Tee ea Assam ke eng, hona na e na le melemo?

Litaba

• Tee ea Assam ke eng?
• E kanna ea ba le melemo ea bophelo bo botle
• E na le li-antioxidants tse ngata
• E kanna ea khothaletsa bophelo bo botle ba pelo
• E kanna ea ts'ehetsa boits'ireletso ba mmele
• E kanna ea ba le litlamorao tsa anticancer
• E kanna ea khothaletsa bophelo bo botle ba boko
• Ho ka etsahala hore ebe o fokotsehile
• Likahare tsa caffeine
• Ho fokotsa ho kenella ha tšepe
• Lisebelisoa tse boima
• Ho bonolo ho e lokisetsa
• Ntlha ea bohlokoa

Re kenyelletsa lihlahisoa tseo re nahanang hore li na le thuso ho babali ba rona. Haeba u reka ka lihokela tse leqepheng lena, re ka fumana khomishene e nyane. Ts'ebetso ea rona ke ena.

Ntle le metsi, tee ke seno se nooang haholo lefatšeng ().

Tee ea Assam ke mofuta o itseng oa tee e ntšo e tsebahalang haholo ka tatso ea eona e nonneng, e nang le malty le melemo e mengata e ka bang teng bophelong.

Sengoliloeng sena se lekola tee ea Assam, ho kenyelletsa melemo ea eona ea bophelo bo botle, ho fokotseha ho ka bang teng le mekhoa ea ho itokisa.

Tee ea Assam ke eng?

Tee ea Assam ke mefuta e fapaneng ea tee e ntšo e entsoeng ka makhasi a semela Camellia sinensis var. assamica. Ka tloaelo e lengoa ka leboea-bochabela ho naha ea India ea Assam, e leng se seng sa libaka tse kholo ka ho fetisisa tse hlahisang tee lefatšeng ().

Ka lebaka la lihlahisoa tsa eona tse phahameng tsa caffeine, tee ea Assam e atisa ho rekisoa e le tee ea lijo tsa hoseng. Li-tea tse ngata tsa hoseng le tsa Senyesemane li sebelisa Assam kapa motsoako o li kenyelletsang.

Tee ea Assam hangata e hlalosoa e na le tatso e mpe ebile e monko o monate. Likarolo tsena tse ikhethileng ka tloaelo li bakoa ke tšebetso e ikhethang ea tlhahiso ea tee.

Kamora hore makhasi a macha a Assam a kotuloe le ho omella, ba kena ts'ebetsong ea oxidation - eo hape e bitsoang ho belisoa - e ba pepesetsang oksijene tikolohong e nang le mocheso o laoloang bakeng sa nako e behiloeng ().

Ts'ebetso ena e hlohlelletsa liphetoho tsa lik'hemik'hale makhasi, ho baka litlolo tse ikhethang, 'mala le metsoako ea semela e khethollang tee ea Assam.

Tee ea Assam ke mofuta oa tee e ntšo e tsoang naheng ea India ea Assam. Ts'ebetso ea eona ea tlhahiso e e fa tatso e ikhethang, 'mala le boemo ba limatlafatsi.

E kanna ea ba le melemo ea bophelo bo botle

Phuputso e fana ka maikutlo a hore phepelo e enneng ea tee ea Assam ea metsoako ea limela e ka ts'ehetsa bophelo bo botle ka litsela tse ngata.

E na le li-antioxidants tse ngata

Li-tea tse ntšo tse kang Assam li na le metsoako e 'maloa e ikhethang ea limela, ho kenyeletsoa li -lavine, li-thearubigin le likatekine, tse sebetsang joalo ka li-antioxidants' meleng oa hau mme li ka bapala karolo ea thibelo ea mafu (,).

'Mele oa hau ka tlhaho o hlahisa lik'hemik'hale tse sebetsang haholo tse bitsoang li-radical mahala. Ha tse ngata li bokellana, li ka senya lisele tsa hau mme tsa kenya letsoho ho kula le ho tsofala ho potlakileng ().

Li-antioxidants tsa tee e ntšo li ka loants'a litlamorao tse mpe tsa li-radicals tsa mahala, li sireletsa lisele ho senyeha le ho fokotsa ho ruruha ().

Litsebi tse ngata li lumela hore metsoako ena e fa tee e ntšo makhabane a eona a ntlafatsang bophelo.

E kanna ea khothaletsa bophelo bo botle ba pelo

Liphuputso tse ling tsa liphoofolo li fana ka maikutlo a hore metsoako ea polyphenolic ea tee e ntšo e ka thusa ho fokotsa k'holeseterole le ho thibela lejoe le leholo methapong ea mali ().

Leha ho le joalo, lithuto tsa batho li fana ka liphetho tse sa lumellaneng. Ba 'maloa ba bonts'a botsoalle bo matla lipakeng tsa ho noa linoelo tse 3-6 tsa letsatsi le letsatsi (710-1,420 ml) ea tee e ntšo le ho fokotsa haholo kotsi ea lefu la pelo, empa tse ling ha li bontše botsoalle (,).

Qetellong, ho hlokahala lipatlisiso tse ngata ho utloisisa hore na li-teas tse ntšo tse kang Assam li ama bophelo bo botle ba pelo joang.

E kanna ea ts'ehetsa boits'ireletso ba mmele

Patlisiso ea pele e fana ka maikutlo a hore metsoako ea polyphenolic ea tee e ntšo e ka sebetsa joalo ka li-prebiotic tse pampitšaneng ea hau ea lijo ().

Li-prebiotic ke metsoako e fumanoang lijong tse fapaneng tse tšehetsang kholo le tlhokomelo ea libaktheria tse phetseng hantle ka maleng a hao.

Sechaba se atlehang sa libaktheria tse nang le phepo e nepahetseng ke karolo ea bohlokoa ea boits'ireletso ba mmele hobane e loana le libaktheria tse kotsi tse ka u kulisang ().

Seo se boletse hore ha ho na bopaki bo lekaneng mabapi le kamano lipakeng tsa tee e ntšo le boits'ireletso. Ho hlokahala lipatlisiso tse ling.

E kanna ea ba le litlamorao tsa anticancer

Liphuputso tse 'maloa tsa liteko le phoofolo li bontša hore metsoako e fapaneng ea tee e ntšo e ka thibela kholo le ho ata ha lisele tsa mofets'e ().

Ntle le moo, sehlopha se nyane sa lipatlisiso bathong se hlokometse likamano lipakeng tsa ho noa tee e ntšo le kotsi e fokotsehileng ea mofets'e o itseng, ho kenyeletsoa mofetše oa letlalo le matšoafo ().

Leha data ena e ts'episa, ho hlokahala lithuto tse kholo tsa batho ho fumana hore na tee e ntšo e ka sebelisoa bakeng sa thibelo ea kalafo kapa kalafo.

E kanna ea khothaletsa bophelo bo botle ba boko

Phuputso ea pejana e fana ka maikutlo a hore metsoako e meng ea tee e ntšo, joalo ka li-thelavine, e ka sebelisoa e le kalafo kapa kalafo ea thibelo ea mafu a fokolang a boko.

Phuputso e 'ngoe ea morao-rao ea li-test-tube e senotse hore metsoako ea tee e ntšo e thibela ts'ebetso ea li-enzyme tse itseng tse ikarabellang bakeng sa ho ata ha lefu la Alzheimer's ().

Le ha e le e khothatsang, thuto ena ke e 'ngoe ea tsa pele tsa mofuta oa eona. Ho hlokahala lipatlisiso tse ling ho utloisisa hantle karolo ea tee e ntšo ho ts'ehetsa tšebetso e ntle ea boko.

Metsoako e fapaneng ea tee e ntšo e ka bapala karolo ea ho thibela maloetse a sa foleng, ho kenyelletsa mofetše le Alzheimer's, hammoho le ts'ehetso ea pelo le boits'ireletso ba mmele.

Ho ka etsahala hore ebe o fokotsehile

Le ha tee ea Assam e etsetsa batho ba bangata seno se phetseng hantle, e kanna ea se tšoanele motho e mong le e mong.

Likahare tsa caffeine

Tee ea Assam e fana ka caffeine, e ka bang sesosa ho mang kapa mang ea qobang kapa a lekanyetsang ho ja ha bona ntho ena e susumetsang.

Palo e nepahetseng ea caffeine ka kopi e le 'ngoe (240 ml) ea tee ea Assam e fapana ho latela hore na e kenella hakae empa hangata e ka ba 60-112 mg. Ha ho bapisoa, kopi e le 'ngoe (240 ml) ea kofi e ritetsoeng e fana ka 100-150 mg ().

Bakeng sa batho ba bangata, ho ja ho fihlela ho 400 mg ea caffeine ka letsatsi ha ho amane le litlamorao tse mpe tsa bophelo bo botle. Seo se boletse, ho ja haholo ho ka baka matšoao a mabe, joalo ka ho otla ha pelo kapele, ho tšoenyeha le ho hlobaela ().

Haeba u imme, ho khothalletsoa ho lekanyetsa tšebeliso ea k'hafeine ho feta 200 mg ka letsatsi ().

Haeba u sa kholiseha hore na caffeine e loketse tsela eo u phelang ka eona, buisana le ngaka ea hau pele u eketsa tee ea Assam kemisong ea hao.

Ho fokotsa ho kenella ha tšepe

Tee ea Assam e ka fokotsa ho monya tšepe ha hao ka lebaka la lithane tse phahameng haholo. Metsoako ena e fa tee e ntšo tatso ea eona e bohloko ka tlhaho ().

Phuputso e 'ngoe e bontša hore li-tannin li tlamahanya le tšepe lijong tsa hau, e leng se ka etsang hore li se fumanehe bakeng sa tšilo ea lijo. Karabelo ena e ama ho monya ha hau lisebelisoa tsa tšepe tse thehiloeng ho limela ho feta mehloli ea liphoofolo ().

Le ha hona e se taba e tšoenyang batho ba bangata ba phetseng hantle, ho ka ba molemo ho batho ba nang le maemo a tlase a tšepe ho qoba tee e ntšo nakong ea lijo kapa ka lisebelisoa tsa tšepe.

Lisebelisoa tse boima

Tee khafetsa e na le tšepe e boima, joalo ka aluminium, leha bongata bo teng teeng efe kapa efe bo fapane haholo.

Ho ja aluminium ka tsela e feteletseng ho ka tlatsetsa ho lahleheng ha masapo le tšenyo ea methapo, haholo bakeng sa batho ba nang le lefu la liphio ().

Leha ho le joalo, tšebeliso ea tee hangata ha e amane le chefo ea aluminium. Ho ntse ho sa hlaka hantle hore na aluminium e kenella kae ha u noa tee ().

E le ho itšireletsa, ho molemo ho itloaetsa ka mokhoa o itekanetseng le ho qoba tšebeliso e fetelletseng ea tee ea Assam.

Tee ea Assam e na le menyetla e fokolang ea ho fokotseha. E ka fokotsa ho monya tšepe le ho eketsa tlhahiso ea aluminium ea hau. Ho feta moo, batho ba bang ba ka hloka ho ela hloko litaba tsa eona tsa caffeine.

Ho bonolo ho e lokisetsa

Tee ea Assam e bonolo haholo ho e etsa. Sohle seo u se hlokang ke tee, metsi a chesang, le mohope kapa teapot.

Hape, e batla e sa ture ebile e fumaneha hohle. U ka e fumana mabenkeleng a tee, lebenkeleng la heno la lehae, kapa inthaneteng. Etsa bonnete ba hore o khetha mofuta oa boleng bo holimo, hobane hangata tsena li ithorisa ka bongata ba metsoako e metle ().

Assam e ka rekisoa ka foromo ea lekhasi le hlephileng kapa mekotla ea tee e seng e arolelitsoe. Haeba u reka lekhasi le hlephileng, u tla batla ho batla tee e le 1 ea tee (e ka bang ligrama tse 2) ea tee ka li-ouniti tse 240 tsa metsi.

Taba ea mantlha, belisa metsi 'me u tlohele ho pholile metsotsoana e 10-20 pele u a tšela holim'a tee. E lumella hore e phalle metsotso e ka bang 2, kapa ho latela litaelo tsa liphutheloana.

Hlokomela hore o se ke oa tlola, hobane hona ho tla hlahisa tatso e bohloko haholo.

Bakeng sa bophelo bo botle, tee ea Assam e lokela ho jeoa ntle le lisebelisoa tse ling. Haeba u khetha ho eketsa lebese kapa tsoekere, e-ba hlokolosi hore u se ke ua tšela sopho e ngata haholo.

Tee ea Assam ha e theko e tlase ebile e fumaneha haholo mabenkeleng kapa inthaneteng. Ho ritela, teaspoon e 1 e moepa (e ka bang ligrama tse 2) ea makhasi a tee ka li-ouniti tse 240 tsa metsi a chesang.

Ntlha ea bohlokoa

Tee ea Assam ke mofuta o tummeng oa tee e ntšo e lenngoeng naheng ea India ea Assam.

Tee ena e nang le tatso e na le phepelo e ngata ea metsoako ea limela e ka eketsang boits'ireletso ba mmele, hammoho le bophelo ba pelo le boko. Seo se boletse hore litaba tsa eona tsa caffeine li kanna tsa se tšoanele motho e mong le e mong.

Haeba u thahasella ho leka tee ea Assam, etsa bonnete ba hore u khetha sehlahisoa sa boleng bo holimo molemong o moholo.