Melemo e meholo e 7 ea yerba mate le mokhoa oa ho itokisetsa

Litaba

• Melemo e meholo
• Ke thepa efe
• Chelete e khothalletsoang ke efe
• Mokhoa oa ho itokisa
• 1. Chimarrão
• 2. Tereré
• Litla-morao tse ka bang teng
• Litlhaloso

Yerba mate ke semela sa moriana se nang le kutu e tšesaane e bohlooho, makhasi a oval le litholoana tse nyane tsa 'mala o motala kapa o moputsoa. Setlama sena se sebelisoa haholo Amerika Boroa, se sebelisoa haholoholo e le seno se seng joala.

Semela sena se na le k'hafeine e ngata 'me se khetholloa ka ho jeoa ka nkhong e bitsoang mate, e nang le mofuta oa tšepe e nang le masoba a manyane a thibelang makhasi ho feta ka eona.

Lebitso la mahlale ke Ilex paraguariensis 'me e ka rekoa e omme kapa e le marotholi mabenkeleng a lijo tsa bophelo bo botle, suphamaketeng kapa mabenkeleng a marang-rang.

Melemo e meholo

Yerba mate a ka fana ka melemo e 'maloa ea bophelo bo botle e kenyeletsang:

1. E fokotsa k'holeseterole, hobane e na le li-antioxidants le saponins tse ngata, tse thusang ho theola k'holeseterole e mpe, LDL, e thibela nts'etsopele ea atherosclerosis le mafu a mang a pelo a nang le infarction kapa stroke;
2. E rata ho theola boima ba 'mele, joalo ka ha lithuto tse ling li bonts'a hore e liehisa ho ntša mpa mme e eketsa maikutlo a ho khora. Ntle le moo, ho lumeloa hore e ka ba le litlamorao ho lisele tsa adipose, ho laola liphatsa tsa lefutso tse ling tse amanang le botenya le matšoao a ho ruruha;
3. E sebetsa joaloka antibacterial, hobane e sebetsa khahlano le Li-mutans tsa Streptococcus, e leng libaktheria tseo ka tlhaho li fumanoang molomong 'me li ikarabella bakeng sa caries. Ntle le moo, e boetse e na le liketso khahlanong le Bacillus subtilis, Brevibacterium ammoniagenes, Propionibacterium acnes, Staphylococcus aureus, hara tse ling;
4. E thibela mafu a sa foleng, joalo ka lefu la tsoekere, kaha e thusa ho laola tsoekere maling le mefuta e meng ea mofetše. Sena se bakoa ke taba ea hore yerba mate e na le li-antioxidants tse thibelang tšenyo e bakiloeng ke li-radicals tsa mahala liseleng, ntle le ho ba le thepa e khahlanong le ho ruruha;
5. E sebetsa joalo ka antifungal, Ho thibela nts'etsopele ea li-fungus tse ling joalo ka Saccharomyces cerevisiae, Candida utilis, Pityrosporum ovale, Penicillium chrysogenum le Li-mentagrophyte tsa li-trichophyton;
6. E hlasimolla mmele, e ntlafatsa maikutlo mme e ntlafatsa ho tsepamisa mohopolo, kaha e na le caffeine e ngata le livithamini tsa B, tse bohlokoa bakeng sa tšebetso e nepahetseng ea metabolism, e sebetsang joalo ka coenzyme mme e nka karolo liketsong tsa phepo ea catabolism ho fumana matla lijong tse jeoang;
7. E thusa ho eketsa ts'ireletso, kaha e na le vithamine C, E le liminerale tse ling tse thusang ho matlafatsa sesole sa 'mele.

E ka boela ea ntlafatsa phallo ea mali, kaha e na le potasiamo, diminerale e thusang ho theola methapo e lumellang mali ho feta habonolo.

Ke thepa efe

Molekane oa Yerba o na le caffeine, saponins, polyphenols, xanthines, theophylline, theobromine, folic acid, li-tannins, liminerale le livithamini A, B1, B2, C le E. Ka hona e sebetsa e le antioxidant, diuretic, laxative, stimulant, antidiabetic, anti-obesity, anticancer, antibacterial, antifungal, hypocholesterolemic le lithuso tsa tšilo ea lijo.

Chelete e khothalletsoang ke efe

Boithuto bo bong ba mahlale bo supa hore linoelo tse 3 tsa 330 mL ea yerba mate li lokela ho jeoa letsatsi le letsatsi ho fihlela matsatsi a 60. Ho bolokehile hape ho noa ho fihlela 1.5L ka letsatsi, leha ho sa tsejoe hore na tekanyetso e phahameng e ka ba chefo 'meleng.

Tabeng ea tlatsetso ea sekhahla sa yerba mate, khothaletso e tsoa ho 1000 ho isa ho 1500 mg ka letsatsi.

Mokhoa oa ho itokisa

Ho na le mekhoa e mengata ea ho lokisa yerba mate mme e ka jeoa e bata, e chesa kapa e kopantsoe le lero la tlhaho le lebese.

1. Chimarrão

Lisebelisoa

• Khaba e le 1 ea yerba mate;
• Metsi a belang.

Mokhoa oa ho itokisa

Beha setlama sa yerba bohareng ba setshelo, e koahele ka letsoho 'me u e sisinye metsotsoana e ka bang 10, u e siee ka lehlakoreng le ka bang 45º. Ebe u eketsa metsi a futhumetseng, u kolobise botlaaseng ba setshelo ebe u bo tlohela hore bo phomole metsotsoana e seng mekae.

Ebe u beha lehlokoa la tšepe sebakeng se mongobo ebe u le tšehetsa leboteng la setshelo. Ebe u eketsa metsi a chesang sebakeng seo lehlokoa le leng ho sona, u qobe ho kolobisa karolo e kaholimo ea setlama, ebe u se noa.

2. Tereré

Lisebelisoa

• Molekane oa Yerba q..;
• Metsi a batang.

Mokhoa oa ho itokisa

Tereré e lokisitsoe ka tsela e ts'oanang le chimarrão, empa ho fapana le ho sebelisa metsi a belang, ho sebelisoa metsi a batang.

Litla-morao tse ka bang teng

Ts'ebeliso ea yerba mate e bonahala e bolokehile, leha ho le joalo, ka lebaka la hore e na le caffeine, yerba mate maemong a mang e ka baka boroko le bothata ba ho robala.

Litlhaloso

Ts'ebeliso ea yerba mate e hanetsoe bana, bakhachane le batho ba nang le boroko, ho tšoha, mathata a ho tšoenyeha kapa khatello e phahameng ea mali, kaha e na le k'hafeine e ngata.

Ntle le moo, ho batho ba nang le lefu la tsoekere, setlama sena se lokela ho jeoa feela ho latela tataiso ea ngaka, kaha e ka fokotsa maemo a tsoekere maling haholo, ka hona, ho hlokahala hore ho etsoe liphetoho kalafong.