Lijo tse 15 tse se nang gluten tse ka sebelisoang lijong

Litaba

• Mokhoa oa ho etsa lijo tse se nang gluten

Sehlopha sa lijo tse se nang gluten ke litholoana, meroho le nama, hobane ha li na protheine ena ka sebopeho sa tsona. Ntle le moo, ho na le phofo e ka sebelisoang ho nkela phofo ea koro kapa ea rye sebaka ha ho etsoa bohobe, li-cookie le likuku, mohlala, hammoho le lihlahisoa tse ling moo ho bonts'itsoeng hore ha li na "gluten mahala".

Lijo tsena tse se nang gluten li bohlokoa ho batho ba nang le lefu lena, ho se mamellane kapa kutloisiso ho gluten le batho ba nang le autism, kaha protheine ena e ka baka ho ruruha ka maleng le matšoao a kang letšollo le bohloko ba mpeng, e leng ho thatafalletsang limatlafatsi tse ling. ho monyaha.

Leha ho le joalo, motho e mong le e mong a ka rua molemo ka ho fokotsa ts'ebeliso ea lijo tse nang le gluten, kaha ke lik'habohaedreite tse bakang ho ruruha, ho ruruha le ho se utloe mpeng.

Lijo tse se nang gluten ka sebopeho sa tsona ke:

1. Litholoana tsohle;
2. Meroho eohle, meroho le li-tubers tse kang li-yam, cassava, litapole le litapole;
3. Nama, mahe, lijo tsa leoatleng le litlhapi;
4. Linaoa, lierekisi, lensisi le linaoa tsa soya;
5. Raese, cassava, almonde, kokonate, carob, quinoa le phofo ea pere;
6. Raese, poone, buckwheat le quinoa;
7. Cornstarch (starch ea poone);
8. Chelete ea tapioca;
9. Starch ea litapole;
10. Lijo tsa poone tse phehiloeng
11. Letsoai, tsoekere, phofo ea chokolete, cocoa;
12. Gelatine;
13. Lioli le oli ea mohloaare;
14. Litholoana tse omisitsoeng tse kang lialmonde, walnuts, chestnuts, matokomane le li-pistachio;
15. Lebese, yogurt, botoro le chisi.

Hape ho na le lijo tse ling tse se nang gluten tse ka rekoang habonolo mabenkeleng a lijo tse kang bohobe le bijoux, ka mohlala, empa boemong bona sehlahisoa sa lihlahisoa se lokela ho bala "lijo tse se nang gluten" kapa "e se nang gluten"ho chesoa.

Sheba video ena e ka tlase bakeng sa risepe ea bohobe bo se nang gluten e bonolo ho e etsa:

Poone ea poone le oatmeal li ka ba le masalla a gluten, kaha lijo tsena li ka sebetsoa libakeng tseo ho tsona ho sebetsoang ka phofo ea koro, ea rye kapa ea harese. Ke ka hona ho leng bohlokoa haholo ho bala sejo sa lijo pele u se reka, eseng feela bakeng sa lihlahisoa tsena, empa le bakeng sa sehlahisoa sefe kapa sefe sa indasteri.

Ntle le moo, maemong a batho ba sa tsebeng letho, li-oats li lokela ho jeoa tlasa tataiso ea setsebi sa phepo, hobane leha e se na gluten, maemong a mang ho hlokometsoe hore 'mele o ka baka tšireletso ea' mele khahlanong le liprotheine tsa oat, tse ka etsang hore maqakabetsi a mpefala.

Mokhoa oa ho etsa lijo tse se nang gluten

Lijo tse se nang gluten li kenyelletsa ho tlosa mefuta e mengata ea lijo le litokisetso tse nang le koro, harese kapa phofo ea rye, ho kenyeletsoa mahobe, li-crackers, cookies le bohobe. Bona lijo tse ling tse nang le gluten.

Lijo tsena li sebelisoa haholo ke batho ba nang le mamello ea gluten mme sepheo sa bona e le ho fokotsa ho ruruha ha mala ho eketsa ho monya limatlafatsi, hape, ho kokobetsa matšoao a mala a kang letshollo le bohloko ba mpeng, tse atileng bathong bana. Ithute haholoanyane ka lijo tse se nang gluten le ha li bontšoa.

Leha ho le joalo, lijo tse se nang gluten le tsona li ntse li sebelisoa ka sepheo sa ho theola boima ba 'mele, hobane ts'ebeliso ea eona e fana ka maikutlo a ho felisa phofo e ntlafalitsoeng le lik'habohaedreite tse ratang ho nona. Hore na lebaka ke lefe, ho bohlokoa hore setsebi sa phepo e botsoang se e etse, kaha ho a khonahala ho netefatsa hore limatlafatsi tsohle tse hlokahalang bakeng sa ts'ebetso e nepahetseng ea 'mele lia jeoa.

Sheba video ena ka tlase malebela a lijo tse se nang gluten: