Lesea Cilantro? Mesebetsi e 10 ea boithabiso bakeng sa litlama tse ling

Litaba

• Tlhahlobo bakeng sa

Mang kapa mang ea kileng a etsa guac o kanna a kopana le conundrum ea letsatsi le hlahlamang: li-cilantro tse ngata hape ha a tsebe hore na a etse'ng ka eona. Le hoja li-avocado tse setseng, tamati, eiee le konofolo ka sebele li ka fumana lehae ka lisalate, lijana tse ka thōko le lijo tsa mantsiboea, ka linako tse ling setlama se setala sa guac se ka iphumana se le litšila. (Ha ho sa le joalo! Cilantro, Sorrel, le Likhetho tse ling tse 8 tsa Tlhahiso e Ncha bakeng sa Mots'eanong.)

Empa ke bummer, ha re nahana hore li-cilantro ha li na tatso feela, empa makhasi a eona a tala a tletse li-antioxidants, livithamini, lioli tsa bohlokoa le fiber. Kahoo ke nako ea ho sebelisa bongata bohle - 'me u kenyelle lijana tsa hau hajoale.

HO BOLOKA:

1. Hlatsoa, ​​chop, leqhoa. Kamora hore o sebelise seo o se hlokang, boloka tse ling kaofela ka mokotleng o monyane oa polasetiki ka sehatsetsing, ho bolela Keri Gans, RD, sengoli sa The Small Change Diet le setho sa Boto ea Boeletsi. U ka nka seo u se hlokang ka nako, ha u ntse u boloka setlama se le secha. Malebela a Pro: Sebelisa mekotla ea boholo ba lijo tse bobebe 'me u lekanye boholo ba litšebeletso esale pele ho ipolokela nako hamorao.

2. Kenya metsi. "O ka boloka li-cilantro tse ncha sehatsetsing ka likutu tsa tsona ka har'a khalase ea metsi (o fetola metsi hoo e ka bang letsatsi le leng le le leng) kapa ka bonolo o thatela thaole e mongobo ebe o e kenya ka mokotleng o tiisitsoeng bocha sehatsetsing matsatsi a supileng , "ho bolela Toby Amidor, RD, setsebi sa phepo e nepahetseng ebile e le sengoli sa Kichine ea Yogurt ea Greek: Lits'oaetso tse fetang 130 tse monate, tse phetseng hantle bakeng sa lijo tsohle tsa letsatsi.

HO APEHA:

1. Nōka salsa ea hau. Ho rekoa ka lebenkeleng kapa ho iketselitsoe, cilantro e nyane e ka eketsa tatso e ngata ho tamati kapa mango salsa, ho bolela Amidor.

2. Rethink taco Labobeli. "Fafatsa e le mokhabiso oa tacos," ho bolela Amidor. Kapa, ​​nka mohato o tsoelang pele 'me u phahamise li-tacos tsa hau ka garlicky, cilantro chimichurri sauce e monate.

3. Lumella salate tse bora. Khaola li-cilantro tse eketsehileng 'me u li lahlele ka lettuce e le motheo oa salate e latelang, e fana ka maikutlo a Amidor. Ho molemo le ho feta, tlohela lettuce ka ho feletseng bakeng sa salate ena ea tequila lime shrimp ka setsi sa cilantro kapa linaoa tse ntšo, poone le salate ea cilantro.

4. Se ke oa hlokomoloha stems! Ho fapana le litlama tse ling, likutu tsa cilantro li bonolo ebile li monate, ho bolela Amidor. Li sebelise ka salate kapa ho latsoa metsi bakeng sa motsoala ('me u li tlose pele u sebeletsa).

5. Fetola li-skewers. Pelepele le eiee ha li hloke ho skewer. Eketsa ka cilantro e khaotsoeng, e ncha bakeng sa lijo tse ncha tseo u li ratang tsa boemo ba leholimo bo futhumetseng. Leka: cilantro lemon chicken skewers.

6. Eketsa botala bo bongata ho smoothie ea hau. Sipinake + lime + cilantro = meroho e mengata e u loketseng, e nang le tatso e eketsehileng ea boot. Leka: chia pineapple smoothie e tsoang ho Health Warrior.

7. Lebala ho ina le lisi tse bora. Hummus kapa pesto sauce e bonahala e le bonolo? Linoko tse 'maloa tsa cilantro li ka thusa, ho bolela Gans. U ka leka le setlolo se halikiloeng sa cilantro.

8. Tsoha sejana sa raese. Raese le linaoa ke tsa khale, empa ho ba se nang nama har'a rona, e ka ba e tenang. Empa khaola 'me u kopanye li-cilantro tse setseng ka har'a raese ea hau, joalo ka ha Amidor a fana ka maikutlo,' me u tla utloa monate ka linako tsohle. Leka: Linaoa tse ntšo tsa Cuba le raese.

9. Nako ea litlhapi tsa hau. Amidor o re, fafatsa cilantro e ncha e khaotsoeng holim'a tlhapi e halikiloeng. Ka risepe e kang salmon ea cilantro saalmon en papillote, u ke ke ua ts'episoa feela hore u tla e hloekisa habonolo, empa u tla tiisa le tatso e ngata ea ginger le citrus!

10. E tšele ka har'a mahe a mang. Mahe a qhetsoeng a khomarela moemeli e mobe le o tenang. Fetola seo ka ho bala ho feta feela protheine e tloaelehileng! (Quesadilla ea lijo tsa hoseng e nang le khaba e le 'ngoe e entsoeng ka cilantro ke e' ngoe ea lijo tsa hoseng tse 9 tse potlakileng le tse phetseng hantle ho ja pele u e-ea!)

Tlhahlobo bakeng sa