Botsa Ngaka ea Lijo: Na Lijo Tse Phelisang Li na le Bophelo bo Botle Ho Feta Lijo Tse Sebelisitsoeng?

Litaba

• Tlhahlobo bakeng sa

P: Na lijo tse hahang (tsa tlhaho, tsa lehae, joalo-joalo) li phetse hantle ho feta lijo tse feliloeng?

K: Sena se ka utloahala se nyelisa, empa ts'ebetso ha e etse hore lijo li be mpe 'me hobane feela ntho e itseng e le ea lehae ha e bolele hore e tla u thusa ho theola boima ba' mele. (Li-dessert tsa Amish sebakeng sa ka sebakeng sa heno 'Maraka oa lihoai o etsa hore menu ea McDonald e shebahale e fokotsehile.)

Ehlile sirapo ea poone e phahameng ea fructose e mpe ho uena, empa haeba u ka nkela sirapo ea poone e phahameng ea fructose phepelong ea lijo tsa Amerika ka tsoekere ea 'moba, na re ka ba betere hakaale? Che.

Hangata re hoheloa ke mantsoe a bophelo a kang "a tala," "a sa sebetsoang," "a tlhaho" "a manyolo" le "a se nang gluten." Empa feela joalokaha li-buzzwords tsa khale (“mafura a se nang k’holeseterole,” “mafura a tlaase,” “mafura a se nang mafura,” “mafura a se nang mafura”) a ile a khelosa batho hore ba je lijo tse tletseng tsoekere e hloekisitsoeng le lik’habohaedreite, ke litaba tse monate tsa kajeno tsa bophelo bo botle. ba kholisitse batho hore ba hlokomolohe ka ho feletseng mafura le lik'halori tsa lijo ha feela ba e-na le e 'ngoe (kapa ho feta) ea lipolelo tsena ho label.

Li-calories Ke Senotlolo

Haeba u batla ho theola boima ba 'mele, ntho ea pele eo u hlokang ho tsepamisa maikutlo ho eona ke likhalori. Empa khalori ha se khalori 'me ho ja lik'hilojule tse 200 ho tloha sengoathoana sa sirloin ha ho bapisoa le khalase ea cola ho fapane. Kahoo ntho ea bobeli ea bohlokoahali eo u lokelang ho e nahana ke li-macronutrients (liprotheine, lik'habohaedreite le mafura).

Ka mor'a tsena tse peli, ho na le lintlha tse ngata tsa bobeli tse kang:

• manyolo kapa e tloaelehileng
• boemo ba ho e lokisa
• likokoana-hloko tse ka bang teng (ke hore, gluten, casein, soya, jj)
• metsoako ya tlhaho kapa metsoako ya maiketsetso

Ke ntse ke bona batho ba beha lintlha tsa bobeli pele ho lintlha tsa mantlha - mme hona ke phoso. Haeba u khetha ho ja mokotla oa li-chips tse tsoang 'marakeng oa lihoai tse entsoeng ka litapole tsa tlhaho le tse halikiloeng ka nama ea khomo holim'a mokotla oa lichifi tse tsoang mochining o rekisoang, u se ke oa phahamisa sefuba sa hau haholo ka lijo tse sa lokisoang. hore o ja kamoo o leng kateng ke ntse ke ja lichipisi tsa litapole.

Mofuta ona oa ho ikemela o atile haholo lefats'eng le se nang gluten. Lipompong tse senang Gluten le li-dessert li beoa joalo ka ha li na le bophelo ba bophelo bo li potolohileng ka lebaka la bosieo ba tsohle tsa tlhaho protheine e bitsoang gluten. Taba ke ena ka lipompong le li-dessert tse se nang gluten (ke u joetsa sena ho tsoa ho lilemo tse fetang tse robeli tsa boiphihlelo bo sebetsang lefatšeng le se nang gluten hammoho le boiphihlelo ba ka ke le setsebi sa phepo e nepahetseng): Li turu haholo, ha li latsoehe. hoo e batlang e le hantle, 'me li na le lik'habohaedreite tse sebetsang ka potlako tse hloekisitsoeng ho feta lijo tsa bona tse tloaelehileng tse se nang gluten. Ho hloka gluten ha ho tšoane hantle le bophelo bo botle.

Etsa Liqeto Tse Hlollang le Tse Molemo

Ho khetha mofuta oa lehae / oa tlhaho / oa tlhaho oa lijo tse tšoanang hangata ke khetho e ntle. Ho ja sepinake sa tlhaho se lenngoeng sebakeng sa heno e tla ba khetho e ntle ho feta sepinichi se seng se seng se rometsoeng se tsoang Guatemala. Empa ho tlola salate ea sepinichi e seng ea tlhaho ka lebaka la tšimoloho ea eona ebe o khetha selae sa likhalori tse 600 tsa phae e tala, ea vegan, ea mokopu e entsoeng ka kichineng ea reschorente hobane e nepahetse ha se bohato bo bohlale.

Boloka lijo tsa hau li na le litholoana, meroho le liprotheine tse omeletseng. Ho reka lijo tse matlafatsang ho monate, empa u se ke ua lumella buzzwords efe kapa efe ea bophelo bo botle ho u isa hole le taba ea hore lik'halori li bohlokoa.

Tlhahlobo bakeng sa