Grass-Fed vs. Khomo ea Khomo e Furuang - Phapang ke Efe?

Litaba

• Phapang lipakeng tsa likhomo tsa joang le tse fepiloeng ka lijo-thollo
• Phapang ea sebopeho sa asiti e mafura
• Nama ea khomo e fepetsoeng ka joang e matlafatsa haholo
• Na nama ea likhomo e fepehileng ka joang e na le litšenyehelo tse ling hape e ka baka tšitiso e ka 'nang ea e-ba teng?
• Ntlha ea bohlokoa

Tsela eo likhomo li feptjoang ka eona e ka ba le phello e kholo phepong ea limatlafatsi tsa nama ea tsona ea likhomo.

Le ha likhomo kajeno li atisa ho fepuoa ka lijo-thollo, liphoofolo tseo batho ba li jang nakong eohle ea ho iphetola ha lintho li solla ntle le ho ja joang.

Liphuputso tse ngata li bontšitse hore limatlafatsi nameng li ka fapana ho latela hore na likhomo li ja eng.

Moo nama ea khomo e hlahisoang ka bongata, joalo ka United States, hangata likhomo li fepuoa ka lijo-thollo. Leha ho le joalo, nama ea khomo e fepetsoeng ka joang e tloaelehile linaheng tse ling tse ngata, tse kang Australia.

U kanna oa ipotsa hore na tsela eo likhomo li feptjoang ka eona e etsa phapang e itseng bophelong ba hau.

Sengoliloeng sena se sheba bopaki ho fumana phapang lipakeng tsa nama ea khomo e fepetsoeng ka joang le lijo-thollo.

Phapang lipakeng tsa likhomo tsa joang le tse fepiloeng ka lijo-thollo

United States, likhomo tse ngata li qala ho phela bophelo bo ts'oanang.

Manamane a tsoaloa mathoasong a selemo, a noa lebese ho bo-’m’a ’ona, ebe a lumelloa ho solla a lokolohile le ho ja joang kapa limela tse ling tse jeoang tseo a li fumanang tikolohong ea tsona.

Sena se tsoela pele ka likhoeli tse ka bang 7-9. Kamora moo, likhomo tse ngata tse holisitsoeng ka tloaelo li fallisetsoa malapeng.

Libaka tse kholo tsa phepo li bitsoa ts'ebetso ea phepo ea liphoofolo (CAFOs). Ha ba le moo, likhomo li bolokoa li koaletsoe, hangata li se na sebaka.

Li nontšoa ka potlako ka lipepa tse nang le lijo-thollo tse atisang ho etsoa ka setsi sa soya kapa poone. Ka tloaelo, lijo tsa bona li boetse li tlatsetsoa ka joang bo bonyenyane bo omisitsoeng.

Likhomo li lula libakeng tsena tsa phepelo likhoeli tse 'maloa pele li tlisoa tlhabong.

Ehlile, ha ho bonolo joalo. Mekhoa e fapaneng ea ho fepa e thata ebile e fapane.

Mohlala, nama ea khomo e fepetsoeng ka joang Australia e kanna ea se tšoane ka kotloloho le lihlahisoa tsa Amerika, 'me nama ea nama ea likhomo ha se hakaalo hore e ruoa makhulo. Hase likhomo tsohle tse fepehileng ka joang tse ka fulang kantle.

Ebile, poleloana e reng ho fepa joang ha e ea hlalosoa ka ho hlaka.

Ho boletse joalo, likhomo tse fepehileng ka joang li ja (haholo-holo) joang, ha likhomo tse fepehileng ka lijo-thollo li ja (haholo-holo) lijo tse seng tsa tlhaho tse ipapisitseng le poone le soya nakong ea maphelo a bona.

Ho holisa kholo, likhomo hangata li fuoa litlhare, joalo ka lithibela-mafu le lihormone tsa kholo.

Ho tloha ka la 1 Pherekhong, 2017, Tsamaiso ea Lijo le Lithethefatsi (FDA) e fetisitse molao o mocha o tsejoang ka hore ke Veterinary Feed Directive.

Ho ea ka molao ona, lithibela-mafu tse nkoang li le bohlokoa merianeng ea batho li hloka ho fuoa tlhokomelo ea ngaka ea bongaka e nang le lengolo la tumello 'me li ke ke tsa sebelisoa ho phahamisa kholo ().

Boholo ba likhomo li qala makhulong, li noa lebese le ho ja joang. Le ha ho le joalo, likhomo tse holisitsoeng ka tloaelo hamorao li fallisetsoa mefuteng ea tsona 'me li fepuoa haholo-holo li fepa ka lijo-thollo.

Phapang ea sebopeho sa asiti e mafura

"Ke seo u se jang" e sebetsa le likhomong.

Seo khomo e se jang se ka ama sebopeho sa limatlafatsi sa nama ea eona ea nama. Sena se totobala ka ho khetheha ha ho tluoa ho mafura a asiti.

Hangata nama ea khomo e fepetsoeng ka joang e na le mafura a fokolang ho feta a nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama.

Leha ho le joalo, sebopeho sa mafura acid se boetse se fapane:

• Mafura a monounsaturated. Khomo ea nama ea likhomo e na le mafura a monounsaturated haholo ho feta nama ea likhomo e fepehileng ka lijo-thollo ().
• Mafura a Omega-6 polyunsaturated. Nama ea khomo e fepehileng ka lijo-thollo e na le li-omega-6 tse mafura tse ngata haholo.
• Omega-3. Mona ke moo ho fepa joang ho etsang phapang e kholo, e nang le omega-3 () e fetang makhetlo a mahlano.
• Conjugated linoleic acid (CLA). Khomo ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama khomo ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama eo mafura a. Asiti ena e mafura e amahanngoa le melemo e 'maloa ea bophelo bo botle (,).

Ka bokhutšoanyane, ho na le phapang e kholo ea sebopeho le bongata ba mafura a nama ea likhomo e fepehileng ka lijo-thollo.

Ho feta moo, mofuta le nama e khaotsoeng li ama haholo mafura a nama ea khomo ().

Khomo ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama oa nama oa nama oa nama oa nama oa nama oa nama oa nama oa nama oa nama oa khomo oa oa oa oa oa oa oa oa oa oa oa CLA.

Nama ea khomo e fepetsoeng ka joang e matlafatsa haholo

Khomo ea nama ea likhomo e fepetsoeng ka lijo-thollo le joang ke mehloli e mengata ea limatlafatsi.

Khomo e tletse vithamine B12, B3, le B6. E boetse e na le tšepe e ngata e sa fumaneheng habonolo, selenium le zinki. Ebile, nama e na le phepo e ngoe le e ngoe eo o e hlokang ho phela ().

E boetse e na le protheine ea boleng bo holimo le limatlafatsi tse fapaneng tse sa tsejoeng haholo, joalo ka creatine le carnosine, tse bohlokoa haholo mesifa le bokong.

Empa leha phapang e se kholo, nama ea khomo e fepetsoeng ka joang ka kakaretso e na le bongata bo phahameng ba limatlafatsi tse itseng.

Ha e bapisoa le nama ea khomo e fepehileng ka lijo-thollo, e fepehileng ka joang e phahame haholo ho livithamini tse latelang:

• Vithamine A. Khomo ea nama ea likhomo e fepa li-carotenoid pele ho vithamine A, joalo ka beta carotene.
• Vithamine E. Antioxidant ena e lula liseleng tsa sele ea hau mme e ba sireletsa ho tsoa ho oxidation ().

Nama ea khomo e fepetsoeng ka jwang le eona e atisa ho ba morui ho li-antioxidants tse ling (,).

Khomo e tloaelehileng e fepehileng ka lijo-thollo e na le phepo e ntle, empa nama ea khomo e fepehileng ka joang e na le li-carotenoid tse ngata, vithamine E le li-antioxidants tse ling.

Na nama ea likhomo e fepehileng ka joang e na le litšenyehelo tse ling hape e ka baka tšitiso e ka 'nang ea e-ba teng?

Ho bohlokoa ho hopola hore le nama ea nama ea nama ea likhomo e fepehileng ka lijo-thollo e matlafatsa haholo.

Hafeela u sa noe nama ea hau ea nama, e ka lebisang ho thehoeng ha metsoako e kotsi, ke lijo tse matlafatsang tse ka bang karolo ea phepo e nepahetseng.

Kua United States, nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama e ka ba ea theko e holimo, 'me e ka' na ea se ke ea lekana batho ba bang.

Ho latela hore na o lula hokae, ho kanna ha ba thata ho reka nama ea khomo e fepetsoeng ka joang.

Le hoja batho ba bang ba ka lula haufi le ’maraka oa sehoai kapa lebenkele la lijo kaofela, ba bang ba ka’ na ba hloka ho khanna libaka tse telele ho ea batla nama ea khomo e fepetsoeng ka joang.

Ho ka ba le liphapang tse poteletseng tatso. Nama ea khomo e fepehileng ka joang hangata e otlolohile mme e kanna ea ba le sebopeho se fapaneng.

Le ha nama ea khomo e fepetsoeng ka joang e na le limatlafatsi tse ngata tse phahameng, hajoale ha ho na bopaki bo matla ba hore e phetse hantle ho feta nama ea khomo e fepiloeng ka lijo-thollo maemong a phepo e nepahetseng.

Qetellong, khetho e latela likhetho le likhopolo tsa hau. Batho ba bang ba khetha ho fepa joang, ha ba bang ba khetha ho fepa lijo-thollo. Leka ka bobeli 'me u bone hore na ke efe eo u e ratang ho feta.

Le ha nama ea khomo e fepehileng ka joang e fapana ka limatlafatsi tse 'maloa, litlamorao tsa tsona bophelong ba hau li ka ts'oana.

Ntlha ea bohlokoa

Leha ho na le liqabang tsohle lefapheng la phepo e nepahetseng, batho ba bangata ba lumela hore ntho ea bohlokoahali ke ho ja lijo tsa 'nete.

Batho ba bang ba rata ho nka mohopolo ona mohato o mong mme ba ja feela lijo tsa 'nete tse jang lijo tsa' nete. Ntle le moo, joang le litlama ke lijo tsa tlhaho tsa likhomo ho feta poone le soya.

Qetellong ea letsatsi, khetho e latela likhetho le litekanyetso tsa hau.