Lijo tse Leoatla: Sheba ka Fetisisa Leibole ho Tseba Seo U se Jang

Litaba

• Tlhahlobo bakeng sa

E 'ngoe ea lintho tseo ke li ratang haholo ho li etsa le bareki ba ka ke ho ba isa mabenkeleng. Ho 'na ho tšoana le saense ea phepo e nepahetseng, ka mehlala ea matsoho ea hoo e batlang e le ntho e 'ngoe le e' ngoe eo ke batlang ho bua le bona ka eona. Mme ka linako tse ling ba ithuta hore lijo tseo ba neng ba nahana hore li phetse hantle, ehlile lia ba thetsa. Mehlala ke ena ea lijo tse ka u thetsang le uena.

Paseka e Felletseng ea Lijo-thollo

Paseka e ngotsoeng 'e entsoe ka lithollo tse felletseng' 'phofo ea durum' 'durum koro' kapa 'multigrain' ha e bolele hore ke lijo-thollo tse felletseng. Ke ne ke sa tsoa ba le moreki 'marakeng' me o ile a nka lebitso la hae le tloaelehileng, ka motlotlo a re, "Sena ke seo ke se rekang." Ho ne ho le lefifi ka ’mala, ’me leibole le ne le e-na le mantsoe a reng ‘lithollo kaofela’ empa ha ke hlahloba metsoako eo ka fumana hore ha e le hantle e ne e le motsoako oa lijo-thollo tse hloekisitsoeng le tse feletseng. Batla mantsoe a reng 'durum flour' (durum ke mofuta oa koro o atisang ho sebelisoa ka pasta), '100 percent whole durum koro' kapa 'flour eohle ea koro.' Haeba u sa bone mantsoe 'a felletseng' kapa 'liperesente tsa 100' ka pele ho koro kapa durum, lijo-thollo li kanna tsa sebetsoa le ho amohuoa limatlafatsi tse ngata.

Li-snacks tsa Trans Fat Mahala

Ho bona 'trans fat free' kapa 'zero trans fat' ho ka utloahala eka ke lebone le tala, empa ho na le sekheo. Lihlahisoa tse ngata tse tsitsitseng li hloka mafura a tiileng ho kopanya metsoako; ho seng joalo oli e ne e tla arohana ebe li-cookie kapa li-crackers tsa hau li fetoha qubu ea goo holim 'a tutulu ea oli. Kahoo, lik'hamphani tsa lijo li fumane mokhoa oa ho etsa mafura a tiileng a ka bitsoang trans-free ka ho sebelisa hydrogenated ka ho feletseng ho e-na le oli e sa fellang ea hydrogenated. E bitsoa oli e nang le thahasello, 'me ha e sa sebelise mafura, phuputso ea Univesithi ea Brandeis e fumane hore ts'ebeliso ea eona e ka theola HDL, k'holeseterole e ntle mme ea baka tsoekere e kholo maling (hoo e ka bang liperesente tse 20). Tsela e molemohali ea ho qoba lioli tsa hydrogenated ka botlalo ke ho bala lenane la metsoako. Lekola lentsoe H - hydrogenated - ebang ke karolo e felletseng kapa e felletseng, kapa lentsoe le lecha oli e khahlisang.

Lihlahisoa tsa 'Nete tsa Litholoana

Ha u bona mekoallo ea litholoana tse hatselitsoeng le li-snacks tsa gummy tse ngotsoeng ‘litholoana tsa sebele’ u se ke ua li ferekanya le ‘litholoana tsohle.’ Litholoana tsa 'nete li bolela feela hore ho na le litholoana tsa sebele sehlahisoa, empa se ka kopanngoa le lisebelisoa tse ling. Mokhoa o le mong feela oa ho bolela ke ho bala lenane la metsoako hape. Mohlala sesebelisoa sa bobeli mefuteng e 'maloa e tsebahalang ea mekoallo ea litholoana e hoammeng ke tsoekere, ntho eo u ka' nang ua se ke oa e lebella ka ho sheba bokapele ba sephutheloana. Mme liphetolelo tsa 'ha ho tsoekere e ekelitsoeng' ha se khetho e ntle - hangata li na le lintho tse natefisang maiketsetso, lino tse tahang tsa tsoekere (tse ka bang le phello ea laxative - ha e monate hakaalo) le mebala ea maiketsetso.

Lipompong tsa 'mele

Ke motšehetsi e moholo oa lihloliloeng 'me ke lumela ka tieo hore li molemo bakeng sa polanete, empa ka bophelo bo botle, lihlahisoa tse ling tsa manyolo li ntse li fetisoa ka lijo tse "sa jellang" tse entsoeng ka metsoako e lengoang ka tlhaho. Ha e le hantle, lijo tsa tlhaho tse kang lipompong le lipompong li ka ba le phofo e tšoeu, tsoekere e hloekisitsoeng esita le sirapo ea poone ea fructose e ngata - haeba e entsoe ka tlhaho. Ka mantsoe a mang 'organic' ha e tšoane le 'bophelo bo botle.

Ntlha ea bohlokoa: Kamehla sheba mantsoe a bonono le bonono 'me u fumane hantle hore na ho na le eng lijong tsa lipakete tseo u li rekang. Ho ba sesebelisoa sa sleuth ho ka nka nako e eketsehileng lebenkeleng empa ke eona feela tsela ea ho tseba hore na seo u se kenyang koloing ea hau se bohlokoa ho se kenya 'meleng oa hau!

Cynthia Sass ke setsebi sa phepo se ngolisitsoeng se nang le li-degree tsa master lithutong tsa mahlale tsa phepo le bophelo bo botle ba sechaba. O bonoa khafetsa thelevisheneng ea naha ke SHAPE ea tlatsetsang ka mohlophisi le moeletsi oa phepo ho New York Ranger le Tampa Bay Rays. Morekisi oa hae oa morao-rao oa New York Times ke Cinch! Hlōla litakatso, li-ponto tse theohelang le li-inche tse lahlehileng.

Tlhahlobo bakeng sa