Caffeine e Kae Ka Kofi e Kopaneng?

Litaba

• Kofi ea Decaf ke eng?
• Caffeine e Kae Ka Kofi e Kopaneng?
• Caffeine ka karolelano ea kofi e nang le mafura
• Caffeine E na le Liketane Tse Tsejoang Tsa Kofi
• Ke Mang ea Lokelang ho Noa Kofi e Kotsi?
• Ntlha ea Bohlokoa

Kofi ke e 'ngoe ea lino tse tsebahalang haholo lefatšeng.

Le ha ba bangata ba noa kofi ho fumana temoso e eketsehileng ea kelello le matla ho tsoa ho eona e nang le k'hafeine, ba bang ba khetha ho qoba k'hafeine (, 2).

Bakeng sa ba nang le cafeine-sensitive kapa ba batlang ho fokotsa ho noa ha bona ka caffeine, decaffeine, kapa decaf, kofi e ka ba mofuta o mong o motle haeba o sa batle ho tela tatso e monate ea kofi ka botlalo.

Leha ho le joalo, kofi ea decaf e ntse e fana ka caffeine.

Sengoliloeng sena se lekola hore na kofi e entsoeng ka boleng bo holimo e entsoe joang le hore na kopi ea joe ea hau ea joe e ka ts'oaroa ka bokae.

Kofi ea Decaf ke eng?

Kofi ea boleng bo phahameng ha e na k'hafeine ka botlalo.

Le ha melaoana ea USDA e tiisa hore decafine ha ea lokela ho feta karolo ea 0,0 lekholong ea caffeine ka mokhoa o ommeng, ha papiso lipakeng tsa kofi e phehiloeng khafetsa le e nang le lesapo e bontša hore decaf e bonahala e na le bonyane 97% ea caffeine e tlositsoeng (3,,).

Ho hlakisa sena, senoelo sa kofi sa li-12-ounce (354-ml) se nang le 180 mg ea caffeine se ka ba le 5.4 mg ea caffeine maemong a decaffeine.

Li-caffeine tse nang le kofi e sa tsoakoang li ipapisitse le mofuta oa linaoa le tšebetso ea ho tlosa likhapo.

Linaoa tsa kofi tse sa tsoakoang hangata li etsoa ka e 'ngoe ea mekhoa e meraro, ho sebelisoa metsi, lintho tse qhibilihisang manyolo kapa carbon dioxide ho ntša caffeine ho tsoa linaoa tsa kofi ().

Mekhoa eohle e soak kapa e futhumetse, linaoa tsa kofi tse sa lomosoang ho fihlela caffeine e qhibiliha kapa ho fihlela pores ea linaoa e buloa. Ho tloha moo, ho ntšoa k'hafeine.

Tlhaloso e khutšoane ea mokhoa o mong le o mong le hore na caffeine e ntšoa joang ():

• Ts'ebetso e thehiloeng ho solvent: Mokhoa ona o sebelisa motsoako oa methylene chloride, ethyl acetate le metsi ho etsa sesepa se ntšang caffeine. Ha ho lik'hemik'hale tse fumanoang kofi ha li fetoha mouoane.
• Ts'ebetso ea metsi a Switzerland: Ena ke ona feela mokhoa oa tlhaho oa ho noa kofi e senang boqhekanyetsi. E itšetleha ka osmosis ho ntša caffeine mme e tiisa sehlahisoa sa decaffeine se 99.9%.
• Ts'ebetso ea carbon dioxide: Mokhoa o mocha ka ho fetisisa o sebelisa carbon dioxide, motsoako o fumanehang ka kofi ka tlhaho e le khase, ho tlosa caffeine le ho siea metsoako e meng ea tatso e sa senyeha. Le hoja e sebetsa hantle, e boetse e theko e boima.

Ka kakaretso, mofuta oa kofi e halikiloeng eo u e rekang e tla ama tatso ho feta mokhoa oa decaffeination.

Leha ho le joalo, ts'ebetso ea ho tlosa likhoka e fetola monko le tatso ea kofi, e hlahisang tatso e bobebe le 'mala o fapaneng ().

Kofi e sa tsoakoang e bolela hore linaoa tsa kofi bonyane li na le 97% tse nang le mafura. Ho na le mekhoa e meraro ea ho tlosa decaffein linaoa mme tsohle li baka sehlahisoa se bobebe ha se bapisoa le kofi e tloaelehileng.

Caffeine e Kae Ka Kofi e Kopaneng?

Li-caffeine tsa kofi ea hau ea decaf mohlomong li latela hore na kofi ea hau e tsoa kae.

Caffeine ka karolelano ea kofi e nang le mafura

Boithuto bo bontšitse hore hoo e batlang e le mefuta eohle ea kofi e sa tsoakoang e na le caffeine (,).

Ka karolelano, senoelo sa 8-ounce (236-ml) sa kofi ea decaf se na le 7 mg ea caffeine, athe kopi ea kofi e tloaelehileng e fana ka 70-140 mg ().

Le ha 7 mg ea caffeine e ka utloahala e le tlase, e ka ba taba ea ho ts'oenyeha ho ba eletsitsoeng ho fokotsa ho ja ka lebaka la lefu la liphio, mathata a ho tšoenyeha kapa kutloisiso ea caffeine.

Bakeng sa batho ba nang le ts'oaetso, le k'hafeine e nyane e ka eketsa ho ferekana, ho tšoenyeha, ho otla ha pelo le khatello ea mali (,,).

Bafuputsi ba fana ka maikutlo a hore ho noa linoelo tse 5-10 tsa kofi e sa hloekang ho ka bokella k'hafeine ka har'a linoelo tse 1-2 tsa kofi e tloaelehileng, e nang le caffeine ().

Kahoo, ba qobang k'hafeine ba lokela ho ba hlokolosi.

Caffeine E na le Liketane Tse Tsejoang Tsa Kofi

Phuputso e 'ngoe e hlahlobile linoelo tsa 16-ounce (473-ml) tsa kofi e halikiloeng ea kofi e tsoang ho liketane tse robong tsa Amerika kapa matlo a kofi ea lehae. Tsohle ntle ho e le 'ngoe li ne li na le k'hafeine ea 8.6-13.9 mg, e nang le karolelano ea 9.4 mg ka kopi ea 16-ounce (473-ml) ().

Ha ho bapisoa, senoelo sa karolelano ea li-16-ounce (473-ml) ea lipakete tsa kofi tse tloaelehileng e ka bang 188 mg ea caffeine (12).

Bafuputsi ba boetse ba rekile Starbucks espresso e nang le khofi e nang le khofi le kofi e ritetsoeng mme ba metha lihlahisoa tsa bona tsa caffeine.

Espresso ea decaf e ne e na le 3-15.8 mg ka ho thunngoa, ha kofi ea decaf e ne e na le 12-13.4 mg ea caffeine ka 16-ounce (473-ml) e sebeletsang.

Le ha lintho tse nang le k'hafeine li le tlase ho feta tsa kofi e tloaelehileng, e ntse e le teng.

Mona ke papiso ea li-coffees tse tsebahalang le tse nang le k'hafeine (13, 14, 15, 16, 17):

E le hore u bolokehe, sheba lintho tse nang le k'hafeine ka kofi ea hau ea kofi eo u e ratang haholo pele u e noa, haholo-holo haeba u ja linoelo tse ngata ka letsatsi.

Le ha kofi ea decaf e na le k'hafeine e nyane haholo ho feta kofi e tloaelehileng, ha e na k'hafeine ea 'nete. Ba batlang ho khaola k'hafeine ba lokela ho lekola khetho ea bona ea kofi pele.

Ke Mang ea Lokelang ho Noa Kofi e Kotsi?

Le ha batho ba bangata ba ka thabela kofi e ngata e phahameng, batho ba bang ba hloka ho e qoba.

Ba nang le bothata ba ho hlobaela, ho tšoenyeha, ho opeloa ke hlooho, ho teneha kapele, jitters, ho nyekeloa ke pelo kapa ho eketsa khatello ea mali kamora ho noa k'hafeine ba lokela ho nahana ka ts'oaetso haeba ba nka qeto ea ho noa kofi ho hang (,,,).

Ka mokhoa o ts'oanang, batho ba nang le maemo a itseng a bongaka ba ka hloka lijo tse thibetsoeng ke caffeine, mohlala haeba ba noa meriana e ka sebelisanang le caffeine ().

Patlisiso e fana ka maikutlo a hore le litlolo tsa hau li ka susumetsa tsela eo o arabelang kafeine (,).

Ba bang ba ka ja k'hafeine e ngata ntle le ho ba le litla-morao, empa ba sa tsotelleng ba lokela ho khetha decaf.

Ntle le moo, caffeine e fumanoe e le sesosa sa ho cha ha pelo. Ka hona, batho ba nang le ho otloa ke pelo kapa lefu la reflux la gastroesophageal (GERD) ba kanna ba hloka ho fokotsa ho noa ha bona ka caffeine (,).

Leha ho le joalo, ho bohlokoa ho hlokomela hore maemo ana ka bobeli a kanna a susumetsoa ke kofi ka kakaretso - decaf kapa che.

Haeba u na le efe kapa efe ea maemo ana, e ka ba khetho ea hau e ntle ka ho fetisisa ho noa mafura a halikiloeng, a nang le k'hafeine e tlase ebile e se na asiti e ngata.

Kamora nako, basali ba baimana kapa ba anyesang ba eletsoa ho lekanyetsa phepelo ea bona ea caffeine ().

Le ha batho ba bangata ba ka mamella k'hafeine, ba nang le maemo a itseng a bongaka, baimana kapa ba anyesang kapa ba nang le kutlo e matla ea caffeine ba lokela ho khetha kofi ea decaf khafetsa.

Ntlha ea Bohlokoa

Kofi ea Decaf ke mofuta o mong o tsebahalang bakeng sa ba batlang ho fokotsa ho noa ha bona ea caffeine. Leha ho le joalo, ha e na k'hafeine ka botlalo.

Ha ts'ebetso ea ho tlosa 'mele e tlosa bonyane 97% ea caffeine, hoo e batlang e le li-coffees tsohle li ntse li na le 7 mg ka senoelo sa 8-ounce (236-ml).

Li-roast tse lefifi le li-coffees tse fumanehang hanghang hangata li maemong a tlase ka caffeine mme e kanna ea ba mokhoa o loketseng oa ho natefeloa ke senoelo sa hau sa joe ntle le caffeine.