Mokhoa oa ho khetha oli ea mohloaare e molemohali
Litaba
Oli e ntle ka ho fetesisa ke e nang le asiti e ka fihlang ho 0,8%, e bitsoang extra virgin olive olive, hobane mofuta ona oa oli, ka lebaka la asiti ea eona e tlase, o na le mafura a matle haholo, boleng ba phepo e ntle le melemo e meng bakeng sa bophelo bo botle.
Ntle le melemo ea bophelo bo botle le ts'ebeliso ea bona ea ho pheha, ho tseba ho tseba oli ea mohloaare e ntle ka lebenkeleng, o hloka ho tseba mefuta ea mantlha ea oli ea mohloaare ho utloisisa hamolemo likhothaletso tsa ts'ebeliso ea lioli tsena le litšobotsi tsa tsona.
Ho khetholla oli ea mohloaare e ntle, ho tlameha ho hlokomeloe tse ling nakong ea theko, e leng:
- Fana ka khetho ho oli ea mohloaare e sa tsoaloang: hobane e na le limatlafatsi tse ngata le asiti e nyane. Ha ho sa khonehe, khetha moroetsana.
- Khetha oli ea mohloaare e nang le acidity ho fihlela ho 0,8%:ha asiti e le tlase, oli e hloekile ebile e ntlafala, 'me boleng ba eona bo ntlafetse.
- Khetha oli ea mohloaare e hloekileng, ntle le metsoako le lioli tse ling: tlhaiso-leseling ena e ka fumanoa ho lisebelisoa tsa sejoale-joale. Etsa bonnete ba hore oli ha se motsoako le oli e hloekisitsoeng kapa lioli tse ling.
- Nka oli ka tlase ho raka, e bolokiloeng hole le mabone: Ho hlahisa oli ea mohloaare leseling le letsatsing ho ka kopanya mafura a monounsaturated mme ha etsa hore oli e lahleheloe ke litšoaneleho tsa eona tsa phepo.
- Khetha oli ea mohloaare ka liphutheloana tse lefifi le khalase: sena se thibela khanya hore e kopane le oli mme e etse hore e lahleheloe ke thepa ea phepo.
Tlhahisoleseling e ngoe ea bohlokoa ke ho lekola tlhahlobo e etsoang ke mekhatlo e amanang le polokeho ea lijo, e lekolang boleng ba lihlahisoa tse fapaneng le lioli tse fumanehang 'marakeng. Sena se qoba ho reka lihlahisoa tse tsoakiloeng kapa tsa bomenemene, tse lematsang moreki.
Kemiso ea mefuta ea oli ea mohloaare
Oli ea mohloaare e fumanoa litholoana tsa sefate sa mohloaare, mehloaare. Mefuta ea oli ea mohloaare e fapana ka mekhoa ea ho qhekella, ho hloekisa le thempereichara e sebelisetsoang ho tlosa oli ho mehloaare.
Lintho tsena kaofela li kena-kenana le bongata ba mafura a monate a teng ka har'a oli ea mohloaare le mafura a matle haholo, a ntlafatsa boleng le ho theola acidity. Ka tsela ena, oli ea mohloaare e khetholloa e le:
Mofuta oa oli ea mohloaare | Motsoako (%) | Liphapang tse kholo | Boleng |
Moroetsana ea eketsehileng | Ho fihlela ho 0,8 | E boloka limatlafatsi tsohle ka oli ea mohloaare. Ke litholoana tsa ho hatelloa ha mohloaare pele, ka mocheso o laoloang, ntle le ho hloekisoa. | ✭✭✭ |
Moroetsana | E ka tlase ho kapa e lekana le 2.0 | E fumanoa feela ke lits'ebetso tsa 'mele le tsa mochini, ka mocheso o laoloang, ntle le ho hloekisoa. | ✭✭ |
Ke lesoha | Ho fihlela ho 0,1 | Ke motsoako oa oli ea mohloaare e ntlafalitsoeng le oli ea mohloaare e sa tsoakoang kapa e sa tsoaloang, e nang le boleng bo tlase. | ✭ |
E hloekisitsoe | Ho fihlela ho 0,3 | Ke oli e fumanoeng ho hloekisoa ha lebone la oli ea mohloaare e sa tsoakoang, e hlahisang tahlehelo ea karoloana ea metsoako ea antioxidant. | ✭ |
Ntle le moo, ho boetse ho na le oli ea mohloaare ea lebone, eo acidity ea eona e fetang 2.0%, ka hona, ha e khothalletsoe ho e sebelisa, hobane e na le tatso le monko o sa thabiseng, ntle le ho se fane ka melemo ea bophelo bo botle. Mofuta ona oa oli o sebelisoa ka tloaelo ho lisebelisoa tsa mabone. Bakeng sa ho sebelisoa, oli ea lebone e tlameha ho feta molemong oa ho hloekisa ebe e tsoakane le mefuta e meng ea oli.
Kahoo, neng kapa neng ha ho khonahala, motho o lokela ho khetha ho ja oli ea mohloaare e sa tsoaloang ka har'a lisalate le ho phethela litokisetso, kaha e na le limatlafatsi tse ngata le mafura a matle ho feta mefuta e meng ea oli, ntle le ho ba mofuta o hloekileng oa oli o fanang ka melemo e mengata ho mmele. Ithute haholoanyane ka oli ea mohloaare.
Shebella video e latelang 'me u bone hore na o pheha oli e joang ka tsela e phetseng hantle: