Botsa Ngaka ea Lijo: Ke Hloile Meroho

Litaba

• Tlhahlobo bakeng sa

P: Ho molemo ho etsa eng haeba ke sa rate li-veggies tse ngata: ho se li je kapa ho li "pata" ka ntho e sa pheleng hantle (joaloka botoro kapa chisi) e le hore nka mamella?

K: Ho molemo hore u fumane tseo u li ratang 'me u li je. 'Nete ke hore haeba ts'ebeliso ea hau ea meroho e fokola hoo o balang spaghetti ka pizza ea hau le litapole ka har'a li-fries tsa Fora, o tla hloka ho phahamisa papali ea hau ea meroho. Ho ea ka pono ea limatlafatsi, ha ho na meroho e ka nkang sebaka ke moroalo o moholo oa livithamini lijong tsa rona. Ho latela pono ea khalori, meroho e emela mohloli oa bohlokoa oa phepelo ea likhalori tse tlase / bophahamo bo phahameng.

Ho sa tsotellehe hoo e ka bang karolo ea 25 lekholong feela ea Maamerika a finyella litlhoko tsa bona tsa letsatsi le letsatsi tsa litholoana le meroho, bar e behiloe tlaase haholo. Kea kholoa u utloile ka "Ikitlaelletse ho 5," e khothalletsang batho ho ja lijo tse hlano tsa meroho ka letsatsi. Sena se ka utloahala se le ngata, empa ha u nahana hore 1/2 senoelo sa broccoli ke e 'ngoe ea meroho, ho batla ho sa utloahale hore batho ba ke ke ba fihlela sepheo sena sa lijo.

Meroho: Ho feta kamoo u nahanang kateng

Ho bohlokoa ho hlokomela hore ha re bua ka ho ja meroho, ho na le ho hongata ho sena ho feta lihoete tse phehiloeng tsa nkhono oa hao kapa broccoli e halikiloeng ho feta tekano-ho fihlela e fetoha-grey broccoli. Ho latela pono ea tatso, likhetho tsa hau ha li na moeli. Hang ha u qala ho sheba, u tla fumana hore mefuta e fapaneng eo u nang le eona ea ho ja meroho e mengata e pharalletseng. Litsela tse supileng tse akaretsang tsa ho natefeloa ke meroho ke tsena:

• Salate
• E tala
• E halikiloe
• Sautéed
• E besitsoe
• Baked
• E kgethile

Hona joale lera holim 'a eona meroho e fapaneng eo u lokelang ho khetha ho eona,' me holim 'a eona u fane ka litlama, linoko le linako tsa selemo tse fapaneng tseo u ka li sebelisang bakeng sa tatso e eketsehileng. Ka menyetla ena eohle, o tla khona ho fumana meroho, mekhoa ea ho pheha le litatso tseo u sa li rateng feela empa u li lakatsa.

Sena se tla nka liteko le ho leka, empa ke na le ts'epo ea hore ha u etela Pinterest ka makhetlo a 'maloa u batla litsela tse monate tsa ho ja meroho e mengata, u tla fumana lijana tseo u lokelang ho li leka. Ho fihlela ka nako eo, ho pata meroho e lokela ho ba leano la hau la ho ea.

Li pate 'me U li je

O sisintse ho ipata meroho ka ho e kopanya ka chisi le botoro. Le hoja ena e le khetho, 'me ka kakaretso ke eona eo batho ba baholo ba e khethang ha ba leka ho khothalletsa bana ho ja meroho e mengata, ke batla ho u fa mokhoa o bonolo oa thekeng o entsoeng ke bafuputsi ba Pennsylvania State University Human Ingestive Behavior Lab: Pata meroho e sa tsoakoang ka har'a . lijo tsa hao.

Joale, pele o hana mohopolo ona, tseba hore o sebelisitsoe ka katleho ho bana ba banyenyane e le mokhoa oa ho eketsa ho ja meroho. Leano lena le bontšitsoe hore ha le matlafatse tšebeliso ea meroho feela ka makhetlo a mabeli ka letsatsi, empa hape ke mokhoa o sebetsang oa ho fokotsa kakaretso ea lik'halori tsa hau. Lijana le meroho e hloekileng e sebelisitsoeng thutong ea Penn State ke ena:

• Bohobe ba rantipole: lihoete tse sa tsoakoang
• Macaroni le chisi: e kentse kholifulawa e hloekileng
• Khoho le raese casserole: e kentse squash e hloekileng

E 'ngoe ea liphuputso tse khahlang ho tsoa phuputsong ena, 'me e le ea bohlokoa ho uena joaloka motho ea hloileng meroho, ke hore ho rata ha barupeluoa thutong ena lihoete, squash, kapa cauliflower ha hoa ama palo ea sejana se seng le se seng seo ba se jang. Barupeluoa ba sa rateng cauliflower ba ja mac le chisi joalo ka ba ratang cauliflower.

Kahoo qala ho pata meroho e hloekisitsoeng lijong tse ling tseo u li ratang ha u ntse u fumana meroho e seng mekae le mekhoa ea ho lokisa eo u e ratang. U tla makatsoa ke kamoo meroho e metle e ka latsoang kateng.

Tlhahlobo bakeng sa