Bakeng sa Sengoli Sena, Ho Pheha e bile Mopholosi oa Sebele

Litaba

• U re u hloka ho pheha. Hobane'ng?
• Ho ja maikutlong: ho hotle kapa ho hobe?
• Ho pheha ho u etsetsa eng?
• Ke eng eo u e ratang haholo?
• Keletso e molemohali eo u ithutileng eona?
• Tlhahlobo bakeng sa

Tsohle li qalile ka khoho. Lilemong tse 'maloa tse fetileng, Ella Risbridger o ne a robetse fatše foleteng ea hae London, a sithabetse maikutlo hoo a neng a sa nahane hore a ka tsoha. Eaba o bona khoho ka mokotleng oa korosari, e emetse ho pheha. Risbridger o qetelletse a entse khoho mme ae ja hara khitla. Kahoo ho ile ha qala leeto leo a le bolelang ka ho pholosa bophelo ba hae.

Ka 2019, o ile a lokolla buka ea hae ea pele ea ho pheha,Khoho ea Bosiu bosiu (le Li-Recipes Tse Ling Tse Lokelang ho Phela) (E reke, $ 18, amazon.com). O re: “Ho tla le diresepe bukeng ena ho nthusitse hore ke boele ke rate lefatše.

Nakong eo, ngoana ea lilemo li 27 o nkile kutloisiso e ncha ea - le kananelo bakeng sa ho etsa lijo tse monate. O re: “Ho ’na, ho pheha ho bolela lehae le tšireletseho. “Ke ka batho bao ke ba ratileng. Ho ngola ka ho ja ke ho ngola ka bophelo. ” Mona, mongoli o bua ka matla a eona a kalafo le malebela a hae a lekunutu ka kichineng. (E amanang: Kamoo ho Ithuta ho pheha ho fetotseng kamano ea ka le lijo)

U re u hloka ho pheha. Hobane'ng?

“Ke imeloa kelellong ha ke sa etse joalo. Ke ngolla molekane oa ka oa foleteng ’me ke re, ‘Mphe mantsoe a mabeli.’ ’Me o tla romela molaetsa ho ‘Italian’ le ‘pepper,’ ’me ke tla nahana ka lijo tsa mantsiboea tse nang le lintho tseo. Ho tšoana le ho khona ho mo fa mpho. ” (U ka boela ua etsa hore ho pheha ho be monate le ho feta ka li-hacks tsena.)

Ho ja maikutlong: ho hotle kapa ho hobe?

“Haeba u ho etsa hantle, ho ja ho lula ho na le maikutlo. U lokela ho nahana, Ke eng seo ke hlileng ke batlang ho se ja? Khafetsa, ke batla hlooho ea broccoli. Kea e bokella ebe kea e hlohla ka li-anchovies le konofolo, 'me ke ntho e monate ka ho fetisisa. Mahe a Turkey ke lijo tsa hoseng tseo ke li ratang haholo.

Ho pheha ho u etsetsa eng?

"Joaloka motho ea tšoenyehileng, ke batla bonnete. Ka ho pheha, ho na le melao e sa fetoheng, ea 'mele. U ka ba boqapi ka har'a meeli eo. Ho pheha ho mpha boits'epo boo ho leng thata haholo ho bo fumana likarolong tse ling tsa bophelo ba ka. "

Ke eng eo u e ratang haholo?

“Botoro. Ke pelo ea ho baka. Mme e fa leruo lena le ratehang ho lintho tse ngata tse ntle. Ka nako e 'ngoe ke ile ka utloa mongoli oa lijo a hlalosa mosali oa hae e le botoro ho feta toast. Ke labalabela seo. ” (ICYMI, botoro ha ea lokela ho ba sera No. 1. ka kichineng)

Keletso e molemohali eo u ithutileng eona?

“Tšela teaspoon ea miso likukung tsa chokolete. E eketsa letsoai le botebo. Li-cookie tsa ka li ne li le monate pele, empa joale lia hlolla. ”

Shape Magazine, tokollo ea Hlakubele 2020

Tlhahlobo bakeng sa