Lijo tsa Mabuddha: Kamoo e sebetsang le seo u ka se jang

Litaba

• Mekhoa ea lijo tsa Bobuddha
• Ho ja limela
• Joala le lithibelo tse ling
• Ho itima lijo
• Lijo le melemo
• Melemo
• Ho theoha
• Melemo le likotsi tsa ho itima lijo
• Lijo tseo u lokelang ho li ja le ho li qoba
• Lijo tse lokelang ho jeoa
• Lijo tseo u lokelang ho li qoba
• Lethathamo la mehlala ea letsatsi le le leng
• Lijo tsa hoseng
• Lijo tsa mots'eare
• Seneke
• Lijo tsa mantsiboea
• Ntlha ea bohlokoa

Joaloka malumeli a mangata, Bobuddha bo na le lithibelo tsa lijo le lineano tsa lijo.

Mabuddha - ba sebelisang Buddha - ba latela lithuto tsa Buddha kapa "ba tsohile" mme ba latela melao e itseng ea phepo.

Hore na o sa tsoa qala ho lumela Bobuddha kapa u batla ho sebelisa likarolo tse itseng feela tsa bolumeli, u ka 'na ua ipotsa hore na meetlo eo ea lijo e akarelletsa eng.

Sengoloa sena se hlalosa ntho e ngoe le e ngoe eo u hlokang ho e tseba ka lijo tsa Mabuddha.

Mekhoa ea lijo tsa Bobuddha

Siddhartha Gautama, kapa "Buddha," e thehile Bobuddha lekholong la bohlano ho isa ho la bone la lilemo B.C. karolong e ka bochabela ea India. Kajeno, e etsoa lefatšeng ka bophara ().

Mefuta e 'maloa ea Bobuddha e teng lefatšeng ka bophara, ho kenyeletsoa Mahayana, Theravada le Vajrayana. Mofuta o mong le o mong o na le litlhaloso tse fapaneng hanyane tsa thuto ea Buddha, haholo ha ho tluoa mekhoeng ea phepo.

Ho ja limela

Lithuto tse hlano tsa boitšoaro li laola tsela eo Mabuddha a phelang ka eona.

E 'ngoe ea lithuto e thibela ho bolaea motho leha e le ofe kapa phoofolo. Mabuddha a mangata a toloka sena ho bolela hore ha ua lokela ho ja liphoofolo, hobane ho etsa joalo ho tla hloka polao.

Mabuddha a nang le tlhaloso ena hangata a latela lijo tse jang meroho e sa jeng nama. Sena se bolela hore ba ja lihlahisoa tsa lebese empa ha ba kenye mahe, likhoho, tlhapi le nama lijong tsa bona.

Ka lehlakoreng le leng, Mabuddha a mang a ja nama le lihlahisoa tse ling tsa liphoofolo, ha feela liphoofolo li sa hlajoe ka kotloloho bakeng sa tsona.

Leha ho le joalo, lijana tse ngata tse nkoang e le Mabuddha ha li je nama, leha e se litloaelo tsohle tse hlokang balateli ba Buddhism ho latela mokhoa ona (2).

Joala le lithibelo tse ling

Thuto e 'ngoe ea boitšoaro ea Bobuddha e thibela ho tahoa ke joala hobane e ferekanya kelello mme e ka u lebisa ho tlolong ea melao e meng ea bolumeli.

Ho ntse ho le joalo, balateli ba bolumeli ba bona hangata ba hlokomoloha thuto ena, hobane mekete e meng ea setso e kenyelletsa joala.

Ntle le joala, Mabuddha a mang a qoba ho ja limela tse nkhang hamonate, haholo konofolo, onion, chives, liki le shallots, kaha meroho ena ho nahanoa hore e eketsa takatso ea thobalano ha e jeoa e phehiloe le bohale ha e jeoa e le tala ().

Ho itima lijo

Ho itima lijo ho bolela ho ila mefuta eohle kapa e itseng ea lijo kapa lino.

Tloaelo ena - haholo-holo ho itima lijo nako le nako - e ntse e tsebahala haholo bakeng sa ho theola boima ba 'mele, empa hape e etsoa hangata molemong oa bolumeli.

Mabuddha a lebelletsoe ho ila lijo ho tloha motšehare ho fihlela mafube a letsatsi le hlahlamang e le mokhoa oa ho itšoara (, 5).

Leha ho le joalo, joalo ka ha ho khelosoa nama le joala, ha se Mabuddha kaofela kapa balateli ba bolumeli bo potlakileng.

Joalo ka litumelo tse ling, Buddhism e na le litloaelo tse khethehileng tsa lijo tseo balateli ba ka li sebelisang kapa ba sa li sebetseng. Mabuddha a mang a ka itima lijo kapa a khaotsa ho ja liphoofolo, joala le meroho e meng.

Lijo le melemo

Lijo tsohle, ho kenyeletsoa le tsa Buddhist, li na le melemo le mathata a tsona.

Melemo

Lijo tsa Mabuddha li latela haholo-holo mokhoa oa semela.

Lijo tse ipapisang le limela li na le litholoana tse ngata, meroho, linate, lipeo, lijo-thollo, linaoa le linaoa, empa e kanna ea kenyelletsa lihlahisoa tsa liphoofolo.

Lijo tsena li fana ka metsoako ea bohlokoa, joalo ka li-antioxidants, li-phytochemicals, livithamini, liminerale le fiber, tse amanang le ho fokotseha ha kotsi ea lefu la pelo, lefu la tsoekere la mofuta oa 2, le mefuta e meng ea mofets'e (,,,).

Ntle le melemo ena ea bophelo bo botle, ho latela lijo tsa limela kapa tsa meroho le hona ho ka thusa letheka la hao.

Phuputso e 'ngoe e bontšitse hore Mabuddha a latelang lijo tsa batho ba sa jeng nama ka lilemo tse 11-34 a ne a e-na le mafura a fokolang' meleng ho feta a ileng a latela lijo ka lilemo tse 5-10 — le mafura a 'mele a fokolang ho feta a a latetseng lilemo tse 3-4 ().

Ho theoha

Lijo tsa meroho tse thibelang ho ja nama li ka haelloa ke limatlafatsi tse itseng haeba li sa reroa ka nepo - leha li ka lumella mahe le lebese.

Boithuto bo fumane hore Buddhist lacto-vegetarians ba na le likhalori tse tšoanang le tsa Mak'hatholike a sa jeng nama. Leha ho le joalo, ba ne ba e-na le folate, fiber le vithamine A e phahameng mme ba ja protheine e nyane le tšepe (,).

Ka hona, ba ne ba na le likarolo tse tlase tsa tšepe le vithamine B12. Maemo a tlase a limatlafatsi tsena a ka baka khaello ea mali, boemo bo khetholloang ke ho haella ha lisele tse khubelu tsa mali tse tsamaisang oksijene (,,).

Ntle le ts'epe le vithamine B12, limatlafatsi tse ling tseo batho ba sa jeng nama ba ka bang le tsona li kenyelletsa vithamine D, omega-3 fatty acids le zinc ().

Le ha ho le joalo, ho a khonahala ho ja phepo e nepahetseng ea meroho ka ho rala hantle le ho nka litlatsetso ho tlatsa likheo tse teng tsa phepo.

Melemo le likotsi tsa ho itima lijo

Ho itima lijo ke mokhoa oa bohlokoa Bobuddha. Mabuddha ka kakaretso a itima lijo ho tloha motšehare o moholo ho fihlela mafube a letsatsi le hlahlamang.

Ho latela likhetho le kemiso ea hau, u ka fumana ho itima lijo ka lihora tse ka bang 18 letsatsi le leng le le leng hore e be pro kapa con ea lijo tsa Mabuddha.

Ho sebelisa khalori ea hau ea letsatsi le letsatsi pele ho motšehare e ke ke ea e-ba thata feela empa hape ho ka sitisa bophelo ba hau ba sechaba le ba setsebi.

Ka lehlakoreng le leng, u ka fumana ho itima lijo ho le bonolo ebile ho thusa bakeng sa ho theola boima ba 'mele, haeba seo ke sepheo sa hau.

Phuputsong ea matsatsi a 4 ho batho ba baholo ba 11 ba nonneng haholo, ba itima lijo lihora tse 18 ba bile le taolo e ntle ea tsoekere maling le polelo e eketsehileng ea liphatsa tsa lefutso tse amehang ho itšehla thajana - ts'ebetso e nkelang lisele tse senyehileng sebaka ka tse phetseng hantle - ha li bapisoa le tsa ho itima lijo lihora tse 12 (,) .

Le ha liphetho tsena li ts'episa, ho hlokahala lithuto tse telele ho etsa liqeto tse hlakileng mabapi le hore na mokhoa ona o phahame ho feta lijo tse tloaelehileng tsa khalori ea ho theola boima ba 'mele le melemo e meng ea bophelo (,,,).

Kaha lijo tsa Mabuddha li na le limela haholo, li kanna tsa hloka livithamini le liminerale tse itseng, haholo tšepe le vithamine B12.Ho itima lijo, leha e le karolo ea bohlokoa ea Buddhism, e kanna ea se be ea motho e mong le e mong.

Lijo tseo u lokelang ho li ja le ho li qoba

Le ha e se Mabuddha ohle a sa jeng nama, ba bangata ba khetha ho latela lijo tsa batho ba sa jeng nama kapa tsa lacto-vegetarian.

Mehlala ea lijo tseo u lokelang ho li ja le tseo u li qobang lijong tsa lacto-vegetarian:

Lijo tse lokelang ho jeoa

• Lebese: yogurt, chisi ea ntloana, le lebese
• Lithollo: bohobe, oatmeal, quinoa le raese
• Litholoana: liapole, libanana, monokotsoai, morara, lilamunu le liperekisi
• Meroho: broccoli, tamati, linaoa tse tala, likomkomere, zucchini, asparagase le pelepele
• Meroho e matlafatsang: litapole, poone, lierekisi le cassava
• Lijo tsa linaoa: likhoho, linaoa tsa liphio, linaoa tsa pinto, linaoa tse ntšo le lensisi
• Linate: lialmonde, walnuts, pecans le pistachios
• Oli: oli ea mohloaare, oli ea folaxe le oli ea canola

Lijo tseo u lokelang ho li qoba

• Lijo: nama ea khomo, veal, nama ea kolobe le konyana
• Litlhapi: salemone, herring, cod, tilapia, trout le tuna
• Mahe le likhoho: mahe, khoho, Turkey, letata, likoekoe le pheasant
• Meroho e monate le linoko: lieiee, konofolo, li-scallions, chives le liki
• Joala: biri, veine le meea

Le ha e se tlhoko ea ho sebelisa Buddhism, ba bangata ba latela lijo tsa batho ba sa jeng nama kapa tsa lacto-vegetarian tse kenyelletsang joala le meroho e mebe le linoko.

Lethathamo la mehlala ea letsatsi le le leng

Ka tlase ke lenane la matsatsi a 1 la sejo sa Buddhist sa meroho ea limela tsa meroho:

Lijo tsa hoseng

• 1 senoelo (ligrama tse 33) tsa lijo-thollo tsa hoseng tse matlafalitsoeng ka vithamine B12 le tšepe
• 1/2 senoelo (70 dikgerama) tsa blueberries
• Ligrama tse 28 tsa lialmonde
• 1 senoelo (240 mL) sa lebese le mafura a tlase
• 1 senoelo (240 mL) sa kofi

Lijo tsa mots'eare

Sandwich e entsoeng ka:

• Likhae tse 2 tsa bohobe ba koro bo felletseng
• Likhae tse 2 tsa chisi e mafura
• Lekhasi le le leng le leholo la lettuce
• Likhae tse 2 tsa avocado

Le lehlakore la:

• Li-ounces tse 85 tsa lihoete tse ncha
• Banana e le 1
• 1 senoelo (240 mL) sa tee e sa tsoakoang

Seneke

• Li-crackers tse 6 tsa lijo-thollo
• 1 senoelo (227 dikgerama) tsa yogurt ea Greece
• 1/2 senoelo (70 dikgerama) tsa liapolekose
• 1 ounce (ligrama tse 28) tsa matokomane a sa tsoekere

Lijo tsa mantsiboea

Burrito e entsoe ka:

• 1 tortilla ea koro e felletseng
• 1/2 senoelo (ligrama tse 130) tsa linaoa tse halikiloeng
• 1/4 senoelo (ligrama tse 61) tsa langa le le lej
• 1/4 senoelo (18 dikgerama) tsa k'habeche e khabisitsoeng
• 1/4 senoelo (ligrama tse 25) tsa chisi e halikiloeng
• 2 tablespoons (ligrama tse 30) tsa salsa
• Raese ea Spain e entsoe ka kopi e le 'ngoe (ligrama tse 158) tsa raese e sootho, senoelo sa 1/2 (ligrama tse 63) tsa zucchini, le khaba ea 1/2 (7 mL) ea oli ea mohloaare

Haeba u khetha ho itima lijo, u ka ja lijo tsena le lijo tse bobebe pele ho motšehare.

Lijo tsa Mabuddha tse jang meroho ka tsela e sa jeng nama li lokela ho ba le litholoana, meroho, lijo-thollo tse fapaneng, linaoa, linate le lebese.

Ntlha ea bohlokoa

Mabuddha a khothalletsoa ho latela tataiso e khethehileng ea lijo. Tsena li fapana ho latela sebopeho sa Buddhism le khetho ea motho ka mong.

Mabuddha a mangata a latela lijo tse jang meroho, ba qoba joala le meroho e itseng, 'me ba itloaetsa ho itima lijo ho tloha motšehare o moholo ho fihlela ha letsatsi le chaba letsatsing le hlahlamang.

Ho boletse joalo, lijo li fetoha le maemo, ho sa tsotelehe hore na u molateli oa Bobuddha kapa u lakatsa ho etsa likarolo tse itseng feela tsa bolumeli.