Melemo e 5 e khahlisang ea bophelo bo botle ba monokotšoai oa Acai

Litaba

• Acai Berries ke Eng?
• 1. Ba na le limatlafatsi tse ngata
• 2. Li imetsoe ka li-antioxidants
• 3. Ba ka Ntlafatsa Maemo a Cholesterol
• 4. Ba kanna ba ba le phello e ka bang teng ea ho thibela mofets'e
• 5. Ba ka Matlafatsa Ts'ebetso ea Boko
• Litšitiso tse ka bang teng ho Acai Berries
• Mokhoa oa ho ja Acai
• Ntlha ea Bohlokoa

Li-monokotsoai tsa Acai ke “litholoana tse ntle” tsa Brazil. Ke matsoalloa a tikolohong ea Amazon moo e leng lijo tsa mantlha.

Leha ho le joalo, ba sa tsoa fumana botumo lefatšeng ka bophara mme ba rorisoa ka ho ba molemo haholo-holo ho bophelo bo botle le boiketlo.

Tholoana ena e pherese e lefifi ka sebele e paka phepo e ngata, mme e kanna ea ba ea ba le melemo ea bophelo bo botle, ho kenyeletsoa le tse 5 tse hlalositsoeng sengoloeng sena.

Acai Berries ke Eng?

Li-monokotsoai tsa Acai ke litholoana tse chitja tse bolelele ba lisenthimithara tse 2,5 tse melang lifateng tsa palema tsa acai merung ea pula ea Central America le Amerika Boroa. Li na le letlalo le lefifi le pherese le nama e mosehla e potileng peo e kholo.

Hobane li na le likoti tse kang liapolekose le mehloaare, ka botekgeniki ha se monokotšoai, empa ke drupe. Leha ho le joalo, hangata li bitsoa monokotšoai.

Morung oa pula oa Amazon, li-monokotsoai tsa acai hangata li tsamaea le lijo.

Ho li etsa hore li jeoe, li kolobisitsoe ho nolofatsa letlalo la ka ntle le thata ebe li a silafatsoa ho etsa letlalo le pherese le lefifi.

Ba na le tatso ea lefats'e eo hangata e hlalosoang e le sefapano lipakeng tsa monokotšoai le chokolete e sa tsoekere.

Li-monokotsoai tse ncha tsa acai li na le nako e khuts'oane ea ho lula 'me ha li fumanehe kantle ho moo li lengoang teng. Joaloka thepa e romelloang kantle ho naha, li rekisoa e le meroho ea litholoana tse hoammeng, phofo e omisitsoeng kapa lero le petelitsoeng.

Li-monokotsoai tsa Acai le tsona ka linako tse ling li sebelisoa ho latsoa lihlahisoa tsa lijo, ho kenyeletsoa linaoa tsa jelly le ice cream, ha lintho tse ling tseo eseng tsa lijo joalo ka litlolo tsa 'mele li na le oli ea acai.

Li-monokotsoai tsa Acai li mela lifateng tsa palema tsa acai merung ea pula ea Amazon. Li sebetsoa ka makhasi pele li jeoa.

1. Ba na le limatlafatsi tse ngata

Li-monokotsoai tsa Acai li na le phepo e ikhethang bakeng sa tholoana, kaha li batla li le mafura a mangata ebile li na le tsoekere e fokolang.

Ligrama tse 100 tsa makhasi a litholoana tse hoamisitsoeng li na le ho senyeha ho latelang ha phepo ():

• Lik'halori: 70
• Mafura: 5 dikgerama
• Mafura a khotsofatsang: 1.5 dikgerama
• Li-carb: 4 dikgerama
• Tsoekere: 2 dikgerama
• Faeba 2 dikgerama
• Vithamine A: 15% ea RDI
• Khalsiamo: 2% ea RDI

Ho ea ka phuputso ea Venezuela, monokotšoai oa acai o boetse o na le liminerale tse ling, tse kenyeletsang chromium, zinki, tšepe, koporo, mankanese, magnesium, potasiamo le phosphorus ().

Empa tse ling tsa melemo ea acai e matla ka ho fetisisa ea bophelo bo botle e tsoa mefuteng ea limela.

E tsebahalang haholo ho tsena ke li-anthocyanin, tse fanang ka monokotšoai oa acai 'mala oa tsona o pherese le ho sebetsa joalo ka li-antioxidants' meleng.

U ka fumana li-anthocyanin lijong tse ling tse putsoa, ​​tse ntšo le tse pherese, joalo ka linaoa tse ntšo le blueberries.

Li-monokotsoai tsa Acai li na le mafura a phetseng hantle le tsoekere e ngata, hammoho le liminerale tse ngata tse latellanang le metsoako ea limela, ho kenyeletsoa le li-anthocyanins.

2. Li imetsoe ka li-antioxidants

Antioxidants e bohlokoa hobane e bebofatsa litlamorao tse mpe tsa "radicals" ea 'mele.

Haeba li-radicals tsa mahala li sa fokotsoe ke li-antioxidants, li ka senya lisele mme tsa lebisa ho mafu a mangata, ho kenyeletsoa lefu la tsoekere, mofetše le lefu la pelo ().

Li-monokotsoai tsa Acai li na le li-antioxidants tse ngata haholo, 'me li hlahisa litholoana tse ling tse nang le li-antioxidant tse ngata joalo ka li-blueberries le cranberries (4).

Lijo tse nang le antioxidant tsa lijo hangata li lekanyetsoa ke lintlha tsa Oxygen Radical Absorbance Capacity (ORAC).

Tabeng ea acai, ligrama tse 100 tsa makhasi a hoammeng li na le ORAC ea 15 405, athe palo e tšoanang ea li-blueberries e na le lintlha tse 4,669 (4).

Mosebetsi ona oa antioxidant o tsoa mefuteng e mengata ea limela ka acai, ho kenyeletsoa le li-anthocyanins (5,).

Ka 2008, bafuputsi ba ile ba fa baithaopi ba 12 ba itimang lijoe acai pulp, lero la acai, liapole kapa seno se se nang li-antioxidants ka makhetlo a mane a fapaneng ebe ba leka mali a bona bakeng sa li-antioxidants ().

Ka bobeli makhasi a acai le liapolesauce li phahamisitse likarolo tsa li-antioxidant tsa barupeluoa, ho bolelang hore metsoako ea antioxidant e acai e kenella hantle ka maleng.

E bonts'a hape hore makhasi a acai ke mohloli o betere oa li-antioxidants ho feta lero la acai.

Acai e ruile haholo ka li-antioxidants, e ithorisa ka makhetlo a mararo palo e fumanoang ho li-blueberries.

3. Ba ka Ntlafatsa Maemo a Cholesterol

Liphuputso tsa liphoofolo li bontšitse hore acai e ka thusa ho ntlafatsa maemo a k'holeseterole ka ho fokotsa palo e felletseng le LDL cholesterol (,,).

Hape ho ka etsahala hore e ka ba le phello e ts'oanang ho batho.

Phuputso ea 2011 e ne e na le batho ba baholo ba fetang boima ba 'mele ba 10 ba jang acai smoothies habeli ka letsatsi khoeli e le' ngoe. Ka kakaretso, ba ne ba e-na le k'holeseterole e tlase le "e mpe" ea LDL qetellong ea thuto ().

Leha ho le joalo, ho bile le litšitiso tse 'maloa thutong ena. E ne e le nyane, e sena sehlopha sa taolo mme e fumana chelete ea eona ho mofani oa mantlha oa acai.

Le ha lipatlisiso tse ling li hlokahala, ho ka etsahala hore li-anthocyanins tse acai li ka ba le boikarabello bakeng sa phello ea tsona e ntle maemong a k'holeseterole, kaha lithuto li hokahantse semela sena le ntlafatso ea HDL le LDL cholesterol ().

Ntle le moo, acai e na le li-sterol tsa limela, tse thibelang k'holeseterole hore e se kenngoe ke 'mele oa hau ().

Boithuto bo bongata ba liphoofolo le bonyane thuto e le 'ngoe ea motho li bontšitse hore acai e ka thusa ho theola maemo a k'holeseterole ea mali.

4. Ba kanna ba ba le phello e ka bang teng ea ho thibela mofets'e

Le ha ho se lijo tse le 'ngoe e le thebe ea boloi khahlanong le mofetše, lijo tse ling li tsejoa ho emisa lisele tsa mofetše ho theha le ho hasana.

Boithuto ka bobeli ba tube-test le liphoofolo bo senotse mofuta ona oa phello ea anti-cancer ho acai (,,,,).

Ho litoeba, makhasi a acai a fokolitse sekhahla sa mofetše oa colon le senya (,).

Leha ho le joalo, phuputso ea bobeli ho litoeba e fumane hore ha e na tšusumetso ho mofets'e oa mpa ().

Bafuputsi ba fihletse qeto ea hore acai e ka ba le karolo ho phekoleng mofets'e nakong e tlang, leha ho le joalo lipatlisiso li hlokahala ho kenyeletsoa le bathong.

Lithutong tsa phoofolo le liteko, acai e bonts'itse bokhoni ba ho ba moemeli oa kankere. Ho hlokahala lithuto tse ling ho tseba hore na e ama batho joang.

5. Ba ka Matlafatsa Ts'ebetso ea Boko

Lik'hemik'hale tse ngata tsa semela li ka sireletsa boko ba hau hore bo se ke ba senyeha ha u ntse u tsofala ().

Liphuputso tse 'maloa li bontšitse mofuta ona oa tšireletso ho likhoto tsa lab (,,,).

Li-antioxidants tse acai li loants'a litlamorao tse mpe tsa ho ruruha le ho kenella ha lisele tsa boko, tse ka amang mohopolo le ho ithuta hampe ().

Phuputsong e 'ngoe, acai e bile e thusitse ho ntlafatsa mohopolo ho likhoto tse tsofetseng ().

E 'ngoe ea litsela tseo boko bo lulang bo phela hantle ka tsona ke ka ho hloekisa lisele tse chefo kapa tse seng li sa sebetse, mohato o tsejoang e le autophagy. E etsa tsela ea hore methapo e mecha e thehe, e matlafatse puisano lipakeng tsa lisele tsa boko.

Ha u ntse u tsofala, ts'ebetso ena ha e sebetse hantle. Leha ho le joalo, litekong tsa laborateng, tlhahiso ea acai e thusitse ho tsosa karabelo ena ea "ho boloka matlo" liseleng tsa boko (23).

Acai e ka loants'a litlamorao tse mpe tsa ho ruruha le ho kenella bokong 'me ea thusa ho tsosa karabelo ea eona ea "ho boloka matlo".

Litšitiso tse ka bang teng ho Acai Berries

Kaha acai ke tholoana e phetseng hantle, e nang le antioxidant, ha ho na litšitiso tse ngata ho e ja.

Leha ho le joalo, temoso e le 'ngoe ke hore u se ke ua fetelletsa litaba tse amanang le bophelo bo botle.

Ha lipatlisiso tsa pele li ts'episa, lithuto tse mabapi le litlamorao ho bophelo ba motho li bile nyane ebile lia fokola.

Ka hona, ho bohlokoa ho nka likopo tsa bophelo bo botle ka thollo ea letsoai.

Hape, hopola hore haeba u e reka e le makhasi a seng a ntse a sebetsoa, ​​hlahloba leibole ea metsoako 'me u netefatse hore ha e na lisebelisoa.

Li-purse tse ling li na le tsoekere e ngata haholo.

Hangata, acai ke tholoana e phetseng hantle e nang le litšitiso tse fokolang. Etsa bonnete ba hore o hlokometse tsoekere e eketsehileng.

Mokhoa oa ho ja Acai

Kaha monokotšoai o sa tsoa khuoa oa acai o na le nako e khuts'oane ea ho lula, li romelloa haholo kantle ho naha mme li fumaneha ka mefuta e meraro e meholo - li-purées, phofshoana le lero.

Jusi e laetsoe ka li-antioxidants, empa e boetse e na le tsoekere e phahameng ka ho fetisisa ebile e haelloa ke fiber. Le ha e tlhotliloeng, lero le ka ba le li-antioxidants () tse fokolang.

Phofo e fana ka limatlafatsi tse ngata haholo, e o fa fiber le mafura, hammoho le metsoako ea limela.

Ha ho buuoa joalo, purée ke eona tsela e ntle ka ho fetisisa ea ho natefeloa ke tatso ea monokotsoai oa acai.

Ho etsa sekotlolo sa acai, kopanya purée e nang le serame e sa tsoekere ka metsi kapa lebese ho e etsa setsi se kang sa smoothie sa toppings.

Litlhaka li ka kenyelletsa litholoana tse halikiloeng kapa monokotsoai, li-flakes tsa coconut tse halikiloeng, li-butter, linoko tsa cocoa kapa peo ea chia.

U ka boela ua etsa sekotlolo u sebelisa phofo ea acai. E kopanye le risepe ea hau ea smoothie eo u e ratang, ebe o phahama ka li-add-ins tseo u li ratang.

Ho na le mekhoa e 'maloa ea ho ja acai, ho kenyeletsoa joalo ka purse e halikiloeng, phofo kapa lero.

Ntlha ea Bohlokoa

Ka lebaka la lihlahisoa tsa tsona tse phahameng tsa antioxidant, li-monokotsoai tsa acai li na le melemo e mengata ea bophelo bo botle.

Li jere metsoako e matla ea limela e sebetsang joalo ka li-antioxidants mme e ka ba le melemo bakeng sa boko ba hau, pelo le bophelo bo botle.

Li fana ka mafura le fiber e phetseng hantle, e li etsang lijo tse phetseng hantle ka kakaretso.

Natefeloa ke acai joalo ka smoothie kapa sekotlolo, empa hlokomela litsoekere tse ekelitsoeng tse atisang ho fumanoa ka har'a maro le meroho e hoammeng.