Melemo ea Cajá
Litaba
Cajá ke tholoana ea cajazeira e nang le lebitso la mahlale Spondias mombin, E tsejoang hape e le cajá-mirim, cajazinha, taperibá, tapareba, taperebá, tapiriba, ambaló kapa ambaró.
Cajá e sebelisoa haholo ho etsa lero, lero, ice cream, jellies, veine kapa lino tse tahang mme ka ha e le tholoana e nang le asiti ha ho tloaelehileng ho e ja ka sebopeho sa eona sa tlhaho. Mofuta oa cajá-umbú, o hlahisoang ke ho tšela lipakeng tsa cajá le umbú, ke tholoana ea tropike e tsoang leboea-bochabela ho Brazil e sebelisoang haholo ka sebopeho sa makhasi, lero le ice cream.
Melemo ea mantlha ea cajá e ka ba:
- Thuso ea ho theola boima ba 'mele, hobane e na le likhalori tse fokolang;
- Ntlafatsa bophelo ba letlalo le mahlo ka ho ba le vithamine A;
- Loantša lefu la pelo le methapo ka ho ba le li-antioxidants.
Ntle le moo, e boetse e thusa ho kokobetsa ho sokela, haholoholo mofuta oa mango oa cajá, o fumanehang habonolo ka leboea-bochabela ho Brazil ebile o na le likhoele tse ngata.
Tlhahisoleseling ea phepo e nepahetseng ea Cajá
| Likarolo | Palo ka 100 g ea Cajá |
| Matla | Lik'hilojule tse 46 |
| Liprotheine | 0,80 g |
| Mafura | 0.2 g |
| Likhabohaedreite | 11.6 g |
| Vithamine A (Retinol) | 64 mcg |
| Vithamine B1 | 50 mcg |
| Vithamine B2 | 40 mcg |
| Vithamine B3 | 0,26 mg |
| Vithamine C | 35.9 mg |
| K'halsiamo | 56 mg |
| Phosphor | 67 mg |
| Tšepe | 0.3 mg |
Cajá e ka fumanoa selemo ho pota mme tlhahiso ea eona e kholo ho la boroa Bahia le leboea-bochabela ho Brazil.
Rea Eletsa
Sekholopane
