Na batho ba nang le lefu la tsoekere ba ka ja matsatsi?

Litaba

• Hobaneng matsatsi a tšoenyehile?
• Matsatsi a ama tsoekere maling joang
• Ntlha ea bohlokoa

Matsatsi ke litholoana tse monate, tse monate tsa palema ea palema. Hangata li rekisoa e le litholoana tse omisitsoeng 'me li natefeloa ka botsona kapa ka li-smoothies, li-dessert le lijana tse ling.

Ka lebaka la monate oa bona oa tlhaho, tšusumetso ea bona tsoekere ea mali e ka ba taba ho ba nang le lefu la tsoekere.

Sengoliloeng sena se hlahloba hore na batho ba nang le lefu la tsoekere ba ka ja matsatsi a sireletsehileng.

Hobaneng matsatsi a tšoenyehile?

Matsatsi a paka monate o mongata ka ho loma hanyane. Ke mohloli oa tlhaho oa fructose, mofuta oa tsoekere o fumanoang litholoana.

Letsatsi le leng le le leng le omisitsoeng, le pentiloeng (hoo e ka bang ligrama tse 24) le na le likhalori tse 67 le ligrama tse ka bang 18 tsa carbs ().

Tekanyo ea tsoekere ea mali e ka ba phephetso ho laola har'a batho ba nang le lefu la tsoekere, mme ba nang le boemo bona ba eletsoa hore ba ele hloko lijo tsa bona tsa carb.

Ka lebaka la lihlahisoa tsa bona tse phahameng tsa carb, matsatsi a ka hlahisa matšoenyeho.

Leha ho le joalo, ha e jeoa ka teka-tekano, matsatsi e ka ba karolo ea phepo e nepahetseng haeba u na le lefu la tsoekere (,).

Letsatsi le le leng le omisitsoeng le paka ligrama tse ka bang 2 tsa fiber, kapa 8% ea Daily Value (DV) (,).

Sena se bohlokoa, hobane fiber e thusa 'mele oa hau ho amohela li-carbs butle haholo, tse bohlokoa haholo ho batho ba nang le lefu la tsoekere. Li-carb tse liehang ho silafatsoa, ​​tsoekere ea mali ea hau e ka fokola haholo kamora ho ja ().

Matsatsi a ithorisa ka boemo ba limatlafatsi bo khahlisang empa a monate haholo. Leha ho le joalo, li na le fiber, e thusang 'mele oa hao ho monya tsoekere ea eona butle butle. Ha li jeoa ka tekano, ke khetho e bolokehileng le e phetseng hantle bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere.

Matsatsi a ama tsoekere maling joang

Index ea glycemic (GI) ke tsela ea ho metha phello ea carbs maemong a tsoekere ea mali ().

E lekantsoe ka sekala sa 0 ho isa ho 100, ka tsoekere e sa tsoakoang (tsoekere) e abeloang e le 100 - e phahameng ka ho fetisisa tsoekere ea mali e ka hlaba kamora ho ja lijo.

Li-carb tse tlase tsa GI li na le GI ea 55 kapa e tlase, athe ba nang le GI e phahameng ba maemong a 70 kapa kaholimo. Li-carb tsa GI tse mahareng li lula hantle bohareng le GI ea 56-69 ().

Ka mantsoe a mang, lijo tse nang le GI e tlase li baka liphetoho tse fokolang ho tsoekere ea mali le insulin.

Ka lehlakoreng le leng, lijo tse nang le GI e phahameng li hlaba tsoekere maling kapele. Hangata hona ho ka baka ho oa ha tsoekere maling, haholo ho batho ba nang le lefu la tsoekere, bao 'mele ea bona e nang le nako e thata ea ho laola mefuta ena.

Batho ba nang le lefu la tsoekere ka kakaretso ba lokela ho leka ho khomarela lijo tse nang le GI e tlase. Sena se ba thusa ho laola maemo a tsoekere maling. Ho ba nang le lefu la tsoekere la mofuta oa 2, tsoekere e ka bokellana maling mme ea nyolohela maemong a phahameng a kotsi.

Ka lehlohonolo, leha e le monate, matsatsi a na le GI e tlase. Sena se bolela hore, ha li jeoa ka tekano, li bolokehile bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere.

Phuputso e 'ngoe e ile ea hlahloba li-GI tsa li-oun 1.8 (ligrama tse 50) tsa mefuta e 5 e tloaelehileng ea matsatsi. E fumane hore ka kakaretso ba na le GI e tlase, lipakeng tsa 44 le 53, e ka fapaneng hanyane ho latela mofuta oa letsatsi ().

Ho ne ho se na phapang e kholo ho GI ea matsatsi ha e lekantsoe ho batho ba nang le lefu la tsoekere le ba se nang lona ().

Mokhoa o mong o thusang oa phello ea lijo tsoekere ea mali ke glycemic load (GL). Ho fapana le GI, GL e ikarabella bakeng sa karolo e jeoang le boholo ba carbs ts'ebetsong eo e khethehileng ().

Ho bala GL, atisa GI ea lijo ka ligrama tsa carbs ka palo eo u e jang ebe u arola palo eo ka 100.

Sena se bolela hore matsatsi a 2 a omisitsoeng (ligrama tse 48) a ka ba le ligrama tse ka bang 36 tsa carbs le GI e ka bang 49. Seo se lekanyetsa ho GL e ka bang 18 (,,).

Li-carbs tse nang le GL e tlase li pakeng tsa 1 le 10; li-carbs tse mahareng tsa GL li pakeng tsa 11 le 19; ha li-carbs tse phahameng tsa GL li lekana ka 20 kapa kaholimo. Sena se bolela seneke se nang le matsatsi a mabeli se pakang GL e mahareng.

Haeba u na le lefu la tsoekere, ikemisetse ho ja ho feta matsatsi a 1 kapa a 2 ka nako. Ho li ja haufi le mohloli oa protheine - joalo ka linate tse 'maloa - hape ho lumella li-carb tsa eona hore li silehe butle butle, ho thusa ho thibela li-spikes tsa tsoekere maling.

Matsatsi a na le GI e tlase, ho bolelang hore ha ba na monyetla oa ho hlatsa maemo a tsoekere ea mali, ho a etsa khetho e bolokehileng bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere. Ntle le moo, matsatsi a na le GL e mahareng, ho bolelang hore tholoana ea 1 kapa ea 2 ka nako ke khetho e ntle.

Ntlha ea bohlokoa

Matsatsi a ithorisa ka boemo bo khahlisang ba phepo le monate oa tlhaho.

Hobane ke mohloli oa tlhaho oa fructose, e kanna ea ba taba e tšoenyang batho ba nang le lefu la tsoekere.

Leha ho le joalo, hobane ba na le GI e tlase le GL e mahareng, ba bolokehile bakeng sa ba nang le lefu la tsoekere ka tekano - e fetolelang ho feta matsatsi a 1 ho isa ho a 2 ka nako.