Melemo e 9 e matla ea bophelo ea kumine

Litaba

• 1. E khothalletsa ho sila lijo
• 2. Ke Mohloli o Ruileng oa Iron
• 3. E na le Metsoako ea Limela e Molemo
• 4. A Ka Thusa Lefu la Tsoekere
• 5. E ka Ntlafatsa Cholesterol ea Mali
• 6. E se eka e ka khothalletsa ho fokotsa boima ba 'mele le ho fokotsa mafura
• 7. E ka Thibela Mafu a Bakang Lijo
• 8. E kanna ea Thusa ka ho Itšepa Lithethefatsi
• 9. E kanna ea Loantša ho Ruruha
• Na U Lokela ho Sebelisa kumine?
• Ntlha ea Bohlokoa

Re kenyelletsa lihlahisoa tseo re nahanang hore li na le thuso ho babali ba rona. Haeba u reka ka lihokela tse leqepheng lena, re ka fumana khomishene e nyane. Ts'ebetso ea rona ke ena.

Kumine ke senoko se entsoeng ka peo ea Cuminium cyminum semela.

Lijana tse ngata li sebelisa kumine, haholo-holo lijo tse tsoang libakeng tsa eona tsa Mediterranean le Boroa-bophirima ho Asia.

Cumin e fana ka tatso ea eona e ikhethang ho chili, tamales le li-curry tsa India tse fapaneng. Tatso ea eona e hlalositsoe e le ea mobu, linate, linoko le mofuthu.

Ho feta moo, kumine e 'nile ea sebelisoa meriana ea setso.

Liphuputso tsa sejoale-joale li netefalitse tse ling tsa melemo ea kumine eo ka tloaelo e tsejoang ka eona, ho kenyelletsa ho khothaletsa ts'oaetso le ho fokotsa tšoaetso e tlisoang ke lijo.

Lipatlisiso li boetse li senotse melemo e meng e mecha, e kang ho khothaletsa ho theola boima ba 'mele le ho ntlafatsa taolo ea tsoekere maling le k'holeseterole.

Sengoliloeng sena se tla hlahloba melemo e robong e thehiloeng bopaking ea kumine.

1. E khothalletsa ho sila lijo

Tšebeliso e tloaelehileng haholo ea komine ke ea ho nyekeloa ke lijo.

Ebile, patlisiso ea sejoale-joale e netefalitse kumine e ka thusa ho nchafatsa ts'ebetso e tloaelehileng ea ts'ilo ().

Mohlala, e ka eketsa ts'ebetso ea li-enzyme tse silang lijo, tse ka potlakisang tšilo ea lijo (2).

Cumin e boetse e eketsa ho lokolloa ha bile sebeteng. Bile e thusa ho sila mafura le limatlafatsi tse itseng ka mpeng ea hau ().

Phuputsong e 'ngoe, bakuli ba 57 ba nang le "bowel syndrome" (IBS) ba tlalehile matšoao a ntlafalitsoeng kamora ho nka kumine e tsepamisitsoeng libeke tse peli ().

Cumin e thusa tšilo ea lijo ka ho eketsa ts'ebetso ea liprotheine tse silang lijo. E ka boela ea fokotsa matšoao a lefu le halefisang la mala.

2. Ke Mohloli o Ruileng oa Iron

Peo ea kumine ka tlhaho e ruile ka tšepe ().

Teaspoon e le 'ngoe ea komine ea fatše e na le 1.4 mg ea tšepe, kapa 17.5% ea RDI bakeng sa batho ba baholo (5).

Ho haella ha tšepe ke e 'ngoe ea likhaello tse atileng ka ho fetisisa tsa limatlafatsi, e amang ho fihlela ho 20% ea baahi ba lefats'e le ho fihla ho batho ba 10 ho batho ba 1,000 lichabeng tse ruileng ka ho fetisisa (6,).

Haholo-holo, bana ba hloka tšepe ho ts'ehetsa kholo mme basali ba banyane ba hloka tšepe ho khutlisa mali a lahlehileng nakong ea ho ilela khoeli (6).

Lijo tse fokolang li motenya joalo ka komine. Sena se e etsa mohloli o motle oa tšepe, leha e sebelisoa ka nyane joalo ka noka.

Batho ba bangata ho pota lefatše ha ba fumane tšepe e lekaneng. Kumine e teteaneng haholo ka tšepe, e fana ka 20% ea tšepe ea hau ea letsatsi le letsatsi ka khaba e le 'ngoe.

3. E na le Metsoako ea Limela e Molemo

Kumine e na le metsoako e mengata ea limela e amanang le melemo ea bophelo bo botle, ho kenyeletsoa terpenes, phenols, flavonoids le alkaloids (,,,).

Tse 'maloa tsa tsona li sebetsa e le li-antioxidants, e leng lik'hemik'hale tse fokotsang tšenyo' meleng oa hau ho tsoa ho li-radicals tsa mahala ().

Li-radicals tsa mahala ke lielektrone tse jeoang ke bolutu. Lielektrone li rata ho ba ka bobeli 'me ha li arohana li fetoha tse sa tsitsang.

Lielektrone tsena tse ikemetseng, kapa tse “sa lefelloeng” li utsoa balekane ba bang ba lielektrone hole le lik'hemik'hale tse ling 'meleng oa hau. Ts'ebetso ena e bitsoa "oxidation."

Ho tšeloa ha mafura mafura methapong ea hau ho lebisa methapong e koetsoeng le lefu la pelo. Ho tlosoa ha metsi ho boetse ho lebisa ho ruruheng ha lefu la tsoekere, mme ho tšeloa ha DNA ho ka kenya letsoho ho mofetše (13).

Li-antioxidants joalo ka tsa kumine li fa elektrone ho elektronike e se nang bolutu e sa lefelloeng, e etsa hore e tsitse haholoanyane ().

Li-antioxidants tsa Cumin li kanna tsa hlalosa tse ling tsa melemo ea bophelo bo botle ().

Li-radicals tsa mahala ke li-elektronike tse ikemetseng tse bakang ho ruruha le ho senya DNA. Kumine e na le li-antioxidants tse tsitsisang li-radicals tsa mahala.

4. A Ka Thusa Lefu la Tsoekere

Tse ling tsa likarolo tsa kumine li bontšitse tšepiso e thusang ho phekola lefu la tsoekere.

Phuputso e 'ngoe ea bongaka e bontšitse hore kumine e kenyellelitsoeng e ntlafalitse lits'oants'o tsa lefu la tsoekere ho batho ba nonneng haholo, ha e bapisoa le placebo ().

Kumine e boetse e na le likarolo tse loantšang tse ling tsa litlamorao tsa nako e telele tsa lefu la tsoekere.

E 'ngoe ea litsela tseo lefu la tsoekere le lematsang lisele tsa' mele ka tsona ke lihlahisoa tse tsoetseng pele tsa pheletso ea glycation (AGEs) ().

Li hlahisoa ka boithatelo maling ha maemo a tsoekere ea mali a phahame ho feta nako e telele, joalo ka ha a le lefu la tsoekere. Lilemo tsa botsofe li hlahisoa ha tsoekere e itšoarella liprotheine le ho senya tšebetso ea tsona e tloaelehileng.

Lilemo tsa lilemo li kanna tsa ikarabella bakeng sa tšenyo ea mahlo, liphio, methapo le methapo e menyenyane ea mali a lefu la tsoekere ().

Kumine e na le likarolo tse 'maloa tse fokotsang li-AGE, bonyane lithutong tsa li-test-tube ().

Ha lithuto tsena li ntse li lekola litlamorao tsa kumine e tlatselletsang, ho sebelisa kumine khafetsa e le ho natefisa ho ka thusa ho laola tsoekere e maling ho lefu la tsoekere (,).

Ha ho so hlake hore na ke eng e ikarabellang bakeng sa litlamorao tsena, kapa hore na kumine e kae e hlokahalang ho baka melemo.

Cumin e tlatselletsa e ka thusa ho ntlafatsa taolo ea tsoekere maling, leha ho sa hlake hore na sesosa sa sena se bakoa ke eng kapa hore na ho hlokahala bokae.

5. E ka Ntlafatsa Cholesterol ea Mali

Cumin e boetse e ntlafalitse k'holeseterole ea mali lithutong tsa bongaka.

Phuputsong e le 'ngoe, 75 mg ea kumine e nkiloeng habeli ka letsatsi bakeng sa libeke tse robeli e fokolitse triglycerides ea mali e seng bophelo bo botle.

Phuputsong e 'ngoe, litekanyetso tsa "cholesterol" tse mpe "LDL" li fokotsehile ka hoo e ka bang 10% ho bakuli ba nkang kumine ho feta khoeli le halofo ().

Phuputso e 'ngoe ea basali ba 88 e ile ea sheba hore na kumine e amme maemo a "hantle" a cholesterol ea HDL. Ba nkileng ligrama tse 3 tsa kumine ka yogurt habeli ka letsatsi ka likhoeli tse tharo ba ne ba na le maemo a phahameng a HDL ho feta ba jang yogurt ntle le eona).

Ha ho tsejoe hore na kumine e sebelisitsoeng joalo ka linoko lijong e na le melemo e ts'oanang ea "cholesterol" ea mali joalo ka litlatsetso tse sebelisitsoeng lithutong tsena.

Hape, ha se lithuto tsohle tse lumellanang ka sena. Phuputso e 'ngoe ha ea fumana liphetoho k'holeseterole e maling ho barupeluoa ba nkileng tlatsetso ea kumine ().

Li-cumin tse tlatsetsang li ntlafalitse k'holeseterole ea mali lithutong tse ngata. Ha ho hlake hore na ho sebelisa kumine ka chelete e nyane joalo ka noka ho na le melemo e tšoanang.

6. E se eka e ka khothalletsa ho fokotsa boima ba 'mele le ho fokotsa mafura

Likomine tse tsepamisitsoeng li thusitse ho khothaletsa ho theola boima ba 'mele lithutong tse' maloa tsa bongaka.

Phuputso e 'ngoe ea basali ba 88 ba nonneng haholo e fumane hore yogurt e nang le ligrama tse 3 tsa kumine e khothalletsa ho theola boima ba' mele, ha e bapisoa le yogurt ntle le eona).

Phuputso e 'ngoe e bontšitse hore bankakarolo ba nkileng limine tse 75 tsa komine letsatsi le leng le le leng ba theotse boima ba lik'hilograma tse 1,4 ho feta ba nkileng placebo ().

Phuputso ea boraro ea bongaka e shebile litlamorao tsa tlatsetso ea kumine ho banna le basali ba baholo ba 78. Ba nkileng tlatsetso ba theotse boima ba lik'hilograma tse 1 ho feta libeke tse robeli ho feta ba sa kang ba ().

Hape, ha se lithuto tsohle tse lumellanang. Phuputso e 'ngoe e sebelisitseng tekanyetso e nyane ea 25 mg ka letsatsi ha e bone phetoho ea boima ba' mele, ha e bapisoa le placebo (,).

Likomine tse tsepamisitsoeng li tlatselitse ho theola boima ba 'mele lithutong tse ngata. Ha se lithuto tsohle tse bonts'itseng molemo ona mme litekanyetso tse phahameng li ka hlokahala bakeng sa ho theola boima ba 'mele.

7. E ka Thibela Mafu a Bakang Lijo

E 'ngoe ea mesebetsi ea setso sa kumine e natefisong e kanna ea ba bakeng sa polokeho ea lijo.

Linoko tse ngata, ho kenyeletsoa kumine, ho bonahala li na le lithibela-likokoana-hloko tse ka fokotsang kotsi ea mafu a bakoang ke lijo (25).

Likarolo tse 'maloa tsa kumine li fokotsa kholo ea libaktheria tse tsamaisoang ke lijo le mefuta e meng ea fungus e tšoaetsanoang (,).

Ha komine e siloa, e ntša karolo e bitsoang megalomicin, e nang le lithibela-mafu ().

Ntle le moo, phuputso e entsoeng ka "tube-test" e bonts'itse hore kumine e fokotsa ho hanela lithethefatsi ha libaktheria tse ling ().

Ts'ebeliso ea moetlo ea Cumin joalo ka sejoe e ka thibela kholo ea libaktheria tse tšoaetsanoang le li-fungus. Sena se ka fokotsa mafu a bakoang ke lijo.

8. E kanna ea Thusa ka ho Itšepa Lithethefatsi

Ho itšetleha ka narcotic ke kameho e ntseng e hola machabeng.

Li-narcotic tsa opioid li baka bokhoba ka ho utsoetsa mohopolo o tloaelehileng oa ho lakatsa le ho putsa bokong. Sena se lebisa ts'ebelisong e tsoelang pele kapa e eketsehileng.

Boithuto ho litoeba bo bonts'itse hore likarolo tsa kumine li fokotsa boits'oaro le matšoao a ho tlohela ().

Leha ho le joalo, ho hlokahala lipatlisiso tse ngata ho fumana hore na phello ee e ka ba molemo ho batho.

Mehato e latelang e kenyelletsa ho fumana motsoako o itseng o bakileng phello ena le ho lekola hore na oa sebetsa ho batho ().

Lik'hemik'hale tsa kumine li fokotsa matšoao a bokhoba ba lithethefatsi ho litoeba. Ha ho tsejoe hore na ba tla ba le litlamorao tse tšoanang ho batho.

9. E kanna ea Loantša ho Ruruha

Liphuputso tsa li-tube-test li bonts'itse lintlha tsa kumine tse thibelang ho ruruha ().

Ho na le likarolo tse 'maloa tsa kumine tse ka bang le litlamorao tse khahlano le ho ruruha, empa bafuputsi ha ba e-so tsebe hore na ke life tsa bohlokoahali (,,,).

Lik'hemik'hale tsa semela ka linoko tse 'maloa li bontšitsoe ho fokotsa maemo a sesupa-hloko sa bohlokoa sa ho ruruha, NF-kappaB ().

Ha ho na tlhaiso-leseling e lekaneng hona joale ho tseba hore na kumine e lijong tse tlatsetsang kapa tsa kumine e na le thuso ho phekola maloetse a ruruhang.

Kumine e na le metsoako e mengata ea limela e fokotsang ho ruruha lithutong tsa "tube-test". Ha ho hlake hore na e ka sebelisoa ho thusa ho phekola maloetse a tšoaetsang batho.

Na U Lokela ho Sebelisa kumine?

U ka fumana melemo ea kumine feela ka ho sebelisa e nyane ho lijo tsa sehla.

Bongata bona bo tla fana ka li-antioxidants, tšepe le melemo e ka bang teng bakeng sa ho laola tsoekere maling.

Melemo e meng ea liteko - joalo ka ho theola boima ba 'mele le cholesterol e ntlafalitsoeng ea mali - e ka hloka tekanyetso e phahameng, mohlomong ka mokhoa oa tlatsetso.

Liphuputso tse ngata li lekile li-cumin tse tlatsetsang ho fihlela ho 1 gram (e ka bang teaspoon e 1) ntle le barupeluoa ba bona ba tlaleha mathata. Leha ho le joalo, litla-morao tse matla ho komine li tlalehiloe, empa ha li fumanehe hangata (33).

Seo se boletse, ela hloko ha o nka tlatsetso efe kapa efe e nang le kumine e ngata ho feta eo o ka e jang lijong.

Joalo ka sesebelisoa leha e le sefe, 'mele oa hau o kanna oa se ke oa hlomelloa ho sebetsana le litekanyetso tseo ka tloaelo li neng li ke ke tsa ba teng lijong.

Haeba u nka qeto ea ho leka litlatsetso, tsebisa ngaka ea hau hore na u nka eng 'me u sebelise litlatsetso ho tlatselletsa, eseng ho nka sebaka sa kalafo.

U ka fumana melemo e mengata ea kumine feela ka ho sebelisa e nyane joalo ka noka. Melemo e meng e ka fumaneha feela ka litekanyetso tse tlatselletsang.

Ntlha ea Bohlokoa

Cumin e na le melemo e mengata e thehiloeng bopaking. Tse ling tsa tsona li tsebahala ho tloha mehleng ea khale, ha tse ling li sa tsoa fumanoa.

Ho sebelisa kumine joaloka senoko ho eketsa phepelo ea antioxidant, ho khothaletsa tšilo ea lijo, ho fana ka tšepe, ho ka ntlafatsa taolo ea tsoekere maling mme ho ka fokotsa mafu a bakoang ke lijo.

Ho nka litekanyetso tse phahameng ka mokhoa oa tlatsetso ho hokahantsoe le ho theola boima ba 'mele le ntlafatso ea k'holeseterole ea mali, leha ho hlokahala lipatlisiso tse ling.

Ke khetha ho sebelisa kumine ha ke pheha eseng ho tlatselletsa. Ka tsela ena, ke sebelisa monyetla oa leshome la kumine - e monate.

Ho na le kumine e khethiloeng ka bongata ho Amazon.