Na Honey Vegan?

Litaba

• Hobaneng ha vegans ba bangata ba sa je mahe a linotši
• Mahe a linotsi a bakoa ke ho sebelisoa ha linotši hampe
• Temo ea mahe a linotši e ka senya bophelo bo botle ba linotsi
• Mefuta e meng ea vegan ho fapana le mahe a linotši
• Ntlha ea bohlokoa

Veganism ke mokhoa oa bophelo o ikemiselitseng ho fokotsa tšebeliso e mpe ea liphoofolo le bokhopo.

Ka hona, vegans e qoba ho ja lihlahisoa tsa liphoofolo tse kang nama, mahe le lebese, hammoho le lijo tse entsoeng ka tsona.

Leha ho le joalo, batho ba bangata baa ipotsa hore na ebe sena se fetela le lijong tse entsoeng ka likokoanyana tse kang mahe a linotši.

Sengoliloeng sena se tšohla hore na mahe a linotsi ke vegan.

Hobaneng ha vegans ba bangata ba sa je mahe a linotši

Mahe a linotši ke lijo tse ka bakang khang ka har'a vegans.

Ho fapana le lijo tse fetotsoeng tsa liphoofolo tse kang nama, mahe le lebese, lijo tse tsoang likokoanyaneng ha se kamehla li hlophisitsoeng sehlopheng sa vegan.

Ha e le hantle, likokoana-hloko tse ling tse jang mofuta o mong oa limela li ka khetha ho kenyelletsa mahe a linotši lijong tsa tsona.

Seo se boletse hore boholo ba mahe a linotši bo nka mahe a linotši e se a vegan mme ba qoba ho a ja ka mabaka a 'maloa, a hlalositsoeng ka tlase.

Mahe a linotsi a bakoa ke ho sebelisoa ha linotši hampe

Likokoana-hloko tse ngata ha li bone phapang lipakeng tsa temo ea linotsi le mefuta e meng ea temo ea liphoofolo.

Ho ntlafatsa phaello, lihoai tse ngata tsa khoebo ea linotsi li sebelisa mekhoa e sa lumellaneng le litekanyetso tsa vegan.

Tsena li kenyelletsa ho poma mapheo a linotši tsa mofumahali ho li thibela ho baleha hive, ho tlosa mahe a linotši a kotutsoeng ka li-syrup tse nang le phepo e tlase, le ho bolaea likolone tsohle ho thibela ho ata ha mafu, ho fapana le ho ba fa moriana ().

Li-vegans li khetha ho ema khahlano le mekhoa ena ea tlhekefetso ka ho qoba mahe a linotši le lihlahisoa tse ling tsa linotsi, ho kenyelletsa khekhe ea linotši, peo e phofshoana ea linotsi, jeli ea borena, kapa propolis.

Temo ea mahe a linotši e ka senya bophelo bo botle ba linotsi

Likokoana-hloko tse ngata li qoba ho ja mahe a linotši hobane temo ea mahe a linotši e ka senya bophelo ba linotsi.

Mosebetsi o ka sehloohong oa mahe a linotši ke ho fa linotši lik'habohaedreite le limatlafatsi tse ling tsa bohlokoa tse kang li-amino acid, li-antioxidants le lithibela-mafu tsa tlhaho.

Linotši li boloka mahe a linotši ebe lia a ja nakong ea likhoeli tsa mariha ha tlhahiso ea mahe a linotši e fokotseha. E ba fa matla, e ba thusa ho lula ba phetse hantle 'meleng le ho phela nakong ea leholimo le batang ().

E le hore e rekisoe, mahe a linotši a tlosoa linotong 'me hangata a nkeloa sebaka ke sucrose kapa sirapo ea poone e phahameng-fructose (HFCS) (,).

Li-carb tsa tlatsetso li etselitsoe ho thibela linotši ho bolaoa ke tlala nakong ea likhoeli tse batang mme ka linako tse ling li fuoa linotsi nakong ea selemo ho khothaletsa kholo ea kolone le ho hlohlelletsa phallo ea lero.

Leha ho le joalo, sucrose le HFCS ha li fane ka linotsi limatlafatsi tse ngata tse molemo tse fumanoang mahe a linotši ().

Ho feta moo, ho na le bopaki ba hore lino-mapholi tsena li senya sesole sa 'mele sa linotsi' me li ka baka liphetoho tsa lefutso tse fokotsang tšireletso ea tsona khahlanong le chefo e bolaeang likokonyana. Liphetho tsena ka bobeli li ka qetella li sentse ntlo ea linotši (,).

Lijana li qoba ho ja mahe a linotši ho ema khahlano le tlhekefetso ea linotsi le mekhoa ea temo eo ho nahanoang hore e ka senya bophelo ba linotsi.

Mefuta e meng ea vegan ho fapana le mahe a linotši

Likhetho tse 'maloa tse ipapisang le limela li ka nka sebaka sa mahe a linotši. Mefuta e meng e tloaelehileng ea vegan ke:

• Sirapo ea maple. E entsoe ka lero la sefate sa maple, sirapo ea maple e na le livithamini le liminerale tse 'maloa le li-antioxidants tse 10 tse sireletsang (10).
• Blackstrap molasses. Mokelikeli o motenya o bosootho bo lefifi o fumanoeng ka lero la 'moba o belang makhetlo a mararo. Blackstrap molasses e na le tšepe e ngata le calcium ().
• Sirapo ea 'mela ea harese. Monate o entsoeng ka harese e melang. Sirapo ena e na le 'mala oa khauta le tatso e tšoanang le ea molasses ea blackstrap.
• Sirapo ea raese e sootho. E tsejoa hape e le raese kapa sirapo ea 'mela, sirapo e sootho ea raese e entsoe ka ho pepesa raese e sootho ho li-enzyme tse silafatsang starch e fumanoang ka har'a raese ho hlahisa sirapo e teteaneng, e lefifi.
• Letsatsi la sirapo. Monate oa 'mala oa caramel o entsoeng ka ho ntša karolo e metsi ea matsatsi a phehiloeng. U ka e etsa hae ka ho kopanya matsatsi a phehiloeng le metsi.
• Bee Honee Mahala. Setsoekere se nang le lebitso se entsoeng ka liapole, tsoekere le lero la lemone. E phatlalatsoa e le mofuta o mong oa vegan o shebahalang o utloahala joalo ka mahe a linotši.

Joalo ka mahe a linotši, tsena tsohle tse tsoekere tsa vegan li na le tsoekere e ngata. Ho molemo ho li ja ka tekano, kaha tsoekere e ngata haholo e ka senya bophelo ba hau bo botle (,).

U ka fumana mekhoa e mengata ea vegan ea mahe a linotši ka litatso tse fapaneng, mebala le mebala. Leha ho le joalo, bohle ba ruile tsoekere, ka hona o lokela ho li ja ka tekano.

Ntlha ea bohlokoa

Lijana li leka ho qoba kapa ho nyenyefatsa mefuta eohle ea tlhekefetso ea liphoofolo, ho kenyeletsoa le ea linotsi. Ka lebaka leo, vegans tse ngata ha li kenye mahe a linotši lijong tsa tsona.

Li-vegan tse ling li boetse li qoba mahe a linotši ho ema khahlano le litloaelo tsa linotsi tse ka senyang bophelo ba linotsi.

Ho e-na le hoo, li-vegans li ka nka mahe a linotši ka li-sweeteners tse ngata tse thehiloeng limela, ho tloha ho sirapo ea maple ho ea ho blackstrap molasses. Etsa bonnete ba hore o ja mefuta ena kaofela ka tekano, kaha e na le tsoekere e ngata e ekelitsoeng.