Na Wheatgrass e na le mahala?

Litaba

• Wheatgrass ha e na gluten
• Gluten a hlalosa
• E ka silafala habonolo
• Ntlha ea bohlokoa

Re kenyelletsa lihlahisoa tseo re nahanang hore li na le thuso ho babali ba rona. Haeba u reka ka lihokela tse leqepheng lena, re ka fumana khomishene e nyane. Ts'ebetso ea rona ke ena.

Wheatgrass - semela se atisang ho sebelisoa e le lero kapa ho thunngoa - se tumme ka mokhoa o ikhethang har'a batho ba ratang bophelo bo botle.

E kanna ea fana ka melemo e mengata ea bophelo bo botle ka lebaka la metsoako ea limela ().

Leha ho le joalo, ha u fuoa lebitso la eona, u ka ipotsa hore na e amana joang le koro le hore na e na le gluten.

Sengoliloeng sena se u joetsa hore na joang ba koro ha bo na gluten.

Wheatgrass ha e na gluten

Wheatgrass ke makhasi a pele a manyane a semela se tloaelehileng sa koro Triticum aestivum ().

Le ha e le sehlahisoa sa koro, joang ba koro ha bo na gluten mme bo bolokehile hore bo ka jeoa haeba o latela lijo tse se nang gluten (3).

Sena se ka utloahala se makatsa kaha koro e thibetsoe ho batho ba qobang gluten. Lebaka leo koro ea koro e senang gluten e kenyelletsa mekhoa ea eona ea kotulo.

Semela sena se lengoa nakong ea hoetla mme se fihla sehlohlolong sa phepo e nepahetseng mathoasong a selemo. Mothating ona, e se e holile ka bolelele ba lisenthimithara tse 20-25.

E kotuloa nakong ea fensetere ea matsatsi a 10 ha peo ea koro e sa butsoang - e nang le gluten - e ntse e le haufi kapa e le tlase ho mobu, moo mechini ea kotulo e sitoang ho e fihlela.

Ebe e etsoa lihlahisoa tse fapaneng, tseo ka tlhaho li se nang gluten.

Wheatgrass ha e na gluten, leha e le sehlahisoa sa koro. E kotuloa pele peō ea koro e nang le gluten e hlaha.

Gluten a hlalosa

Gluten ke protheine e fumanoang koro, harese le rye e fanang ka thepa e besitsoeng ka mokhoa o otlolohileng (,).

Le hoja batho ba bangata ba cheka habonolo gluten, e ka baka litla-morao tse matla ho ba nang le lefu lena le leng kapa ho se utloisisehe ha gluten.

Lefu la Celiac ke boemo bo ikemetseng bo bakang matšoao a kang ho ruruha, mokhathala, letšollo le ho theola boima ba 'mele ka lebaka la malabsorption ea limatlafatsi. Esita le palo e nyane ea phepo ea gluten e ka ba kotsi ().

Ho sa le joalo, ho utloahala ha gluten ho ka baka mathata a silang lijo le matšoao a kang a celiac (,).

Hajoale, kalafo feela e sebetsang bakeng sa maemo ana ka bobeli ke ho latela lijo tse se nang gluten ka ho sa feleng ().

Bakeng sa batho ba se nang maloetse ana, gluten e bolokehile hantle hore e ka sebelisoa.

Gluten ke protheine e fumanoang lithollo tse 'maloa. E baka litlamorao tse mpe ho batho ba nang le lefu lena leno kapa kutloisiso ea gluten e seng celiac. Kahoo, batho bana ba tlameha ho latela lijo tse se nang gluten.

E ka silafala habonolo

Mefuta eohle ea joang ba koro e tloaetse ho silafatsoa ke gluten haeba ho sa lateloe mekhoa e metle ea kotulo.

Haeba joang ba koro bo kotuloa kamora fensetere e loketseng ea matsatsi a 10, peo e sa butsoang ea koro e ka qetella e le sehlahisoa sa ho qetela ebe ea e silafatsa ka gluten.

Ho feta moo, ho na le kotsi ea tšilafalo ea sefapano litsing tse sebelisang lisebelisoa tse ts'oanang ho etsa lihlahisoa tse nang le gluten.

Ka hona, ho molemo ho khetha lihlahisoa tsa joang ba koro tse nang le lengolo le ba netefatsang hore ha li na gluten.

Tsamaiso ea Lijo le Lithethefatsi (FDA) e behile moeli oa likarolo tse 20 ho milione (ppm) ea gluten - e leng chelete e nyane haholo - bakeng sa lihlahisoa tse se nang gluten ().

Reka koro ea koro inthaneteng.

Wheatgrass e ka silafatsoa ke gluten ka lebaka la litloaelo tse sa lokang tsa kotulo kapa tšilafalo e tšetsoeng lifekthering. Ho bolokeha, khetha feela lihlahisoa tsa joang ba koro tse netefalitsoeng hore ha li na gluten.

Ntlha ea bohlokoa

Wheatgrass ke sehlahisoa sa koro se se nang gluten se atisang ho rekisoa e le lero, lithunya, phofshoana le li-capsules. U ka boela ua holisa le ho nosetsa joang ba hao ba koro ().

Leha ho le joalo, e kanna ea silafatsoa ke gluten ka lebaka la litloaelo tse mpe tsa kotulo kapa tšilafalo e tšetsoeng ka sefapano. Ho fokotsa kotsi ena, khetha feela lihlahisoa tsa joang ba koro tse netefalitsoeng hore ha li na gluten.

Haeba u nka wheatgrass ka tlatsetso kapa foromo ea lero, lula u buisana le setsebi sa bophelo bo botle pele.