Camu camu: ke eng, melemo le mokhoa oa ho e sebelisa

Litaba

• Melemo e meholo
• Tlhahiso ea phepo e nepahetseng ea camu camu
• Mokhoa oa ho ja
• Camu camu Recipe ea lero la Pink
• Litla-morao tse ka bang teng

Camu camu ke tholoana e tloaelehileng e tsoang tikolohong ea Amazon e nang le vithamine C e ngata, e ruileng haholo phepong ena ho feta litholoana tse ling tse kang acerola, lamunu, sirilamunu kapa phaenapole. Tholoana ena e tloaelehile linaheng tsa Amerika Boroa, joalo ka Peru, Brazil le Colombia mme lebitso la eona la mahlale ke Myrciaria dubia.

Leha ho le joalo, tholoana ena e na le tatso e nang le asiti haholo 'me hangata e sebelisoa ka ice cream, yogurt, jeme, lino-mapholi le lipompong, hape e ka rekoa ka mokhoa oa lipilisi kapa phofo mabenkeleng a lijo.

Melemo e meholo

Ts'ebeliso ea camu camu e fana ka melemo e latelang ea bophelo bo botle:

1. Matlafatsa sesole sa 'mele, kaha e na le li-antioxidants tse ngata, joalo ka vithamine C le flavonoids, joalo ka li-anthocyanins le ellagic acid, e thusang ho loants'a mafu a kang herpes, mohlala;
2. Etsa joalo ka anti-inflammatory, hobane dikahare tsa eona tsa antioxidant li fokotsa matšoao a li-pro-inflammatory, tse ka ntlafatsang matšoao a mafu a kang ramatiki, mohlala;
3. Loantša feberu le sefuba, kaha e na le vithamine C e ngata;
4. Fokotsa kotsi ea khatello ea mali le tšenyo ea lisele, ka hona e ka fokotsa menyetla ea mafu a sa foleng, mathata a pelo le mofetše;
5. Thibela botsofali pele ho nako, kaha vithamine C e thusa ho boloka collagen ea 'mele, ntho e thibelang makhopo le matšoao a polelo;
6. E ka thusa ho laola khatello ea mali, hobane e na le metsoako ea bioactive e ka bakang vasodilation, e fokotsa khatello ea mali;
7. E ka thusa ho laola tsoekere ea maliKaha e na le metsoako e mengata ea phenolic e khonang ho thibela tšilo ea lik'habohaedreite le ho monya tsoekere maemong a mala, ntle le ho hlasimolla sephiri sa insulin ho manyeme, ho hlophisa ho lokolloa ha tsoekere sebeteng, ho kenya tšebetsong li-receptor tsa insulin le tsoekere e kenang liseleng tse mamelang insulin.

Liphuputso tse ling li entsoe ka likhoto moo tšebeliso ea camu camu e ratang ho theola boima ba 'mele, hobane e khothaletsa phetoho ea mala a microbiota, e laola tsoekere le insulin, e qoba ho bokella mafura ka mpeng le sebeteng, leha ho le joalo ho hlokahala lithuto tse ling tse ka pakang molemo ona.

Tlhahiso ea phepo e nepahetseng ea camu camu

Tafole e latelang e bonts'a sebopeho sa phepo bakeng sa 100 g ea phofo ea camu camu:

Ho eketsa ho monya tšepe ho tsoa lijong, motho o lokela ho ja camu kamora lijo tsa mots'eare kapa lijo tsa mots'eare, kaha vithamine ea eona e ngata e thusa ho eketsa palo ea tšepe e kenngoeng mala. Ntle le moo, ho bohlokoa ho hopola hore makhasi a litholoana a na le vithamine ea C e tlase ho feta phofo, ka lebaka la metsi a bolokiloeng ka makhasi le ho hlapolla limatlafatsi.

Mokhoa oa ho ja

Camu camu e ka jeoa e le ncha ka mokhoa oa lero, ea hlapolla litholoana tse ka bang 50 g ka litha e le nngwe tsa metsi.

Ntle le moo, tholoana ena e ka boela ea fumanoa ka phofo, e lokelang ho jeoa ka ho hlapola khaba e 1 e sa tebang ka khalase e le 'ngoe ea metsi, ho nka motsoako makhetlo a 2 ka letsatsi. Ha motho a noa ka mokhoa oa matlapa, o lokela ho noa capsule ea 1 500 mg habeli ka letsatsi, hang hoseng le hanngoe thapama.

Camu camu Recipe ea lero la Pink

Jusi ena e thusa ho ntlafatsa tšebetso ea mala, ho thibela makhopo le ho matlafatsa sesole sa 'mele, ka lebaka la faeba le lithibela-mafu. Jusi e ka jeoa bakeng sa lijo tsa hoseng kapa lijo tse bobebe.

Lisebelisoa:

• Banana e le 1;
• Fragole tse 3;
• Apole e le 'ngoe e nang le lekhapetla;
• Beet e nyane e le 1;
• Sipinake se le seng haholo;
• 1 teaspoon ea camu camu;
• 1/2 khalase ea metsi.

Mokhoa oa ho itokisa:

Otla metsoako eohle ka blender 'me u noe ntle le ho eketsa tsoekere. Ho etsa hore lero le be boreleli haholoanyane, u ka sebelisa banana e hoammeng.

Litla-morao tse ka bang teng

Ka lebaka la vithamine C ea eona e ngata, tšebeliso e fetelletseng ea tholoana ena ka phofshoana, li-capsules kapa tholoana ka boeona, kaha e ka baka vithamine ena e ngata 'meleng. Ntle le moo, ha vithamine C e rata ho monya tšepe, e ka baka letsoai le lengata 'meleng, leha ho le joalo boemo bona ha boa tloaeleha.

Maemo ana ka bobeli a ka baka mathata a mala a kang letshollo, ho nyekeloa ke pelo, bohloko ba mpeng le ho hlatsa.