Na Alkaline Diet ke Tšebeliso ea Sebele?

Litaba

• Tlhahlobo bakeng sa

Elle Macpherson o re o lekola pH ea hae ea tekano ea pH le mohlahlobi eo a mo bolokang ka mokotlaneng oa hae, mme Kelly Ripa haufinyane o ile a phasoloha mabapi le phepelo ea lijo tsa alkaline e "fetotseng bophelo" ba hae. Empa eng ke "lijo tse nang le alkaline," 'me na u lokela ho ja?

Taba ea mantlha, thuto e khuts'oane ea chemistry: pH balance ke tekanyo ea acidity. Ntho efe kapa efe e ka tlasa pH ea tse supileng e nkuoa e le "acidic", mme eng kapa eng e kaholimo ho supa ke "alkaline" kapa base. Metsi, mohlala, a na le pH ea bosupa 'me ha a na asiti kapa alkaline. Ho boloka bophelo ba motho, mali a hau a hloka ho lula a le maemong a alkaline hanyane, lipatlisiso li bontša.

Ba ts'ehetsang lijo tsa alkaline ba re lintho tseo u li jang li ka theola 'mele oa hau oa asiti, e leng se ka thusang kapa sa senya bophelo ba hau. Joy Dubost o re: "Mohopolo ke hore lijo tse ling tse kang nama, koro, tsoekere e ntlafalitsoeng, le tse ling tse phehiloeng li etsa hore 'mele oa hau o hlahise acid e ngata, e ka lebisang litlamong tsa bophelo bo botle tse kang lefu la masapo kapa mafu a mang a sa foleng." Ph.D., RD, rasaense oa lijo le setsebi sa phepo e nepahetseng. Ba bang ba boetse ba re lijo tsa alkaline li loantša mofetše. (Mme ha se ntho eo u ka e tšehang! Lekola Ts'oaetso ena e Tšosang ea Bongaka eo Basali ba Bacha ba sa e Lebellang.)

Empa ha ho na bopaki bo tiileng ba ho tšehetsa liqoso tseo, Dubost o re.

Le ha e le 'nete hore lijo tsa sejoale-joale, tse boima ba nama tsa Amerika li na le lijo tse se nang phepo tse nang le "mojaro o phahameng oa asiti", e se nang tšusumetso e kholo maemong a pH ea' mele oa hau, ho eketsa Allison Childress, RD, morupeli oa mahlale a phepo e Texas Tech University.

"Lijo tsohle li na le asiti ka mpeng le alkaline ka maleng," Childress oa hlalosa. 'Me leha maemo a pH a moroto oa hau a ka fapana, Childress o re ha ho hlake hore na lijo tsa hau li amana hakae le seo.

Leha o ja eng etsa fetola maemo a asiti ea hau ea moroto, "lijo tsa hau ha li ame ph ea mali ho hang," Childress o re. Ka bobeli Dubost le balaoli ba bophelo bo botle ba naha ba lumellana le eena. "Ho ea ka mehloli e tsoang ho Setsi sa Amerika sa Patlisiso ea Kankere," ho fetola tikoloho ea lisele tsa 'mele oa motho ho theha tikoloho e nang le asiti e fokolang, e nang le kankere e fokolang. Lipatlisiso mabapi le ho qoba asiti ea lijo bakeng sa masapo a phetseng hantle le tsona li hlotsoe ho hlahisa bopaki ba melemo e amanang le pH.

Pale e telele hakana, lipolelo tsa hore lijo tsa alkaline tse fetolang li-pH tsa 'mele oa hau li kanna tsa ba tsa leshano, ebile ha li na bopaki.

Empa-mme ena ke lijo tse kholo empa-alkaline li ntse li ka u tsoela molemo.

Childress o re: "Lijo tse nang le alkaline li ka ba le phepo e ntle haholo kaha li na le litholoana tse ngata, linate, linaoa le meroho." Dubost oa mo tšehetsa, 'me oa phaella, "Lijo tse ling le tse ling li lokela ho ba le likarolo tsena, le hoja li ke ke tsa ama ka ho toba boemo ba pH ba' mele."

Joalo ka lijo tse ling tse ngata tsa feshene, mananeo a alkaline a etsa hore u etse liphetoho tse phetseng hantle ka ho u fa mabaka a fosahetseng. Haeba u ja lithane tsa nama, lijo tse lokisitsoeng, le lijo-thollo tse hloekisitsoeng, ho tlohela tse ratang litholoana le meroho e mengata ho molemo ka litsela tsohle. Ha e amane le ho fetola maemo a pH a 'mele oa hau, Childress o re.

Peeletso ea hae feela: Lijo, mahe, lijo-thollo le lijo tse ling tse lenaneng la lijo tse nang le alkaline li na le li-amino acid, livithamini tsa bohlokoa le lintho tse ling tse hlokoang ke 'mele oa hau. Haeba u ja lijo tse nang le alkaline e thata, u ka qetella u lemetse bophelo ba hau ka ho amoha 'mele oa hau limatlafatsi tsena, ho bolela Childress.

Joalo ka li-vegans le ba bang ba tlosang lihlopha tse felletseng tsa lijo lijong tsa bona, ba tsoang hohle ha ho tluoa lijong tsa alkaline ba hloka ho etsa bonnete ba hore ba fumana liprotheine, tšepe le limatlafatsi tse ling tse hlokahalang lijong tse ling, ho bolela Childress. Ka lehlohonolo, ha ho hlokahale tlhahlobo ea moroto. (Ha re bua ka pee, leha ho le joalo, menyenyetsi e na le taba ea hore Urine E ka ba Tharollo ea Maemo a Mabe a Letlalo.)

Tlhahlobo bakeng sa