Tataiso e phetseng hantle bakeng sa nare ea ho reka, ho pheha le ho ja

Litaba

• Tlhahlobo bakeng sa

Protheine ke macronutrient e leng motheo oa bohlokoa bakeng sa phepo e nepahetseng, 'me e bohlokoa haholo ho basali ba mafolofolo, kaha e u boloka u tletse le ho thusa ho hlaphoheloa ha mesifa-e phethahetseng ka mor'a ho ikoetlisa ka thata. Kahoo, haeba u jeoa ke bolutu ke khoho ea khale e halikiloeng 'me u ntse u batla mokhoa o mong ho feta turkey ea hau, u lokela ho etsa kamore e nyane ka koloing ea hau ea korosari le poleiting ea hau bakeng sa linare. (Empa pele, Na Nama e Khubelu * Ehlile* e U Lokela?)

"Ka bison, u fumana se molemohali ho mafatše ka bobeli: O ka natefeloa ke tatso ea nama e khubelu e nang le boemo ba phepo e haufi le khoho," ho bolela Christy Brissette, R.D., mopresidente oa 80 Twenty Nutrition. Karolo ea 90 lekholong ea nama ea khomo e omisitsoeng e na le lik'hilojule tse ka bang 180 le mafura a ligrama tse 10, athe burger ea nare e feptjoang ka joang ea boholo bo lekanang e na le lik'hilojule tse ka bang 130 le ligrama tse 6 tsa mafura (le ligrama tse 22 tsa protheine). , ho bolela Brissette. (Ho bapisa, liperesente tse 93 tsa Turkey turger burger lioache tse nang le li-calories tse 170 le ligrama tse 10 tsa mafura.) U ka fumana maballo a bobebe a li-bison tse nang le likhalori tse ka bang 130 le ligrama tse 2 tsa mafura bakeng sa ouniti e le 'ngoe.

Ke khetho e bohlale bakeng sa basali ba mafolofolo ka ho khetheha hobane bison e lefifi ho feta nama ea khomo - e fana ka maikutlo a hore e na le tšepe e phahameng. O re: "Basali ba lilemo tse 14-50 ba hloka tšepe e fetang habeli ea banna." "Haeba o sebetsa haholo, o kanna oa hloka le ho feta hobane ts'ebetso e matla e ka senya lisele tse khubelu tsa mali." Nama ea nare e boetse e na le zinki e ngata ho feta nama ea khomo, phepo e bohlokoa bakeng sa ho aha sesole sa 'mele se matla. Ntle le boemo bo matla ba phepo, bison e boetse e fepa joang, e etsa hore nama e phahame ka li-omega-3 fatty acids tse khahlanong le ho ruruha le mafura a tlase ho feta nama ea liphoofolo tse fepehileng ka lijo-thollo, o eketsa Brissette. Hape, liphoofolo ha li fuoe lithibela-mafu kapa lihormone, ka hona ua tseba hore ha u fumane letho "le eketsehileng."

Ka bomalimabe, nare ha e fumanehe joaloka nama ea khomo, kahoo haeba u sa e fumane ka lebenkeleng le leholo la li-boxes, leka selakha sa hau, u se rekise marang-rang libakeng tse kang Omaha Steaks, kapa u reke Costco, e tsamaisang nama ea nare ea KivaSun. U ka ba ua leka bison jerky bakeng sa seneke se potlakileng. Batla lihlahisoa tse entsoeng ntle le nitrate le tse nang le sodium e ka tlase ho 400mg ka ho sebeletsa, ho bolela Brissette.

Nama e mafura e boetse e kena lijong tsa lireschorente, joalo ka Ted's Montana Grill le Bareburger, empa haeba u ntse u pheha u le mong hopola ho e pheha ka tlase le butle ho etsa bonnete ba hore nama e lula e le mongobo e atisa ho omella kapele. . Mokhoa o motle oa ho boloka nama ea bison e le mongobo ke ho e batlisisa ka mocheso o phahameng, ebe o e pheha butle mochesong o tlase ho fihlela o fihla mocheso o ka hare o bolokehileng oa 160 °, ho bolela Brissette.

U ikemiselitse ho pheha? Leka e 'ngoe ea li-Recipes tse 5 tse phetseng hantle tsa nama ea khomo, u ntše nama ea likhomo!

Tlhahlobo bakeng sa