Melemo e 11 ea bophelo ba beet

Litaba

• 2. Makhasi a beet e khabisitsoeng
• 3. Salate ea beet

Beet ke motso o nang le tatso e tsoekere hanyane mme o ka jeoa o phehiloe kapa o le tala ka lisalateng, kapa ka mokhoa oa lero. Motso ona o na le melemo e 'maloa ea bophelo bo botle, kaha o na le li-antioxidants' me o amahanngoa le thibelo ea liphetoho tsa lisele le ho senyeha, ho thusa ho thibela mofetše le ho hlaha ha mafu a mang a sa foleng.

Meroho ena e na le vithamine C e ngata, carotenoids, metsoako ea phenolic le flavonoids. Ho phaella moo, e na le motsoako oa pigmentation o tsejoang e le betalain, o tiisang 'mala o lefifi,' me ke ntho e nang le li-antioxidants 'me e na le thepa e khahlanong le ho ruruha.

Lisebelisoa

• Halofo ea likomkomere;
• Selae sa phaenapole;
• 80 dikgerama tsa li-beet tse tala;
• Lero la halofo ea sirilamunu;

Mokhoa oa ho itokisa: Otla metsoako eohle ka blender 'me u noe ice cream.

Kakaretso e ntle ea tšepe ea ho loantša khaello ea mali ke makhasi a beet a sautéed, kaha a ruile ka tšepe e seng ea heme, e leng ntho ea bohlokoa haholo maling.

Empa hore tšepe ena e ananeloe ke 'mele, motho o tlameha ho ja lijo tseo e leng mohloli oa vithamine C sejong se le seng. Kahoo, haufi le makhasi a beet a sautéed, e-ba le khalase ea lero la lamunu, acerola kapa u je fragole tse 10 e le lijo tse tsoekere.

2. Makhasi a beet e khabisitsoeng

Lisebelisoa

• 400 g ya makhasi a beet;
• 1 eiee e khethiloeng;
• Lekhasi le le leng la bay;
• 1 clove ea konofolo;
• 2 tablespoons ea oli ea mohloaare;
• pepere ho latsoa.

Mokhoa oa ho itokisa

Suté ka eiee, konofolo le oli ea mohloaare ebe u eketsa lisebelisoa tse ling, li tlohele hore li belise metsotso e seng mekae. Ho nolofatsa makhasi, eketsa metsi hanyane ebe oa pheha.

Le ha beetroot e le meroho e ruileng haholo ka tšepe, makhasi a eona a ruile le ho feta phepong ena hape le likhoeleng tse tlatsetsang ho ts'ilong le ts'ebetsong ea mala.

Sejoe sena se boetse se monate haholo ka makhasi a cauliflower, broccoli kapa lihoete.

3. Salate ea beet

Mokhoa o motle oa ho ja li-beet ke ho lokisa salate le li-beet tse tala. Hlatsoa 'me u ebole li-beet ebe u li bala. E ka fepeloa ka makhasi le litamati tse tala, e nokiloeng ka letsoai la litlama, oli ea mohloaare le lero la lemone.