Na li-Pretzels ke seneke se phetseng hantle?

Litaba

• Li-pretzels ke eng?
• Lintlha tsa phepo e nepahetseng
• Lik'hilojule tse fokolang ho feta tse ling tse bobebe tse letsoai
• Ho sebeletsa litaba tsa boholo
• Ho tlatsa, ho natefisa le ho ina li-calories ho eketsa li-calories
• Ho theoha
• E entsoe ka li-carb tse bonolo
• E na le letsoai le phahameng
• Ntlha ea bohlokoa

Li-pretzel ke sejo se bobebe se tsebahalang lefatšeng ka bophara.

Ke bohobe bo tšoaroang ka letsoho, hangata bo bopehileng lefito le sothehileng 'me bo ratoa ka tatso ea lona e letsoai le monya o ikhethang.

Le hoja li na le lik’hilojule tse tlaase ho feta lijo tse ling tse tloaelehileng tse bobebe tse kang li-chips, batho ba bangata baa ipotsa hore na li-pretzel li phetse hantle.

Sengoliloeng sena se hlalosa hore na li-pretzels ke eng mme se tšohla hore na ba phetse hantle.

Li-pretzels ke eng?

Li-pretzel ke lijo tse halikiloeng tse bobebe tse atisang ho etsoa ka phofo ea koro. Li hlaha ka libopeho le boholo bo fapaneng empa hangata li nka sebopeho sa lefito le sothehileng.

Ho ea ka tšōmo, leqheka la khale la pretzel le qapiloe ke moitlami ea ileng a baka li-pretzel tsa hae ka sebopeho sena ho emela libetsa tsa thapelo.

Li-pretzel li na le mefuta e bonolo le e thata 'me li na le ponahalo e benyang, e sootho.

Li-pretzels tse bonolo li kholo ebile li na le sebopeho se chesang. Hangata li fanoa ka bonngoe ka sopho e kenang.

Ho sa le joalo, li-pretzel tse thata li nyane ebile li boreleli ebile li ka jeoa ke ba fokolang. Li fumaneha mabenkeleng a mangata le mabenkeleng a bonolo, ho li etsa khetho e bonolo ea seneke.

Bakeng sa li-pretzels ho fumana ponahalo ea bona e benyang, e bosootho bo lefifi, ba tlameha ho phekoloa ka tharollo ea sodium hydroxide pele ba baka. Tharollo ena e baka tšebetso ea lik'hemik'hale holim'a hlama e fetolang li-pretzels tse sootho ebile li benya nakong ea ho baka (1).

Li-pretzel ke sejo se bobebe se tsebahalang lefatšeng ka bophara. Li hlaha ka mefuta e 'meli: e thata ebile e bonolo. Ho fumana ponahalo ea tsona e sootho le e benyang, li phekoloa ka tharollo e bakang tšebetso e ikhethang ea lik'hemik'hale ha e ntse e baka.

Lintlha tsa phepo e nepahetseng

Li-Pretzel li na le li-carb tse ngata ebile li na le mafura le liprotheine tse tlase, empa li na le fiber le livithamini tsa B.

Tafole e ka tlase e fana ka tlhaiso-leseling ea phepo bakeng sa li-pretzels tse bonolo le tse thata. Reference Daily Intake (RDI) e bua ka likhothaletso tsa hajoale tsa ho ja limatlafatsi (, 3).

Li-pretzel tse bonolo le tse thata li entsoe ka phofo ea koro, eo hangata e entsoeng ka carbs. 'Mele oa hau o senya carbs hore e be tsoekere eo o e sebelisang bakeng sa matla.

Joaloka lijo tse ling tse entsoeng ka koro, li-pretzels li na le fiber. Fiber e bontšitsoe e ntlafatsa matšoao a bophelo bo botle ba 'mele le tšilo ea lijo tse kang ho sokela.

Phuputso e 'ngoe e shebelletseng e kenyeletsang basali ba 62,036 ba fumane hore ba jang bonyane ligrama tse 20 tsa fiber letsatsi le leng le le leng ba na le monyetla o monyane oa ho ba le popelo ho feta basali ba jang ligrama tse 7 feela kapa ka tlase ho letsatsi ().

Leha ho le joalo, li-pretzel li na le fiber e nyane feela.

Leha ho le joalo, kaha boholo ba phofo ea koro e na le limatlafatsi tse eketsehileng, li-pretzel li na le livithamini tsa B, tse kang thiamine, riboflavin le niacin. Li-vithamine tsena li thusa 'mele oa hau ho fetola lijo ho ba tsoekere tse ka sebelisetsoang matla ().

Li-Pretzels boholo ba tsona li na le li-carbs, hobane motsoako oa tsona o moholo ke phofo ea koro. Li boetse li na le fiber e nyane le livithamini tsa B.

Lik'hilojule tse fokolang ho feta tse ling tse bobebe tse letsoai

Li-pretzel tse thata li na le li-calories tse 27% tse fokolang ho feta ts'ebeliso e lekanang ea lijana tse halikiloeng joaloka litapole tsa litapole ().

Seo se boletse, ho na le lintho tse 'maloa tseo u lokelang ho li boloka kelellong ha u ja li-pretzels.

Ho sebeletsa litaba tsa boholo

Sesebelisoa se tloaelehileng sa li-pretzels tse thata ke ligrama tse 28, tse ka bang thata ho li lekanya ka nepo. Hoo e batlang e le tšebeletso e le 'ngoe ea li-pretzels tse thata e lokela ho tlatsa letsoho le le leng le koahetsoeng.

Leha ho le joalo, bafuputsi ba fumane hore batho ba tloaetse ho khella fatše hore na ba ja bokae. Phuputso e 'ngoe ho batho ba baholo ba 32 ba phetseng hantle e fumane hore bankakarolo ba nyenyefalitse palo ea lijo tseo ba li jang ka 10% (,).

Ho metha phano ea litšebeletso ka nepo, ekaba mohopolo o motle ho sebelisa sekala sa lijo, bonyane ho fihlela o utloisisa hantle boholo ba litšebeletso tse sebelisoang.

Ntle le moo, li-pretzels tse bonolo li kholo haholo hore e ka ba seneke. Sekhahla se le seng (li-gram tsa 115) pretzel e na le makhetlo a fetang a mararo palo ea likhalori ka 1-ounce (28 gram) e sebeletsang li-pretzels tse thata. Li-pretzels tse bonolo hangata li na le likhalori tse 300-500 ().

Ka lebaka la lik'halori tsa bona, ho ka ba molemo ho arola li-pretzels tse bonolo le batho ba bang kapa ho li arola likarolo tse peli kapa tse tharo tsa li-snack.

Ho tlatsa, ho natefisa le ho ina li-calories ho eketsa li-calories

Ho na le mefuta e fapaneng ea li-pretzels.

Le ha mefuta e meholo e le bonolo haholo, e meng e tletse ka peanut butter kapa chisi, ha tse ling li na le seaparo sa lipompong. Tse ngata li bile li fanoa ka sopho ea ho inela.

Lintho tsena kaofela li eketsa tsoekere, mafura le likhalori ts'ebetsong ea hau.

Ka mohlala, Cinnamon Sugar Pretzel e bonolo e tsoang ketaneng e tummeng ea li-pretzel Auntie Anne's e na le lik'hilojule tse 470, ha Original Pretzel e na le lik'hilojule tse 340. Ntle le moo, lisose tse kenang li tloha ho li-calories tse 45 ho isa ho tse 170 ha ho sebetsoa.

Ho feta moo, 1-ounce (28-gram) e sebeletsang li-pretzels tse koahetsoeng ka thata tsa chokolete e na le lik'halori tse 130, ha li bapisoa le li-calories tse 109 bakeng sa ligrama tse 28 tse sebeletsang li-pretzels tse hlakileng, tse thata. Ke likhalori tse 16% ho feta li-pretzels tse fokolang).

Li-calories li ka eketsa kapele ha u eketsa tse ling ho li-pretzels tsa hau. Haeba u bala lik'halori, khetho ea hau e ntle ke ho thabela tse thata.

Ho sebelisoa li-pretzels tse thata ho ka ba boima ba ligrama tse 28. Hangata li-pretzels tse bonolo li na le lik'halori tse ngata ho feta li-pretzels tse thata. Ho eketsa litlatsetso joalo ka ho tšela sosi ho eketsa likhalori.

Ho theoha

Le ha e kanna ea ba e phetseng hantle ho feta lijo tse ling tse bobebe tse kang litapole tsa litapole, ho na le liphoso tsa ho ja li-pretzels tse ngata.

E entsoe ka li-carb tse bonolo

Ka bomalimabe, li-pretzel ke li-calories tse se nang letho, ho bolelang hore ha li na limatlafatsi tse ngata haholo tse amanang le likhalori tsa tsona.

Li na le letsoai le phahameng 'me li entsoe ka phofo ea koro e hloekisitsoeng, eo' mele oa hao o e silang kapele.

Phofo e hloekisitsoeng ea koro, eo hape e bitsoang phofo e tšoeu, e entsoe ka koro e ntšitsoeng karolo e kantle ea lithollo. Ts'ebetso ena e tlosa boholo ba fiber le limatlafatsi tsa eona ().

'Mele oa hau o senya phofo e tšoeu habonolo ka tsoekere hobane e na le faeba e nyane haholo, eo hangata e liehisang tšilo ea lijo.

Glycemic Index (GI) e lekanya hore na lijo tse fapaneng ka potlako li ka eketsa tsoekere maling joang. Glucose, tsoekere eo 'mele oa hau o e sebelisang bakeng sa matla, e na le GI ea 100. E na le tšusumetso e potlakileng ka ho fetisisa tsoekere ea mali.

Li-Pretzels li na le GI ea li-80, ho bolelang hore ke lijo tse phahameng tsa GI mme li ka eketsa tsoekere ea mali kapele ().

Phuputso e 'ngoe e ile ea bapisa ho ja li-pretzels le ho ja linate tse tsoakiloeng. E fumane hore ba jang li-pretzels ba ekelitse tsoekere maling kamora ho ja, athe batho ba jang linate tse tsoakiloeng ha ba na liphetoho lipakeng tsa tsoekere maling ().

Ho ja lijo tse nang le li-GI tse phahameng ho boetse ho amana le kotsi e eketsehileng ea lefu la tsoekere la mofuta oa 2.

Phuputso e 'ngoe e shebiloeng ho basali ba 64,227 e fumane hore ba jang lijo tse phahameng ka ho fetisisa tsa GI ba na le menyetla e 21% ea ho ba le lefu la tsoekere la mofuta oa 2 ho feta ba jang lijo tse tlase haholo tsa GI ().

Li-pretzel tse entsoeng ka phofo ea koro e feletseng e ka ba khetho e ntle ho feta li-pretzels tse entsoeng ka phofo e tšoeu. Ba na le GI e tlase kahoo ha baa lokela ho eketsa tsoekere ea mali kapele ().

E na le letsoai le phahameng

Li-pretzels tsa setso li fafatsoa ka lithollo tse kholo tsa letsoai pele li baka. Letsoai lena le leholo le eketsa tatso le ho phatloha ha tatso ho seneke se seng se bobebe.

Li-pretzels tse thata li ka ba le letsoai le eketsehileng e le mokhoa oa ho li thusa ho lula li le ncha. Ebile, li ka ba le letsoai habeli joalo ka likhaba tsa litapole tse lekanang ().

Ho feta moo, tatso le liipsi li ka pata letsoai le leholo, leha li sa latsoehe letsoai haholo.

Le ha e se motho e mong le e mong ea hlokang ho shebella letsoai la bona, hoo e ka bang 25% ea batho ba phetseng hantle ba nkuoa ba na le letsoai la letsoai. Sena se bolela hore 'mele ea bona e ke ke ea tlosa letsoai le fetelletseng hantle, le ka lebisang khatello e phahameng ea mali ().

Khatello ea mali e phahameng e bontšitsoe ho eketsa menyetla ea lefu ka lebaka la ho hloleha ha pelo ho fihlela ho 30% ().

Li-pretzels tse sa ts'oaetsoang e ka ba khetho e ntle ho batho ba nang le letsoai.

Li-pretzel ha li phele hantle. Li na le letsoai le lengata ebile li entsoe ka li- carb tse bonolo, tse etsang hore tsoekere ea mali a hao e nyolohe kapele. Koro e felletseng kapa li-pretzels tse sa tšeloang letsoai ke khetho e ntle ka ho fetisisa.

Ntlha ea bohlokoa

Li-pretzel ke seneke se monate le se bonolo se ka natefeloang ka litsela tse fapaneng.

Li-pretzel tse thata li na le lik'hilojule tse fokolang ho feta li-snacks tse halikiloeng joaloka li-chips tsa litapole, empa ha li na phepo e ntle.

Le hoja li na le fiber e fokolang le li-vithamine tsa B, li na le letsoai le phahameng 'me li ka etsa hore tsoekere ea hao ea mali e nyolohe kapele.

Leha ho le joalo, li-pretzel ke pheko e monate e ka natefeloang ka tekano.