Na lijo tse lokiselitsoeng li mpe bakeng sa bophelo bo botle ba hau?

Litaba

• Likotsi tsa bophelo bo botle
• 1. Ho nona
• 2. Ho eketsa khatello ea mali
• 3. Keketseho ea k'holeseterole
• 4. Mathata a mala
• Mokhoa oa ho khetha lijo tse hoammeng
• Na litholoana le meroho e hoammeng li phetse hantle?

Ho sebelisoa khafetsa ha lijo tse lokiselitsoeng ho ka ba kotsi ho bophelo bo botle, hobane bongata ba tsona li na le metsoako e phahameng ea sodium, tsoekere, mafura a mangata le lik'hemik'hale tse ntlafatsang le ho tiisa tatso, ntle le ho eketsa bophelo ba sethala sa lijo.

Kahoo, ka lebaka la bongata ba li-sodium, mafura le li-preservative, lijo tse lokiselitsoeng hantle li ka thusa ho nona, ho eketsa khatello le ho eketsa menyetla ea mathata a pelo le mala.

Likotsi tsa bophelo bo botle

Lijo tse lokiselitsoeng hantle, tse ka 'nang tsa se ke tsa hoamisoa kapa tsa se ke tsa hatsela, li ka ba le litlamorao tse' maloa tse mpe tsa bophelo bo botle, hobane lijo tse sebelisoang ha li lokisoa hangata li lahleheloa ke boleng nakong ea ho hoama, ho ekelletsa moo lithibelo le letsoai hangata li kenyelletsoang ho tiisa. tatso ea lijo le ho eketsa bophelo ba sethalafo.

Kahoo, tse ling tsa likotsi tse kholo tse amanang le ts'ebeliso ea nako e telele ea lijo tse lokisitsoeng tse hoammeng ke:

1. Ho nona

Ha lijo tse hoammeng tse hoammeng li jeoa khafetsa, ho ka etsahala hore boima bo eketsehe le palo ea mafura a 'mele, hobane bongata ba lijo tsena li na le likhalori tse ngata. Ntle le moo, kaha hangata ha li na phepo e nepahetseng, ha li fane ka tiiso ea ho khora, ka hona, motho o ikutloa a rata ho ja khafetsa ho pholletsa le letsatsi.

2. Ho eketsa khatello ea mali

Keketseho ea khatello ea mali hangata e amana le palo e kholo ea sodium e teng lijong tse lokiselitsoeng le linoko, haholo-holo lasagna, sopho e entsoeng ka phofo, li-noodle tsa hanghang le linoko tse tlotsitsoeng.

Mohlala, 300 g ea lasagna e na le letsoai le fetang 30% leo motho e moholo a ka le jang letsatsi le leng le le leng, ha khekhe ea nama ea nama e na le letsoai le fetang leo motho e moholo a ka le jang letsatsi lohle. Kahoo, ho bonolo ho fetelletsa letsoai ha u sebelisa lihlahisoa tsa indasteri, tse eketsang menyetla ea ho ba le khatello e phahameng ea mali. Fumana hore na tlhahiso ea letsatsi le letsatsi ea letsoai ke efe.

Mokhoa oa ho ja letsoai le tlase ke ona ka ho shebella video e latelang:

3. Keketseho ea k'holeseterole

Ntle le palo e kholo ea sodium, lijo tse seng li entsoe li boetse li na le mafura a mangata, a ikarabellang haholo bakeng sa ho eketsa k'holeseterole e mpe le ho fokotsa k'holeseterole e ntle.

Kahoo, ka lebaka la liphetoho maemong a k'holeseterole, ho boetse ho na le kotsi e kholo ea ho ba le liphetoho tsa pelo, joalo ka infarction, stroke le atherosclerosis, e leng ho koala methapo ea mali ka lebaka la boteng ba mafura, ntle le ho eketsa monyetla oa ho ba le mafura. sebeteng.

4. Mathata a mala

Ka lebaka la lihlahisoa tse phahameng tsa lik'hemik'hale, joalo ka tse bolokang, litlolo, lidae le litlolo tsa tatso, ts'ebeliso ea khafetsa ea lijo tse lokiselitsoeng le tsona li ka baka mathata a bophelo bo botle joalo ka ho teneha ka mpeng, mofetše oa mala, hlooho, ho hlohlona, ​​majoe a liphio, ho nyekeloa ho monya livithamini ka maleng.

Ntle le moo, litlatsetso tsa lijo tse kang monosodium glutamate li siea mahalapa e le makhoba a tatso ea maiketsetso ea lijo, e bakang ts'ebeliso e eketsehileng ea mofuta ona oa sehlahisoa.

Mokhoa oa ho khetha lijo tse hoammeng

Le ha lijo tse hoammeng e se khetho e ntlehali bakeng sa lijo, maemong a mang ho ka nahanoa hore na li sebelisoa joang. Kahoo, ho bohlokoa ho ela hloko sejo sa lijo, ho fana ka khetho ho lijo tse se nang mafura le sodium e fokolang. Malebela a mang a ho khetha lijo tse hoammeng ke:

• Qoba lijo tse hoammeng ka lisose kapa sirapo;
• Se ke oa theola lebokose le felletseng, ho tlosa feela karolo e hlokahalang;
• Qoba ho reka lijo tse hoammeng tse se nang phepo, leha li ne li sa tsoa lokisoa.

Le ha ho le joalo ka meroho le litholoana ho bohlokoa ho lekola metsoako, hobane litholoana le meroho ka botsona ke tsona tse lokelang ho boleloa, lisebelisoa tse ling li ka supa hore li na le lithibelo tse ka bang kotsi bophelong ba hau.

Na litholoana le meroho e hoammeng li phetse hantle?

Litholoana, meroho le limela tse hoammeng li phetse hantle ha feela li ntse li hoamme nakoana kamora hore li kotuloe, kaha ho a khonahala ho boloka limatlafatsi le melemo ea bophelo bo botle. Ebile, litholoana le meroho e meng, joalo ka fragole, lierekisi kapa linaoa, e lahleheloa ke vithamine C kapele haholo ha e sa tsoa khuoa.

Ithute ho hlama lijo hantle ho netefatsa melemo ea tsona: