Woo Hoo! FDA e Thibela Semmuso Mafura a Trans ka 2018

Litaba

• Tlhahlobo bakeng sa

Lilemong tse peli tse fetileng, ha Tsamaiso ea Lijo le Lithethefatsi ea U.S. (FDA) e phatlalatsa hore ba ntse ba nahana ho tlosa mafura a tsoang lijong tse sebelisitsoeng, re ile ra thaba empa ra khutsa haholo hore re se ke ra e sebelisa. Maobane, leha ho le joalo, FDA e phatlalalitse hore ba ntse ba tsoela pele ka molao ka morero oa ho hloekisa lishelefo tsa lisuphamakete. Lioli tse nang le hydrogenated (PHOs), mohloli o ka sehloohong oa mafura a mafura lijong tse hloekisitsoeng, ha li sa le "tsebisoa ka kakaretso li bolokehile," kapa GRAS. (Karolo ea hydr-eng? Sephiri sa Lijo tsa Lijo le Lijo tse tsoang ho A ho ea ho Z.)

"Boikemisetso bona bo ipapisitse le lipatlisiso tse batsi mabapi le litlamorao tsa PHOs, hammoho le maikutlo a tsoang ho bohle ba amehang ba amohetsoeng nakong ea maikutlo a sechaba [pakeng tsa phatlalatso ea ho nahanela le qeto ea ho qetela]," ho boletse Susan Mayne, Ph.D. Setsi sa FDA sa polokeho ea lijo le phepo e nepahetseng. Mme patlisiso eo e ea kholisa: Liphuputso li bonts'itse ho ja mafura a mangata ho eketsa menyetla ea lefu la pelo, ho phahamisa maemo a mabe a k'holeseterole, ho theola maemo a cholesterol a matle, mme le ho latela boithuto bo bocha, bo senya mohopolo oa hau.

Empa ke eng seo a se jang ke mafura a trans ho qala ka ona? Ke sehlahisoa sa li-PHO mme se entsoe ka ts'ebetso e romellang hydrogen ka oli, e etsa hore ea morao-rao e fetole botenya, 'mala, mme e be e tiileng. Sejo sena sa Frankenstein se fa lijo tse lokisitsoeng nako e telele, 'me se ama tatso le sebopeho.

Le ha FDA e hakanya hore liperesente tsa batho ba jang mafura a trans li fokotsehile ka liperesente tse 78 lipakeng tsa 2003 le 2012, qeto ena e tla netefatsa hore liperesente tse 22 tse setseng ha li pepesoe ke ntho e chefo - haholoholo ha ho nahanoa ka litataiso tsa hona joale tsa ho ngola limatlafatsi li lumella baetsi ho pota ntho leha e le efe e ka tlase ho 0.5g / ho sebeletsa ho theohela ho zero, ho etsa hore ho bonahale eka maemo a tlaase ha a eo lijong tsa hau. (Na u oela leshano lee la leshano la lijo?)

Joale ke eng e tla latsoa tse fapaneng lishelefong tsa suphamakete? Lijo tse amehang haholo e tla ba lintho tse halikiloeng ka mabokoseng (joalo ka likuku, likuku le liphae tse hatselitsoeng), lijo tse entsoeng ka hlama tse halikiloeng (joalo ka li-biscuits le lirolo tsa sinamone), serame sa makotikoting, li-margarine tsa lithupa, li-popcorn tsa microwave, esita le litlolo tsa kofi - ha e le hantle, ntho e ngoe le e ngoe. e latsoang monate ka mokhoa o makatsang ebile e na le letsatsi la ho felloa ke nako ka bohlanya.

Likhamphani li na le lilemo tse tharo tsa ho felisa tšebeliso eohle ea PHOs lijong tsa tsona, ho bolelang hore ha ua tlameha ho tšoenyeha ka ho kenya lintho ka phoso ka 2018.

Tlhahlobo bakeng sa