ntse e tuma.

Lirempe li ratoa haholo ke bo-furu le baapehi ba maemo a holimo ka ho ts'oanang ka lebaka la tatso ea bona e matla, e leng sefapano lipakeng tsa konofolo, li-scallion le liki tse holileng khoebong.

Mefuta eohle ea liki e na le phepo ebile ho nahanoa hore e ka fana ka melemo e mengata ea bophelo bo botle.

Mona ke melemo e 10 ea bophelo ba liki le marulelo a hlaha.

1. E na le limatlafatsi tse fapaneng

Leek li na le limatlafatsi tse ngata, ho bolelang hore li na le lik’hilojule tse fokolang empa li na le livithamini le liminerale tse ngata.

E le 'ngoe ea lilithara tse 100 tsa ligrama tse phehiloeng e na le likhalori tse 31 feela).

Ka nako e ts'oanang, li phahame ka ho khetheha ho provitamin A carotenoids, ho kenyeletsoa le beta carotene. 'Mele oa hau o fetola li-carotenoid tsena ho ba vithamine A, e bohlokoa bakeng sa pono, boits'ireletso ba mmele, ho ikatisa le puisano ea sele (2).

Hape ke mohloli o motle oa vithamine K1, e hlokahalang bakeng sa ho koala mali le bophelo bo botle ba pelo (3).

Ho sa le joalo, litselana tse hlaha li ruile haholo vithamine C, e thusang bophelo bo botle ba mmele ho itšireletsa mafung, ho lokisa lisele, ho monya tšepe le tlhahiso ea collagen. Ebile, li fana ka vithamine C e fetang makhetlo a mabeli ho lekana le lilamunu tse lekanang (4,).

Leek hape ke mohloli o motle oa manganese, o ka thusang ho fokotsa matšoao a premenstrual syndrome (PMS) le ho khothaletsa bophelo bo botle ba qoqotho. Ho feta moo, li fana ka koporo e nyane, vithamine B6, tšepe le folate (,,).

Kakaretso Li-leek li na le lik'hilojule tse tlase empa li na le limatlafatsi tse ngata, haholo-holo magnesium le livithamini A, C le K. Li ithorisa ka fiber, koporo, vithamine B6, tšepe le folate.

2. E kentsoe metsoako ea limela e molemo

Leek ke mohloli o ruileng oa li-antioxidants, haholo-holo li-polyphenols le metsoako ea sebabole.

Antioxidants e loantša oxidation, e senyang lisele tsa hau mme e kenya letsoho ho mafu a kang lefu la tsoekere, mofetše le lefu la pelo.

Leek ke mohloli o moholo oa kaempferol, polyphenol antioxidant eo ho nahanoang hore e sireletsa khahlanong le lefu la pelo le mefuta e meng ea mofetše (9,,).

Ka mokhoa o ts'oanang ke mohloli o moholo oa allicin, motsoako o tšoanang oa sebabole o fanang ka konofolo likokoana-hloko tsa eona, ho theola k'holeseterole le thepa ea anticancer (,).

Ho sa le joalo, marulelo a hlaha a ruile ka li-thiosulfinate le cepaenes, metsoako e 'meli ea sebabole e hlokahalang bakeng sa ho koala mali le ho nahanoa hore e sireletsa khahlanong le mefuta e meng ea mofets'e (,, 16).

Kakaretso Diliki di na le di-antioxidants le metswako ya sebabole haholoholo kaempferol le allicin. Tsena ho nahanoa hore li sireletsa 'mele oa hau mafung.

3. E ka fokotsa ho ruruha le ho ntlafatsa bophelo bo botle ba pelo

Li-leek ke lilekane, lelapa la meroho le kenyeletsang eiee le konofolo. Liphuputso tse 'maloa li amahanya li-allium le kotsi e tlase ea lefu la pelo le stroke ().

Le ha boholo ba lithuto tsena li lekile eiee kapa konofolo, liki li na le metsoako e mengata e thusang ho nahanoa hore e ka fokotsa ho ruruha le ho sireletsa bophelo ba pelo (18).

Mohlala, kaempferol ka har'a liki e na le thepa e khahlanong le ho ruruha. Lijo tse ruileng tsa Kaempferol li amahanngoa le kotsi e tlase ea tlhaselo ea pelo kapa lefu ka lebaka la lefu la pelo ().

Ho feta moo, liki ke mohloli o motle oa allicin le li-thiosulfinate tse ling, e leng metsoako ea sebabole e ka thusang bophelo bo botle ba pelo ka ho fokotsa k'holeseterole, khatello ea mali le ho theoa ha mali (,,,).

Kakaretso Diliki di na le metswako ya dimela tse phetseng hantle pelong e bontshitsweng ho fokotsa ho ruruha, cholesterol, khatello ya madi, ho thehwa ha madi, le kotsi ya hao ya lefu la pelo.

4. E ka thusa ho theola boima ba 'mele

Joalo ka meroho e mengata, liki li ka khothaletsa ho theola boima ba 'mele.

Ka li-calories tse 31 ho li-ounise tse 3.5 (100 grams) tsa ho dutla ho phehiloeng, meroho ena e na le likhalori tse fokolang haholo ka karolwana.

Ho feta moo, liki ke mohloli o motle oa metsi le fiber, e ka thibelang tlala, ea khothaletsa maikutlo a botlalo, mme ea u thusa ka tlhaho ho ja hanyane ().

Li fana ka fiber e qhibilihang, e etsang gel ka maleng a hau mme e sebetsa haholo ho fokotsa tlala le takatso ea lijo ().

Ntle le moo, lipatlisiso li lula li hokahanya lijo tse nang le meroho ho fokotsa boima ba 'mele kapa ho fokotsa boima ba' mele ka nako. Ho eketsa liki kapa litselana tse hlaha lijong tsa hau ho ka matlafatsa ts'ebeliso ea hau ea meroho ka kakaretso, e ka eketsang phello ena (,).

Kakaretso Faeba le metsi ka har'a liki li ka khothaletsa botlalo le ho thibela tlala, e ka thusang ho theola boima ba 'mele. Ntle le moo, meroho ena e na le likhalori tse tlase haholo.

5. E ka itšireletsa khahlanong le mefuta e meng ea mofetše

Leek e ithorisa ka mefuta e mengata ea metsoako e loantšang mofets'e.

Mohlala, kaempferol ka liliki e hokahantsoe le kotsi e tlase ea mafu a sa foleng, haholo kankere. Patlisiso ea "tube-test" e bonts'a hore kaempferol e kanna ea loantša mofetše ka ho fokotsa ho ruruha, ho bolaea lisele tsa mofets'e le ho thibela lisele tsena ho hasana (,).

Leek le eona ke mohloli o motle oa allicin, motsoako oa sebabole eo ho nahanoang hore e fana ka thepa e tšoanang ea anticancer (26).

Liphuputso tsa liphoofolo li senola hore mebila e lenngoeng mobung o nontšitsoeng ke selenium e ka thusa ho theola sekhahla sa mofetše ka likhoto ().

Ho feta moo, lithuto tsa batho li bonts'a hore ba sebelisang li-allium khafetsa, ho kenyeletsoa leek, ba kanna ba ba le kotsi e ka tlase ho 46% ea mofetše oa mpeng ho feta ba o jang ka seoelo ().

Ka mokhoa o ts'oanang, ho ja li-allums tse ngata ho ka hokahanngoa le kotsi e tlase ea mofetše oa colorectal (,).

Hopola hore lipatlisiso tse ling lia hlokahala pele ho etsoa liqeto tse matla.

Kakaretso Boithuto bo bong bo fana ka maikutlo a hore metsoako ea leek e ka loants'a mofets'e le hore ho ja li-allium tse ngata, ho kenyeletsoa leek le li-ramps tse hlaha, ho ka fokotsa menyetla ea lefu lena. Leha ho le joalo, lithuto tse ling lia hlokahala.

6. E kanna ea khothaletsa ts'oaetso e phetseng hantle

Diliki di ka ntlafatsa tshilo ya dijo ya hao.

Seo ke karolo ea hobane ke mohloli oa fiber e qhibilihang, ho kenyeletsoa li-prebiotic, tse sebetsang ho boloka mala a hau a phetse hantle ().

Joale libaktheria tsena li hlahisa li-fatty chain fatty (SCFAs), tse kang acetate, propionate le butyrate. Li-SCFA li ka fokotsa ho ruruha le ho matlafatsa bophelo ba hau ba mala (,).

Lipatlisiso li fana ka maikutlo a hore lijo tse nang le li-prebiotic tse ngata li ka thusa mmele oa hau ho monya limatlafatsi tsa bohlokoa, tse ka matlafatsang bophelo ba hau ka kakaretso ().

Kakaretso Li-leek ke mohloli o motle oa faeba e qhibilihang, e fepang libaktheria tse molemo ka maleng a hau. Ka lehlakoreng le leng, libaktheria tsena li fokotsa ho ruruha ebile li khothalletsa bophelo bo botle ba lijo.

7–9. Melemo e meng e ka bang teng

Le ha liliki li sa ithutoe ka mokhoa o thata joalo ka lieiee le konofolo, lipatlisiso tse hlahang li fana ka maikutlo a hore li ka fana ka melemo e meng.

1. E ka fokotsa maemo a tsoekere maling. Metsoako ea sebabole ho li-allums e bontšitsoe hore e theola maemo a tsoekere ea mali ka katleho ().
2. E kanna ea khothaletsa tšebetso ea boko. Metsoako ena ea sebabole e kanna ea sireletsa boko ba hau ho fokotseheng ha kelello le mafu ().
3. E ka loants'a mafu. Patlisiso ea liphoofolo e bonts'a hore kaempferol, e teng ka har'a liki, e ka sireletsa khahlanong le tšoaetso ea baktheria, vaerase le tomoso ().

Leha liphetho tsena li ts'episa, lithuto tse ling lia hlokahala.

Kakaretso Diliki di ka thusa ho theola maemo a tswekere ya madi, ho kgothaletsa bokgabane ba mmele le ho lwantsha mafu. Leha ho le joalo, lipatlisiso tse ling lia hlokahala ho netefatsa melemo ena.

10. Ho bonolo ho e eketsa lijong tsa hau

Diliki di etsa tlatsetso e hlabosang, e nang le phepo e ntle ebile e tenyetseha dijong tsohle.

Ho li lokisa, khaola metso 'me botala bo lefifi bo fele, o boloke feela likarolo tse tšoeu le tse bobebe tse tala.

Ebe u li tšela ka bolelele 'me u li hlatsoe tlas'a metsi, u hlatsoe mobu le lehlabathe le kanna la bokellana lipakeng tsa likarolo tsa tsona.

Li-leek li ka jeoa li le tala, empa u ka li tšela, ua li chesa, ua li halika, ua li belisa, ua li belisa kapa ua li tšela.

Ba etsa tlatsetso e ntle ho sopho, lijiti, sechu, litlatso tsa taco, lisalate, li-quiches, meroho le lijana tsa litapole. U ka li ja u le mong.

O ka kenya leeks e tala ka sehatsetsing nako e ka etsang beke mme o phehe ka matsatsi a ka bang mabeli.

Ho fapana le liki tse lenngoeng, litselana tse hlaha li hlanya hampe haholo. Lirampu tse nyane feela li ka eketsa tatso e matla, e kang konofolo ho sejana seo u se ratang.

Kakaretso Li-leek li tenyetseha ebile ho bonolo ho li eketsa lijong tsa hau. U ka li ja u le mong kapa ua li eketsa lijaneng tse fapaneng tsa mantlha kapa tsa mahlakore.

Ntlha ea bohlokoa

Diliki le mebila e hlaha li ithorisa ka mefuta e fapaneng ea limatlafatsi le metsoako e molemo e ka ntlafatsang tšilo ea hau ea lijo, ea ts'ehetsa ho theola boima ba 'mele, ea fokotsa ho ruruha, ea loantša lefu la pelo le ho loants'a mofetše.

Ho feta moo, li ka fokotsa tsoekere maling, tsa sireletsa boko ba hao le ho loantša mafu.

Li-allium tsena, tse amanang haholo le konofolo le eiee, li eketsa haholo phepo e nepahetseng.