Hobaneng ha lehola la leoatle le phetse hantle ebile le na le phepo e nepahetseng

Litaba

• Mahlo a Leoatleng ke Eng?
• Mefuta e Tloaelehileng ea Leoatleng la Leoatle
• E phahame ka limatlafatsi tse 'maloa
• Leoatle la Leoatle le ka Thusa ho Ntlafatsa Mosebetsi oa Thyroid
• E kanna ea Ntlafatsa Bophelo ba Pelo
• E kanna ea tsitsisa Maemo a Tsoekere ea Mali
• Seaweed E Ka U Thusa Ho Theola Boima ba 'mele
• Lehola la Leoatle le ka Matlafatsa Ts'ireletso ea 'mele
• Maqhubu a Leoatle a ka Ntlafatsa Bophelo ba Letsoai
• E ka fokotsa likotsi tsa mofets'e
• Melemo e meng e ka bang teng
• Na ho ja Mefuta ea Leoatleng ho Sireletsehile?
• E kanna ea ba le maemo a phahameng a tšepe tse boima
• Tlatsetso e phahameng e kanna ea kena-kenana le ts'ebetso ea liphio le phokotso ea mali
• Tse ling li Holimo haholo ho Iodine mme e ka kena-kenana le mosebetsi oa qoqotho
• Moo U ka Fumanang Leoatle la Leoatle le Tsela ea ho Le ja
• Nka Molaetsa oa Lapeng

Seaweed ke sejo se tloaelehileng lijong tsa Asia tse ntseng li tsebahala kapele har'a batho ba Bophirimela ba tsotellang bophelo bo botle.

'Me ka mabaka a utloahalang - ho ja majoe a leoatle ke tsela e ntle haholo ea bophelo bo botle le e nang le phepo ea ho eketsa livithamini le liminerale tse eketsehileng lijong tsa hau.

Ho e ja kamehla ho ka ba ha matlafatsa bophelo ba hao 'me ha u sireletsa mafung a itseng.

Sengoliloeng sena se shebisisa lehola la leoatle le melemo ea lona e mengata.

Mahlo a Leoatleng ke Eng?

Seaweed ke lentsoe le akaretsang le sebelisetsoang ho hlalosa mefuta e mengata e fapaneng ea limela tsa algae le tsa metsing.

E ka hola ka metsing a fapaneng, ho kenyeletsoa leoatle, matša le linoka. Bolele bo tsoang leoatleng ka kakaretso boa jeoa, athe mefuta ea metsi a hloekileng e tloaetse ho ba chefo.

Lijoe tsa leoatle tse jeoang li arotsoe ka 'mala. Mefuta e jeoang haholo ke e khubelu, botala, boputsoa bo botala le bosootho ().

E ka fapana ka boholo ka mokhoa o makatsang. Phytoplankton e ka ba microscopic, athe kelp e ka hola ho fihlela bolelele ba limithara tse 65, e metse ka metso botebong ba leoatle.

Seaweed e bapala karolo ea bohlokoa bophelong ba leoatleng mme ke mohloli o ka sehloohong oa lijo bakeng sa libopuoa tse fapaneng ka leoatleng.

E bile karolo ea bohlokoa ea lijo tsa batho ka lilemo tse likete mme e tsebahala haholo lijong tsa China le Japane.

Seaweed e bolela mefuta e mengata ea bolele le limela tse ling tsa leoatleng. Mehloa ea leoatle e jeoang e ka ba mebala le boholo 'me ke sejo se tummeng lijong tsa Asia.

Mefuta e Tloaelehileng ea Leoatleng la Leoatle

Ho na le mefuta e mengata ea lijo tsa leoatleng tse jeoang lefatšeng. Mona ke tse 'maloa tse tloaelehileng haholo:

• Nori: Algae e khubelu hangata e rekisoa ka maqephe a omisitsoeng mme e sebelisetsoa ho thella sushi.
• Lettuoa la leoatle: Mofuta oa nori e tala e shebahalang joalo ka makhasi a lettuce. Hangata e jeoa e le tala ka salate kapa e phehiloe ka sopho.
• Kelp: Algae e sootho hangata e omisoa ka maqephe ebe e eketsoa lijana nakong ea ho pheha. E ka sebelisoa hape e le mokhoa o mong o se nang gluten ho li-noodle.
• Kombu: Mofuta oa kelp o nang le tatso e matla. Hangata e nooa kapa e sebelisetsoa ho etsa sopho ea sopho.
• Arame: Mofuta o fapaneng oa kelp o nang le tatso e bonolo, e monate le sebopeho se tiileng. E ka kenyelletsoa lijaneng tse fapaneng, ho kenyeletsoa le thepa e besitsoeng.
• Wakame: Algae e sootho e atisang ho sebelisoa ho etsa salate e ncha ea leoatleng. E ka pheha hape ka sechu le sopho.
• Dulse: Algae e khubelu e nang le sebopeho se bonojoana, se chewier. E sebelisetsoa ho eketsa tatso lijong tse fapaneng hape e ka jeoa joalo ka seneke se omisitsoeng.
• Chlorella: Algae e tala, e jeoang ea metsi a hloekileng hangata e rekisoa e le tlatsetso ka foromo e phofshoana.
• Agar le carrageenan: Dintho tsena tse jwalo ka jelly tse fumanwang ho algae di sebediswa e le mahlahana a tlamisang le ho tiisa dimela mefuteng e fapaneng ya dihlahiswa tsa dijo tse rekiswang.

Spirulina hangata ho thoe ke e jeoang, e botala bo botala bo botala ba algae 'me e rekisoa ka letlapa, flake kapa foromo e phofshoana.

Leha ho le joalo, spirulina e na le sebopeho se fapaneng le li-algae tse ling mme ka hona e nkoa e le mofuta oa cyanobacteria.

Seo se boletse, kaha hangata spirulina e arotsoe ka mefuta e meng ea algae lipatlisisong tsa mahlale, ho tla tšohloa hammoho le mefuta e meng e fumanehang sehloohong sena.

Ho na le mefuta e fapaneng ea limela tsa leoatle tse jeoang tse fumanehang. Tsena li ka jeoa li le ncha, li omisitsoe, li phehiloe kapa e le tlatsetso ea phofshoana.

E phahame ka limatlafatsi tse 'maloa

Seaweed e ruile liminerale tse fapaneng le likarolo tsa mohlala. Ebile, hangata e na le maemo a phahameng a limatlafatsi tsena ho feta lijo tse ling tse ngata.

Ka lebaka lena, ba bangata ba nka limela tsa leoatle e le meroho ea leoatle.

Mefuta ea limatlafatsi tsa Seaweed e ka fapana ho latela hore na e holisitsoe kae. Ka hona, mefuta e fapaneng e tla ba le litekanyo tse fapaneng tsa limatlafatsi.

Ka kakaretso, li-ounise tse 3,5 tsa ligrama tse 100 tsa leoatle li u fa (, 2, 3):

• Lik'halori: 45
• Li-carb: 10 dikgerama
• Liprotheine: 2 dikgerama
• Mafura: 1 gram
• Faeba: 14-35% ea RDI
• Magnesium: 27-180% ea RDI
• Vithamine K: 7-80% ea RDI
• Manganese: 10-70% ea RDI
• Iodine: 1-65% ea RDI
• Sodium: 10-70% ea RDI
• Khalsiamo: 15-60% ea RDI
• Folate: 45-50% ea RDI
• Potasiamo: 1-45% ea RDI
• Tšepe: 3-20% ea RDI
• Koporo: 6-15% ea RDI
• Mefuta e menyenyane ea limatlafatsi tse ling: Omega-3 le omega-6 fatty acids, livithamini A, C, E, phosphorus, livithamini tsa B le choline

Bolele bo ommeng bo tsepamisitse maikutlo ho feta limatlafatsi. Khaba e le 'ngoe (ligrama tse 8) e lekane ho fana ka boholo ba limatlafatsi tse thathamisitsoeng kaholimo (4, 5).

Spirulina le chlorella li na le protheine e fetang habeli ka karolo. Ho fapana le mefuta e meng ea bolele, li boetse li na le li-amino acid tsa bohlokoa tse hlokoang ke 'mele oa motho. Sena se ba etsa mehloli e felletseng ea protheine (4, 5).

Ba bang ba re lehola la leoatle ke mohloli o moholo oa vithamine B12, vithamine e fumanehang ka tlhaho nameng, likhoho, mahe le lebeseng.

Leha ho le joalo, ho ntse ho na le ngangisano ea hore na mofuta oa vithamine B12 o fumanoang ka algae o sebetsa ho batho (,,,,).

Qetellong, limela tsa leoatle ke mohloli o ruileng oa li-antioxidants. E boetse e na le palo e ntle ea polysaccharides ea sulphate (sPS), e leng metsoako e metle ea limela e nahanoang ho kenya letsoho melemo ea bophelo bo botle ba leoatle (,,,).

Lijo tsa leoatleng tse jeoang li na le livithamini le liminerale tse ngata. Mefuta e ommeng ea limela tsa leoatle tse kang spirulina le chlorella ke mehloli e mengata ea protheine e felletseng.

Leoatle la Leoatle le ka Thusa ho Ntlafatsa Mosebetsi oa Thyroid

Thyroid e bapala likarolo tse 'maloa tsa bohlokoa' meleng, ho kenyeletsoa le taolong ea metabolism ea hau (,).

Thyroid ea hau e hloka hore u je hantle iodine hore e sebetse hantle. Ka lehlohonolo, iodine e fumaneha habonolo mefuteng e mengata ea limela tsa leoatle.

Mehloli e meng ea iodine e kenyelletsa lijo tsa leoatleng, lihlahisoa tsa lebese le letsoai le iodized.

Ho sitoa ho fumana iodine e lekaneng lijong ho ka lebisa ho hypothyroidism.

Sena se ka baka matšoao a kang matla a fokolang, letlalo le omeletseng, ho hlohlona matsohong le maotong, ho lebala, ho tepella maikutlong esita le boima ba 'mele (). Ho eketsa majoe a leoatle lijong tsa hau ho ka u thusa ho ja iodine e lekaneng hore qoqotho ea hao e sebetse hantle (16).

RDI ea iodine bakeng sa batho ba baholo ke li-micrograms tse 150 ka letsatsi. Batho ba bangata ba ka fihlela tlhoko ena ka ho ja mefuta e mengata ea litlama tsa leoatle ka beke.

Seo se boletse hore mefuta e meng e kang kelp, kombu le dulse e na le iodine e ngata haholo 'me ha ea lokela ho jeoa khafetsa, kapa ka bongata bo holimo.

Tse ling, tse kang spirulina, li na le ho fokolang haholo, kahoo u se ke ua itšetleha ka tsona e le mohloli oa hau feela oa iodine.

Seaweed ke mohloli o moholo oa iodine, e ka thusang ho ntšetsa pele ts'ebetso e nepahetseng ea qoqotho.

E kanna ea Ntlafatsa Bophelo ba Pelo

Seaweed e na le limatlafatsi tse ling tse ka thusang ho boloka pelo ea hau e phetse hantle.

Qalong, ke mohloli o motle oa fiber e qhibilihang 'me e na le omega-3 fatty acids e telele, e ka thusang bophelo ba pelo (,).

Ntle le moo, lithuto tse 'maloa tsa liphoofolo li tlaleha hore sulfys polysaccharides (sPS) e fumanoang mofuteng oa leoatle e kanna ea ba le bokhoni ba ho fokotsa khatello ea mali le ho thibela ho hoama ha mali (,,,).

Li ka thusa ho fokotsa li-cholesterol tsa LDL ("tse mpe") le li-cholesterol kaofela (,,,,).

Ho entsoe lithuto tse 'maloa ho batho.

Mohlala, liphuputso tse 'maloa li tlaleha hore ho kenella ha mofero o phahameng oa leoatle ho ka fokotsa khatello ea mali ho bana ba kenang sekolo, batho ba baholo le ba tsofetseng (, 26,,).

Phuputso ea likhoeli tse peli e file mofuta oa 2 ba nang le lefu la tsoekere ekaba spirulina supplement kapa placebo letsatsi le leng le le leng. Litekanyo tsa triglyceride ea sehlopha sa tlatsetso li theohile ka 24% ().

Barupeluoa sehlopheng sa spirulina le bona ba ntlafalitse sekhahla sa cholesterol ea LDL-to-HDL, athe sekhahla sehlopheng sa placebo se mpefetse ().

Phuputsong e 'ngoe, tlatsetso ea letsatsi le letsatsi ea spirulina e fokolitse likarolo tsa k'holeseterole ea barupeluoa ka 166% ho feta sehlopha sa placebo nakong ea thuto ea likhoeli tse peli ().

Barupeluoa sehlopheng sa leoatle le bona ba fokolitse li-cholesterol tsa bona tsa LDL ka 154% ho feta sehlopha sa placebo ().

Leha liphetho tsena li bonahala li ts'episa, ha se lithuto tsohle tse fumaneng sephetho se ts'oanang le lithuto tse ling tsa batho lia hlokahala pele ho ka etsoa liqeto tse matla ().

Seaweed ke mohloli o motle oa limatlafatsi tse phetseng hantle pelong 'me e ka thusa ho fokotsa lisosa tsa kotsi tsa lefu la pelo.

E kanna ea tsitsisa Maemo a Tsoekere ea Mali

Ho eketsa majoe a leoatle lijong tsa hau ho ka fokotsa menyetla ea ho ba le lefu la tsoekere.

Bafuputsi ba lumela hore metsoako e meng e fumanoang lehola la leoatle e ka bapala karolo ea bohlokoa ho tsitsisa tsoekere ea mali le ho thibela mofuta oa 2 oa lefu la tsoekere (,,).

E 'ngoe ea tsona ke fucoxanthin, antioxidant e fang bolele bo sootho' mala oa eona. Motsoako ona o nahanoa hore o thusa ho fokotsa ts'oaetso ea insulin le ho tsitsisa maemo a tsoekere ea mali ().

Ntle le moo, mofuta oa faeba o fumanoang mofuteng oa leoatle o ka fokotsa lebelo leo li-carb li monyang lijong ka lona. Sena se ka nolofalletsa 'mele oa hau ho tsitsisa tsoekere ea mali (36,).

Phuputsong e le 'ngoe, mofuta oa 2 oa batho ba nang le lefu la tsoekere ba nkileng phofo e ngata ea leoatle ea phofshoana letsatsi le leng le le leng ba ne ba na le 15-20% ea tsoekere e tlase ea mali qetellong ea thuto ea libeke tse' ne ho feta ba fuoeng placebo ().

Phuputsong e 'ngoe, barupeluoa ba phetseng hantle ba fuoeng lehola la leoatle ba ntša metsotso e 30 pele lijo tse nang le carb li ruile molemo ho 8% insulin e phahameng ho feta ba fuoeng placebo ().

Ho ba le kutlo e phahameng ea insulin ho molemo hobane ho thusa 'mele oa hau ho arabela hantle ho insulin le ho laola maemo a tsoekere ea mali hantle.

Sehlopha se seng sa batho ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2 ba ileng ba fuoa tlatsetso ea letsatsi le letsatsi ea phofshoana ea leoatle likhoeli tse peli ba ile ba ba le phokotso ea 12% maemong a tsoekere ea mali. Ha ho liphetoho tse bonoeng sehlopheng sa taolo ().

Sehlopha sa kalafo se boetse se fokolitse maemo a hemoglobin A1C ka 1% ().

Hemoglobin A1C e sebelisoa e le tekanyo ea lipalo tsa tsoekere ea mali ea hau likhoeling tse 2-3 tse fetileng. Ho theoha ha 1% ho A1C ho emela phokotso ea tsoekere maling ea 130 mg / dl (1.5 mmol / l).

Ka kakaretso, limela tsa leoatle li ka ba molemo bakeng sa taolo ea tsoekere ea mali, empa litekanyetso tse nepahetseng tsa litekanyetso li lula li sa hlaka. Liphuputso tse ling hape lia hlokahala ho ithuta ka litlamorao tsa mefuta e sa tsoaneng le phofshoana.

Li-antioxidants le faeba e qhibilihang ka har'a limela tsa leoatle li ka thusa ho eketsa kutloisiso ea insulin le ho tsitsisa tsoekere ea mali. Ho hlokahala lithuto tse ling ho fumana maemo a nepahetseng a ho ja.

Seaweed E Ka U Thusa Ho Theola Boima ba 'mele

Ho ja limela tsa leoatle khafetsa ho ka u thusa ho tlosa boima bo sa batleheng.

Bafuputsi ba lumela hore sena se kanna sa ba ka lebaka la bokhoni ba lehola la leoatle ho ama maemo a hau a boima ba "hormone leptin" bo laoloang. E kopantsoe le fiber e ngata ea leoatle, sena se ka thusa ho fokotsa tlala le ho ntlafatsa maikutlo a botlalo ().

Ntle le moo, fucoidan, mofuta oa li-sPS tse fumanoang mofuteng oa leoatle, e ka ntlafatsa ho senyeha ha mafura le ho thibela ho theoa ha eona (,,).

Liphuputso ho bankakarolo ba batenya ho tlola li tlaleha hore ba fuoeng tlatsetso ea lehola la leoatle bakeng sa libeke tse 12-16 ba lahlehetsoe ke liponto tse 3.5 (1.6 kg) ho feta ba fuoeng placebo (,).

Ho feta moo, limela tsa leoatleng ha li na lik'hilojule tse ngata, empa li na le glutamate e ngata, amino acid eo ho nahanoang hore e tla e fa tatso ea umami ().

Ka hona, lijo tse bobebe tsa leoatleng li ka thusa ho matlafatsa boima ba 'mele ka ho fana ka mokhoa o mong o khotsofatsang ho likhetho tse ling tse ngata tse nang le likhalori.

Mehola ea leoatle e ka matlafatsa tahlehelo ea mafura ka ho fokotsa tlala, ho eketsa maikutlo a botlalo le ho thibela ho bokellana ha mafura. Tatso ea eona e monate e e etsa khetho e ntle ea likhalori tse tlase.

Lehola la Leoatle le ka Matlafatsa Ts'ireletso ea 'mele

Litlhapi tsa leoatle li ka boela tsa u thusa ho u sireletsa mefuteng e itseng ea tšoaetso.

Ke hobane e na le metsoako ea limela tsa leoatleng eo ho lumeloang hore e na le thepa ea antioxidant, anti-allergenic le e sireletsang maloetse (,,).

Phuputso e bonts'a hore metsoako ena e ka ba le bokhoni ba ho loants'a livaerase tse kang herpes le HIV ka ho thibela ho kena ha tsona liseleng ().

Ka bomalimabe, ha se lithuto tse ngata tsa boleng bo holimo tse entsoeng ho batho ho ts'ehetsa litlamorao tsena.

Liphuputso tse peli tse atisang ho qotsoa li tlaleha hore ho nka litlatsetso tsa lewatle ho ka ba le bokhoni ba ho fokotsa matšoao a vaerase ea herpes le ho eketsa maemo a lisele tsa 'mele tsa ho itšireletsa mafung ho bakuli ba HIV (,).

Leha ho le joalo, ha ho le e 'ngoe ea lithuto tsena e neng e na le sehlopha sa "placebo", se etsang hore ho be thata ho toloka liphetho tsa bona.

Phuputso ea morao tjena e shebile litlamorao tsa ho nka litlatsetso tsa lehola la leoatle ho basali ba nang le tšoaetso ea HIV. Ba fuoeng ligrama tse 5 tsa spirulina ka letsatsi ba hlahisitse matšoao a amanang le mafu a 27%, ha ba bapisoa le sehlopha sa placebo ().

Leha ho le joalo, ha ho na liphapang maemong a sele ea 'mele ea ho itšireletsa mafung e bonoeng nakong ea boithuto ba libeke tse 12 ().

Ho hlokahala lithuto tse ling pele liqeto tse matla li ka etsoa.

Seaweed e ka ba le litlamorao tse ntle ho sesole sa hau sa 'mele. Leha ho le joalo, lipatlisiso tse ling lia hlokahala.

Maqhubu a Leoatle a ka Ntlafatsa Bophelo ba Letsoai

Seaweed e ka thusa ho ntlafatsa bophelo ba mala a hao ka litsela tse fapaneng. Bakeng sa le leng, e na le fiber e ngata, e ka thusang ho thibela ho sokela le ho netefatsa tšilo ea lijo.

E boetse e na le li-agars, li-carrageenans le li-fucoidan, tseo ho nahanoang hore li sebetsa joalo ka li-prebiotic (,).

Li-prebiotic ke mofuta oa fiber e sa silang e fepang libaktheria tse molemo ka maleng a hau. Ha libaktheria tse ntle li na le mala a hau, sebaka se fokolang bakeng sa libaktheria tse kotsi se ka atleha.

Ka hona, lithuto tsa liphoofolo li bonts'a hore ho nka litlatsetso tsa lewatle ho ka ntlafatsa bongata ba libaktheria tse phetseng hantle le ho fokotsa bongata ba libaktheria tse kotsi ka maleng ho feta mefuta e meng ea li-prebiotic (53,).

Bafuputsi ba boetse ba lumela hore li-prebiotic tse fumanoang mofuteng oa leoatle li kanna tsa ba le litlamorao tse ling tsa anti-inflammatory le antibacterial.

Lebaka le leng e ka ba hore, ha o fepa li-prebiotic, libaktheria tse ka mpeng ea hau li hlahisa butyrate. Ho lumeloa hore asiti ena e mafura ea ketane e na le litlamorao tse khahlano le ho ruruha ka har'a colon ().

Ntle le moo, li-prebiotic tse ling li ka ba le bokhoni ba ho thibela libaktheria tse kotsi joalo ka H. pylori ho tloha ho khomarela leboteng la mala. Ka lehlakoreng le leng, sena se ka thibela sebopeho sa liso tsa ka mpeng (,).

Seaweed e na le metsoako e meng e ka thusang ho tsuba, ho ntlafatsa bophelo ba mala a hao le ho fokotsa menyetla ea ho tšoaetsoa ke libaktheria tse ling tse kotsi.

E ka fokotsa likotsi tsa mofets'e

Ho ba teng ha limela tsa leoatle lijong tsa hau ho ka thusa ho fokotsa menyetla ea ho ba le mefuta e itseng ea mofets'e.

Mohlala, bafuputsi ba lumela hore lehola la leoatle le ka thusa ho fokotsa maemo a estrogen, ho ka fokotsang kotsi ea basali ea ho tšoaroa ke mofetše oa matsoele (,).

Likhoele tse qhibilihang tse fumanehang mofuteng oa leoatle le tsona li ka thusa ho itšireletsa khahlanong le kholo ea mofetše oa mala ().

Ho feta moo, liphuputso tse ling li bontša hore sehlopha sa metsoako e fumanoang mefuteng e sootho, joalo ka kelp, wakame le kombu, e ka thusa ho thibela ho ata ha lisele tse nang le mofetše (,,).

Seo se boletse hore ke lithuto tse fokolang haholo tsa batho tse batlisisitseng litlamorao tse tobileng tsa limela tsa leoatle ho bakuli ba mofets'e. Ho ja haholo ho ka eketsa menyetla ea ho ba le mofetše, haholo kankere ea qoqotho ().

Ka hona, ho hlokahala lithuto tse ngata pele ho ka fihleloa liqeto tse matla.

Seaweed e ka fana ka tšireletso khahlanong le mefuta e meng ea mofets'e. Leha ho le joalo, lipatlisiso tse ling ho batho lia hlokahala.

Melemo e meng e ka bang teng

Litlhapi tsa leoatle li ka boela tsa fana ka tšireletso khahlanong le:

• Metabolic syndrome: Bokhoni ba Seaweed ba ho theola boima ba 'mele le ho fokotsa khatello ea mali, tsoekere maling le k'holeseterole ho ka fokotsa menyetla ea ho ba le ts'oaetso ea metabolism ().
• Tšenyo ea letlalo: Metsoako ea lehlaka la leoatle e ka thusa ho sireletsa letlalo tšenyo e bakiloeng ke mahlaseli a UVB a tsoang letsatsing. Li kanna tsa thusa ho thibela makhopho, matheba a letsatsi le ho tsofala ha letlalo pele ho nako (,,).
• Maloetse a masapo le a ho ruruha: Litharollo tsa antioxidant le li-anti-inflammatory tsa Seaweed li ka thusa ho fokotsa menyetla ea ho ba le ramatiki le lefu la masapo (,).

Seaweed e ka fana ka ts'ireletso e eketsehileng khahlano le lefu la ts'oaetso, tšenyo ea letlalo, lefu la masapo le ramatiki ea ramatiki.

Na ho ja Mefuta ea Leoatleng ho Sireletsehile?

Ho ja lijo tse ncha tsa leoatle ho nkoa ho bolokehile ho batho ba bangata.

Seo se boletse, ho e ja khafetsa kapa ka bongata bo phahameng ho ka baka litlamorao.

E kanna ea ba le maemo a phahameng a tšepe tse boima

Ho ipapisitse le moo li holisitsoeng teng, mefuta e meng ea limela tsa leoatleng e ka ba le maemo a phahameng a mercury, cadmium, lead le arsenic.

Tsamaiso ea Tsamaiso ea Lijo le Lithethefatsi ea Amerika (FDA) e laola maemo a lik'hemik'hale tsena le lirafshoa tse boima ho mofero oa leoatle o sa tsoa khuoa. Leha ho le joalo, litlatsetso ha li laoloe mme li kanna tsa ba le maemo a kotsi ho bophelo bo botle ().

Tlatsetso e phahameng e kanna ea kena-kenana le ts'ebetso ea liphio le phokotso ea mali

Mefuta e meng ea limela tsa leoatleng e ka ba le maemo a phahameng a sodium le potasiamo, e ka bang kotsi ho batho ba nang le lefu la liphio ().

Seaweed e boetse e na le vithamine K, e ka sitisang meriana ea ho fokotsa mali. Ba nkang tšesaane ea mali ba lokela ho etsa bonnete ba hore ba ea ngakeng pele ba e etsa karolo ea lijo tsa bona khafetsa.

Tse ling li Holimo haholo ho Iodine mme e ka kena-kenana le mosebetsi oa qoqotho

Le ha iodine e hlokahala molemong oa qoqotho, ho fumana iodine e ngata haholo ho ka ba kotsi (,,).

Kelp, dulse le kombu ke mefuta ea limela tsa leoatle tse nang le tšekamelo ea ho ba le iodine e ngata haholo. Mohlala, ligrama tse 25 tsa kombu e ncha li ka ba le iodine e fetang makhetlo a 22 ho feta moeli o bolokehileng oa letsatsi le letsatsi (, 16).

Ka hona, mefuta ena ha ea lokela ho jeoa khafetsa, kapa ka bongata.

Seaweed e nkoa e sireletsehile ho batho ba bangata. Fokotsa tsela eo u jang ka eona haeba u khetha mefuta e phahameng ea iodine, kapa u noa mali kapa u e-na le mathata a liphio.

Moo U ka Fumanang Leoatle la Leoatle le Tsela ea ho Le ja

Mehloa ea leoatle e ka rekoa e sa tsoa khuoa kapa e omisitsoe li-suphamaketeng tse ngata tsa Asia Nori, mofuta o atisang ho sebelisoa ho tsamaisa sushi, o kanna oa fumaneha mabenkeleng a tloaelehileng.

Ntle le ts'ebeliso ea bona bakeng sa sushi, maqephe a nori a ka sebelisoa habonolo ho khutlisa bohobe ba tortilla ha a etsa wraps.

Fresh wakame le lettuoa la leoatle li ka akhotsoa habonolo ka asene e nyane ea raese, oli ea sesame le peo ea sesame ho etsa salate e monate.

Nori kapa dulse e omisitsoeng e etsa lijana tse monate tse monate. Kapa, ​​leka ho li sithabetsa holim'a lisalate ho eketsa letoto la tatso ea umami.

Spirulina le chlorella li ka kenyelletsoa ho smoothies, ha kelp e ka sebelisoa sebakeng sa letsoai ho eketsa tatso ho eng kapa eng.

Mefuta e mengata ea limela tsa leoatle le eona e ka kenyelletsoa lijaneng tse futhumetseng, ho kenyeletsoa sopho, sechu le thepa e besitsoeng. Ha ho na tsela e nepahetseng kapa e fosahetseng ea ho tsamaea ka eona.

Seaweed e ka rekoa lisuphamaketeng tse ngata tsa Asia. E ka kenyelletsoa lijaneng tse fapaneng tse kenyeletsang sopho, lisalate, li-smoothie, sechu esita le thepa e besitsoeng.

Nka Molaetsa oa Lapeng

Seaweed ke tlatsetso e loketseng lijong tsa hau. Ho na le mefuta e fapaneng e fapaneng le e khahlisang e nang le likhalori tse tlase, empa e na le limatlafatsi tse ngata.

E boetse e na le fiber e ngata, mafura a phetseng hantle le metsoako ea limela e ntlafatsang bophelo bo botle eo hoo e ka bang mang kapa mang a ka ruang molemo ho eona.