Ho Sebelisa Lecithin Ha U ntse U Fepa Matsoele Bakeng sa Metsing e Ts'oaretsoeng

Litaba

• Li-ducts tse Patiloeng ke Life?
• Lecithin ke eng?
• Ke Lecithin e kae eo ke Lokelang ho e Nka?
• Melemo ea Bona ke Efe?
• Likotsi ke Life?

Li-ducts tse Patiloeng ke Life?

Moferefere o koetsoeng o hlaha ha litsela tsa lebese tse sefubeng li koaloa.

Mekoti e koetsoeng ke bothata bo tloaelehileng bo hlahang nakong ea ho anyesa. Li etsahala ha lebese le sa tsoa metsi ka botlalo ho tsoa letsoeleng kapa ha khatello e le ngata kahare ho letsoele. Lebese le tšehelloa kahare ka har'a foropo mme lebese le ka ba le tenya mme la se ke la phalla hantle. E kanna ea utloa eka ho na le hlama e bonolo ka letsoeleng, e ka bang bohloko le ho se phutholohe ho mme e mocha.

Tsela e koetsoeng e ka bakoa ke:

• ho hloleha ho tšolla letsoele nakong ea ho fepa
• lesea le sa nyeng hantle kapa le nang le bothata ba ho fepa
• tlolaka ho fepa kapa ho ema nako e telele haholo pakeng tsa ho fepa
• ho hlahisa lebese le leholo haholo
• pompo ea matsoele e sa sebetseng
• ho khoesesa lesea le sa tsoa anyesa
• ho robala ka mpa
• litlelase tse tiileng tse loketseng
• eng kapa eng e ka hatellang letsoele nako e telele, mohlala, liaparo tse koetsoeng, mokotla kapa lebanta la setulo

Lecithin ke eng?

Haeba u ntse u fumana methapo e hoketsoeng khafetsa (methapo e hokeloang khafetsa), ngaka ea hau e kanna ea u khothaletsa hore o eketse tlhahiso ea hau ea ntho e bitsoang lecithin. Lecithin ke ntho ea tlhaho e ileng ea sibolloa ka lekhetlo la pele ka li-yolk tsa mahe. E boetse e fumaneha ka tlhaho ho:

• linaoa tsa soya
• lithollo kaofela
• matonkomane
• nama (haholo-holo sebete)
• lebese (ho kenyelletsa lebese la matsoele)

U ka bona lecithin e le tlatsetso lijong tse ngata tse tloaelehileng joalo ka chokolete, liaparo tsa salate le thepa e besitsoeng. Ke ntho e thusang ho boloka mafura le lioli li emisitsoe (emulsifier). Lecithin ke phospholipid, e nang le hydrophobic (kamano ea mafura le oli) le li-hydrophilic (kamano ea metsi). Ho nahanoa hore e thusa ho thibela methapo ea matsoele hore e se ke ea hokeloa ka ho eketsa mafura a mafura a polyunsaturated ka lebeseng le ho fokotsa ho tsitsipana ha eona.

Ke Lecithin e kae eo ke Lokelang ho e Nka?

Lecithin e fumaneha lijong tse ngata tseo re li jang joaloka nama ea 'mele, nama e khubelu le mahe. Lijo tsena li na le mohloli oa lijo tse nang le lecithin, empa li boetse li na le mafura a mangata le k'holeseterole. E le ho thusa ho thibela lefu la pelo le botenya, basali ba bangata kajeno ba sekametse k'holeseterole e tlase, lijo tse tlase tse nang le lik'halori tse tlase ho lecithin.

Ka lehlohonolo, ho na le litlatsetso tse 'maloa tsa lecithin tse fumanehang mabenkeleng a bophelo bo botle, lithethefatsi le livithamini, le inthaneteng. Kaha ha ho na chelete e khothalletsoang ea letsatsi le letsatsi ea lecithin, ha ho na tekanyetso e netefalitsoeng ea litlatsetso tsa lecithin. Tekanyetso e le 'ngoe e khothalelitsoeng ke limiligrama tse 1200, makhetlo a mane ka letsatsi, ho thusa ho thibela mekotlana e tsoang khafetsa, ho latela Mokhatlo oa Canada oa Ho Fepa.

Melemo ea Bona ke Efe?

Lecithin e hlahisoa e le mokhoa o le mong oa ho thusa ho thibela methapo e hoketsoeng le mathata afe kapa afe a hlahang. Mekoti e koetsoeng e ka ba bohloko ebile ea se ke ea phutholoha ho mme le lesea. Ngoana oa hau a ka ba lerata haeba lebese le tsoa butle butle ho feta tloaelo.

Maemo a mangata a lipeipi tse hoketsoeng a tla rarolla a le mong ka letsatsi kapa a mabeli. Leha ho le joalo, nako efe kapa efe ha mosali a e-na le khoele e koetsoeng, o kotsing ea ho ba le tšoaetso ea sefuba (mastitis). Haeba u na le matšoao a kang a feberu joaloka feberu le ho hatsela le hlama ea letsoele e futhumetseng le e khubelu, bona ngaka hang-hang. U tla hloka ho noa lithibela-mafu ho felisa tšoaetso. Haeba e sa phekoloe, mastitis e ka lebisa ho lesela la matsoele. Tšoafo e bohloko haholo mme e tla tlameha ho tšeloa hanghang ke ngaka ea hau.

Haeba u tloaetse ho bula methapo, buisana le ngaka ea hau ka ho sebelisa li-lecithin. Moeletsi oa lactation a ka thusa ho u fa malebela mabapi le ho anyesa lesea la hau. Malebela a mang a ho thibela methapo e hoketsoeng a kenyelletsa:

• ho lumella lesea la hau hore le ntše lebese ka ho felletseng pele le fetohela letsoeleng le leng
• ho etsa bonnete ba hore lesea la hau le koalehile hantle nakong ea phepo
• ho fetola boemo boo u bo anyesang ka nako ka 'ngoe
• ho ja dijo tse nang le mafura a mangata
• ho noa metsi a mangata
• ho roala bra e tšehetsang hantle

Likotsi ke Life?

Lecithin ke ntho ea tlhaho mme likarolo tsa eona li se ntse li le teng lebeseng la letsoele. Hape ke sejo se tloaelehileng se kenyang lijo, ka hona ho na le menyetla ea hore u se u se jele hangata. Ha ho na lithibelo tse tsebahalang bakeng sa basali ba anyesang mme lecithin "ka kakaretso e ananeloa e bolokehile" (GRAS) ke Tsamaiso ea Lijo le Lithethefatsi ea United States (FDA).

Hajoale, ha ho na lithuto tsa mahlale tse lekotseng polokeho le katleho ea ts'ebeliso ea lecithin bakeng sa methapo e hoketsoeng nakong ea ho anyesa, ho latela National Institutes of Health. Lisebelisoa tsa lijo, joalo ka lecithin, ha li hloke lipatlisiso tse batsi le tumello ea ho bapatsa ke FDA. Lihlahisoa tse fapaneng li kanna tsa ba le li-lecithin tse fapaneng ka pilisi ka 'ngoe kapa capsule, ka hona etsa bonnete ba hore u bala mangolo ka hloko pele u nka lecithin kapa tlatsetso efe kapa efe ea lijo.

Kamehla buisana le ngaka ea hau pele u leka lisebelisoa leha e le life tsa phepo ha u le moimana kapa u anyesa.