Kamoo Sipinake se ka U Fang Chefo ea Lijo

Litaba

• Tlhahlobo bakeng sa

Bakeng sa lijo tse phetseng hantle, spinach le meroho e meng ea salate li bakile ho kula ho makatsang-ho phatloha ha 18 ha chefo ea lijo lilemong tse leshome tse fetileng, ho nepahala. Ha e le hantle, Setsi sa Saense ka Phatlalatso ea Sechaba se thathamisa meroho e makhasi e le mofosi oa No. 1 bakeng sa chefo ea lijo, esita le ka holimo ho likotsi tse tsejoang tse kang mahe a tala. Hlama ea cookie e bolokehile ho feta salate? E re ha ho joalo!

Ke Hobane'ng ha A le Litšila Hakaale?

Bothata ha bo ho meroho e nang le livithamini ka boeona, empa ke libaktheria tse tiileng, joalo ka E. coli, tse ka phelang ka tlase ho lekhasi feela. Ha se feela hore meroho e na le tšilafalo e tsoang kantle, empa e kotsing haholo ea ho hlahisa likokoana-hloko mobung le metsing. Hape, etsa bonnete ba ho qoba liphoso tse 4 tsa lijo tse u kulisang.)

Hajoale, balemi ba khoebo ba hlatsoa meroho ka bleach ho tlosa likokoana-hloko tsa icky. Mme leha seo se le setle bakeng sa ho hlwekisa bokantle ba semela, seo kapa sink e ntle lapeng ha e kgone ho ntsha chefo e ka tlasa bokantle. Ho hobe le ho feta, ho latela NPR, ho hlatsoa botala meroho e seng e hlatsoitsoe pele ho ona ho ka mpefatsa bothata ka ho eketsa libaktheria matsohong a hau, teba le lijana. Ah, melemo ea ho ja e hloekileng.

Re ka Etsa'ng ka Hona?

Ka lehlohonolo, bo-rasaense ba sa tsoa qapa mokhoa o mocha oa tlhoekiso o lebisitseng likokoana-hloko tse ipatileng sebakeng se masoba sa spinach, lettuce le makhasi a mang. Ka ho eketsa "titococatalyst" ea thaethaniamo tharollong ea ho hlatsoa, ​​bafuputsi ba Univesithing ea California-Riverside ba re ba khona ho bolaea liperesente tse 99 tsa libaktheria tse ipatileng botebong ba makhasi. Ba re ho betere le ho feta, ena ke tokiso e theko e tlase ebile e bonolo bakeng sa lihoai. Ka bomalimabe, ha e so sebelisoe, empa bafuputsi ba re ba ts'epa ho e bona e kenngwa tshebetsong haufinyane.

Tsena ke litaba tse monate bakeng sa barati ba salate. Empa tseba sena: Kotsi ea ho tšoaroa ke boloetse bo bakoang ke lijo tse bakoang ke spinach e batla e le tlaase morerong o moholo oa lintho. U na le monyetla oa ho fumana sekoti ka ho ja lijo tse se nang phepo ho feta kamoo u ka fumanang chefo ea lijo ho salate ea hau e phetseng hantle. Hape, smoothie e nang le veggie kapa sekotlolo sa meroho e ntse e le e 'ngoe ea lintho tse ntlehali tseo u ka li jang bakeng sa bophelo bo botle. (Ebile ke e 'ngoe ea Lijo tse 8 tse phetseng hantle tseo u lokelang ho li ja letsatsi le leng le le leng. Ntle le livithamini tse matlafatsang le ho tlatsa fiber, meroho e ka u thusa ho etsa khetho e ntle ea lijo hohle, ho latela phuputso e ncha e phatlalalitsoeng ho Leqephe la American College of Nutrition. Bafuputsi ba fumane hore li-thylakoid, e leng ntho e hlahang ka tlhaho ho spinach, e fokotsa tlala le ho bolaea litakatso tsa lijo tse se nang phepo ka ho khothaletsa ho lokolloa ha lihormone tsa satiety. (Ho khahlisang ke hore liphetho li ile tsa aroloa ke banna ba bong bo fapaneng ho bonts'a ho fokotseha ha tlala le litakatso; basali ba bone litakatso tse hatelletsoeng tsa lipompong. ho ithuta, empa e ntse e le bopaki ba matla a meroho.

Empa lipatlisiso tse ncha li lula li hlaha ho bontša mekhoa e mecha ea hore ho ja meroho ho molemo bophelong ba rona: Feela selemong se fetileng re ithutile hore ho ja meroho letsatsi le leng le le leng ho thusa ho seta nako ea 'mele oa hau, ho matlafatsa boko ba hau, ebile ho fokotsa kotsi ea lefu ho tsoa ho efe kapa efe sesosa. Kahoo jarisa bareng ea salate 'me le uena u ka re "Ke lula ke le matla ho fihlela qetellong hobane ke ja sepinatjhe sa ka," joalo ka monna oa rona eo re mo ratang oa lipopae. (Ho joalo, haeba u sebelisa Oli ea Mohloaare e nyane hape, ho tla ba molemo!)

Tlhahlobo bakeng sa