Litlolo tsa Tlhaho: Na U Lokela ho li ja?

Litaba

• Tatso ea Tlhaho ke Eng?
• Ha e le Hantle “Tlhaho” e Bolela'ng?
• Na U Lokela ho Felisa Tatso ea Tlhaho?
• Metsoako e Khethiloeng e le Tatso ea Tlhaho
• Na u lokela ho khetha litlolo tsa tlholeho ho feta litlolo tsa maiketsetso?
• Na litlolo tsa tlhaho li sireletsehile?
• Na U Lokela ho Felisa Tatso ea Tlhaho?

Mohlomong u kile ua bona lentsoe "litatso tsa tlhaho" lenaneng la metsoako. Tsena ke lintho tse tlisang tatso tseo baetsi ba lijo ba li eketsang lihlahisoa tsa bona ho ntlafatsa tatso.

Leha ho le joalo, lentsoe lena le ka ba le ferekanyang ebile le khelosa.

Sengoliloeng sena se shebisisa hore na litatso tsa tlholeho ke eng, li bapisoa joang le litatso tsa maiketsetso le mathata a bophelo bo botle.

Tatso ea Tlhaho ke Eng?

Ho latela Khoutu ea Melao ea Federal ea US FDA, litatso tsa tlhaho li entsoe ka lintho tse nkiloeng mehloling ena ea limela kapa ea liphoofolo:

• Linoko
• Litholoana kapa lero la litholoana
• Meroho kapa lero la meroho
• Tomoso e jeoang, litlama, makhapetla, buds, makhasi a motso kapa thepa ea semela
• Lihlahisoa tsa lebese, ho kenyeletsoa le lihlahisoa tse lomositsoeng
• Nama, likhoho kapa lijo tsa leoatleng
• Mahe

Litatso tsena li ka fumanoa ka ho futhumatsa kapa ho halika phoofolo kapa semela.

Ntle le moo, bahlahisi ba ntse ba sebelisa li-enzyme ho ntša metsoako ea tatso mehloling ea limela ho thusa ho fihlela tlhokeho ea litatso tsa tlhaho ().

Tatso ea tlhaho e reretsoe ho ntlafatsa tatso, eseng hakaalo ho fana ka boleng ba phepo ho lijo kapa seno.

Li-flavor tsena li atile haholo lijong le lino tse tahang.

Ebile, ho tlalehiloe hore lintho feela tse thathamisitsoeng khafetsa lenaneng la metsoako ea lijo tse entsoeng ke letsoai, metsi le tsoekere.

Moutlwalo wa tlholego o ntshiwa mo dijalong le mo diphologolong ka maitlhomo a go tlhama di-enhancers tse di tla dirisiwang mo dijong tse di sotlilweng.

Ha e le Hantle “Tlhaho” e Bolela'ng?

Patlisiso e bonts'itse hore ha "tlhaho" e hlaha ka har'a liphutheloana tsa lijo, batho ba tloaetse ho theha maikutlo a matle ka sehlahisoa, ho kenyeletsoa le hore na se phetse hantle joang ().

Leha ho le joalo, kaha FDA ha e so hlalose lentsoe lena ka molao, e ka sebelisoa ho hlalosa mofuta o mong le o mong oa lijo ().

Tabeng ea tatso ea tlhaho, mohloli oa mantlha e lokela ho ba semela kapa phoofolo. Ka lehlakoreng le leng, mohloli oa pele oa tatso ea maiketsetso ke k'hemik'hale e entsoeng ke motho.

Habohlokoa, litatso tsohle li na le lik'hemik'hale, ekaba ke tsa tlhaho kapa tsa maiketsetso. Ebile, ntho e ngoe le e ngoe lefatšeng e entsoe ka lik'hemik'hale, ho kenyeletsoa le metsi.

Tatso ea tlhaho ke metsoako e rarahaneng e entsoeng ke bo-ramahlale ba koetlisitsoeng ka ho khetheha ba tsejoang e le li-flavourists.

Leha ho le joalo, litho tsa FEMA le tsona li nyatsitsoe ke litsebi tsa phepo le lihlopha tsa lithahasello tsa sechaba ka ho se senole lintlha tsa polokeho ka litatso tsa tlhaho. Maemong a mangata, litatso tsa tlhaho li bonahala li bolokehile hore li ka sebelisoa ke batho ha li sebelisoa ka linako tse ling lijong tse entsoeng.

Leha ho le joalo, ha ho fanoa ka palo ea lik'hemik'hale tse ka bang karolo ea motsoako oa tlhaho oa tatso, liphetoho tse mpe li lula li khonahala.

Bakeng sa batho ba nang le phepo ea lijo kapa ba latelang lijo tse khethehileng, ho bohlokoa haholo ho fuputsa hore na ke lintho life tseo tatso ea tlhaho e nang le tsona.

Haeba u na le khatello ea maikutlo 'me u batla ho ja, kopa lethathamo la metsoako. Le ha ho sa hlokahale hore lireschorente li fane ka tlhahisoleseling ena, tse ngata li etsa joalo ho hohela le ho boloka bareki.

Leha litatso tsa tlhaho li tlameha ho fihlela maemo a polokeho, karabelo ea motho ka mong e kanna ea hlaha. Batho ba nang le aleji kapa ba jang lijo tse khethehileng ba lokela ho ba hlokolosi haholo ka ho li ja.

Na U Lokela ho Felisa Tatso ea Tlhaho?

Mohloli oa mantlha oa litatso tsa tlhaho e tlameha ho ba semela kapa lisebelisoa tsa liphoofolo. Leha ho le joalo, litatso tsa tlhaho li sebetsoa haholo 'me li na le litlatsetso tse ngata tsa lik'hemik'hale.

Ebile, litlolo tsa tlholeho ha li fapane haholo le litlolo tsa maiketsetso mabapi le sebopeho sa lik'hemik'hale le litlamorao tsa bophelo bo botle.

Ho latela pono ea bophelo bo botle le polokeho, papali ea hau e ntle ka ho fetisisa ke ho qoba lijo tse nang le tatso ea tlhaho kapa ea maiketsetso ka ho khetha lijo tse ncha, tse felletseng ha ho khoneha.

Baetsi ba lijo ba kopuoa feela ho thathamisa litatso lenaneng la metsoako, ntle le ho senola mehloli ea mantlha kapa metsoako ea lik'hemik'hale ea litatso tsena.

Ho fumana hore na litatso tsa tlhaho sehlahisoa sa lijo li tsoa kae le lik'hemik'hale tse teng, ikopanye le k'hamphani ea lijo ka mohala kapa ka lengolo tsoibila ho ba botsa ka kotloloho.

Ntle le mohloli oa tsona oa mantlha oa tatso, metsoako ena e ka ba le lik'hemik'hale tse fetang 100 tse fapaneng, ho kenyeletsoa lintho tse bolokang, lintho tse qhibilihang le lintho tse ling. Tsena li hlalosoa e le "lintho tse tlatsetsang."

Leha ho le joalo, baetsi ba lijo ha ho hlokahale hore ba senole hore na li-additives tsena li tsoa mehloling ea tlhaho kapa ea maiketsetso. Hafeela mohloli oa pele oa tatso o tsoa limeleng kapa liphoofolong, e khetholloa e le tatso ea tlhaho.

Ho feta moo, hobane lentsoe "tlhaho" ha le na tlhaloso ea semmuso, litlolo tse tsoang lijalong tse fetotsoeng ka liphatsa tsa lefutso le tsona li ka ngoloa e le tsa tlhaho ().

Leha lentsoe "tlhaho" le se na tlhaloso e hlophiloeng hantle, batho ba le fetolela hore le bolela bophelo bo botle. Le ha litlolo tsa tlhaho le tsa maiketsetso li fapana ka mohloli, ka bobeli li na le lik'hemik'hale tse ekelitsoeng.

Metsoako e Khethiloeng e le Tatso ea Tlhaho

Ho na le litatso tse makholo tsa tlhaho tse entsoeng ke bo-ramahlale ba lijo. Mona ke tse 'maloa tse fumanehang hangata lijong le lino tse tahang.

• Amyl ea acetate: Motsoako ona o ka silafatsoa ho tloha libanana molemong oa ho fana ka tatso e kang ea banana ho thepa e besitsoeng.
• Citral: E tsejoa hape e le geranial, citral e ntšoa lemongrass, sirilamunu, lamunu le pimento. E sebelisoa linong le lipompong tse nang le tatso ea lamunu.
• Benzaldehyde: K'hemik'hale ena e ntšoa ho lialmonde, oli ea sinamone le lisebelisoa tse ling. E sebelisoa khafetsa ho fa lijo tatso ea almonde le monko o monate.
• Castoreum: Mohloli o batla o makatsa ebile o sa ferekanye, ntho ena e tsoekere hanyane e fumaneha liphiring tsa li-beaver. Ka linako tse ling e sebelisoa e le sebaka sa vanilla, leha sena se etsahala ka seoelo ka lebaka la theko e holimo.

Mefuta e meng ea tlhaho e kenyelletsa:

• Linden ether: Tatso ea mahe a linotši
• Massoia lactone: Tatso ea kokonate
• Acetoin: Tatso ea botoro

Litatso tsena kaofela le tsona li ka hlahisoa ho sebelisoa lik'hemik'hale tse entsoeng ke batho tse entsoeng ka laboratoring, moo li neng li tla thathamisoa e le litatso tsa maiketsetso.

Mohlomong u hlokometse hape hore boholo ba nako, likarolo tsa metsoako li supa hore lijo li entsoe ka litatso tsa tlhaho le tsa maiketsetso.

Lisebelisoa tse makholo li khetholloa e le litatso tsa tlhaho. Ho sebelisa litatso tsa tlhaho le tsa maiketsetso hammoho ho boetse ho atile.

Na u lokela ho khetha litlolo tsa tlholeho ho feta litlolo tsa maiketsetso?

Ho ka bonahala ho phetse hantle ho khetha lijo tse nang le tatso ea tlhaho le ho qoba tse nang le litatso tsa maiketsetso.

Leha ho le joalo, mabapi le sebopeho sa lik'hemik'hale, ka bobeli li ts'oana ka mokhoa o makatsang. Lik'hemik'hale tse tatso e itseng li ka tsoa ka tlhaho kapa tsa etsoa ka maiketsetso.

Ebile, ka linako tse ling litlolo tsa maiketsetso li na le tlase lik'hemik'hale ho feta litlolo tsa tlhaho. Ntle le moo, bo-rasaense ba bang ba lijo ba phehile khang ea hore litatso tsa maiketsetso li hlile li sireletsehile hobane li hlahisoa tlasa maemo a laoloang ka thata.

Litatso tsa maiketsetso le tsona li theko e tlase ho li etsa, e leng se etsang hore li hohele baetsi ba lijo.

Ntle le moo, batho ba sa jeng nama kapa vegan ba ka 'na ba tseba ba sa noe litatso tsa tlhaho tse tsoang liphoofolong lijong tse entsoeng.

Ka kakaretso, litatso tsa tlhaho ha li bonahale li phetse hantle ho feta litlolo tsa maiketsetso.

Leha e le "tlhaho" ea tlhaho, litlolo tsa tlhaho li ts'oana haholo le litlolo tsa maiketsetso. Litatso tsa maiketsetso li kanna tsa ba tsa ba le melemo e meng.

Na litlolo tsa tlhaho li sireletsehile?

Pele litatso tsa tlhaho kapa tsa maiketsetso li ka eketsoa lijong, li tlameha ho hlahlojoa ke Setsi sa Bahlahisi ba Flavour le Extract Manufacturers (FEMA) ho netefatsa hore li fihlela maemo a polokeho ().

Liphetho tsa tlhahlobo ena li phatlalalitsoe mme li tlalehiloe ho FDA. Haeba tatso e kopana le litekanyetso tsa polokeho, e ka kenyelletsoa lenaneng la "Lintho Tse Tsejoang e le Tse Sireletsehileng" tsa lintho tse lokolohileng tlhahlobong e tsoelang pele ea FDA.

Ntle le moo, litatso tse ngata tsa tlhaho tse ikemiselitseng ho bolokeha ka lenaneo lena le tsona li se li hlahlojoe ke mekhatlo e meng ea taolo ea machabeng, joalo ka European Authority Safety Authority.

Leha ho le joalo, litho tsa FEMA le tsona li nyatsitsoe ke litsebi tsa phepo le lihlopha tsa lithahasello tsa sechaba ka ho se senole lintlha tsa polokeho ka litatso tsa tlhaho. Maemong a mangata, litatso tsa tlhaho li bonahala li bolokehile hore li ka sebelisoa ke batho ha li sebelisoa ka linako tse ling lijong tse entsoeng.

Leha ho le joalo, ha ho fanoa ka palo ea lik'hemik'hale tse ka bang karolo ea motsoako oa tlhaho oa tatso, liphetoho tse mpe li lula li khonahala.

Bakeng sa batho ba nang le phepo ea lijo kapa ba latelang lijo tse khethehileng, ho bohlokoa haholo ho fuputsa hore na ke lintho life tseo tatso ea tlhaho e nang le tsona.

Haeba u na le khatello ea maikutlo 'me u batla ho ja, kopa lethathamo la metsoako. Le ha ho sa hlokahale hore lireschorente li fane ka tlhahisoleseling ena, ba bangata ba etsa joalo ho hohela le ho boloka bareki.

Leha litatso tsa tlhaho li tlameha ho fihlela maemo a polokeho, karabelo ea motho ka mong e kanna ea hlaha. Batho ba nang le ho kula kapa ba jang lijo tse khethehileng ba lokela ho ba hlokolosi haholo ka ho li ja.

Na U Lokela ho Felisa Tatso ea Tlhaho?

Mohloli oa mantlha oa litatso tsa tlhaho e tlameha ho ba semela kapa thepa ea liphoofolo. Leha ho le joalo, litatso tsa tlhaho li sebetsoa haholo 'me li na le litlatsetso tse ngata tsa lik'hemik'hale.

Ebile, litlolo tsa tlholeho ha li fapane haholo le litlolo tsa maiketsetso mabapi le sebopeho sa lik'hemik'hale le litlamorao tsa bophelo bo botle.

Ho latela pono ea bophelo bo botle le polokeho, papali ea hau e ntle ka ho fetisisa ke ho qoba lijo tse nang le tatso ea tlhaho kapa ea maiketsetso ka ho khetha lijo tse ncha, tse felletseng ha ho khoneha.

Baetsi ba lijo ba kopuoa feela ho thathamisa litatso lenaneng la metsoako, ntle le ho senola mehloli ea mantlha kapa metsoako ea lik'hemik'hale ea litatso tsena.

Ho fumana hore na litatso tsa tlhaho sehlahisoa sa lijo li tsoa kae le lik'hemik'hale tse teng, ikopanye le k'hamphani ea lijo ka mohala kapa ka lengolo tsoibila ho ba botsa ka kotloloho.